餡類食品搟面機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及餡類食品搟面機，屬于餡類食品加工設備技術領域。
【背景技術】
[0002]面食是北方的主要糧食，其包括面包、蛋糕、面條和饅頭等，對于各種面類食品中，餡類的食品也不乏少數，在制作過程需要將面團先進行搟面后才可進行后續(xù)處理，而面皮的搟制程度，面皮的厚薄度會在一定程度上影響食品的口感，傳統(tǒng)的面皮搟面制作，通常采用手工的搟面桿來搟制，而在手工的搟面過程中，所使用的力道不同會造成搟面后的面皮薄厚度不能統(tǒng)一，且不一定能保證面皮的均勻程度。因此，為解決以上問題，亟待研發(fā)一款餡類食品搟面機。
【發(fā)明內容】
[0003](一)要解決的技術問題
[0004]為解決上述問題，本實用新型提出了餡類食品搟面機；搟面腔的圓周運動與搟面軸的左右運動相配合的方式，使得面皮能夠搟面均勻，當搟面腔卡停而暫時無法工作時，可以通過搟面軸的左右運動帶動搟面腔的圓周運動；搟面腔設置有多組可以根據所需面皮的大小改變搟面腔的內徑大小，使用范圍較廣。
[0005](二)技術方案
[0006]本實用新型的餡類食品搟面機，包括軸承座總成，及安裝于軸承座總成上方的旋轉機構；及與旋轉機構法蘭安裝的搟面腔；及安裝于搟面腔頂部的搟面軸；及與搟面軸底部配合安裝的絲桿總成；所述旋轉機構與軸承座總成之間設置有轉軸；所述轉軸通過皮帶連接有動力機構。
[0007]進一步地，所述搟面軸兩側安裝于支架上；所述支架與絲桿總成之間安裝有伸縮桿。
[0008]進一步地，所述搟面腔由法蘭與圓腔一體制成。
[0009]進一步地，所述搟面腔設置有多組；所述每組內徑不同，且其外側的法蘭型號一致。
[0010]進一步地，所述動力機構由電機構成；所述皮帶外側設置有保護殼體。
[0011](三)有益效果
[0012]與現有技術相比，本實用新型的餡類食品搟面機，采用旋轉機構及法蘭帶動搟面腔做圓周運動，以及采用伸縮桿帶動搟面軸做左右運動，將兩者相配合的方式，使得面皮能夠搟面均勻；當搟面腔卡停而暫時無法工作時，可以通過搟面軸的左右運動帶動搟面腔的圓周運動；另外，搟面腔設置有多組可以根據所需面皮的大小改變搟面腔的內徑大小，使用范圍較廣。
【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型的整體結構示意圖。
【具體實施方式】
[0014]如圖1所示的餡類食品搟面機，包括軸承座總成1，及安裝于軸承座總成上方的旋轉機構2 ;及與旋轉機構法蘭安裝的搟面腔3 ;及安裝于搟面腔3頂部的搟面軸4 ;及與搟面軸4底部配合安裝的絲桿總成5 ;所述旋轉機構2與軸承座總成I之間設置有轉軸(未圖示)；所述轉軸通過皮帶6連接有動力機構7。
[0015]其中，所述搟面軸4兩側安裝于支架8上；所述支架8與絲桿總成5之間安裝有伸縮桿9 ;所述搟面腔3由法蘭10與圓腔11 一體制成；所述搟面腔3設置有多組；所述每組內徑不同，且其外側的法蘭10型號一致；所述動力機構7由電機構成；所述皮帶6外側設置有保護殼體(未圖不)。
[0016]本實用新型的餡類食品搟面機工作原理:采用旋轉機構及法蘭帶動搟面腔做圓周運動，以及采用伸縮桿帶動搟面軸做左右運動，將兩者相配合的方式，使得面皮能夠搟面均勻；當搟面腔卡停而暫時無法工作時，可以通過搟面軸的左右運動帶動搟面腔的圓周運動；另外，搟面腔設置有多組可以根據所需面皮的大小改變搟面腔的內徑大小，使用范圍較廣。
[0017]上面所述的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本實用新型的構思和范圍進行限定。在不脫離本實用新型設計構思的前提下，本領域普通人員對本實用新型的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本實用新型的保護范圍，本實用新型請求保護的技術內容，已經全部記載在權利要求書中。
【主權項】
1.餡類食品搟面機，其特征在于:包括軸承座總成，及安裝于軸承座總成上方的旋轉機構；及與旋轉機構法蘭安裝的搟面腔；及安裝于搟面腔頂部的搟面軸；及與搟面軸底部配合安裝的絲桿總成；所述旋轉機構與軸承座總成之間設置有轉軸；所述轉軸通過皮帶連接有動力機構。
2.根據權利要求1所述的餡類食品搟面機，其特征在于:所述搟面軸兩側安裝于支架上；所述支架與絲桿總成之間安裝有伸縮桿。
3.根據權利要求1所述的餡類食品搟面機，其特征在于:所述搟面腔由法蘭與圓腔一體制成。
4.根據權利要求1或3所述的餡類食品搟面機，其特征在于:所述搟面腔設置有多組；所述每組內徑不同，且其外側的法蘭型號一致。
5.根據權利要求1所述的餡類食品搟面機，其特征在于:所述動力機構由電機構成；所述皮帶外側設置有保護殼體。
【專利摘要】本實用新型公開了餡類食品搟面機，包括發(fā)酵室，及與發(fā)酵室鉸接的門體，還包括與發(fā)酵室嵌合的發(fā)酵架，所述發(fā)酵架上設置有多層發(fā)酵食品擺放板；所述發(fā)酵室底部外側開設有方形口；所述發(fā)酵架底部設置有與方形口咬合的咬口；所述門體底部設置有與咬口嵌合的密封板，本實用新型的餡類食品搟面機，采用旋轉機構及法蘭帶動搟面腔做圓周運動，以及采用伸縮桿帶動搟面軸做左右運動，將兩者相配合的方式，使得面皮能夠搟面均勻；當搟面腔卡停而暫時無法工作時，可以通過搟面軸的左右運動帶動搟面腔的圓周運動；另外，搟面腔設置有多組可以根據所需面皮的大小改變搟面腔的內徑大小，使用范圍較廣。
【IPC分類】A21C3-02
【公開號】CN204393197
【申請?zhí)枴緾N201420743741
【發(fā)明人】張乃峰
【申請人】天津市寶龍發(fā)食品有限公司
【公開日】2015年6月17日
【申請日】2014年12月3日