一種楊梅芝麻醬的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種楊梅芝麻醬，由以下重量份原料制備而成：芝麻醬220?300份、藕粉20?30份、山藥粉10?20份、楊梅30?40份、山楂20?30份、芹菜4?5份、甘藍5?6份、檸檬汁30?40份、砂仁4?5份、陳皮4?5份、麥芽3?4份、神曲3?4份、枸杞子5?7份。本發(fā)明的芝麻醬營養(yǎng)物質豐富，制備方法簡單，加入砂仁、陳皮、麥芽等中藥材，具有健胃消食、增強免疫力的保健作用。
【專利說明】
一種楊梅芝麻醬
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及食品技術領域，具體涉及一種楊梅芝麻醬。
【背景技術】
[0002]隨著社會的發(fā)展，人民對物質文化生活的追求越來越高，“食”作為我們日常生活中重要的組成部分，在消費水平提高之后，對于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來越追求高品質的飲食和色香味倶全的食物。

【發(fā)明內容】

[0003]針對上述，本發(fā)明的目的是提供一種具有保健功能的楊梅芝麻醬。
[0004]本發(fā)明采取的技術方案是:
[0005]—種楊梅芝麻醬，由以下重量份原料制備而成:芝麻醬220-300份、藕粉20-30份、山藥粉10-20份、楊梅30-40份、山楂20-30份、芹菜4_5份、甘藍5_6份、檸檬汁30-40份、砂仁4-5份、陳皮4-5份、麥芽3-4份、神曲3-4份、枸杞子5_7份。
[0006]優(yōu)選地，所述的楊梅芝麻醬，由以下重量份原料制備而成:芝麻醬260份、藕粉25份、山藥粉15份、楊梅35份、山楂25份、芹菜4.5份、甘藍5.5份、檸檬汁35份、砂仁4.5份、陳皮4.5份、麥芽3.5份、神曲3.5份、枸t己子6份。
[0007]本發(fā)明還提供了上述楊梅芝麻醬的制備方法，包括以下步驟:
[0008](I)將楊梅、山楂清洗干凈，取其果肉，送入打漿機中，得果漿；
[0009 ] (2)將芹菜、甘藍清洗干凈，切碎，低溫烘干，送入粉碎機中粉碎，得蔬菜粉；
[0010](3)將所述重量份的砂仁、陳皮、麥芽、神曲、枸杞子用6-8倍水浸提，浸提后進行噴霧干燥，干燥成中藥粉末；
[0011](4)將芝麻醬、藕粉、山藥粉、果漿、蔬菜粉、中藥藥粉加適量水攪拌均勻灌裝即可。
[0012]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的芝麻醬營養(yǎng)物質豐富，制備方法簡單，加入砂仁、陳皮、麥芽等中藥材，具有健胃消食、增強免疫力的保健作用。
【具體實施方式】
[0013]下面對本發(fā)明的較佳實施例進行詳細闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本發(fā)明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。
[0014]實施例1
[0015]一種楊梅芝麻醬，由以下重量份原料制備而成:芝麻醬220份、藕粉20份、山藥粉10份、楊梅30份、山楂20份、芹菜4份、甘藍5份、檸檬汁30份、砂仁4份、陳皮4份、麥芽3份、神曲3份、枸紀子5份。
[0016]上述楊梅芝麻醬的制備方法，包括以下步驟:
[0017](I)將楊梅、山楂清洗干凈，取其果肉，送入打漿機中，得果漿；
[0018](2)將芹菜、甘藍清洗干凈，切碎，低溫烘干，送入粉碎機中粉碎，得蔬菜粉；
[0019](3)將所述重量份的砂仁、陳皮、麥芽、神曲、枸杞子用6倍水浸提，浸提后進行噴霧干燥，干燥成中藥粉末；
[0020](4)將芝麻醬、藕粉、山藥粉、果漿、蔬菜粉、中藥藥粉加適量水攪拌均勻灌裝即可。
[0021]實施例2
[0022]—種楊梅芝麻醬，由以下重量份原料制備而成:芝麻醬260份、藕粉25份、山藥粉15份、楊梅35份、山楂25份、芹菜4.5份、甘藍5.5份、檸檬汁35份、砂仁4.5份、陳皮4.5份、麥芽3.5份、神曲3.5份、枸t己子6份。
[0023]上述楊梅芝麻醬的制備方法，包括以下步驟:
[0024](I)將楊梅、山楂清洗干凈，取其果肉，送入打漿機中，得果漿；
[0025](2)將芹菜、甘藍清洗干凈，切碎，低溫烘干，送入粉碎機中粉碎，得蔬菜粉；
[0026](3)將所述重量份的砂仁、陳皮、麥芽、神曲、枸杞子用7倍水浸提，浸提后進行噴霧干燥，干燥成中藥粉末；
[0027](4)將芝麻醬、藕粉、山藥粉、果漿、蔬菜粉、中藥藥粉加適量水攪拌均勻灌裝即可。
[0028]實施例3
[0029]一種楊梅芝麻醬，由以下重量份原料制備而成:芝麻醬300份、藕粉30份、山藥粉20份、楊梅40份、山楂30份、序菜5份、甘藍6份、梓檬汁40份、砂仁5份、陳皮5份、麥芽4份、神曲4份、枸紀子7份。
[0030]上述楊梅芝麻醬的制備方法，包括以下步驟:
[0031](I)將楊梅、山楂清洗干凈，取其果肉，送入打漿機中，得果漿；
[0032 ] (2)將芹菜、甘藍清洗干凈，切碎，低溫烘干，送入粉碎機中粉碎，得蔬菜粉；
[0033](3)將所述重量份的砂仁、陳皮、麥芽、神曲、枸杞子用8倍水浸提，浸提后進行噴霧干燥，干燥成中藥粉末；
[0034](4)將芝麻醬、藕粉、山藥粉、果漿、蔬菜粉、中藥藥粉加適量水攪拌均勻灌裝即可。
【主權項】
1.一種楊梅芝麻醬，其特征在于由以下重量份原料制備而成:芝麻醬220-300份、藕粉20-30份、山藥粉10-20份、楊梅30-40份、山楂20-30份、芹菜4-5份、甘藍5-6份、檸檬汁30-40份、砂仁4-5份、陳皮4-5份、麥芽3-4份、神曲3-4份、枸杞子5_7份。2.根據(jù)權利要求1所述的楊梅芝麻醬，其特征在于由以下重量份原料制備而成:芝麻醬260份、藕粉25份、山藥粉15份、楊梅35份、山楂25份、芹菜4.5份、甘藍5.5份、檸檬汁35份、砂仁4.5份、陳皮4.5份、麥芽3.5份、神曲3.5份、枸杞子6份。3.根據(jù)權利要求1或2所述的楊梅芝麻醬的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將楊梅、山楂清洗干凈，取其果肉，送入打漿機中，得果漿； (2)將芹菜、甘藍清洗干凈，切碎，低溫烘干，送入粉碎機中粉碎，得蔬菜粉； (3)將所述重量份的砂仁、陳皮、麥芽、神曲、枸杞子用6-8倍水浸提，浸提后進行噴霧干燥，干燥成中藥粉末； (4)將芝麻醬、藕粉、山藥粉、果漿、蔬菜粉、中藥藥粉加適量水攪拌均勻灌裝即可。
【文檔編號】A23L33/105GK106072358SQ201610399506
【公開日】2016年11月9日
【申請日】2016年6月7日
【發(fā)明人】姚敏
【申請人】姚敏