一種富硒酵母片及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種富硒酵母片及其制備方法，每1000片富硒酵母片含富硒酵母28?32g、麥芽糊精205?210g、微晶纖維素58?62g、硬脂酸鎂2?4g、包衣粉5?7g；其制備方法經(jīng)過篩、稱量、混合、制軟材、制粒、干燥、整粒、總混、壓片、包衣、挑選、包裝等工藝步驟制成的具有補(bǔ)充硒功能的富硒酵母片，可有效提高體內(nèi)硒元素水平，工藝簡單，使用方便、起效快，便于消費(fèi)者攜帶，而且添加劑少，適合硒缺乏人群長期服用。
【專利說明】
一種富砸酵母片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，尤其涉及一種富硒酵母片及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著人們的物質(zhì)生活水平的提高，各種各樣保健食品也相繼出現(xiàn)，膳食硒攝入成 為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)，長期以來，人們多是通過食品來攝取硒元素，但含量、吸收利用率 都較低，富含硒酵母類的保健食品開始進(jìn)入人們的視線里。硒是人體必需微量元素，在體內(nèi) 總量為14~20mg，參與谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的合成，并可清除細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的自由基， 保護(hù)機(jī)體組織免受氧化損傷，具有延緩衰老、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防癌癥等功效;缺硒不但會(huì)影 響機(jī)體的氧化還原狀態(tài)，還會(huì)引起細(xì)胞DNA損傷。近數(shù)十年，隨著硒的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及人類研究 的增多提供了充分的證據(jù)證實(shí)硒是一種重要的膳食成分，具有廣泛的生物學(xué)作用，一旦硒 在體內(nèi)的平衡被打破，會(huì)造成新陳代謝異常，引發(fā)一系列生理變化，對疾病發(fā)生發(fā)展產(chǎn)生嚴(yán) 重影響。缺硒與下列疾病密切相關(guān)：（1)克山病，大骨節(jié)病，與缺碘有關(guān)的地方??；（2)各種癌 癥；（3)心血管病；（4)補(bǔ)體活化和流行性出血熱；（5)男性不育癥和妊娠高血壓；（6)免疫功 能損傷與艾滋病；（7)輻射損傷、重金屬中毒與職業(yè)病[2]等。由此可見硒對健康有著重要意 義。
[0003] 目前全世界有四十多個(gè)國家和地區(qū)屬于缺硒地區(qū)。我國是1個(gè)缺硒大國，據(jù)《中華 人民共和國地方疾病與環(huán)境因素圖集》揭示，從東北三省起斜穿至云貴高原，占我國國土面 積的72%地區(qū)存在1條低硒地帶，其中30%為嚴(yán)重缺硒地區(qū)，糧食等天然食物硒含量較低。 華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)。我國22個(gè)省市的部分地區(qū)，約7億人生活在低 硒地區(qū) [3]。大部分地區(qū)食物中硒含量在0.02mg/kg以下，東南沿海是我國富硒地區(qū)，也只有 0.10mg/kg，是聯(lián)合國衛(wèi)生組織規(guī)定的最低限。我國人群食物中尚達(dá)不到每人40yg/d以上的 標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)硒水平，尤其是缺硒地區(qū)人群，更難從食物中達(dá)到補(bǔ)硒的目的。聯(lián)合國組織(FA0/ WH0/IEA)制定了人體日常膳食供給量中應(yīng)有400yg硒，而北京市民人均每日硒攝入量僅為 60yg。東北大部分地區(qū)人均每日硒攝入量僅有10yg，是心臟病、克山病、大骨節(jié)病的高發(fā)區(qū)。 中國大部分地區(qū)人均每日硒攝入量僅在50~250yg之間，從而造成全國性缺硒的現(xiàn)象 [4]?？?體而言，缺硒現(xiàn)象如果得不到有效緩解，會(huì)給人們的身體健康帶來更大的的危險(xiǎn)，嚴(yán)重影響 人們的工作和學(xué)習(xí)。
[0004] 1973年聯(lián)合國衛(wèi)生組織宣布：硒是人體生命必需的微量元素。它能夠調(diào)節(jié)核酸和 蛋白質(zhì)代謝，促進(jìn)DNA、RNA的生成，調(diào)節(jié)維生素 A、C、E、K的吸收與消耗，促進(jìn)增加機(jī)體中的免 疫球蛋白含量，具有提高人體免疫機(jī)能、保護(hù)肝臟、延緩衰老、改善亞健康癥狀等多種功效。 有"生命的火種"、"抗癌之王"、"心臟守護(hù)神"、"天然解毒劑"之稱。因此堅(jiān)持適量補(bǔ)硒，是增 強(qiáng)人體健康、防備疾病、延年益壽的有效辦法。目前市面上常見的補(bǔ)硒保健品的種類很多， 如硒麥芽、硒酵母、硒蛋、富硒藻類等。這些含硒保健品從服用的方式和服用的效果上還存 在一些缺陷，未能將硒的作用發(fā)揮到最大限度，從長遠(yuǎn)來看，中國缺硒的人群數(shù)量龐大，隨 著人們的保健意識(shí)增強(qiáng)，會(huì)有越來越多的人通過選擇增強(qiáng)硒功能的保健食品來保持自身的 身體健康。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 針對上述存在的問題，本發(fā)明旨在提供一種富硒酵母片及其制備方法，該富硒酵 母片采用新的制備方法制備而成，主要是以富硒酵母為原料，可有效提高體內(nèi)硒元素水平， 工藝簡單，使用方便、起效快，便于消費(fèi)者攜帶，而且添加劑少，適合硒缺乏人群長期服用。
[0006] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下：
[0007] 一種富硒酵母片，每1000片富硒酵母片含富硒酵母28-32g、麥芽糊精205-210g、微 晶纖維素58-62g、硬脂酸鎂2-4g、包衣粉5-7g。
[0008] 優(yōu)選方案為：每1000片富硒酵母片含富硒酵母30g、麥芽糊精207g、微晶纖維素 60g、硬脂酸鎂3g、包衣粉6g。
[0009] 進(jìn)一步的，所述羥丙甲纖維素、聚葡萄糖、聚乙二醇、甘油、二甲基硅油。
[0010] 富硒酵母：富硒酵母就是在培養(yǎng)酵母的過程中加入硒元素，酵母生長時(shí)吸收利用 了硒，使硒與酵母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和多糖有機(jī)結(jié)合轉(zhuǎn)化為生物硒，在富硒酵母中，有機(jī)硒含量 可達(dá)總硒量的90%以上；富硒酵母本身富含蛋白質(zhì)糖類和B族維生素，除可作為硒源使用 外，還同時(shí)提供其它有益的營養(yǎng)。所以"富硒酵母"是人們可有效增強(qiáng)體內(nèi)硒含量的重要來 源。因此我們選用富硒酵母為原料。
[0011] 富硒酵母的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
[0013] 麥芽糊精:填充劑。麥芽糊精是通過酶水解淀粉而得到葡萄糖值20以下的產(chǎn)物，具 有粘度大、載體性好、發(fā)酵性小、填充效果好、不吸潮、無異味、易消化、低熱、低甜度等特點(diǎn)， 可用作填充劑填充片劑的重量和體積，便于壓片，降低成本。本品麥芽糊精用量為69%。
[0014] 麥芽糊精的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量應(yīng)符合GB/T 20884麥芽糊精的規(guī)定.
[0015]微晶纖維素:粘合劑。微晶纖維素是天然纖維素的水解產(chǎn)物，別稱有微晶質(zhì)、微晶 體、纖維素粉等，為白色或類白色粉末，是一種晶形粉末產(chǎn)品，無臭，無味。在水、乙醇、丙酮 或甲苯中不溶。常溫常壓下穩(wěn)定，與主原料不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能使無粘性或粘性較小的物料 聚集粘結(jié)成顆?；驂嚎s成型的具粘性的固體粉末。在片劑生產(chǎn)中也可用作填充劑、崩解劑 等。本品微晶纖維素使用量為20%。
[0016] 微晶纖維素的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》2015版四部的規(guī)定。
[0017] 硬脂酸鎂:疏水性潤滑劑。硬脂酸鎂有良好的附著性，易與顆?；靹?，與顆粒混合 后不分離，潤滑性強(qiáng)，壓片后表面光滑美觀。一般量:0.25-1%。本品硬脂酸鎂用量為1%。
[0018] 硬脂酸鎂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》2015版四部的規(guī)定。
[0019]包衣粉:包衣粉可以保護(hù)片劑防潮、避光、掩味、耐磨，而且不易霉變，容易崩解，增 加穩(wěn)定性，同時(shí)使片劑外觀顏色均勻、美觀。本品包衣粉用量為素片增重2%。
[0020]包衣粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
[0022] 一種富硒酵母片的制備方法，包括以下步驟：
[0023] (1)過篩:將檢驗(yàn)合格的富硒酵母、麥芽糊精、微晶纖維素三種原料先后通過40目 篩、60目篩以及80目篩進(jìn)行三級(jí)過篩篩分，去除較大顆粒得細(xì)粉，備用；
[0024] (2)稱量:按配方比例稱量富硒酵母細(xì)粉、麥芽糊精細(xì)粉、微晶纖維素細(xì)粉、硬脂酸 鎂、包衣粉；
[0025] (3)混合:先將富硒酵母細(xì)粉與微晶纖維素細(xì)粉混合lOmin，得混合粉一，再加入麥 芽糊精細(xì)粉混合30min，得總混合粉；
[0026] (4)制軟材:將50%的乙醇加入上述總混合粉中攪拌制軟材，得軟材；
[0027] (5)制粒:將軟材過12目、14目、16目篩制粒，得濕顆粒；
[0028] (6)干燥整粒:將濕顆粒在50-70 °C干燥，干燥過程中將溫度從50 °C開始，每隔5分 鐘溫度升高5°C，溫度升高到70°C時(shí)保溫干燥，至水分<5%，依次用12目、14目、16目進(jìn)行三 級(jí)篩選整粒，得干顆粒；
[0029] (7)總混:將干顆粒與硬脂酸鎂混合lOmin，得混合物；
[0030] (8)壓片:將混合物壓片，得素片0.3g/片，溫度18-25Γ，相對濕度<65%;
[0031] (9)包衣:將包衣粉與75%乙醇食品級(jí)配制成8%濃度包衣液，對素片進(jìn)行包衣，得 到薄膜衣片；
[0032] (10)挑選、內(nèi)包裝、外包裝、質(zhì)檢以及入庫。
[0033]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:所述步驟(3) "混合"過程和所述步驟(7) "總混"過程均 采用V型混料設(shè)備進(jìn)行混合，在所述V型混料設(shè)備的罐體上中間位置設(shè)置至少一個(gè)輔料進(jìn) □ 〇
[0034]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:每個(gè)所述輔料進(jìn)口均為正六邊形結(jié)構(gòu)，在所述正六邊 形結(jié)構(gòu)內(nèi)配合設(shè)置與所述V型混料設(shè)備一體的正六邊形磁鐵框，并在所述V型混料設(shè)備上設(shè) 置與所述正六邊形磁鐵框?qū)?yīng)密封閉合的活動(dòng)盤，所述活動(dòng)盤上設(shè)置與所述正六邊形磁鐵 框相吸的正六邊形卡接凸起。
[0035]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于：在所述輔料進(jìn)口上方還設(shè)置過渡漏斗，所述過渡漏斗 的下料口處設(shè)置進(jìn)料軟管。
[0036] 本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:所述步驟(6) "干燥整粒"過程采用干燥設(shè)備進(jìn)行干燥， 在所述干燥設(shè)備內(nèi)部設(shè)有通氣管道，所述通氣管道分布在圓形布?xì)獗P上，每個(gè)通氣管道與 外部的通氣設(shè)備密封連接。
[0037] 本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明選用富硒酵母為原料，適宜制成片劑，片劑具有生產(chǎn) 工藝較為簡單，易生產(chǎn)、劑量容易控制、成本低的優(yōu)點(diǎn)。便于服用，便于消費(fèi)者攜帶;其次，本 發(fā)明富硒酵母片采用新的制備方法，先將富硒酵母細(xì)粉與微晶纖維素細(xì)粉混合，得混合粉 一，再加入麥芽糊精細(xì)粉進(jìn)行混合，最后一次加入硬脂酸鎂，分階段性進(jìn)行主料和輔料的有 序添加，能夠使得主料的混合更加充分，輔料的輔助作用更加明顯，而且為了提高混料效 果，故采用V型混料設(shè)備，并為了提高輔料的有序加入和加料效率，故在V型混料設(shè)備上還設(shè) 置自動(dòng)開合的輔料進(jìn)口裝置，這樣能夠較大限度的節(jié)省人力，提高加料效率，而且還能對加 料進(jìn)行監(jiān)控，方便控制加料;此外，在干燥過程中為了提高干燥效果，向干燥設(shè)備中通過通 氣，這樣能夠提高熱氣體在干燥設(shè)備中的擴(kuò)散速度，而且通過通氣管道通入的氣體還能對 濕顆粒進(jìn)行翻滾攪拌，實(shí)現(xiàn)濕顆粒各個(gè)面的干燥，使得濕顆粒的干燥更加的徹底。
【附圖說明】
[0038]圖1為本發(fā)明工藝流程圖。
[0039]圖2為本發(fā)明V型混料設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖。
[0040]圖3為本發(fā)明圓形布?xì)獗P的不意圖。
[00411其中：1_混料筒，2-輔料進(jìn)口，3-正六邊形磁鐵框，4-活動(dòng)盤，5-正六邊形卡接凸 起，6-過渡漏斗，7-進(jìn)料軟管，8-密封圈，9-吊環(huán)，10-吊鉤，11-圓形布?xì)獗P，12-通氣管道。
【具體實(shí)施方式】
[0042]為了使本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能更好的理解本發(fā)明的技術(shù)方案，下面結(jié)合附圖和 實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步的描述。
[0043]實(shí)施例:一種富硒酵母片，每1000片富硒酵母片含富硒酵母30g、麥芽糊精207g、微 晶纖維素60g、硬脂酸鎂3g、包衣粉6g;所述羥丙甲纖維素、聚葡萄糖、聚乙二醇、甘油、二甲 基硅油。
[0044] 從原輔料除去外包裝到內(nèi)包裝生產(chǎn)過程均在三十萬級(jí)潔凈區(qū)內(nèi)進(jìn)行。
[0045] -種富硒酵母片的制備方法，包括以下步驟：
[0046] (1)過篩:將檢驗(yàn)合格的富硒酵母、麥芽糊精、微晶纖維素三種原料先后通過40目 篩、60目篩以及80目篩進(jìn)行三級(jí)過篩篩分，去除較大顆粒得細(xì)粉，備用，本發(fā)明通過三種不 同網(wǎng)目的離心振動(dòng)篩對富硒酵母、麥芽糊精、微晶纖維素三種原料進(jìn)行三級(jí)的篩選，篩選出 的原料粒度的均勻度高，產(chǎn)品制備后的質(zhì)量高，易于后續(xù)更好的進(jìn)行壓片；
[0047] (2)稱量:按配方比例稱量富硒酵母細(xì)粉、麥芽糊精細(xì)粉、微晶纖維素細(xì)粉、硬脂酸 鎂、包衣粉；
[0048] (3)混合:先將富硒酵母細(xì)粉與微晶纖維素細(xì)粉混合lOmin，得混合粉一，再加入麥 芽糊精細(xì)粉混合30min，得總混合粉；
[0049] (4)制軟材:將50%的乙醇加入上述總混合粉中攪拌制軟材，得軟材；
[0050] (5)制粒:將軟材過12目、14目、16目篩制粒，得濕顆粒；
[0051 ] (6)干燥整粒:將濕顆粒在50-70 °C干燥，干燥過程中將溫度從50 °C開始，每隔5分 鐘溫度升高5°C，溫度升高到70°C時(shí)保溫干燥，干燥時(shí)間4-5小時(shí)，該過程采用的是逐漸式升 溫模式，這樣濕顆粒中的結(jié)構(gòu)會(huì)有一個(gè)逐漸吸收的過程，而不至于由于突然的升溫而導(dǎo)致 其內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生微觀的變化，故采用該種方式進(jìn)行逐漸式升溫，能夠大大提高產(chǎn)品的額干 燥效果，至水分<5%，依次用12目、14目、16目進(jìn)行三級(jí)篩選整粒，得干顆粒；
[0052] (7)總混:將干顆粒與硬脂酸鎂混合IOmin，得混合物；
[0053] (8)壓片:將混合物壓片，得素片0.3g/片，溫度18-25Γ，相對濕度<65%;
[0054] (9)包衣:將包衣粉與75%乙醇食品級(jí)配制成8%濃度包衣液，對素片進(jìn)行包衣，得 到薄膜衣片；
[0055] (10)挑選、內(nèi)包裝、外包裝、質(zhì)檢以及入庫。
[0056] 進(jìn)一步改進(jìn)在于:所述步驟(3) "混合"過程和所述步驟(7) "總混"過程均采用V型 混料設(shè)備進(jìn)行混合，結(jié)合附圖2-3所示，在所述V型混料設(shè)備的罐體上中間位置設(shè)置四個(gè)輔 料進(jìn)口 2，該輔料進(jìn)口 2分別設(shè)置在兩個(gè)混料筒1的前后側(cè)面上;每個(gè)所述輔料進(jìn)口 2均為正 六邊形結(jié)構(gòu)，在所述正六邊形結(jié)構(gòu)內(nèi)配合設(shè)置與所述V型混料設(shè)備一體的正六邊形磁鐵框 3，并在所述V型混料設(shè)備上設(shè)置與所述正六邊形磁鐵框3對應(yīng)密封閉合的活動(dòng)盤4，活動(dòng)盤4 通過活動(dòng)軸活動(dòng)連接在V型混料設(shè)備上，V型混料設(shè)備的閉合面中心位置設(shè)置與所述正六邊 形磁鐵框3相吻合的鐵質(zhì)材料制成的正六邊形卡接凸起5,在所述輔料進(jìn)口 2上方還設(shè)置過 渡漏斗6,所述過渡漏斗6的下料口處設(shè)置進(jìn)料軟管7;為了提高制備方法的效率以及制備成 品的質(zhì)量，故在V型混料設(shè)備的罐體上中間位置設(shè)置四個(gè)輔料進(jìn)口 2,進(jìn)料時(shí)，稱量的定量輔 料從過渡漏斗6中下料，并通過進(jìn)料軟管7進(jìn)料，防止了在進(jìn)料過程中輔料受到外界雜質(zhì)的 感染，在過渡漏斗6上設(shè)置環(huán)保型的保護(hù)罩體，將輔料與外界隔絕，進(jìn)料完成后，卡接凸起與 正六邊形磁鐵框3快速自動(dòng)的緊緊吸住，完成自動(dòng)開合，在卡接凸起的四周還設(shè)置一圈密封 圈8,保證V型混料設(shè)備的密閉性，為了進(jìn)一步的提高閉合效果，在活動(dòng)盤4的邊緣上設(shè)置吊 鉤10,并在V型混料設(shè)備上設(shè)置與吊鉤10吊掛的吊環(huán)9,形成雙重閉合系統(tǒng)，通過上述結(jié)構(gòu)的 設(shè)置不僅能夠?qū)崿F(xiàn)方便進(jìn)料，節(jié)省人力，而且還能對輔料進(jìn)行保護(hù)，實(shí)現(xiàn)有序上料。
[0057]進(jìn)一步改進(jìn)在于:所述步驟(6) "干燥整粒"過程采用干燥設(shè)備進(jìn)行干燥，在所述干 燥設(shè)備內(nèi)部設(shè)有通氣管道12,所述通氣管道12分布在圓形布?xì)獗P11上，每個(gè)通氣管道12與 外部的通氣設(shè)備密封連接，在干燥過程中為了提高干燥效果，向干燥設(shè)備中通過通氣，這樣 能夠提高熱氣體在干燥設(shè)備中的擴(kuò)散速度，而且通過通氣管道12通入的氣體還能對濕顆粒 進(jìn)行翻滾攪拌，實(shí)現(xiàn)濕顆粒各個(gè)面的干燥，使得濕顆粒的干燥更加的徹底，本發(fā)明技術(shù)方案 干燥步驟需要時(shí)間為4-5小時(shí)，而現(xiàn)有技術(shù)的干燥時(shí)間需要6-8小時(shí)，明顯采用本發(fā)明的技 術(shù)方案后干燥的時(shí)間縮短。
[0058]《維生素、礦物質(zhì)種類和用量》中規(guī)定成人每天硒用量為15~100yg，本產(chǎn)品富硒酵 母片中硒的日服用量是55.8yg，屬于安全劑量;本產(chǎn)品中原料安全無毒副作用，是一種優(yōu)良 的補(bǔ)充硒的保健食品，適合缺硒人群長期食用。
[0059]表一:投料量分別按處方量放大18倍、18倍、18倍，進(jìn)行中試放大試驗(yàn)，三組平行實(shí) 驗(yàn)的結(jié)果如下：
[0061]表二:第一組平行實(shí)驗(yàn)中試生產(chǎn)檢驗(yàn)報(bào)告
[0063]表三:第二組平行實(shí)驗(yàn)中試生產(chǎn)檢驗(yàn)報(bào)告
[0065] 表三:第三組平行實(shí)驗(yàn)中試生產(chǎn)檢驗(yàn)報(bào)告
[0067]經(jīng)三批中試生產(chǎn)及相關(guān)試驗(yàn)驗(yàn)證，以上工藝制得的產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)均符合相關(guān)要 求，故此工藝是合理可行的。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種富硒酵母片，其特征在于:每1000片富硒酵母片含富硒酵母28-32g、麥芽糊精 205-210g、微晶纖維素58-62g、硬脂酸鎂2-4g、包衣粉5-7g。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種富硒酵母片，其特征在于:每1000片富硒酵母片含富硒酵 母30g、麥芽糊精207g、微晶纖維素60g、硬脂酸鎂3g、包衣粉6g。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種富硒酵母片，其特征在于:所述羥丙甲纖維素、聚葡萄 糖、聚乙二醇、甘油、二甲基硅油。4. 一種富硒酵母片的制備方法，其特征在于，包括以下步驟： (1) 過篩:將檢驗(yàn)合格的富硒酵母、麥芽糊精、微晶纖維素三種原料先后通過40目篩、60 目篩以及80目篩進(jìn)行三級(jí)過篩篩分，去除較大顆粒得細(xì)粉，備用； (2) 稱量:按配方比例稱量富硒酵母細(xì)粉、麥芽糊精細(xì)粉、微晶纖維素細(xì)粉、硬脂酸鎂、 包衣粉； (3) 混合:先將富硒酵母細(xì)粉與微晶纖維素細(xì)粉混合lOmin，得混合粉一，再加入麥芽糊 精細(xì)粉混合30min，得總混合粉； (4) 制軟材:將50 %的乙醇加入上述總混合粉中攪拌制軟材，得軟材； (5) 制粒:將軟材過12目、14目、16目篩制粒，得濕顆粒； (6) 干燥整粒:將濕顆粒在50-70°C干燥，干燥過程中將溫度從50°C開始，每隔5分鐘溫 度升高5°C，溫度升高到70°C時(shí)保溫干燥，至水分<5%，依次用12目、14目、16目進(jìn)行三級(jí)篩 選整粒，得干顆粒； (7) 總混:將干顆粒與硬脂酸鎂混合IOmin，得混合物； (8) 壓片:將混合物壓片，得素片0.3g/片，溫度18-25Γ，相對濕度<65%; (9) 包衣:將包衣粉與75 %乙醇食品級(jí)配制成8 %濃度包衣液，對素片進(jìn)行包衣，得到薄 膜衣片； (10) 挑選、內(nèi)包裝、外包裝、質(zhì)檢以及入庫。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種富硒酵母片的制備方法，其特征在于:所述步驟（3) "混 合"過程和所述步驟(7) "總混"過程均采用V型混料設(shè)備進(jìn)行混合，在所述V型混料設(shè)備的罐 體上中間位置設(shè)置至少一個(gè)輔料進(jìn)口。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種富硒酵母片的制備方法，其特征在于:每個(gè)所述輔料進(jìn)口 均為正六邊形結(jié)構(gòu)，在所述正六邊形結(jié)構(gòu)內(nèi)配合設(shè)置與所述V型混料設(shè)備一體的正六邊形 磁鐵框，并在所述V型混料設(shè)備上設(shè)置與所述正六邊形磁鐵框?qū)?yīng)密封閉合的活動(dòng)盤，所述 活動(dòng)盤上設(shè)置與所述正六邊形磁鐵框相吸的正六邊形卡接凸起。7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種富硒酵母片的制備方法，其特征在于:在所述輔料進(jìn)口上 方還設(shè)置過渡漏斗，所述過渡漏斗的下料口處設(shè)置進(jìn)料軟管。8. 根據(jù)權(quán)利要求4-7任一項(xiàng)所述的一種富硒酵母片的制備方法，其特征在于:所述步驟 (6) "干燥整粒"過程采用干燥設(shè)備進(jìn)行干燥，在所述干燥設(shè)備內(nèi)部設(shè)有通氣管道，所述通氣 管道分布在圓形布?xì)獗P上，每個(gè)通氣管道與外部的通氣設(shè)備密封連接。
【文檔編號(hào)】A23L33/16GK105942500SQ201610294808
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年5月3日
【發(fā)明人】陳斌, 陳國靖
【申請人】宣城柏維力生物工程有限公司