一種含羅布麻提取物的植物鹽及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種含羅布麻提取物的植物鹽，包括以下重量份的原料：羅布麻提取物2~4份，鹽地堿蓬植物鹽6~8份，所述羅布麻提取物，熔點為247~251℃，羅布麻總黃酮含量為5.9~6.1%，細菌總數(shù)126~131 cfu/g，冬凌草甲素含量為0.5~0.6%，所述鹽地堿蓬植物鹽，鈉含量為15.20~15.30%，Ca含量為2600~2700mg/kg；本發(fā)明還提供所述含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，包括紫外燈輻射破壁步驟。本發(fā)明制備的含羅布麻提取物的植物鹽，具有降低血液中酒精的濃度，從而有助于解酒護肝，保持身體健康的作用，還可以延長小鼠凝血時間。
【專利說明】
一種含羅布麻提取物的植物鹽及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及一種含羅布麻提取物的植物鹽及其制備方法，屬于植物鹽提取工藝技 術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 羅布麻別名紅麻、茶葉花、紅柳子、羊肚拉角等。是西北地區(qū)最具特色的一種纖維 植物，廣泛分布于新疆天山南部沙漠中。相傳古代的人們發(fā)現(xiàn)一種可以紡紗織布的植物， "羅布麻"這個名字就應(yīng)運而生。
[0003] 羅布麻在中國分布很廣，在長江、淮河、秦嶺、昆侖以北各省，東至濱海的鹽堿低濕 地區(qū)，西到干旱、多風沙的內(nèi)陸盆地，直至東北和內(nèi)蒙沙漠地帶，都有野生羅布麻在生長。有 關(guān)資料表明，中國野生羅布麻資源在千萬畝以上。適應(yīng)極端惡劣環(huán)境而具有極強生命力的 羅布麻，逐漸向人類展示出渾身是寶的突出特點，具有極高的綜合利用價值。羅布麻適合 于低溫、鹽堿、干旱沙荒地區(qū)種植，對于綠化中國的大量荒地有積極意義。
[0004] 食鹽的食用是人類進步的重要階梯，長期以來人類依靠海水曬鹽及井鹽、巖鹽開 采等方法制造食鹽，滿足自身需求。但人類長期食用的鹽類基本上是無機物，只能滿足人體 自身對無機鹽的需求，難以適應(yīng)由于生活水平提升造成的人類對多種功能食物的需求，特 別是目前市場上食鹽基本為氯化鈉，過高的Na+攝入對人體的血壓、血脂等均有明顯的負面 影響。
[0005] 基于以上情況，目前印度率先在世界上利用海蓬子生產(chǎn)出植物鹽，據(jù)報道，這種植 物鹽富含鉀、鈣、鎂、鐵等微量元素，加工過程中無需添加任何化學(xué)物質(zhì)，因此堪稱"天然營 養(yǎng)鹽"。
[0006] 鹽地堿蓬是一年生草本積鹽植物，植物學(xué)分類為藜科(chenopodiaceae)堿蓬屬 (suaeda forsk. exscop)，主要生長于海濱、湖邊、荒漠等處的鹽堿荒地，是一種典型的鹽堿 地指示植物，在渤海沿岸及新疆、內(nèi)蒙等地的鹽堿地區(qū)有著廣泛的分布。我國共有堿蓬屬植 物20種及1個變種，常見種為灰綠堿蓬（suaeda. glanca bunge)和鹽地堿蓬（S. salsa(L.) Pall)，產(chǎn)量最大的是灰綠堿蓬。目前對堿蓬屬植物的研究主要集中在灰綠堿蓬、鹽地堿蓬 及翅堿蓬。
[0007] 鹽地堿蓬是世界上含鹽量最高的草本植物之一，全鹽量高達4.54%。在陰離子中， Cl-占全鹽的47.14%，在陽離子中，Mg2+占全鹽的20.04%，此外脂肪、蛋白質(zhì)外，礦物質(zhì)、微 量元素和維生素的含量豐富，適于進行植物鹽生產(chǎn)開發(fā)，但目前相關(guān)部門尚未對這一問題 給予充分重視。如天津渤海沿岸地區(qū)大部分為高鹽堿度的灘涂及濕地，極易適合堿蓬的生 長。長期以來，這些堿蓬自生自滅，一直沒有引起人們的足夠重視。
[0008] 現(xiàn)有技術(shù)存在以下缺陷： (1) 現(xiàn)有植物鹽，降低血液中酒精的濃度作用不明顯； (2) 現(xiàn)有植物鹽，延長凝血時間的作用不顯著； (3) 現(xiàn)有植物鹽制備方法中，羅布麻提取物中氨基酸提取率不高； (4 )現(xiàn)有植物鹽制備方法中，羅布麻提取物中提取的橡皮甙含量不高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明為解決以上技術(shù)問題，提供一種含羅布麻提取物的植物鹽及其制備方法， 以實現(xiàn)以下發(fā)明目的： (1)本發(fā)明制備的含羅布麻提取物的植物鹽，可以降低血液中酒精的濃度，從而有助于 解酒護肝，保持身體健康。
[0010] (2)本發(fā)明制備的含羅布麻提取物的植物鹽，可以延長小鼠凝血時間。
[0011] (3)本發(fā)明含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，羅布麻提取物的制備方法中，氨 基酸提取率尚。
[0012] (4)本發(fā)明含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，羅布麻提取物的制備方法中，橡 皮甙含量高。
[0013]為解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下： 一種含羅布麻提取物的植物鹽，所述植物鹽，原料包括羅布麻提取物和鹽地堿蓬植物 鹽。
[0014] 以下是對上述技術(shù)方案的進一步改進： 所述植物鹽，包括以下重量份的原料:羅布麻提取物2~4份，鹽地堿蓬植物鹽6~8份。
[0015] 所述羅布麻提取物，性狀為棕黃色粉末，無異味，熔點為247~251°C，羅布麻總黃酮 含量為5.9~6.1%，細菌總數(shù)126~131 cfu/g，冬凌草甲素含量為0.5~0.6%。
[0016] 所述鹽地堿蓬植物鹽，鈉含量為15.20~15.30%，鉀含量為3.4~3.5%，黃酮含量為 2 · 6~2 · 7mg/g，Ca 含量為 2600~2700mg/kg，F(xiàn)e 含量為690~700mg/kg。
[0017] -種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，羅布麻提取物的制備包括紫外燈輻射 破壁步驟，所述紫外燈輻射破壁步驟，紫外燈輻射的溫度-20~_10°C。
[0018] 所述羅布麻提取物的制備包括紫外燈輻射破壁步驟，所述紫外燈輻射破壁步驟， 紫外線波長270~310nm〇
[0019] 所述羅布麻提取物的制備包括紫外燈輻射破壁步驟，所述紫外燈輻射破壁步驟， 紫外燈光源照射時間為30~40min。
[0020] 所述羅布麻提取物的制備還包括復(fù)合酶-超聲波提取步驟，所述復(fù)合酶-超聲波提 取步驟，酶解時間12~15h，酶解溫度45~60 °C。
[0021] 所述復(fù)合酶制劑的配比為纖維素酶質(zhì)量分數(shù)50~70%，果膠酶質(zhì)量分數(shù)為15~40%， 其余為木聚糖酶。
[0022] 所述復(fù)合酶-超聲波提取步驟，超聲波輔助提取的料液比為1:10~100。
[0023] 采用以上技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果為： (1)本發(fā)明制備的含羅布麻提取物的植物鹽，可以降低血液中酒精的濃度，從而有助于 解酒護肝，保持身體健康。給予每天灌喂酒精的小白鼠喂食羅布麻提取物的植物鹽7天，小 白鼠酒后昏睡時間明顯縮短，肌肉的協(xié)調(diào)能力增強，血液中酒精含量正常，愛動，不貪睡，毛 色光亮順滑;對照組小白鼠則酒后嗜睡，懶惰不愛動，走動時四肢不穩(wěn)，血液中酒精含量偏 高，毛色粗糙、無光澤。
[0024] (2)本發(fā)明制備的含羅布麻提取物的植物鹽，可以延長小鼠凝血時間，給予注射利 血平的小鼠灌胃本發(fā)明的含羅布麻提取物的植物鹽7天，摘眼球取血，凝血時間為99.7~ 101.7s，對照組為 62.5s。
[0025] (3)本發(fā)明含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，羅布麻提取物的制備方法中，氨 基酸提取率高，提取率為10.6~11.1%。
[0026] (4)本發(fā)明含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，羅布麻提取物的制備方法中，橡 皮甙含量高，含量為10 · 4~10 · 5mg/100g。
【具體實施方式】
[0027] 以下對本發(fā)明的優(yōu)選實施例進行說明，應(yīng)當理解，此處所描述的優(yōu)選實施例僅用 于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。
[0028] 實施例1 一種含羅布麻提取物的植物鹽 以重量份計，包括以下原料組分： 羅布麻提取物4份、鹽地堿蓬植物鹽6份。
[0029] 所述羅布麻提取物，橡皮甙含量為10 · 4~10 · 5mg/100g，有機酸含量為37 · 8~38 · 8%， 氨基酸提取率為10.6~11.1%。
[0030] 所述鹽地堿蓬植物鹽，鈉含量為15.20~15.30%;鉀含量為3.4~3.5%;黃酮含量為 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量為 2600~2700mg/kg; Fe 含量為690~700mg/kg。
[0031] 實施例2-種含羅布麻提取物的植物鹽 以重量份計，包括以下原料組分： 羅布麻提取物3份、鹽地堿蓬植物鹽7份。
[0032] 所述羅布麻提取物，橡皮甙含量為10 · 4~10 · 5mg/100g，有機酸含量為37 · 8~38 · 8%， 氨基酸提取率為10.6~11.1%。
[0033] 所述鹽地堿蓬植物鹽，鈉含量為15.20~15.30%;鉀含量為3.4~3.5%;黃酮含量為 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量為 2600~2700mg/kg; Fe 含量為690~700mg/kg。
[0034]實施例3-種含羅布麻提取物的植物鹽 以重量份計，包括以下原料組分： 羅布麻提取物2份、鹽地堿蓬植物鹽8份。
[0035] 所述羅布麻提取物，橡皮甙含量為10 · 4~10 · 5mg/100g，有機酸含量為37 · 8~38 · 8%， 氨基酸提取率為10.6~11.1%。
[0036] 所述鹽地堿蓬植物鹽，鈉含量為15.20~15.30%;鉀含量為3.4~3.5%;黃酮含量為 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量為 2600~2700mg/kg; Fe 含量為690~700mg/kg。
[0037]實施例4 一種羅布麻提取物的制備方法 包括以下步驟： (1)原料粉碎 將原料新鮮羅布麻放置于烘箱中在50°C下烘焙8h，用氣流式超微粉碎機粉碎，得到羅 布麻超微粉。
[0038]其中，氣流式超微粉碎機工作壓力為0.5~1.0 MPa、系統(tǒng)風量為3m3/min，分級機轉(zhuǎn) 速 1500~3000r/min，加料速度 10kg/h。
[0039] (2)紫外燈輻射破壁 將羅布麻超微粉進行紫外燈輻射破壁，所述紫外燈輻射為在溫度為-20 °C下，用波長 270nm的紫外燈光源照射30min，使得細胞壁中的幾丁質(zhì)材質(zhì)中的酰胺鍵吸收能量后斷裂更 易于后續(xù)的氣流粉碎破壁處理。
[0040] (3)復(fù)合酶-超聲波提取 A、將破壁后的羅布麻按1:4~8加入水打漿，然后用復(fù)合酶制劑酶解，加入水和藥材質(zhì)量 千分之二至千分之八的復(fù)合酶制劑進行酶解，酶解時間12~15h，酶解溫度45~60°C。
[0041 ]所述復(fù)合酶制劑的配比為纖維素酶質(zhì)量分數(shù)50~70%，果膠酶質(zhì)量分數(shù)為15 - 40%， 其余為木聚糖酶； 復(fù)合酶制劑的平均酶活為10000-30000單位。
[0042] B、按酶解后的羅布麻與水的料液比為1:10~1:100進行超聲波輔助提取，離心過濾 后得提取液，提取過程中對提取罐進行間歇式的抽真空和破真空。
[0043] C、將羅布麻提取液上樣到大孔吸附樹脂層析柱，采用去離子水洗脫，收集洗脫液。
[0044] D、將洗脫液減壓濃縮后，冷凍干燥得羅布麻提取物。
[0045] 下述實施例5~實施例10是對實施例4所述羅布麻提取物制備方法的優(yōu)化，即：采用 實施例4的羅布麻提取物的制備方法，只改變(2 )紫外燈輻射破壁步驟，對紫外燈輻射的溫 度、紫外線波長和紫外燈光源照射時間做多因素分析，采用常規(guī)方法對提取的羅布麻提取 物進行各項具體物質(zhì)的含量進行測定。
[0046] 表1紫外燈輻射的溫度、紫外線波長和紫外燈光源照射時間的多因素分析(實施例 5~實施例10)
由上述多因素分析試驗可知，實施例7~實施例8是優(yōu)選實施例，即紫外燈輻射的溫度-14~-13°C、紫外線波長290~295nm和紫外燈光源照射時間為35~36min。
[0047]實施例11 一種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法 包括以下步驟： 一、羅布麻提取物的制備 采用實施例4的羅布麻提取物的制備方法，只改變(2)紫外燈輻射破壁步驟中紫外燈輻 射的溫度、紫外線波長和紫外燈光源照射時間三個因素，改變?yōu)樽贤鉄糨椛涞臏囟?14一13 °C、紫外線波長290~295nm和紫外燈光源照射時間為35~36min，得羅布麻提取物。
[0048]二、鹽地堿蓬植物鹽的提取 (1) 超聲波和微波協(xié)同輔助熱浸提 A、 將細度為10~50目的堿蓬放入吊籃中； B、 將吊籃放入超聲波和微波協(xié)同強化外循環(huán)提取罐內(nèi)，并投放按重量百分比計堿蓬與 乙醇水溶液固液比為1:3~8，其中乙醇水溶液中含乙醇的體積百分比為0~8 0 %，乙醇水溶 液中含乙醇的體積百分比不為〇%; C、 超聲波和微波協(xié)同強化外循環(huán)提取罐內(nèi)物料在頻率為2450MHz功率為1~IOKW的微 波和頻率為25~80KHz功率為0.5~3KW的超聲波協(xié)同強化外循環(huán)提取，提取溫度為20~65 °C，提取時間為20~120分鐘，獲得的提取液注入高位提取液儲罐，然后向超聲波和微波協(xié) 同強化外循環(huán)提取罐通入壓縮空氣，將堿蓬內(nèi)尚存的提取液吹至低位提取液儲罐，再將高 位提取液儲罐和低位提取液儲罐內(nèi)的提取液注入微波減壓外循環(huán)濃縮罐內(nèi)，所述壓縮空氣 壓力為〇 · 5~2MPa，通入時間為10~60分鐘； D、 所述提取液的外循環(huán)是按如下步驟實現(xiàn)的:提取液在功率為0.5~5KW的提取罐外循 環(huán)栗作用下由提取罐料液出口流出，經(jīng)輸料管送至提取罐料液循環(huán)入口，返回超聲波和微 波協(xié)同強化外循環(huán)提取罐內(nèi)，實現(xiàn)提取液的外循環(huán)； (2) 酶解工藝 A、將粉碎后的堿蓬，與水配制成料液，料液比為1:20; 加入植物蛋白酶保護劑，植物蛋白酶保護劑的質(zhì)量百分數(shù)為1%~5%; 優(yōu)選植物蛋白酶保護劑為不被蛋白酶降解的生物大分子，如淀粉、魔芋粉或普魯蘭多 糖等； 植物蛋白酶保護劑為小分子時，可以是麥芽糊精或麥芽糖醇等； B、 用NaOH或HCl調(diào)節(jié)料液的pH值至食品用商品蛋白酶的最適pH值； C、 向料液中加入一種或一種以上的食品用商品蛋白酶，得到反應(yīng)液，當一種以上的食 品用商品蛋白酶的最適PH值相差1以上時，需要分步酶解； 優(yōu)選以植物蛋白原料或植物蛋白提取物的總體質(zhì)量為100%計，食品用商品蛋白酶的質(zhì) 量百分數(shù)為0.1%~10%; 食品用商品蛋白酶可以是木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶、胰糜蛋 白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、風味蛋白酶或Protamex(Novozymes)等單一蛋白酶或一種以上 蛋白酶的復(fù)合酶； D、 攪拌反應(yīng)液至充分混合，酶解時間為12h~120h;單一蛋白酶酶解時，酶解溫度為單 一蛋白酶的最適溫度，一種以上蛋白酶同時酶解時，酶解溫度根據(jù)酶解時間內(nèi)植物蛋白水 解程度最大時的溫度確定； E、 加熱滅酶活，可以在100°C，維持5min~IOmin滅酶活。
[0049] 酶解滅酶活后經(jīng)脫色、脫重金屬、過濾和干燥步驟后，得到鹽地堿蓬植物鹽。
[0050] 三、稱量 按照配方稱量羅布麻提取物和鹽地堿蓬植物鹽。
[0051] 四、混合 將稱取好的羅布麻提取物和鹽地堿蓬植物鹽攪拌、混合均勻，制成混合粉末，得含羅布 麻提取物的植物鹽。
[0052]應(yīng)用效果： 1、本發(fā)明含羅布麻提取物的植物鹽降低血液中酒精濃度試驗及效果 本申請的發(fā)明人用實施例1所得的含羅布麻提取物的植物鹽對40只成年小白鼠（30~ 45g)進行喂養(yǎng)，隨機分成兩組，實驗組和對比組，其中，實驗組喂養(yǎng)本發(fā)明的含羅布麻提取 物的植物鹽，對比組喂養(yǎng)同樣的未添加本發(fā)明的含羅布麻提取物的植物鹽的食物，本發(fā)明 的含羅布麻提取物的植物鹽的日攝入量為l〇〇mg/kgbw，同時對小白鼠每天灌喂0.5ml質(zhì)量 濃度喂15%的酒精，其他因素相同，連續(xù)喂養(yǎng)7天，觀察所述小白鼠的狀態(tài)，實驗結(jié)果如表3。 [0053]表3對小白鼠的實驗結(jié)果
結(jié)果表明，本發(fā)明的含羅布麻提取物的植物鹽可以降低血液中酒精的濃度，從而有助 于解酒護肝，保持身體健康。
[0054]、本發(fā)明含羅布麻提取物的植物鹽對小鼠凝血時間的試驗及效果 取雌性小鼠44只，體重18~22g，按體重隨機分為4組，模型組、本發(fā)明實施例1組~實施例 3組。各組小鼠每只皮下注射利血平0.7 mg/kg，共7天。
[0055] 本發(fā)明實施例1組~實施例3組將本發(fā)明實施例1~實施例3所述含羅布麻提取物的 植物鹽配成lmg/ml的溶液以2.0ml/kgbw灌胃；模型組將普通食鹽配成lmg/ml的溶液以 2.0ml/kgbw灌胃。
[0056] 連續(xù)灌胃一周，于給藥一周后摘眼球取血，滴2滴在潔凈的載玻片上，從血液流出 時開始計時，30s后用針頭輕挑血液，看有無血絲出現(xiàn)，以后每隔15s用針挑1次，從計時開始 到血絲出現(xiàn)的時間作為凝血時間。結(jié)果見表4。
[0057] 表4對小鼠凝血時間的影響
試驗結(jié)果表明，本發(fā)明實施例1組~實施例3組均能延長小鼠凝血時間，與模型組比較， 差異均有顯著性。
[0058] 除非另有說明，本發(fā)明中所采用的百分數(shù)均為重量百分數(shù)，本發(fā)明所述的比例，均 為質(zhì)量比例。
[0059] 最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明， 盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可 以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換。 凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的 保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1. 一種含羅布麻提取物的植物鹽，其特征在于，所述植物鹽，原料包括羅布麻提取物和 鹽地堿蓬植物鹽。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽，其特征在于，包括以下重量份 的原料:羅布麻提取物2~4份，鹽地堿蓬植物鹽6~8份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽，其特征在于，所述羅布麻提取 物，熔點為247~251°C，羅布麻總黃酮含量為5.9~6.1%，細菌總數(shù)126~131 cfu/g，冬凌草甲 素含量為〇. 5~0.6%。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽，其特征在于，所述鹽地堿蓬植 物鹽，鈉含量為15 · 20~15 · 30%，Ca含量為2600~2700mg/kg。5. -種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于，所述羅布麻提取物的制備 包括紫外燈輻射破壁步驟，所述紫外燈輻射破壁步驟，紫外燈輻射的溫度-20~_10°C。6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于，所述 羅布麻提取物的制備包括紫外燈輻射破壁步驟，所述紫外燈輻射破壁步驟，紫外線波長270 ~3IOnm〇7. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于，所述 羅布麻提取物的制備包括紫外燈輻射破壁步驟，所述紫外燈輻射破壁步驟，紫外燈光源照 射時間為30~40min。8. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于，所述 羅布麻提取物的制備還包括復(fù)合酶-超聲波提取步驟，所述復(fù)合酶-超聲波提取步驟，酶解 時間12~15h，酶解溫度45~60 °C。9. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于，所述 復(fù)合酶制劑的配比為纖維素酶質(zhì)量分數(shù)50~70%，果膠酶質(zhì)量分數(shù)為15~40%，其余為木聚糖 酶。10. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種含羅布麻提取物的植物鹽的制備方法，其特征在于，超 聲波輔助提取的料液比為1:10~100。
【文檔編號】A23L33/105GK105942435SQ201610294001
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年5月3日
【發(fā)明人】王勝
【申請人】王勝