一種含青梅的促進消化的保健食品組合物及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種含青梅的促進消化的保健食品組合物及其制備方法。本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備原料包括青梅、黃岑、山楂、麥芽、甘草和白蘿卜。本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物配伍科學(xué)，各組分協(xié)同起消食健胃的功效，對食欲不振，胃消化動力以及體內(nèi)胃腸道動力不足具有顯著的改善效果。
【專利說明】
一種含青梅的促進消化的保健食品組合物及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于保健品領(lǐng)域，具體涉及一種含青梅的促進消化的保健食品組合物及其 制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 消化不良是一種由胃動力障礙引起的常見疾病。近年來，物質(zhì)生活水平的不斷提 高的同時，社會競爭也越來越激烈，隨之帶來的各種壓力也越來越大，同時也導(dǎo)致人們消化 系統(tǒng)出現(xiàn)多種疾病進而導(dǎo)致了機體的消化不良。流行病學(xué)調(diào)查顯示，普通人群19%~41% 是消化不良者，尤其是上班族人群，消化不良患者日漸增加
[0003] 中國專利申請201410066091.9公開了 一種促消化曲奇餅干，所述的組合物由紅 薯，紫薯，面粉，芝士，牛奶，鮮香菇，胡蘿卜，黃油組成，其制備方法是稱取配方量的紅薯和紫 薯，洗凈蒸熟，放涼后去皮切小塊備用，然后將鮮香菇和胡蘿卜烘干后放入粉碎機中粉碎成 50-100目的香菇粒和胡蘿卜粒備用，然后于攪拌機中低速攪打1-2分鐘的黃油、黑胡椒和食 鹽混合底料中加入備用的紅薯和紫薯小塊，中速攪打2-3分鐘后加入配方量的面粉、芝士、 牛奶和水，攪拌均勻后加入香菇粒和胡蘿卜粒攪成糊狀，最后用烤箱在180°C烘烤15-20min， 冷卻至室溫包裝即得。該促消化曲奇餅干咸甜適宜，營養(yǎng)豐富，但其促消化效果差，同時其 淀粉含量高，不適宜糖尿病人食用，適用性窄。
[0004] 通過促進消化的相關(guān)保健食品組合物是預(yù)防和減少消化不良疾病發(fā)生的有效的 方法，因此研究出具有顯著療效、毒低價廉的助消化的保健食品組合物迫在眉睫。然而，目 前的促進消化額保健食品組合物存在原材料較多，部分組分來源少，成本較高，適用性不 廣，并且產(chǎn)品性質(zhì)不夠穩(wěn)定，感官指標不好等不足。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處，提供一種原料來源廣，制備成本低， 產(chǎn)品性質(zhì)穩(wěn)定，適用性廣以及方便服用的含青梅的促進消化的保健食品組合物。
[0006] 本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0007] -種含青梅的促進消化的保健食品組合物，包括如下制備原料及其重量份數(shù)：
[0008] 青梅25-35份、黃岑8-10份、山楂6-12份、麥芽6-10份、甘草3-9份、白蘿卜4-10份。
[0009] 進一步地，所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物包括如下制備原料及其重 量份數(shù)：
[0010] 青梅30份、黃岑9份、山楂9份、麥芽8份、甘草6份和白蘿卜7份。
[0011] 另外，本發(fā)明還提供了一種本發(fā)明所述含青梅的促進消化的保健食品組合物的制 備方法，包括以下步驟：
[0012] S1將成熟度均勻一致的青梅，按鹽與青梅質(zhì)量比3-4:9-10的比例混合，密封放置 兩個月，然后去核洗凈，加入其重量3-5倍的純水，浸泡過夜，用組織搗碎機打成一定粒徑的 果泥，在溫度為40-50°C，轉(zhuǎn)速為200rpm-250rpm的條件下震蕩提取3-5h，提取后3500g條件 下離心25-40min，取上清液抽濾得到濾液I;
[0013] S2將去皮后的白蘿卜洗凈，加入其重量0.3-0.5倍的純水，用組織搗碎機打成一定 粒徑的果泥，3500g條件下離心25-40min，取上清液抽濾得到濾液II;
[0014] S3將黃芩、山楂、麥芽和甘草洗凈，加入其重量4-5倍量的滅菌純水浸泡10-24h后， 在溫度為30-40°C，超聲功率為500-700W的條件下超聲波提取2-3次，每次20-30min，過濾， 合并提取液，提取液室溫靜置2_3h，5000g條件下離心15-20min，取上清液抽濾得到濾液 III;
[0015] S4將步驟S1得到的濾液I、步驟S2得到的濾液II以及步驟S3得到的濾液III按一定 比例混合，靜置1-2天；
[0016] S5將步驟S4得到的靜置產(chǎn)物取上清抽濾得到濾液，加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值后，加入 澄清劑，室溫下澄清4_6h，過濾，濾液進行均質(zhì)，滅菌，脫氣，灌裝分裝，即得。
[0017] 進一步地，所述步驟S1和S2中果泥的粒徑為2~4_。
[0018] 進一步地，所述步驟S4中濾液I:濾液11:濾液III混合比例為4-5:2-3:1 -2。
[0019] 進一步地，所述步驟S4中的濾液I:濾液II:濾液III為9:5:2。
[0020]進一步地，所述步驟S5中混合液的pH值為為4.5-6.0。
[0021 ]進一步地，所述步驟S5中的澄清劑為0.4-0.6g/L的殼寡糖。
[0022]進一步地，所述步驟S5中的澄清劑為0.5g/L的殼寡糖。
[0023]進一步地，所述步驟S5中的均質(zhì)的工藝條件為用高壓均質(zhì)機在壓力為15_19MPa條 件下，均質(zhì)2遍。
[0024] 本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物中，青梅具有顯著的整腸作 用，可促進胃腸蠕動和腸壁收縮，并且其中的酸性成分能刺激胃腺等腺體分泌消化液，滋潤 腸胃，促進消化，改善腸胃功能;黃芩具有和膽解痙，瀉火解毒的功效，在改善消化系統(tǒng)的同 時能夠清理機體毒素；山楂具有消食健胃，行氣散瘀的功效，對肉食積滯，胃脘脹滿和瀉痢 腹痛具有很好的改善效果;麥芽具有很好的行氣消食，健脾開胃和退乳消脹的功效，白蘿卜 補中安臟，下氣消食，有助于人體攝入的脂肪類食物的消化，甘草能夠促進胃部愈合，又能 抑制胃部有害菌的生長，減少消化系統(tǒng)炎癥的發(fā)生。
[0025] 本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物配伍科學(xué)，各組分協(xié)同起消食 健胃，行氣散瘀和促進胃腸道蠕動的作用，具有有效改善食欲不振和提高人的總體消化能 力的作用。試驗結(jié)果表明，本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物具有顯著增 強腸推進能力和促進胃酸分泌的作用，可顯著促進正常機體以及胃腸道動力障礙機體的消 化能力。
[0026] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的一種含青梅的促進消化的保健食品組合物具有以 下優(yōu)勢：
[0027] (1)本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物組分簡單，制備方法簡單 易行，成本低廉；
[0028] (2)本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物配伍科學(xué)，各組分協(xié)同起 消食健胃，可有效提高人的總體消化能力，功效明確，促進消化能力強，適用人群廣；
[0029] (3)促進消化試驗結(jié)果表明，本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物 可顯著增強機體腸道推進能力和促進機體胃酸分泌，對消化不良引起肉食積滯和食欲不振 等具有顯著的改善效果；
[0030] (4)本發(fā)明提供的含青梅的促進消化的保健食品組合物穩(wěn)定性強，長期放置不易 變質(zhì)。
【具體實施方式】
[0031] 以下通過【具體實施方式】的描述對本發(fā)明作進一步說明，但這并非是對本發(fā)明的限 制，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本發(fā)明的基本思想，可以做出各種修改或改進，但是只要不脫離本 發(fā)明的基本思想，均在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
[0032] 實施例1含青梅的促進消化的保健食品組合物及其制備方法
[0033] 本發(fā)明實施例1所述含青梅的促進消化的保健食品組合物包括如下重量份的制備 原料：
[0034]青梅25份、黃岑8份、山楂6份、麥芽6份、甘草3份和白蘿卜4份。
[0035] 制備方法如下：
[0036] S1將成熟度均勻一致的青梅，按鹽與青梅質(zhì)量比4:9的比例混合，密封放置兩個 月，然后去核洗凈，加入其重量3倍的純水，浸泡過夜，用組織搗碎機打成4_粒徑的果泥，在 溫度為40°C，轉(zhuǎn)速為200rpm的條件下震蕩提取4h，提取后3500g條件下離心25min，取上清液 抽濾得到濾液I;
[0037] S2將去皮后的白蘿卜洗凈，加入其重量0.3倍的純水，用組織搗碎機打成3_粒徑的 果泥，3500g條件下離心25min，取上清液抽濾得到濾液II;
[0038] S3將黃芩、山楂、麥芽和甘草洗凈，加入其重量4倍量的滅菌純水浸泡15h后，在溫 度為30°C，超聲功率為500W的條件下超聲波提取2次，每次20min，過濾，合并提取液，提取液 室溫靜置2h，5000g條件下離心15min，取上清液抽濾得到濾液III;
[0039] S4將步驟S1得到的濾液I、步驟S2得到的濾液II以及步驟S3得到的濾液III按4:2: 1比例混合，靜置2天；
[0040] S5將步驟S4得到的靜置產(chǎn)物取上清抽濾得到濾液，加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值為5.0后， 加入澄清劑〇. 5g/L的殼寡糖，室溫下澄清4h，過濾，濾液用高壓均質(zhì)機在15MPa條件下，均質(zhì) 2遍，滅菌，脫氣，灌裝分裝，即得。
[0041 ]實施例2含青梅的促進消化的保健食品組合物及其制備方法
[0042] 本發(fā)明實施例2所述含青梅的促進消化的保健食品組合物包括如下重量份的制備 原料：
[0043] 青梅35份、黃岑10份、山楂12份、麥芽10份、甘草9份和白蘿卜10份。
[0044] 制備方法如下：
[0045] S1將成熟度均勻一致的青梅，按鹽與青梅質(zhì)量比3:10的比例混合，密封放置兩個 月，然后去核洗凈，加入其重量5倍的純水，浸泡過夜，用組織搗碎機打成2_粒徑的果泥，在 溫度為50°C，轉(zhuǎn)速為250rpm的條件下震蕩提取5h，提取后3500g條件下離心40min，取上清液 抽濾得到濾液I;
[0046] S2將去皮后的白蘿卜洗凈，加入其重量0.5倍的純水，用組織搗碎機打成3_粒徑的 果泥，3500g條件下離心40min，取上清液抽濾得到濾液II;
[0047] S3將黃芩、山楂、麥芽和甘草洗凈，加入其重量5倍量的滅菌純水浸泡24h后，在溫 度為40°C，超聲功率為700W的條件下超聲波提取3次，每次30min，過濾，合并提取液，提取液 室溫靜置3h，5000g條件離心20min，取上清液抽濾得到濾液III;
[0048] S4將步驟S1得到的濾液I、步驟S2得到的濾液II以及步驟S3得到的濾液III按9:5: 2比例混合，靜置2天；
[0049] S5將步驟S4得到的靜置產(chǎn)物取上清抽濾得到濾液，加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值6.0后，加 入0.55g/L的殼寡糖，室溫下澄清6h，過濾，濾液用高壓均質(zhì)機在壓力為17MPa條件下，均質(zhì)2 遍，滅菌，脫氣，灌裝分裝，即得。
[0050] 實施例3含青梅的促進消化的保健食品組合物及其制備方法
[0051] 本發(fā)明實施例3所述含青梅的促進消化的保健食品組合物包括如下重量份的制備 原料：
[0052]青梅30份、黃岑9份、山楂9份、麥芽8份、甘草6份和白蘿卜7份。
[0053] 制備方法如下：
[0054] S1將成熟度均勻一致的青梅，按鹽與青梅質(zhì)量比3:10的比例混合，密封放置兩個 月，然后去核洗凈，加入其重量4倍的純水，浸泡過夜，用組織搗碎機打成3_粒徑的果泥，在 溫度為45°C，轉(zhuǎn)速為250rpm的條件下震蕩提取4h，提取后3500g條件下離心30min，取上清液 抽濾得到濾液I;
[0055] S2將去皮后的白蘿卜洗凈，加入其重量0.4倍的純水，用組織搗碎機打成3_粒徑的 果泥，3500g條件下離心30min，取上清液抽濾得到濾液II;
[0056] S3將黃芩、山楂、麥芽和甘草洗凈，加入其重量4倍量的滅菌純水浸泡24h后，在溫 度為30°C，超聲功率為600W的條件下超聲波提取3次，每次30min，過濾，合并提取液，提取液 室溫靜置3h，5000g條件下離心20min，取上清液抽濾得到濾液III;
[0057] S4將步驟S1得到的濾液I、步驟S2得到的濾液II以及步驟S3得到的濾液III按9:5: 2比例混合，靜置1天；
[0058] S5將步驟S4得到的靜置產(chǎn)物取上清抽濾得到濾液，加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值6.0后，加 入〇.6g/L的殼寡糖，室溫下澄清6h，過濾，濾液用高壓均質(zhì)機在壓力為17MPa條件下，均質(zhì)2 遍，滅菌，脫氣，灌裝分裝，即得。
[0059] 實施例4含青梅的促進消化的保健食品組合物及其制備方法
[0060] 本發(fā)明實施例4所述含青梅的促進消化的保健食品組合物包括如下重量份的制備 原料：
[0061 ]青梅26份、黃岑8份、山楂7份、麥芽8份、甘草8份和白蘿卜5份。
[0062] 制備方法如下：
[0063] S1將成熟度均勻一致的青梅，按鹽與青梅質(zhì)量比4:10的比例混合，密封放置兩個 月，然后去核洗凈，加入其重量3倍的純水，浸泡過夜，用組織搗碎機打成3_粒徑的果泥，在 溫度為50°C，轉(zhuǎn)速為200rpmm的條件下震蕩提取3h，提取后3500g條件下離心25min，取上清 液抽濾得到濾液I;
[0064] S2將去皮后的白蘿卜洗凈，加入其重量0.4倍的純水，用組織搗碎機打成2_粒徑的 果泥，3500g條件下離心30min，取上清液抽濾得到濾液II;
[0065] S3將黃芩、山楂、麥芽和甘草洗凈，加入其重量5倍量的滅菌純水浸泡24h后，在溫 度為40°C，超聲功率為700W的條件下超聲波提取3次，每次30min，過濾，合并提取液，提取液 室溫靜置2h，5000g條件下離心15min，取上清液抽濾得到濾液III;
[0066] S4將步驟S1得到的濾液I、步驟S2得到的濾液II以及步驟S3得到的濾液III按4:2: 1比例混合，靜置1天；
[0067] S5將步驟S4得到的靜置產(chǎn)物取上清抽濾得到濾液，加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH 4.5后，加 入〇.5g/L的殼寡糖，室溫下澄清4h，過濾，濾液用高壓均質(zhì)機在壓力為15MPa條件下，均質(zhì)2 遍，滅菌，脫氣，灌裝分裝，即得。
[0068] 對比例1
[0069] 對比例1所述促進消化的保健食品組合物包括如下重量份的制備原料：
[0070] 楊梅30份、黃岑9份、山楂9份、麥芽8份、甘草6份和白蘿卜7份。
[0071] 其制備方法和實施例3類似。
[0072] 與實施例3的區(qū)別在于，用楊梅代替青梅。
[0073] 對比例2
[0074] 對比例2所述促進消化的保健食品組合物包括如下重量份的制備原料：
[0075]青梅30份、黃岑9份、山楂11份、麥芽8份和白蘿卜11份。
[0076] 其制備方法和實施例3類似。
[0077] 與實施例3的區(qū)別在于，不添加甘草，增加了山楂和白蘿卜的用量。
[0078] 對比例3
[0079] 對比例3所述促進消化的保健食品組合物的制備原料及其重量份數(shù)同實施例3。
[0080] 其制備方法不同主要在于加入的澄清劑里，殼寡糖為〇.2g/L，其余步驟類似實施 例3〇
[0081 ] 對比例4
[0082]對比例4所述促進消化的保健食品組合物的制備原料及其重量份數(shù)同實施例3。 [0083]其制備方法不同主要在于S4中各濾液的比例為7:2:1，其余步驟類似實施例3。 [0084]試驗例一:本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物對正常小鼠的腸推進試驗 [0085] 1.試驗對象：昆明小鼠56只，雌雄各半，屏障環(huán)境下飼養(yǎng)。
[0086] 2.試驗材料:實施例1，2，3，4，對比例1和對比例2制備的保健食品組合物。
[0087] 3.試驗方法:于試驗前稱量小鼠重量，按重量將56只小鼠隨機分為7組，每組雌雄 各半，其中一組為空白對照組，其他為試驗組，每組8只，試驗組分為實施例1組，實施例2組， 實施例3組，實施例4組，對比例1組和對比例2組，進行本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品 組合物對正常小鼠的腸推進試驗研究。
[0088] 4.試驗指標
[0089] 空白對照組按照10mL/kg灌胃等體積生理鹽水，試驗組按照10mL/kg灌胃相應(yīng)的促 進消化的保健食品組合物，連續(xù)給藥7d，試驗前禁食不禁水18h，在末次灌胃2h后，各組分別 墨汁灌胃（〇.3mL/只），5min后頸椎脫臼處死小鼠，完整取出自胃幽門至小腸末端的部分，測 定幽門至墨水運行最遠的距離及小腸的總長度，計算推進率，推進率=墨水推進長度/總長 度 X100%〇
[0090] 5.結(jié)果統(tǒng)計方法:試驗結(jié)果數(shù)據(jù)采用SPSS19.0軟件進行方差分析。
[0091] 6.試驗結(jié)果：
[0092]表1本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物對正常小鼠的腸推進能力的影響
[0094] 注：與空白對照組比較，*P< 0 · 05廣P < 0 · 01;
[0095] 由表1可知結(jié)果，本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物能夠顯著提高正常 小鼠的小腸推進率，說明本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物促進消化作用強，其 中實施例3組的效果最為顯著，為本發(fā)明的最佳實施例；而對比例1、2組小鼠的小腸推進率 提尚并不明顯。
[0096] 試驗例二:本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物對腸動力障礙模型小鼠的 腸推進試驗
[0097] 1.試驗對象:昆明小鼠 72只，雌雄各半，屏障環(huán)境下飼養(yǎng)。
[0098] 2.試驗材料:實施例1，2，3，4，對比例1和對比例2制備的保健食品組合物。
[0099] 3.試驗方法:于試驗前稱量小鼠重量，按重量將72只小鼠隨機分為9組，每組雌雄 各半，其中一組為空白對照組，一組為模型組，一組為陽性對照組，其他為試驗組，試驗組分 為實施例1組，實施例2組，實施例3組，實施例4組，對比例1組和對比例2組，每組8只，進行本 發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物對腸動力障礙模型小鼠的腸推進試驗研究。 [0100] 4.試驗指標
[0101]空白對照組和模型組按l〇mL/kg灌胃等體積的生理鹽水；陽性對照組，按10mL/kg 灌胃給予6.5g/kg大山楂顆粒（國藥準字Z45021947，南寧市維威制藥有限公司），灌胃前，大 山楂顆粒加純水溶解制成溶液;試驗組按照10mL/kg灌胃相應(yīng)的組合物，連續(xù)給藥7d，試驗 前禁食不禁水18h，在末次2h后，對除空白對照組外的各組小鼠分別灌胃復(fù)方地芬諾酯 (10mg/kg)，lh后所有小鼠分別墨汁灌胃（0.3mL/只），5min后頸椎脫臼處死小鼠，完整取出 自胃幽門至小腸末端的部分，測定幽門至墨水運行最遠的距離及小腸的總長度，計算推進 率，推進率=墨水推進長度/總長度X 100%。
[0102] 5.結(jié)果統(tǒng)計方法:試驗結(jié)果數(shù)據(jù)采用SPSS19.0軟件進行方差分析。
[0103] 6.試驗結(jié)果：
[0104]表2本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物的腸推進結(jié)果
[0106] 注：與空白對照組比較，乍<0.01;與模型對照組比較，％<0.05，#￥<0.01;與陽 性對照組， λΡ<〇.〇5。
[0107] 由表2可知，模型組與空白對照組相比，小鼠的小腸推進率顯著降低;相比模型組， 本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物能夠顯著提高腸動力障礙模型小鼠的小腸推 進率，說明本發(fā)明含青梅的促進消化的保健食品組合物促進消化作用強，其中，實施例3組 的效果最為顯著，與相比陽性藥具有顯著性差異，為本發(fā)明的最佳實施例；而對比例一、二 組對腸動力障礙模型小鼠的小腸推進率提高并不明顯。
[0108] 試驗例三.本發(fā)明促進消化的保健食品組合物的穩(wěn)定性試驗
[0109] 1.試驗材料:實施例1、實施例2、實施例3、實施例4、對比例3和對比例4的保健食品 組合物。
[0110] 2.試驗方法：
[0111] 參考《中國藥典2010年版二部》的附錄XIXC原料藥與藥物制劑穩(wěn)定性試驗指導(dǎo)原 則對試驗材料進行長期試驗，考察其外觀、色澤和氣味。
[0112] 3.試驗結(jié)果:試驗結(jié)果如下表所示：
[0113]表3長期試驗的結(jié)果
[0115]由表3可知，本發(fā)明實施例1-4制備的含青梅的促進消化的保健食品組合物在溫度 為25 °C ± 2°C、相對濕度為60 % ± 10 %的條件下放置18個月后仍然澄清、有光澤，而對比例 3-4制備的促進消化的保健食品組合物在溫度為25°C ±2°C、相對濕度為60% ± 10%的條件 下放置6個月后開始出現(xiàn)渾濁，有異味失光的現(xiàn)象，說明本發(fā)明制備的含青梅的促進消化的 保健食品組合物具有較高的穩(wěn)定性，可以有效的提高含青梅的促進消化的保健食品組合物 的感官指標，有利于長期保存，而對比例3、4組中得到的組合物在相同條件下放置6個月就 有異味，而且隨著放置時間變長也出現(xiàn)了沉淀，穩(wěn)定性較差。
【主權(quán)項】
1. 一種含青梅的促進消化的保健食品組合物，其特征在于，包括如下制備原料及其重 量份數(shù)： 青梅25-35份、黃岑8-10份、山楂6-12份、麥芽6-10份、甘草3-9份、白蘿卜4-10份。2. 如權(quán)利要求1所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物，其特征在于，包括如下制 備原料及其重量份數(shù)： 青梅30份、黃岑9份、山楂9份、麥芽8份、甘草6份和白蘿卜7份。3. -種如權(quán)利要求1或2所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特 征在于，包括以下步驟： Sl將成熟度均勻一致的青梅，按鹽與青梅質(zhì)量比3-4:9-10的比例混合，密封放置兩個 月，然后去核洗凈，加入其重量3-5倍的純水，浸泡過夜，用組織搗碎機打成一定粒徑的果 泥，在溫度為40-50°(：，轉(zhuǎn)速為200印111-250印111的條件下震蕩提取3-511，提取后3500 8條件下 離心25-40min，取上清液抽濾得到濾液I; S2將去皮后的白蘿卜洗凈，加入其重量0.3-0.5倍的純水，用組織搗碎機打成一定粒徑 的果泥，3500g條件下離心25-40min，取上清液抽濾得到濾液II; S3將黃芩、山楂、麥芽和甘草洗凈，加入其重量4-5倍量的滅菌純水浸泡10-24h后，在溫 度為30-40°C，超聲功率為500-700W的條件下超聲波提取2-3次，每次20-30min，過濾，合并 提取液，提取液室溫靜置2_3h，5000g條件下離心15-20min，取上清液抽濾得到濾液III; S4將步驟Sl得到的濾液I、步驟S2得到的濾液II以及步驟S3得到的濾液III按一定比例 混合，靜置1-2天； S5將步驟S4得到的靜置產(chǎn)物取上清抽濾得到濾液，加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值后，加入澄清 劑，室溫下澄清4-6h，過濾，濾液進行均質(zhì)，滅菌，脫氣，灌裝分裝，即得。4. 如權(quán)利要求3所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特征在于， 所述步驟Sl和S2中果泥的粒徑為2~4mm。5. 如權(quán)利要求3所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特征在于， 所述步驟S4中濾液I:濾液II:濾液III混合比例為4-5:2-3:1-2。6. 如權(quán)利要求5所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特征在于， 所述步驟S4中的濾液I:濾液II:濾液III為9:5:2。7. 如權(quán)利要求3所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特征在于， 所述步驟S5中混合液的pH值為為4.5-6.0。8. 如權(quán)利要求3所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特征在于， 所述步驟S5中的澄清劑為0.4-0.6g/L的殼寡糖。9. 如權(quán)利要求8所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特征在于， 所述步驟S5中的澄清劑為0.5g/L的殼寡糖。10. 如權(quán)利要求3所述的含青梅的促進消化的保健食品組合物的制備方法，其特征在 于，所述步驟S5中均質(zhì)的工藝條件為用高壓均質(zhì)機在壓力為15~19MPa條件下，均質(zhì)2遍。
【文檔編號】A61K36/185GK105901735SQ201610395259
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年6月6日
【發(fā)明人】錢書元, 鄒偉權(quán), 繆來耿
【申請人】惠州同富康生物科技有限公司