:
1)將蘋果20份、山楂10份、藍莓10份和葡萄10份洗干凈并去皮，然后與蜂王漿20份和糖粉10份一起倒入榨汁機中榨得果汁，備用；
2)將口蘑10份洗干凈后倒入榨汁機中獲得汁液和肉末，備用；
3)將蕓豆20份、核桃仁30份、銀耳10份和黃精10份，洗干凈并切塊，然后倒入中藥煲中加入適量的清水，用武火煎煮2小時后倒入步驟2)所得的肉末，再用文火煎煮30分鐘后過濾，將所得濾渣再次煎煮50分鐘，備用；
5)將步驟3)進行濃縮處理，并存放于溫度為55度的烤箱中得到濃縮稠膏，備用；
6)將步驟I所得的果汁和步驟2)所得的汁液充分混合后進行凈化處理，然后放置于在較高真空度下、在65°C溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/5，備用；
7)將步驟6)和步驟5)充分混合后加入蕎麥粉20份、山藥粉20份、植物油10份和糊精30份，充分攪拌均和，保存于溫度為4度的環(huán)境中，備用；
8)將燕麥100份、薏米仁60份、蕓豆20份、花生20份充分混合后，粉碎至30目，然后倒入步驟7)中并迅速攪拌使其充分混合后用手捏成團狀，再以擠壓方式通過22目篩網，制成均勻的顆粒，并存放于干燥的環(huán)境中，備用；
9)將步驟8)中的材料放進含有氮氣無菌包裝中密封保存。
[0016]實施例三:
一種雜糧營養(yǎng)沖劑，包括以下重量份數配比的原料:燕麥90份、薏米仁55份、核桃仁25份、蕓豆15份、蘋果15份、山楂7份、藍莓7份、葡萄7份、蕎麥粉15份、山藥粉15份、植物油7份、花生15份、銀耳7份、黃精7份、口蘑7份、蜂王漿15份、糖粉7份、糊精25份。
[0017]—種雜糧營養(yǎng)沖劑的制備方法，包括以下步驟:
1)將蘋果15份、山楂7份、藍莓7份和葡萄7份洗干凈并去皮，然后與蜂王漿15份和糖粉7份一起倒入榨汁機中榨得果汁，備用；
2)將口蘑7份洗干凈后倒入榨汁機中獲得汁液和肉末，備用； 3)將蕓豆15份、核桃仁25份、銀耳7份和黃精7份，洗干凈并切塊，然后倒入中藥煲中加入適量的清水，用武火煎煮2小時后倒入步驟2)所得的肉末，再用文火煎煮30分鐘后過濾，將所得濾渣再次煎煮50分鐘，備用；
5)將步驟3)進行濃縮處理，并存放于溫度為55度的烤箱中得到濃縮稠膏，備用；
6)將步驟I所得的果汁和步驟2)所得的汁液充分混合后進行凈化處理，然后放置于在較高真空度下、在65°C溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/5，備用；
7)將步驟6)和步驟5)充分混合后加入蕎麥粉15份、山藥粉15份、植物油7份和糊精25份，充分攪拌均和，保存于溫度為4度的環(huán)境中，備用；
8)將燕麥90份、薏米仁55份、蕓豆15份、花生15份充分混合后，粉碎至25目，然后倒入步驟7)中并迅速攪拌使其充分混合后用手捏成團狀，再以擠壓方式通過18目篩網，制成均勻的顆粒，并存放于干燥的環(huán)境中，備用；
9)將步驟8)中的材料放進含有氮氣無菌包裝中密封保存。
[0018]本發(fā)明的有益效果為:篩選了特定種類的材料和多種雜糧作為原料，通過特定的方法進行深加工，其所含的各種營養(yǎng)成分相互協(xié)同作用，不僅具有提供人體營養(yǎng)的效果，通過試驗檢測后發(fā)現(xiàn)，其在水中沖泡5-10min即可溶解；同時還可隨身攜帶，隨時隨地泡制食用；其中的各個組分不僅可發(fā)揮其各自的功效，又可體現(xiàn)上述組分的協(xié)同功效，使普通的雜糧粉具有了不普通的效果，更加容易被現(xiàn)今市場所接受。
[0019]以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實施方式】，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何不經過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種雜糧營養(yǎng)沖劑，其特征在于:包括以下重量份數配比的原料:燕麥80-100份、薏米仁50-60份、核桃仁20-30份、蕓豆10-20份、蘋果10-20份、山楂5-10份、藍莓5-10份、葡萄5-10份、蕎麥粉10-20份、山藥粉10-20份、植物油5-10份、花生10-20份、銀耳5-10份、黃精δ-?Ο份 、口 蘑5-10份、蜂王漿10-20份、糖粉5-10份、糊精20-30份。2.根據權利要求1所述的雜糧營養(yǎng)沖劑，其特征在于，包括以下重量份數配比的原料:燕麥80份、薏米仁50份、核桃仁20份、蕓豆10份、蘋果10份、山楂5份、藍莓5份、葡萄5份、蕎麥粉10份、山藥粉10份、植物油5份、花生10份、銀耳5份、黃精5份、口蘑5份、蜂王漿10份、糖粉5份、糊精20份。3.根據權利要求1所述的雜糧營養(yǎng)沖劑，其特征在于，包括以下重量份數配比的原料:燕麥100份、薏米仁60份、核桃仁30份、蕓豆20份、蘋果20份、山楂10份、藍莓10份、葡萄10份、蕎麥粉20份、山藥粉20份、植物油10份、花生20份、銀耳1份、黃精1份、口蘑1份、蜂王漿20份、糖粉10份、糊精30份。4.根據權利要求1所述的雜糧營養(yǎng)沖劑，其特征在于，包括以下重量份數配比的原料:燕麥90份、薏米仁55份、核桃仁25份、蕓豆15份、蘋果15份、山楂7份、藍莓7份、葡萄7份、蕎麥粉15份、山藥粉15份、植物油7份、花生15份、銀耳7份、黃精7份、口蘑7份、蜂王漿15份、糖粉7份、糊精25份。5.—種如權利要求1所述的雜糧營養(yǎng)沖劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: I)將蘋果10-20份、山楂5-10份、藍莓5-10份和葡萄5-10份洗干凈并去皮，然后與蜂王漿10-20份和糖粉5-10份一起倒入榨汁機中榨得果汁，備用； 2)將口蘑5-10份洗干凈后倒入榨汁機中獲得汁液和肉末，備用； 3)將蕓10-20份、核桃仁20-30份、銀耳5-10份和黃精5-10份，洗干凈并切塊，然后倒入中藥煲中加入適量的清水，用武火煎煮2小時后倒入步驟2)所得的肉末，再用文火煎煮30分鐘后過濾，將所得濾渣再次煎煮50分鐘，備用； 5)將步驟3)進行濃縮處理，并存放于溫度為55度的烤箱中得到濃縮稠膏，備用； 6)將步驟I所得的果汁和步驟2)所得的汁液充分混合后進行凈化處理，然后放置于在較高真空度下、在65°C溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/5，備用； 7)將步驟6)和步驟5)充分混合后加入蕎麥粉10-20份、山藥粉10-20份、植物油5-10份和糊精20-30份，充分攪拌均和，保存于溫度為4度的環(huán)境中，備用； 8)將燕麥80-100份、薏米仁50-60份、蕓豆10-20份、花生10-20份充分混合后，粉碎至20-30目，然后倒入步驟7)中并迅速攪拌使其充分混合后用手捏成團狀，再以擠壓方式通過14-22目篩網，制成均勻的顆粒，并存放于干燥的環(huán)境中，備用； 9)將步驟8)中的材料放進含有氮氣無菌包裝中密封保存。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種雜糧營養(yǎng)沖劑及其制備方法，包括以下重量份數配比的原料：燕麥80-100份、薏米仁50-60份、核桃仁20-30份、蕓豆10-20份、蘋果10-20份、山楂5-10份、藍莓5-10份、葡萄5-10份、蕎麥粉10-20份、山藥粉10-20份、植物油5-10份、花生10-20份、銀耳5-10份、黃精5-10份、口蘑5-10份、蜂王漿10-20份、糖粉5-10份、糊精20-30份；該雜糧營養(yǎng)沖劑沖調特性佳、保健功能較全。
【IPC分類】A23L2/52, A23L2/39, A23L2/02
【公開號】CN105661246
【申請?zhí)枴緾N201610071753
【發(fā)明人】張麗琍
【申請人】安徽秋果食品有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年2月2日