一種紫薯肉松鍋巴的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食物領(lǐng)域，具體涉及一種紫薯肉松鍋巴。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會的發(fā)展，人民對物質(zhì)文化生活的追求越來越高，“食”作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，在消費(fèi)水平提高之后，對于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來越追求高品質(zhì)的飲食和色香味倶全的食物。
[0003]目前鍋巴是深受廣大消費(fèi)者喜愛的小食品，已有大米鍋巴、小米鍋巴、大豆鍋巴等多種產(chǎn)品，配料主要以米或面類、淀粉和風(fēng)味燒烤調(diào)料組成。隨著生活水平的提高，人們不僅講究食品營養(yǎng)均衡，同時也追求食品的獨(dú)特風(fēng)味，但由于傳統(tǒng)鍋巴原料組成單一，不能滿足人們對其營養(yǎng)、風(fēng)味的追求，亟需一種操作方便，營養(yǎng)豐富均衡，風(fēng)味獨(dú)特的鍋巴，迎合市場需求，本發(fā)明一種紫薯肉松鍋巴其營養(yǎng)豐富、易于保存、保有了鍋巴特有的酥脆特性，并且成本較低容易被消費(fèi)者接受，方便打開包裝即可食用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種紫薯肉松鍋巴。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種紫薯肉松鍋巴，由下列重量份的原料組成:糙米70-80份、食鹽2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、紅薯淀粉5-15份、番茄醬4-6份、黃小米30-50份、紫薯藤35-45份、豬肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15-25份。
[0007]進(jìn)一步，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米70份、食鹽2份、蜂蜜4份、粳米50份、紅薯淀粉5份、番茄醬4份、黃小米30份、紫薯藤35份、豬肉松20份、紫薯瓤50份、意仁油15份。
[0008]進(jìn)一步，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米75份、食鹽3份、蜂蜜5份、粳米60份、紅薯淀粉10份、番茄醬5份、黃小米40份、紫薯藤40份、豬肉松25份、紫薯瓤60份、意仁油20份。
[0009]進(jìn)一步，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米80份、食鹽4份、蜂蜜6份、粳米70份、紅薯淀粉15份、番茄醬6份、黃小米50份、紫薯藤45份、豬肉松30份、紫薯瓤70份、意仁油25份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的一種紫薯肉松鍋巴，工藝簡單易操作，成品厚薄均勻，色澤黑白分布均勻，香濃酥脆，融合紫薯、肉松獨(dú)特口感香味，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，常食能夠改善腸胃功能，促進(jìn)消化，還能改善血糖、血脂平衡，抗疲勞，恢復(fù)機(jī)體功能，有益人體健康。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一:
[0013]一種紫薯肉松鍋巴，由下列重量份的原料組成:糙米70-80份、食鹽2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、紅薯淀粉5-15份、番茄醬4-6份、黃小米30-50份、紫薯藤35-45份、豬肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15-25份。
[0014]實(shí)施例二:
[0015]一種紫薯肉松鍋巴，由下列重量份的原料組成:糙米70份、食鹽2份、蜂蜜4份、粳米50份、紅薯淀粉5份、番茄醬4份、黃小米30份、紫薯藤35份、豬肉松20份、紫薯瓤50份、薏仁油15份。
[0016]實(shí)施例三:
[0017]一種紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米75份、食鹽3份、蜂蜜5份、粳米60份、紅薯淀粉10份、番茄醬5份、黃小米40份、紫薯藤40份、豬肉松25份、紫薯瓤60份、薏仁油20份。
[0018]實(shí)施例四:
[0019]一種紫薯肉松鍋巴，由下列重量份的原料組成:糙米80份、食鹽4份、蜂蜜6份、粳米70份、紅薯淀粉15份、番茄醬6份、黃小米50份、紫薯藤45份、豬肉松30份、紫薯瓤70份、薏仁油25份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種紫薯肉松鍋巴，其特征在于，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米70-80份、食鹽2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、紅薯淀粉5-15份、番茄醬4-6份、黃小米30-50份、紫薯藤35-45份、豬肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15_25份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紫薯肉松鍋巴，其特征在于，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米70份、食鹽2份、蜂蜜4份、粳米50份、紅薯淀粉5份、番茄醬4份、黃小米30份、紫薯藤35份、豬肉松20份、紫薯瓤50份、薏仁油15份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紫薯肉松鍋巴，其特征在于，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米75份、食鹽3份、蜂蜜5份、粳米60份、紅薯淀粉10份、番茄醬5份、黃小米40份、紫薯藤40份、豬肉松25份、紫薯瓤60份、薏仁油20份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紫薯肉松鍋巴，其特征在于，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成:糙米80份、食鹽4份、蜂蜜6份、粳米70份、紅薯淀粉15份、番茄醬6份、黃小米50份、紫薯藤45份、豬肉松30份、紫薯瓤70份、薏仁油25份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種紫薯肉松鍋巴，所述紫薯肉松鍋巴由下列重量份的原料組成：糙米70-80份、食鹽2-4份、蜂蜜4-6份、粳米50-70份、紅薯淀粉5-15份、番茄醬4-6份、黃小米30-50份、紫薯藤35-45份、豬肉松20-30份、紫薯瓤50-70份、薏仁油15-25份；本發(fā)明的一種紫薯肉松鍋巴，成品厚薄均勻，色澤黑白分布均勻，香濃酥脆，融合紫薯、肉松獨(dú)特口感香味，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，常食能夠改善腸胃功能，促進(jìn)消化，還能改善血糖、血脂平衡，抗疲勞、恢復(fù)機(jī)體功能，有益人體健康。
【IPC分類】A23L33/00, A23L19/10, A23L7/117, A23L13/10
【公開號】CN105614684
【申請?zhí)枴緾N201511008581
【發(fā)明人】茍秀芹
【申請人】茍秀芹
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2015年12月29日