新型烤面包組合模具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種面包模具，尤其涉及一種新型烤面包組合模具。
【背景技術(shù)】
[0002]面包種類繁多且制造方法也有多種。面包的制作一般是以面粉、水、酵母等作為基本原料，將該等原料混合并均勻攪拌成生面團后，在于適當(dāng)溫度條件下進(jìn)行發(fā)酵，隨后將生面團分割為適合制成個別面包的分量的小面團，再利用烘焙原理烘焙該經(jīng)發(fā)酵且經(jīng)分割的生面團，而完成面包的制作。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了解決以上問題提供了一種結(jié)構(gòu)簡單、生產(chǎn)成本低、面包成型快、安全衛(wèi)生、賣相良好的新型烤面包組合模具。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:所述的組合模具包括托盤和若干盤蓋，所述的托盤為方形硅橡膠底板，所述的托盤表面設(shè)有若干供生面包團擺放的幾個圖形凹槽，所述的凹槽外周設(shè)有一圈卡槽，所述的盤蓋為一下部帶有空腔的蓋體，所述的蓋體下表面設(shè)有與卡槽相適配的卡圈。
[0005]本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、生產(chǎn)成本低、面包成型快、安全衛(wèi)生、賣相良好。
【附圖說明】
[0006]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0007]圖中I是托盤，2是卡槽，3是凹槽。
【具體實施方式】
[0008]新型烤面包組合模具，所述的組合模具包括托盤I和若干盤蓋，所述的托盤I為方形硅橡膠底板，所述的托盤I表面設(shè)有若干供生面包團擺放的幾個圖形凹槽3，所述的凹槽3外周設(shè)有一圈卡槽2，所述的盤蓋為一下部帶有空腔的蓋體，所述的蓋體下表面設(shè)有與卡槽2相適配的卡圈。
【主權(quán)項】
1.新型烤面包組合模具，其特征在于:所述的組合模具包括托盤和若干盤蓋，所述的托盤為方形硅橡膠底板，所述的托盤表面設(shè)有若干供生面包團擺放的幾個圖形凹槽，所述的凹槽外周設(shè)有一圈卡槽，所述的盤蓋為一下部帶有空腔的蓋體，所述的蓋體下表面設(shè)有與卡槽相適配的卡圈。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種新型烤面包組合模具。所述的組合模具包括托盤和若干盤蓋，所述的托盤為方形硅橡膠底板，所述的托盤表面設(shè)有若干供生面包團擺放的幾個圖形凹槽，所述的凹槽外周設(shè)有一圈卡槽，所述的盤蓋為一下部帶有空腔的蓋體，所述的蓋體下表面設(shè)有與卡槽相適配的卡圈。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單、生產(chǎn)成本低、面包成型快、安全衛(wèi)生、賣相良好。
【IPC分類】A21B3/13, A47J37/01
【公開號】CN105613640
【申請?zhí)枴緾N201410597915
【發(fā)明人】李衛(wèi)文
【申請人】李衛(wèi)文
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2014年10月31日