一種草莓味首烏糖及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及到保健食品領(lǐng)域，主要涉及到一種草莓味首烏糖及其制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在，在高節(jié)奏的工作生活環(huán)境中，健康問題越來越受到人們的關(guān)注，怎么獲得簡單、快捷的保健產(chǎn)品，也同樣成為人們關(guān)注的問題。由于西藥成品具有很大的副作用，所以原料大都是提煉于綠色食品的中藥類保健品備受消費(fèi)者歡迎。但目前一般的中藥類保健品大都取材單一，大多常見而又能夠?qū)θ梭w保健起到較佳效果的中藥品種并未能得到開發(fā)與利用，并且提煉方法和手段較為保守，使得保健品中的中藥含量不夠，難以達(dá)到預(yù)期的保健效果，而且，現(xiàn)有產(chǎn)品保健產(chǎn)品普遍存在不方便人們食用的特點(diǎn)。首烏功效不及人蔘，中藥、燉菜、泡水都可以，量大無妨。首烏在我國栽培歷史悠久，江蘇、安徽、浙江、廣西、安徽、云南、福建等省區(qū)有栽培、出產(chǎn)。首烏功能行氣止痛，和胃化痰。用于胸脅脹滿作痛，食欲不佳，嘔吐，咳嗽痰多。首烏具有固精補(bǔ)元，黑發(fā)強(qiáng)腎的作用。
[0003]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的主要目的就在于:針對現(xiàn)有保健產(chǎn)品的不足，提供一種草莓味首烏糖制作方法，能夠使食用者在香味撲鼻、方便快捷中得到首烏很高的藥用價(jià)值，起到保健、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
[0005]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明提出的解決方案是:1、一種草莓味首烏糖制作方法，其特征在于:取首烏的塊莖，洗凈，切片，(2 )將已準(zhǔn)備好的首烏片放在濃度為I %的漂白粉水中浸泡2個(gè)小時(shí)，然后取出來，洗凈，(3 )用濃度為6 O %的草莓精與已經(jīng)用漂白粉水泡好并洗凈的首烏片混合，在8 0 - 8 5 °C的高溫下煮I個(gè)小時(shí)，(4 )將煮過的首烏片取出，浙干，然后烘干，即獲得草莓味首烏糖。
[0006]在步驟(I)中，還可將首烏的塊莖在洗凈后切成條狀或塊狀。
[0007]本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)和功效就在于:
占本發(fā)明主要部分的首烏，為常見的中草藥。它的花和根莖都有很好的藥用價(jià)值。以首烏為主要成分的保健品長期服用后能滋補(bǔ)強(qiáng)壯、提神醒腦、散瘀止血、消腫定痛等。本首烏糖是用首烏作為主要原料，然后摻入同樣具有滋補(bǔ)功效的草莓，從而讓食用者在品嘗到草莓香甜的同時(shí)，輕松而又方便地得到首烏的藥用價(jià)值。
【具體實(shí)施方式】
[0008]實(shí)施例1:
上述首烏糖的制作方法，制備方法包括以下步驟:(I)取2公斤首烏的塊莖，洗凈，切片，⑵將首烏片放在濃度為1%的漂白粉水中浸泡2個(gè)小時(shí)，然后取出來，洗凈，⑶用濃度為60%的草莓精0.2公斤與已經(jīng)漂白粉水泡好并洗凈的2公斤首烏片混合，在80-85°C的高溫下煮I個(gè)小時(shí)，(4)將煮過的首烏片取出，浙干，然后烘干，即獲得本發(fā)明0.2公斤草莓味首烏糖。
[0009] 實(shí)施例2:
(I)取3公斤首烏的塊莖，洗凈，切成條狀，(2)將首烏片放在濃度為1%的漂白粉水中浸泡2個(gè)小時(shí)，然后取出來，洗凈，(3)用濃度為60%的草莓精0.3公斤與已經(jīng)用漂白粉水泡好并洗凈的3公斤首烏片混合，在80-85°C的高溫下煮I個(gè)小時(shí)，(4)將煮過的首烏片取出，浙干，然后烘干，即獲得本發(fā)明0.3公斤草莓味首烏糖。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種草莓味首烏糖制作方法，其特征在于:取首烏的塊莖，洗凈，切片，(2)將已準(zhǔn)備好的首烏片放在濃度為I %的漂白粉水中浸泡2個(gè)小時(shí)，然后取出來，洗凈，(3 )用濃度為.60 %的草莓精與已經(jīng)用漂白粉水泡好并洗凈的首烏片混合，在8 0 - 8 5 °C的高溫下煮.1個(gè)小時(shí)，(4)將煮過的首烏片取出，浙干，然后烘干，即獲得草莓味首烏糖。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種草莓味首烏糖及其制作方法，它由一種常見的食用型中藥首烏和具有滋補(bǔ)、增香功效的草莓精混合制成，其制備方法包括以下步驟：（１）取首烏的塊莖，洗凈，切片，（２）將已準(zhǔn)備好的首烏片放在濃度為１％的漂白粉水中浸泡２個(gè)小時(shí)，然后取出來，洗凈，（３）用濃度為６０％的草莓精與已經(jīng)用漂白粉水泡好并洗凈的首烏片混合，在８０－８５℃的高溫下煮１個(gè)小時(shí)，（４）將煮過的首烏片取出，瀝干，然后烘干，即獲得草莓味首烏糖，從而能夠使食用者在方便、快捷中得到首烏很高的藥用價(jià)值，具有草莓香味的，起到保健、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
【IPC分類】A23G3/48, A23G3/38
【公開號】CN105558225
【申請?zhí)枴緾N201410548234
【發(fā)明人】李百健
【申請人】南京新世紀(jì)園藝研究所
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2014年10月16日