一種補血益氣的豆?jié){粉的制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領域,特別是一種補血益氣的豆?jié){粉的制備方法。
【背景技術】
[0002]目前,隨著社會的發(fā)展以及生活水平的提高,人們的工作生活壓力越來越大,越來越多的人容易出現(xiàn)氣血不足的疾病,尤其是女性,這方面顯得尤為明顯,長期表現(xiàn)在手腳冰涼、頭昏乏力、腰膝酸軟等癥狀。
[0003]隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,人們對飲食提出了越來越高的要求,不但要健康要營養(yǎng)還要食用起來方便,便于攜帶等多種要求,因此如何將食物與治療疾病有效的結合起來,顯得尤為必要。
【發(fā)明內容】
[0004]本發(fā)明的目的是為了克服上述問題,提供一種補血益氣的豆?jié){粉的制備方法。
[0005]為達到上述目的,本發(fā)明采用的方法是:一種補血益氣的豆?jié){粉的制備方法,包括如下步驟:
1)選用新鮮的木瓜和優(yōu)質的黃豆以及紅豆;
2)將木瓜用清水洗凈,并將黃豆以及紅豆用水浸泡后洗凈;
3)將黃?和紅?放入蒸鍋中蒸熟;
4)將木瓜以及蒸熟的黃豆、紅豆送入原汁機中進行擠壓榨汁、在榨汁的過程中加入適量的水,得到混合汁液;
5)將上述混合汁液進行殺菌處理;
6)將紅棗、白術、黃芪、人參、紅花、五加皮、黨參、杜仲、枸杞,用2-3倍的水進行提取中藥汁;
7)將混合液汁與藥汁進行混合均勻得到混合液;
8)將混合液采用小火進行熬制2-3小時,熬制過程中加入冰糖;
9)將熬制好的混合液轉入真空蒸發(fā)器進行濃縮,濃縮時間為2-4小時;
10)經濃縮后的混合液進行噴霧干燥,得到粉末;
11)將干燥后的粉末進行細磨,后加入防腐劑后進行包裝有益效果:
本發(fā)明的補血益氣的豆?jié){粉的制備方法,以紅豆為基礎制作,其制備方法簡單,原料利用率高,制得的產品含有大量的鉀、鋅等微量元素,同時也含有大量的蛋白質、脂肪能夠滿足人們的營養(yǎng)的需求,同時也具備補血益氣的功能,通過添加部分治療補血益氣的的保健中藥,能夠治療手腳冰涼、頭昏乏力、腰膝酸軟等癥狀,且本發(fā)明的南瓜豆?jié){粉,方便攜帶,食用方便,能夠完美的替代主食,具有很好的市場前景。
【具體實施方式】
[0006]下面結合具體的實施例對本發(fā)明作進一步地說明。
[0007]實施例1:
一種補血益氣的豆?jié){粉的制備方法,包括如下步驟:
1)選用新鮮的木瓜和優(yōu)質的黃豆以及紅豆;
2)將木瓜用清水洗凈,并將黃豆以及紅豆用水浸泡后洗凈;
3)將黃?和紅?放入蒸鍋中蒸熟;
4)將木瓜以及蒸熟的黃豆、紅豆送入原汁機中進行擠壓榨汁、在榨汁的過程中加入適量的水,得到混合汁液;
5)將上述混合汁液進行殺菌處理;
6)將紅棗、白術、黃芪、人參、紅花、五加皮、黨參、杜仲、枸杞,用2-3倍的水進行提取中藥汁;
7)將混合液汁與藥汁進行混合均勻得到混合液;
8)將混合液采用小火進行熬制2-3小時,熬制過程中加入冰糖;
9)將熬制好的混合液轉入真空蒸發(fā)器進行濃縮,濃縮時間為2-4小時;
10)經濃縮后的混合液進行噴霧干燥,得到粉末;
11)將干燥后的粉末進行細磨,后加入防腐劑后進行包裝
本發(fā)明的補血益氣的豆?jié){粉的制備方法,以紅豆為基礎制作,其制備方法簡單,原料利用率高,制得的產品含有大量的鉀、鋅等微量元素,同時也含有大量的蛋白質、脂肪能夠滿足人們的營養(yǎng)的需求,同時也具備補血益氣的功能,通過添加部分治療補血益氣的的保健中藥,能夠治療手腳冰涼、頭昏乏力、腰膝酸軟等癥狀,且本發(fā)明的南瓜豆?jié){粉,方便攜帶,食用方便,能夠完美的替代主食,具有很好的市場前景。
【主權項】
1.一種補血益氣的豆?jié){粉的制備方法,其特征在于,包括如下步驟: I)選用新鮮的木瓜和優(yōu)質的黃豆以及紅豆; 2)將木瓜用清水洗凈,并將黃豆以及紅豆用水浸泡后洗凈; 3)將黃?和紅?放入蒸鍋中蒸熟; 4)將木瓜以及蒸熟的黃豆、紅豆送入原汁機中進行擠壓榨汁、在榨汁的過程中加入適量的水,得到混合汁液; 5)將上述混合汁液進行殺菌處理; 6)將紅棗、白術、黃芪、人參、紅花、五加皮、黨參、杜仲、枸杞,用2-3倍的水進行提取中藥汁; 7)將混合液汁與藥汁進行混合均勻得到混合液; 8)將混合液采用小火進行熬制2-3小時,熬制過程中加入冰糖; 9)將熬制好的混合液轉入真空蒸發(fā)器進行濃縮,濃縮時間為2-4小時; 10)經濃縮后的混合液進行噴霧干燥,得到粉末; 11)將干燥后的粉末進行細磨,后加入防腐劑后進行包裝。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種補血益氣的豆?jié){粉的制備方法,包括選料、蒸煮、榨汁、真空濃縮,噴霧干燥等步驟。本發(fā)明的補血益氣的豆?jié){粉的制備方法,以紅豆為基礎制作,其制備方法簡單,原料利用率高,制得的產品含有大量的鉀、鋅等微量元素,同時也含有大量的蛋白質、脂肪能夠滿足人們的營養(yǎng)的需求,同時也具備補血益氣的功能,通過添加部分治療補血益氣的保健中藥,能夠治療手腳冰涼、頭昏乏力、腰膝酸軟等癥狀,且本發(fā)明的南瓜豆?jié){粉,方便攜帶,食用方便,能夠完美的替代主食,具有很好的市場前景。
【IPC分類】A23C11/10
【公開號】CN105519687
【申請?zhí)枴緾N201410561354
【發(fā)明人】何婷
【申請人】何婷
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2014年10月21日