一種大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑。
【背景技術(shù)】
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[0002]大豆起源于中國(guó)，食用、藥用歷史近5000年，其富含8種人體所必需的氨基酸，蛋白質(zhì)含量35-45 %，比禾谷類作物高6-7倍，并含有油分20 %。由于大豆水分活性高、吸濕性強(qiáng)和油分高，因此在儲(chǔ)存時(shí)容易出現(xiàn)生霉、蟲蛀、浸油、赤變、品質(zhì)劣變和發(fā)芽力喪失等不良現(xiàn)象。另外，在大豆儲(chǔ)存過(guò)程中除了需要防止出現(xiàn)發(fā)熱、生霉等外，還要保證不浸油、不酸敗、不變質(zhì)，維護(hù)好其食用品質(zhì)和商品價(jià)值。鑒于上述情況，需要對(duì)大豆的儲(chǔ)存條件進(jìn)行嚴(yán)格控制。但在實(shí)際儲(chǔ)存過(guò)程中，即使嚴(yán)格控制儲(chǔ)存條件，也難免會(huì)出現(xiàn)上述不良情況，因此，需要通過(guò)配合輔助手段進(jìn)行大豆的儲(chǔ)存。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種效果顯著、使用安全性高、能有效延長(zhǎng)大豆儲(chǔ)存時(shí)間的大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑。
[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0005]—種大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑，裝在透氣袋內(nèi)，由如下重量份數(shù)的原料制成:側(cè)柏葉50-60份、梧桐葉30-35份、硅藻土25-30份、海泡石粉20-25份、酒糟15-20份、面粉10-15份、茶葉渣10-15份、納米二氧化硅8-12份、掩味劑8-12份、紫蘇6-10份、烏梅5-8份、木糖醇5-8份、氯化鈉3-6份、硫磺2-4份；
[0006]其制備方法如下:
[0007](1)先將側(cè)柏葉、梧桐葉和茶葉渣加入5倍量水中，浸泡5h后加熱至沸騰狀態(tài)保溫40min，處理液待冷卻至室溫后加入磨漿機(jī)中，并加入紫蘇和烏梅，經(jīng)充分磨漿后過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料I;
[0008](2)將面粉加水制成濃度10-15%的漿體，再加入硅藻土、海泡石粉和納米二氧化硅，混合物于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料II;
[0009](3)將粉料I和粉料II混合均勻，然后加入酒糟、掩味劑、木糖醇、氯化鈉和硫磺，充分混合均勻即可。
[0010]所述掩味劑由如下重量份數(shù)的原料制成:箸葉30-35份、蘆葦葉25-30份、榆樹葉15-20份、芹菜葉15-20份、蒔蘿草10-15份、韭菜花10-15份、椰子粉7-11份、醋糟5-9份、大蒜精油3-6份、辣椒籽粉1 _2份，其制備方法為:先將箸葉、蘆葦葉和榆樹葉加入5倍量水中，浸泡過(guò)夜后于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后加入芹菜葉、蒔蘿草和韭菜花，繼續(xù)超聲處理45min，過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，然后加入椰子粉、醋糟、大蒜精油和辣椒籽粉，充分混合均勻即可。掩味劑的加入能充分改善該防霉防蛀劑的中藥味，并且有助于提高防蛀效果。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明以具有防蛀效果的中草藥以及具有吸濕性的物質(zhì)為原料，制得大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑，該防霉防蛀劑能充分防止大豆因吸濕而發(fā)霉、以及因油含量尚引起的蟲!ll主現(xiàn)象，能有效延長(zhǎng)大?的儲(chǔ)存時(shí)間和保證大?的品質(zhì)，從而提尚經(jīng)濟(jì)效益。
【具體實(shí)施方式】
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[0012]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0013]實(shí)施例1
[0014](1)先將55份側(cè)柏葉、30份梧桐葉和10份茶葉渣加入5倍量水中，浸泡5h后加熱至沸騰狀態(tài)保溫40min，處理液待冷卻至室溫后加入磨漿機(jī)中，并加入7份紫蘇和5份烏梅，經(jīng)充分磨漿后過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料I;
[0015](2)將10份面粉加水制成濃度15%的漿體，再加入25份硅藻土、20-25份海泡石粉和8份納米二氧化硅，混合物于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料II;
[0016](3)將粉料I和粉料11混合均勻，然后加入15份酒糟、8份掩味劑、6份木糖醇、4份氯化鈉和2份硫磺，充分混合均勻即可。
[0017]掩味劑的制備:先將30份箸葉、30份蘆葦葉和15份榆樹葉加入5倍量水中，浸泡過(guò)夜后于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后加入15份芹菜葉、10份蒔蘿草和10份韭菜花，繼續(xù)超聲處理45min，過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，然后加入8份椰子粉、6份醋糟、4份大蒜精油和1份辣椒籽粉，充分混合均勻即可。
[0018]實(shí)施例2
[0019](1)先將60份側(cè)柏葉、35份梧桐葉和12份茶葉渣加入5倍量水中，浸泡5h后加熱至沸騰狀態(tài)保溫40min，處理液待冷卻至室溫后加入磨漿機(jī)中，并加入8份紫蘇和7份烏梅，經(jīng)充分磨漿后過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料I;
[0020](2)將13份面粉加水制成濃度10%的漿體，再加入30份硅藻土、25份海泡石粉和10份納米二氧化硅，混合物于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料II;
[0021 ] (3)將粉料I和粉料II混合均勻，然后加入18份酒糟、10份掩味劑、7份木糖醇、5份氯化鈉和3份硫磺，充分混合均勻即可。
[0022]掩味劑的制備:先將35份箸葉、30份蘆葦葉和17份榆樹葉加入5倍量水中，浸泡過(guò)夜后于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后加入18份芹菜葉、13份蒔蘿草和12份韭菜花，繼續(xù)超聲處理45min，過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，然后加入10份椰子粉、7份醋糟、5份大蒜精油和2份辣椒籽粉，充分混合均勻即可。
[0023]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑，裝在透氣袋內(nèi)，其特征在于，由如下重量份數(shù)的原料制成: 側(cè)柏葉50-60份、梧桐葉30-35份、硅藻土 25-30份、海泡石粉20-25份、酒糟15-20份、面粉10-15份、茶葉渣10-15份、納米二氧化硅8-12份、掩味劑8-12份、紫蘇6-10份、烏梅5-8份、木糖醇5-8份、氯化鈉3-6份、硫磺2-4份； 其制備方法如下: (1)先將側(cè)柏葉、梧桐葉和茶葉渣加入5倍量水中，浸泡5h后加熱至沸騰狀態(tài)保溫40min，處理液待冷卻至室溫后加入磨漿機(jī)中，并加入紫蘇和烏梅，經(jīng)充分磨漿后過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料I; (2)將面粉加水制成濃度10-15%的漿體，再加入硅藻土、海泡石粉和納米二氧化硅，混合物于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，即得粉料II; (3)將粉料I和粉料II混合均勻，然后加入酒糟、掩味劑、木糖醇、氯化鈉和硫磺，充分混合均勻即可。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑，其特征在于，所述掩味劑由如下重量份數(shù)的原料制成:箸葉30-35份、蘆葦葉25-30份、榆樹葉15-20份、芹菜葉15-20份、蒔蘿草10-15份、韭菜花10-15份、椰子粉7-11份、醋糟5-9份、大蒜精油3-6份、辣椒籽粉1-2份，其制備方法為:先將箸葉、蘆葦葉和榆樹葉加入5倍量水中，浸泡過(guò)夜后于超聲頻率40kHz、溫度45-50°C下超聲處理30min，然后加入芹菜葉、蒔蘿草和韭菜花，繼續(xù)超聲處理45min，過(guò)濾，濾液送入冷凍干燥機(jī)，所得固體經(jīng)粉碎機(jī)粉碎成粉末，然后加入椰子粉、醋糟、大蒜精油和辣椒籽粉，充分混合均勻即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種大豆儲(chǔ)存用防霉防蛀劑，涉及農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存技術(shù)領(lǐng)域，如下重量份數(shù)的原料制成：側(cè)柏葉50-60份、梧桐葉30-35份、硅藻土25-30份、海泡石粉20-25份、酒糟15-20份、面粉10-15份、茶葉渣10-15份、納米二氧化硅8-12份、掩味劑8-12份、紫蘇6-10份、烏梅5-8份、木糖醇5-8份、氯化鈉3-6份、硫磺2-4份。本發(fā)明所制防霉防蛀劑能充分防止大豆因吸濕而發(fā)霉、以及因油含量高引起的蟲蛀現(xiàn)象，能有效延長(zhǎng)大豆的儲(chǔ)存時(shí)間和保證大豆的品質(zhì)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
【IPC分類】A23B9/18, A23B9/20
【公開(kāi)號(hào)】CN105475480
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510845942
【發(fā)明人】張文東
【申請(qǐng)人】界首市任寨東方種植家庭農(nóng)場(chǎng)
【公開(kāi)日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2015年11月25日