雞爪壓切機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及切斷機(jī)領(lǐng)域，尤其涉及一種雞爪壓切機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]雞爪是雞的腳爪，可供食用，有時(shí)候需要將雞爪爪趾和爪干分離，僅保留爪趾進(jìn)行烹飪，有時(shí)候雞爪也被制成袋裝的速食食品進(jìn)行銷售，不管是烹飪雞爪或加工成速食食品，都需要對雞爪進(jìn)行分切，然而目前對于雞爪的分切，通常采用人工手持刀具對每一只雞爪的爪趾、爪干進(jìn)行分切，加工效率低，加工質(zhì)量不高，勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且還存在嚴(yán)重的衛(wèi)生隱患。這就需要一種能機(jī)械化地將雞爪的爪趾、爪干切斷，或能將雞爪從爪趾之間、爪趾與爪干之間進(jìn)行切斷的切斷機(jī)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明意在提供一種雞爪壓切機(jī)，以機(jī)械化地將雞爪的爪趾、爪干切斷，且能將雞爪從爪趾之間、爪趾與爪干之間進(jìn)行切斷。
[0004]本方案中的雞爪壓切機(jī)，包括工作臺和刀架，刀架包括上刀架和下刀架，工作臺上設(shè)有T型架，T型架的橫架的一端固定在工作臺上，橫架上遠(yuǎn)離T型架固定端的另一端鉸接有第一從動(dòng)桿，第一從動(dòng)桿中部鉸接有第二從動(dòng)桿，第二從動(dòng)桿自由端鉸接有推桿，推桿滑動(dòng)連接在T型架的豎架中，推桿自由端固定有上刀架，T型架的豎架端鉸接有壓力桿，第一從動(dòng)桿自由端鉸接有第三從動(dòng)桿，第三從動(dòng)桿鉸接至壓力桿中部，工作臺上位于上刀架的正下方處固定有下刀架，下刀架上開有4個(gè)爪趾槽和1個(gè)爪干槽，爪趾槽和爪干槽相連，爪趾槽之間的每個(gè)爪趾之間和爪干槽斷面方向上均設(shè)有刀槽，上刀架上固定有切刀，切刀的布置與下刀架上的刀槽相匹配，下刀架底面滑動(dòng)連接有擋料板，下刀架下方的工作臺上開有卸料孔。
[0005]本方案的技術(shù)原理及有益效果為:合上擋料板，將雞爪爪趾對應(yīng)地放入爪趾槽中，爪干放入爪干槽中，利用爪趾槽和爪干槽的外形與常見雞爪的外形相似，限制住雞爪的位移，推動(dòng)壓力桿，使上刀架垂直向下運(yùn)動(dòng)，切刀插入下刀架的刀槽中，切刀將雞爪的爪趾和爪干切斷，抬起上刀架使上刀架復(fù)位，抽拉擋料板，分切后的雞爪在自身重力作用下從卸料孔中泄出，推動(dòng)擋料板將下刀架底部封閉，放入雞爪即可再次進(jìn)行壓切。一次壓切即可完成雞爪的爪趾與爪趾、爪趾與爪干的切斷，加深雞爪形槽的深度，則可以在槽中一次放入多個(gè)雞爪，一次切斷多個(gè)雞爪。
[0006]進(jìn)一步，所述下刀架下方的所述工作臺上開有孔，用于卸料，方便切斷后的雞爪從機(jī)構(gòu)上卸料，提高效率。
[0007]進(jìn)一步，所述擋料板位于于所述下刀架與所述工作臺之間，使擋料板在機(jī)構(gòu)壓切雞爪時(shí)作為承力的板，而完成壓切后，只需拉動(dòng)擋料板即可開啟卸料孔，使雞爪在自身重力下從下刀架上經(jīng)卸料孔泄出。
[0008]進(jìn)一步，所述擋料板上設(shè)有限位塊，限位塊位于擋料板上遠(yuǎn)離抽出方向一側(cè)的一條邊上，防止擋料板被拉脫。
[0009]進(jìn)一步，所述卸料孔內(nèi)靠近限位塊一側(cè)設(shè)有凸臺，限位塊與凸臺相抵，使擋料板在壓切雞爪受力更均勻，防止擋料板發(fā)生傾覆。
【附圖說明】
[0010]圖1為本發(fā)明實(shí)施例雞爪壓切機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為本發(fā)明實(shí)施例雞爪壓切機(jī)的下刀架俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面通過【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:工作臺1、τ型架2、橫架21、豎架22、第一從動(dòng)桿3、第二從動(dòng)桿4、第三從動(dòng)桿5、壓力桿6、推桿7、上刀架8、切刀9、下刀架10、卸料孔11、擋料板12、限位塊13、爪趾槽101、爪干槽102、刀槽103，凸臺14。
[0012]實(shí)施例雞爪壓切機(jī)基本如附圖1、圖2所示:包括工作臺1、上刀架8和下刀架10，工作臺1上設(shè)有Τ型架2，Τ型架2的橫架21的一端固定在工作臺1上，遠(yuǎn)離Τ型架2的橫架21固定端一端鉸接有第一從動(dòng)桿3，第一從動(dòng)桿3中部鉸接有第二從動(dòng)桿4，第二從動(dòng)桿4自由端鉸接有推桿7，推桿7滑動(dòng)連接在Τ型架2的豎架中，推桿7自由端固定有上刀架8，Τ型架2的豎架22端鉸接有壓力桿6，第一從動(dòng)桿3自由端鉸接有第三從動(dòng)桿5，第三從動(dòng)桿5鉸接至壓力桿6中部，上刀架8正下方的工作臺1上固定有下刀架10，下刀架10上開有通槽，通槽分為爪趾槽101和爪干槽102，爪趾槽101之間的每個(gè)爪趾之間和爪干槽102上均設(shè)有刀槽103，上刀架8上固定有切刀9，切刀9的布置與下刀架10上的刀槽103相匹配，下刀架10底部與工作臺1之間滑動(dòng)連接有擋料板12，從下刀架10下方將槽封閉，擋料板12上設(shè)有限位塊13，下刀架10下方的工作臺1上開有卸料孔11，卸料孔11內(nèi)靠近限位塊一側(cè)設(shè)有凸臺14，限位塊13與凸臺14相抵。
[0013]推動(dòng)擋料板12封閉下刀架10的槽，將雞爪對應(yīng)地放入下刀架10槽中，向下推動(dòng)壓力桿6，由壓力桿6、Τ型架2、第一從動(dòng)桿3、第二從動(dòng)桿4、第三從動(dòng)桿5、推桿7所組成的連桿機(jī)構(gòu)使推桿7垂直向下頂出，推桿7推動(dòng)上刀架8垂直向下運(yùn)動(dòng)，切刀9插入下刀架10上的刀槽103，增加壓力桿6上壓力將雞爪分切，向上抬起壓力桿6使上刀架8與下刀架10分離并復(fù)位，拉動(dòng)擋料板12，直至擋料板12上的限位塊13與卸料孔11的遠(yuǎn)離凸臺14一側(cè)的內(nèi)壁相抵，分切后的雞爪在自身重力作用下從卸料孔11中泄出，推動(dòng)擋料板12將下刀架10底部封閉，放入雞爪即可再次進(jìn)行壓切。
[0014]以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.雞爪壓切機(jī)，包括工作臺和刀架，刀架包括上刀架和下刀架，其特征在于，工作臺上設(shè)有T型架，T型架的橫架的一端固定在工作臺上，橫架上遠(yuǎn)離T型架固定端的另一端鉸接有第一從動(dòng)桿，第一從動(dòng)桿中部鉸接有第二從動(dòng)桿，第二從動(dòng)桿自由端鉸接有推桿，推桿滑動(dòng)連接在T型架的豎架中，推桿自由端固定有上刀架，T型架的豎架端鉸接有壓力桿，第一從動(dòng)桿自由端鉸接有第三從動(dòng)桿，第三從動(dòng)桿鉸接至壓力桿中部，工作臺上位于上刀架的正下方處固定有下刀架，下刀架上開有4個(gè)爪趾槽和1個(gè)爪干槽，爪趾槽和爪干槽相連，爪趾槽之間的每個(gè)爪趾之間和爪干槽斷面方向上均設(shè)有刀槽，上刀架上固定有切刀，切刀的布置與下刀架上的刀槽相匹配，下刀架底面滑動(dòng)連接有擋料板，下刀架下方的工作臺上開有卸料孔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雞爪壓切機(jī)，其特征在于:所述下刀架下方的所述工作臺上開有孔。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的雞爪壓切機(jī)，其特征在于:所述擋料板位于于所述下刀架與所述工作臺之間。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的雞爪壓切機(jī)，其特征在于:所述擋料板的內(nèi)側(cè)端部設(shè)有限位塊。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的雞爪壓切機(jī)，其特征在于:所述卸料孔內(nèi)靠近限位塊一側(cè)設(shè)有凸臺，限位塊與凸臺相抵。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種雞爪壓切機(jī)，包括工作臺和刀架，工作臺上設(shè)有由壓力桿、T型架、第一從動(dòng)桿、第二從動(dòng)桿、第三從動(dòng)桿、推桿所組成的連桿機(jī)構(gòu)，推桿上固定有刀架的上刀架正下方的工作臺上固定有刀架的下刀架，下刀架上開有通槽，通槽分為爪趾槽和爪干槽，爪趾槽之間的每個(gè)爪趾之間和爪干槽上均設(shè)有刀槽，上刀架上固定有切刀，切刀的布置與下刀架上的刀槽相匹配，下刀架底部與工作臺之間設(shè)有擋料板，擋料板上設(shè)有限位塊，下刀架下方的工作臺上開有卸料孔。本發(fā)明意在提供一種能機(jī)械化地將雞爪的爪趾、爪干切斷，或能將雞爪從爪趾之間、爪趾與爪干之間進(jìn)行切斷的切斷機(jī)。
【IPC分類】A22C21/00
【公開號】CN105360270
【申請?zhí)枴緾N201510841569
【發(fā)明人】葉誠塵
【申請人】重慶順泰食品有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年11月28日