一種具有通便作用的保健食品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體設(shè)及一種具有通便作用的保健食品及其制備 方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 便秘（constipation)是一種消化系統(tǒng)癥狀，常見癥狀是排便次數(shù)明顯減少，無 規(guī)律，糞質(zhì)干硬，常伴有排便困難感的病理現(xiàn)象。長期便秘，會使體內(nèi)產(chǎn)生有毒物質(zhì)并且 不能及時(shí)地隨糞便排出，于是毒囊被重新吸收入血液，從而引起腹脹、食欲減退、口內(nèi)有異 味（口臭）、易怒等身體中毒現(xiàn)象，除會使身體加速老化外，還會引起貧血、肛裂、持瘡、高血 壓、冠屯、病、直腸潰瘍并增加罹患大腸癌和其他癌癥（乳腺癌和肝癌）的機(jī)率，同時(shí)也是老 年癡呆癥的重要誘發(fā)因素。在我國，便秘的發(fā)病率最近幾年呈快速增長之勢，且便秘患者的 年齡正逐漸向年輕化發(fā)展。現(xiàn)在市場上的通便藥物種類繁多，主要W排泄為主，藥物即吃即 排，長期服用會對人體造成一定的傷害。
[0003]CN-102246993A公開一種火麻仁蘆苔飲料及其制備方法，該火麻仁蘆苔飲料包括 火麻仁8份~20份、蘆苔肉2份~15份、甜味劑5份~30份、乳化劑0. 1份~0. 6份、水 余量。該技術(shù)方案提出的火麻仁蘆苔飲料具有通便、排毒、美容養(yǎng)顏的作用。但上述技術(shù)方 案中，火麻仁蘆苔飲料不易長時(shí)間保存。
[0004]CN-102895470A公開了一種蘆苔潤腸通便丸的制備方法，是將蘆苔、當(dāng)歸、火麻仁 等賠干，用精鹽研極細(xì)末后，再將蜂蜜入鍋煮沸至微黃加上藥末，攬勻后做成蜜丸服。該技 術(shù)方案提出蘆苔潤腸通便丸具有通便潤腸的作用，但使用不便，且蘆苔處理過程易受高溫 影響而損失功效成分。CN-103520404A，CN-103638225A，CN-101850045A等雖W蘆苔、火麻 仁為原料，但蘆苔都經(jīng)過高溫或烘干處理影響蘆苔營養(yǎng)成分。
[0005]CN-102961597A公開一種治療習(xí)慣性腸燥便秘的保健茶及制備方法，原料包括黨 參，黃巧，白術(shù)，生地，五味子，構(gòu)杞子，黃精，大要，火麻仁，柏子仁，蘆苔，山藥，決明子，專利 中提及組方中含有蘆苔、火麻仁和山藥，但劑型為茶劑。
[0006]CN-104137921A公開一種火麻仁保健茶及其制備方法，原料包括綠茶、火麻仁、葛 花、蓮子屯、、西洋參、決明子、余甘子、葡萄多酪、石惱皮粉、杜仲、柏子仁、麥芽、砂仁、紅花、 大要、海粉、構(gòu)杞、米酒、營養(yǎng)粉、水適量。營養(yǎng)粉包括山藥、慧巧仁、百合、巧實(shí)、渡蘿皮、佛 手。專利中組方中含火麻仁、西洋參和山藥，且劑型為茶劑。
[0007]CN-103859383公開一種生態(tài)保健食品及其制備方法，組方為核桃仁、牛募粉、蘆苔 粉、山藥粉和西洋參。該保健食品具有美容和改善胃腸道、健腦、強(qiáng)體的保健功能，專利中組 方中含蘆苔、西洋參和山藥。
[000引CN-102911831A公開一種滋補(bǔ)葡萄酒，組方中含葡萄酒和200多種中藥，其中含西 洋參、山藥、火麻仁和蘆苔，添加比例分別為0.01%~1%。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明的目的之一是提供一種具有通便作用的保健食品。
[0010] 本發(fā)明的目的之二是提供一種具有通便作用的保健食品的制備方法。
[0011] 本發(fā)明的運(yùn)些化及其它目的將通過下列詳細(xì)描述和說明來進(jìn)一步的闡述。
[0012] 本發(fā)明的具有通便作用的保健食品，包括按質(zhì)量百分含量計(jì)的W下組分： 水蘇糖 15~40山藥提取物 10~30 全葉聲罷冷巧干燥殺10~30糊精 5~巧 火麻仁提取物 5~巧交聯(lián)錢甲基纖維素鋼1~1反 西洋參提取物 1~ 10硬脂酸鎊 0.1~1。
[0013] 進(jìn)一步的，本發(fā)明的具有通便作用的保健食品，包括按質(zhì)量百分含量計(jì)的W下組 分： 水蘇糖 20~30山藥提取物 巧…之資 全葉蘆婆冷巧干燥繼巧-2資織猜 10-20 火麻仁提取物 10~巧交聯(lián)錢甲基纖維素錯(cuò)臺沒 西洋參提取物 2~5硬脂酸鐵 0.3~0.8。
[0014] 較好的是，本發(fā)明的具有通便作用的保健食品，包括按質(zhì)量百分含量計(jì)的W下組 分： 水蘇糖 毀山藥提取物 20 全葉蘆寒冷凍干燥截 2Q糊精 1度 火麻仁提取物 10交聯(lián)錢甲基纖維素鋼6 5 西洋參提取物 3硬脂酸讀 化5。
[0015] 本發(fā)明的具有通便作用的保健食品的制備方法，原料經(jīng)過篩、混合、壓片、殺菌、包 裝制成。
[0016] 進(jìn)一步的，在本發(fā)明中，所述的山藥提取物按W下方法提取：山藥經(jīng)粉碎，過篩， 采用熱回流工藝，W水為提取溶劑，提取溫度70~90°C，提取次數(shù)2~3次，過濾，合并提取 液，提取物液經(jīng)濃縮，噴霧干燥制得山藥提取物。
[0017] 在本發(fā)明中，所述的全葉蘆苔冷凍干燥粉按W下方法制備：將新鮮蘆苔葉經(jīng)清洗 消毒后，依次用打漿機(jī)打漿，離屯、機(jī)脫水，膠體磨研磨，均質(zhì)機(jī)均質(zhì)得到均質(zhì)液，均質(zhì)液到冷 凍干燥機(jī)中進(jìn)行冷凍干燥，過篩得到全葉蘆苔冷凍干燥粉。
[0018] 在本發(fā)明中，所述的火麻仁提取物按W下方法提取：將火麻仁曬干后粉碎，過篩， 采用熱回流工藝，W水為提取溶劑，W水為提取溶劑，提取溫度70~90°C，提取次數(shù)2~3 次，過濾，合并提取液，提取物液經(jīng)濃縮，噴霧干燥制得火麻仁提取物。
[0019]在本發(fā)明中，所述的西洋參提取物按W下方法提取：將西洋參清洗、曬干后粉碎， 過篩，采用熱回流工藝，W水為提取溶劑，提取溫度70~90°C，提取次數(shù)2~3次，過濾，合 并提取液，提取物液經(jīng)濃縮，噴霧干燥制得西洋參提取物。
[0020] 本發(fā)明依據(jù)中醫(yī)理論及辯證論治組方，采用西洋參提取物、山藥提取物、火麻仁提 取物、全葉蘆苔冷凍干燥粉為主要原料，制備出的具有通便的保健食品，能健脾益胃，促進(jìn) 消化，清熱通便，且無毒副作用。且蘆苔粉采用冷凍干燥工藝，最大程度保護(hù)蘆苔營養(yǎng)成分， 該保健食品是片劑，服用方便，易攜帶，適用人群廣。在本發(fā)明中所述的山藥提取物、全葉蘆 苔冷凍干燥粉、火麻仁提取物和西洋參提取物也可W從市售產(chǎn)品得到，但用本發(fā)明的方法 提取的產(chǎn)品更好。
[0021] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，采用本發(fā)明的有益效果表現(xiàn)在：
[0022] 本發(fā)明采用西洋參提取物、山藥提取物、火麻仁提取物、全葉蘆苔冷凍干燥粉等純 天然原料作為有效成分，各原料之間互相配伍，經(jīng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，具有良好促進(jìn)通便功效，且沒 有任何毒副作用。
【具體實(shí)施方式】
[0023]下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。運(yùn)些實(shí)施例應(yīng)理解為僅用于說明本發(fā) 明而不用于限制本發(fā)明的保護(hù)范圍。在閱讀了本發(fā)明記載的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可 W對本發(fā)明作各種改動或修改，運(yùn)些等效變化和修飾同樣落入本發(fā)明權(quán)利要求所限定的范 圍。 實(shí)施例1
[0024] 通便功能實(shí)驗(yàn) [00巧]1.材料與方法
[002引 1. 1實(shí)驗(yàn)動物：SPF級健康昆明小鼠，雄性。由北京維通利華實(shí)驗(yàn)動物技術(shù)有限公 司提供，實(shí)驗(yàn)動物生產(chǎn)許可證：SCXK(京）2007-0001。飼養(yǎng)環(huán)境為屏障級，實(shí)驗(yàn)環(huán)境溫度 23°C~24°C，濕度 54%~58%。
[0027] 1. 2實(shí)驗(yàn)方法
[002引1. 2. 1動物分組
[0029]選用成年雄性昆明小鼠，體重18~22g，分成6組，每組10只，分別為低劑量組、中 劑量組、高劑量組、空白對照組、模型組和陽性對照組。低劑量組、中劑量組、高劑量組受試 物為0. 4、0. 8、1. 2g/kg實(shí)施例9制備的保健食品，陽性對照組受試物為0. 8g/kg的碧生源 腸清茶，空白組和模型組為同體積生理鹽水，每IOg體重給予受試物0. 受試樣品給予 時(shí)間14d。
[0030] 1. 2. 2小腸運(yùn)動實(shí)驗(yàn)
[0031]給受試樣品14d后，各組小鼠禁食不禁水16h。模型組、陽性對照組和3個(gè)劑量組 灌胃給予復(fù)方地芬諾醋巧mg/kg，BW)，空白組給予生理鹽水。給復(fù)方地芬諾醋0.化后，低、 中、高劑量組分別給予含受試樣品的墨汁，陽性對照組給墨汁灌胃。25min后立即脫頸椎處 死動物，打開腹腔分離腸系膜，剪取上端自幽n、