一種小核桃完整剝殼的方法和裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及給小核桃剝殼，尤其是涉及一種小核桃完整剝殼的方法和裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]小核桃，俗稱“山核桃”，是堅果的一種。據(jù)《本草綱目》記載，山核桃味甘性平，能補(bǔ)氣益血，調(diào)燥化痰，溫補(bǔ)腎肺，定喘。經(jīng)常吃山核桃能滋養(yǎng)血脈、增進(jìn)食欲、烏黑須發(fā)，而且還能醫(yī)治性功能減退、神經(jīng)衰弱、記憶衰退等疾患，所以民間有“常食核桃油，白發(fā)老翁戲牦?！敝r語。山核桃對各種年齡段的人都有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能，孕婦多吃有利胎兒的骨骼發(fā)育；兒童常吃有利于生長發(fā)育、增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力；青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤；中老年人常吃，可保心養(yǎng)肺、益智延壽。
[0003]但是，小核桃的外殼堅硬難剝，吃起來非常不方便。人們常用的是直接用牙齒咬，但是咬開后，往往破殼和核桃仁混在一起，吃的時候會咬到碎的外殼。中國專利ZL200720109708.6提供一種小核桃剝殼扳手，利用開口的圓弧固定小核桃，采用類似扳手的結(jié)構(gòu)破開小核桃，該專利的剝殼扳手能將小核桃方便的破開。而中國專利ZL02269464.1提供的干果剝殼鉗由托盤和以銷軸安裝在托盤上的左右鉗柄構(gòu)成，托盤的中間帶有銷軸，銷軸的端部帶有環(huán)槽，左右鉗柄的中間帶有銷孔，左右鉗柄以銷孔安裝在托盤的銷軸上，銷軸端部的環(huán)槽中安裝著彈性擋圈，左右鉗柄的鉗口部內(nèi)側(cè)帶有球面，可以將小核桃放在環(huán)槽內(nèi)，采用鉗柄的力量夾碎小核桃。
[0004]上述兩種剝殼的工具都能使小核桃剝殼更方便，但是實(shí)際使用時，首先需要注意用力要求，一旦用力不對，仍然容易將小核桃的碎殼和果仁混在一起；而且，以上兩種工具都是針對個人使用的，現(xiàn)在更多的人因?yàn)閯儦だщy，會傾向于直接購買小核桃果仁，而目前還沒有針對批量剝小核桃外殼的好的方法，仍然以人力為主，且剝殼后很難都是完整的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明提供一種小核桃完整剝殼的方法和裝置，解決現(xiàn)在的工具主要針對個人，且剝殼后果仁并不完整的缺陷。
[0006]技術(shù)方案
[0007]—種小核桃完整剝殼的方法，其特征在于:包括采用激光切割的方法，分別在小核桃的外殼的左右兩瓣上利用激光打上連續(xù)的多個通孔，所述多個通孔在左瓣或右瓣的外殼上形成“十”字形的步驟。
[0008]所述多個通孔形成的“十”字形的其中一條通孔連接小核桃兩頭的核桃尖。
[0009]在小核桃的左瓣或右瓣的外殼形成“十”字形后，再對“十”字形中心進(jìn)行激光束加熱，使小核桃的外殼碎裂。
[0010]在小核桃的左瓣或右瓣的外殼形成“十”字形后，再對小核桃外殼輕輕敲擊，使其碎裂。
[0011]—種應(yīng)用上述的小核桃完整剝殼的方法的裝置，其特征在于:包括放置小核桃的移動定位平臺和設(shè)置在移動定位平臺上方的激光發(fā)生器和噴嘴，所述移動定位平臺包括呈“十”字交叉的橫向軌道和縱向軌道，所述橫向軌道和縱向軌道內(nèi)的寬度相同，軌道內(nèi)設(shè)置有滑塊，在所述滑塊上安裝小核桃放置平臺，所述滑塊帶動小核桃放置平臺在軌道內(nèi)移動。
[0012]所述小核桃放置平臺包括平臺下方的支撐桿，所述支撐桿固定在滑塊上，平臺上方中間有滑槽，滑槽上兩端設(shè)置有兩根能沿滑槽移動的固定桿，小核桃放置在兩根固定桿之間固定。
[0013]所述固定桿面對小核桃的一側(cè)設(shè)置有定位銷軸件，至少一個所述定位銷軸件的內(nèi)側(cè)面上設(shè)置有定位凹孔。
[0014]有益效果
[0015]本發(fā)明的小核桃完整剝殼的方法和裝置采用激光切割的方法，分別在小核桃的外殼的左右兩瓣上利用激光打上連續(xù)的多個通孔，且多個通孔在左瓣或右瓣的外殼上形成“十”字形后，再輕輕敲擊使外殼碎裂，或者對小核桃外殼這種脆性材料進(jìn)行激光束加熱，使其受熱后因?yàn)闊崽荻戎鸩剿榱?；本發(fā)明的方法利用了小核桃內(nèi)部分為幾塊的情況，以及激光點(diǎn)切割精準(zhǔn)的特性，使小核桃的外殼容易碎裂，外殼碎裂成小片后，里面的核桃仁就能夠完整地剝出來了。
【附圖說明】
[0016]圖1為本發(fā)明的方法原理示意圖；
[0017]圖2為本發(fā)明裝置的爆炸示意圖。
[0018]圖3為本發(fā)明裝置的主視示意圖。
[0019]其中:1-小核桃，2-核桃尖，3-移動定位平臺，4-激光發(fā)生器，5-噴嘴，6-通孔，31-橫向軌道，32-縱向軌道，33-中間滑塊，34-小核桃放置平臺，35-固定桿，36-定位銷軸件，37-定位凹孔。
【具體實(shí)施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖和具體的實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0021]如附圖1所示，針對小核桃內(nèi)部分瓣的結(jié)構(gòu)，本發(fā)明提出一種小核桃完整剝殼的方法，在剝殼時包括米用激光切割的方法，分別在小核桃的外殼的左右兩瓣上利用激光打上連續(xù)的多個通孔，所述多個通孔在左瓣或右瓣的外殼上形成“十”字形的步驟。所述多個通孔形成的“十”字形的其中一條通孔連接小核桃兩頭的核桃尖。
[0022]如此，由于在左右兩瓣上形成的“十”字形通孔，使小核桃外殼更容易碎裂，且通孔位于兩瓣外殼的中間，使小核桃外殼較厚，難以敲碎的部分被激光打過了，也更容易碎裂。
[0023]在小核桃的左瓣或右瓣的外殼形成“十”字形后，再對“十”字形中心進(jìn)行激光束加熱，使小核桃的外殼碎裂，小核桃外殼屬于脆性材料，而當(dāng)對脆性材料的小塊區(qū)域進(jìn)行激光束加熱時，引起該區(qū)域大的熱梯度和變形，導(dǎo)致材料形成裂縫，從而使小核桃外殼受熱后因?yàn)闊崽荻戎鸩剿榱?，而對外殼?nèi)部的核桃仁不產(chǎn)生大的影響，剝出完整的核桃仁。
[0024]也可以在左右兩瓣的外殼形成“十”字形后，再對小核桃外殼輕輕敲擊，因?yàn)橐呀?jīng)在較厚的地方打孔了，外殼已經(jīng)變得非常容易碎裂，經(jīng)過輕輕敲擊即極易碎裂。
[0025]附圖2和3是用于實(shí)現(xiàn)本方法的裝置示意，包括放置小核桃的移動定位平臺和設(shè)置在移動定位平臺上方的激光發(fā)生器和噴嘴，所述移動定位平臺包括呈“十”字交叉的橫向軌道和縱向軌道，所述橫向軌道和縱向軌道內(nèi)的寬度相同，軌道內(nèi)設(shè)置有滑塊，在所述滑塊上安裝小核桃放置平臺，所述滑塊帶動小核桃放置平臺在軌道內(nèi)移動。當(dāng)滑塊在軌道內(nèi)移動時，放置有小核桃的平臺則跟隨在軌道內(nèi)移動，在移動的過程中，激光發(fā)生器發(fā)射出激光點(diǎn)束，對小核桃的外殼上進(jìn)行打孔。當(dāng)橫向打孔結(jié)束后，滑塊回到軌道中間，再在縱向軌道內(nèi)滑行，繼續(xù)對小核桃進(jìn)行打孔作業(yè)。
[0026]所述小核桃放置平臺包括平臺下方的支撐桿，所述支撐桿固定在滑塊上，平臺上方中間有滑槽，滑槽上兩端設(shè)置有兩根能沿滑槽移動的固定桿，小核桃放置在兩根固定桿之間固定。如此方便對不同大小尺寸的小核桃進(jìn)行安裝打孔。
[0027]所述固定桿面對小核桃的一側(cè)設(shè)置有定位銷軸件，至少一個所述定位銷軸件的內(nèi)側(cè)面上設(shè)置有定位凹孔。在將小核桃放置在平臺上時，將小核桃兩端的核桃尖放在所述定位凹孔內(nèi)，則可以起到定位和固定小核桃的雙重作用；而兩端固定桿上定位銷軸件的使用，能夠使定位后的小核桃在平臺上進(jìn)行水平翻轉(zhuǎn)，從而在小核桃外殼的其中一瓣打孔完成后，翻轉(zhuǎn)到另一瓣，再開始打孔作業(yè)。
[0028]本發(fā)明的方法和裝置利用了小核桃內(nèi)部分為幾塊的情況，以及激光點(diǎn)切割精準(zhǔn)的特性，使小核桃的外殼容易碎裂，外殼碎裂成小片后，里面的核桃仁就完整地剝出來了，從而實(shí)現(xiàn)了對小核桃的完整剝殼，剝出完全完整的核桃仁。無論從食用價值，藥用價值和觀賞價值來說，都具有很好的意義，提升了小核桃的整體價值空間，而且安全環(huán)保。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種小核桃完整剝殼的方法，其特征在于:包括采用激光切割的方法，分別在小核桃的外殼的左右兩瓣上利用激光打上連續(xù)的多個通孔，所述多個通孔在左瓣或右瓣的外殼上形成“十”字形的步驟。2.如權(quán)利要求1所述的小核桃完整剝殼的方法，其特征在于:所述多個通孔形成的“十”字形的其中一條通孔連接小核桃兩頭的核桃尖。3.如權(quán)利要求1所述的小核桃完整剝殼的方法，其特征在于:在小核桃的左瓣或右瓣的外殼形成“十”字形后，再對“十”字形中心進(jìn)行激光束加熱，使小核桃的外殼碎裂。4.如權(quán)利要求1所述的小核桃完整剝殼的方法，其特征在于:在小核桃的左瓣或右瓣的外殼形成“十”字形后，再對小核桃外殼輕輕敲擊，使其碎裂。5.一種應(yīng)用如權(quán)利要求1所述的小核桃完整剝殼的方法的裝置，其特征在于:包括放置小核桃的移動定位平臺和設(shè)置在移動定位平臺上方的激光發(fā)生器和噴嘴，所述移動定位平臺包括呈“十”字交叉的橫向軌道和縱向軌道，所述橫向軌道和縱向軌道內(nèi)的寬度相同，軌道內(nèi)設(shè)置有滑塊，在所述滑塊上安裝小核桃放置平臺，所述滑塊帶動小核桃放置平臺在軌道內(nèi)移動。6.如權(quán)利要求5所述的小核桃完整剝殼的裝置，其特征在于:所述小核桃放置平臺包括平臺下方的支撐桿，所述支撐桿固定在滑塊上，平臺上方中間有滑槽，滑槽上兩端設(shè)置有兩根能沿滑槽移動的固定桿，小核桃放置在兩根固定桿之間固定。7.如權(quán)利要求6所述的小核桃完整剝殼的裝置，其特征在于:所述固定桿面對小核桃的一側(cè)設(shè)置有定位銷軸件，至少一個所述定位銷軸件的內(nèi)側(cè)面上設(shè)置有定位凹孔。
【專利摘要】本發(fā)明涉及給小核桃剝殼，屬于堅果類食品加工領(lǐng)域。本發(fā)明公開了一種小核桃完整剝殼的方法，其特征在于：包括采用激光切割的方法，分別在小核桃的外殼的左右兩瓣上利用激光打上連續(xù)的多個通孔，所述多個通孔在左瓣或右瓣的外殼上形成“十”字形的步驟。以及應(yīng)用本方法的裝置，包括放置小核桃的移動定位平臺和設(shè)置在移動定位平臺上方的激光發(fā)生器和噴嘴，所述移動定位平臺包括呈“十”字交叉的橫向軌道和縱向軌道，所述橫向軌道和縱向軌道內(nèi)的寬度相同，軌道內(nèi)設(shè)置有滑塊，在所述滑塊上安裝小核桃放置平臺，所述滑塊帶動小核桃放置平臺在軌道內(nèi)移動。本發(fā)明的方法和裝置使小核桃的外殼容易碎裂，剝出完整的核桃仁，提升了小核桃的整體價值空間。
【IPC分類】A23N5/00
【公開號】CN105326061
【申請?zhí)枴緾N201510926695
【發(fā)明人】周詳
【申請人】上海工程技術(shù)大學(xué)
【公開日】2016年2月17日
【申請日】2015年12月14日