一種許氏平鲉成魚配合飼料及制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域中的水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種許氏平軸成魚配 合飼料及制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 許氏平軸（隸屬于軸形目，軸科，平軸屬，別名黑鮪、黑魚、刺 毛等，主要分布于我國的渤海、黃海、東海以及國外的朝鮮半島、日本、鄂霍次海。該魚抗病 力強(qiáng)，生長快，在我國北方沿海可自然越冬，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，深受消費(fèi)者喜愛，是增 養(yǎng)殖的優(yōu)良品種之一。目前主要用小雜魚來喂養(yǎng)，給餌費(fèi)時費(fèi)力，不僅加劇了對近海資源的 破壞和海域環(huán)境的污染，而且易造成養(yǎng)殖魚種營養(yǎng)缺乏癥，降低養(yǎng)殖成活率。而人工配合飼 料不僅可以解決上述問題，而且可以保護(hù)環(huán)境、減少污染。
[0003] 為此，一篇名稱為許氏平軸繁殖生物學(xué)及人工養(yǎng)殖技術(shù)的研究的論文中公開了一 種許氏平軸人工配合飼料的兩種配方，成份為鮮雜魚、魚粉、酵母、豆餅柏、花生餅柏、麩皮、 玉米面、魚油、豆油、維生素預(yù)混料、微量元素預(yù)混料、蛋氨酸、賴氨酸，其中鮮雜魚含量為 30%，魚粉為20%或0%，有論文中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)看出，該兩種配方存在以下問題：1、飼料效率低， 飼料系數(shù)高；2、使用較高比例（30%)的鮮雜魚，冰鮮雜魚質(zhì)量參差不齊，成品難以儲存，其 中病原菌多，飼料系數(shù)高，水質(zhì)污染重，且過度依靠海洋捕撈的冰鮮魚；其一種配方中魚粉 比例高（20%)，魚粉是配合飼料中主要的蛋白源，但當(dāng)前魚粉價格不斷上漲，嚴(yán)重阻礙了水 產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，因此尋找優(yōu)質(zhì)的魚粉替代原料、研究替代蛋白源的添加比例已成為 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問題。
[0004] 為此，一篇公開號為CN104381649A的專利申請中公開了如下飼料配方：其由下述 按重量份計的組分組成：魚粉3~8份、豆柏20~30份、菜籽柏10~15份、棉籽柏5~10 份、啤酒糟3~8份、麩皮4~10份、次粉20~30份、米糠10~15份、大豆卵磷脂1~5 份、菜油1~5份、磷酸二氫鈣1~3份、鈣粉0. 1~1. 0份、氯化膽堿0. 1~1. 0份、復(fù)合 維生素0. 1~1. 0份、中藥添加劑1~5份、礦物鹽1~2份，可以看出，該申請利用植物蛋 白來大量取代魚粉蛋白，以達(dá)到節(jié)約飼料成本的目的。但是在實(shí)際養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)，植物蛋 白替代魚粉往往造成生長不理想，飼料系數(shù)得不到降低，主要原因在于營養(yǎng)不平衡及適口 性差。同時該申請中還添加了多種大量中草藥，增加了飼料的成本。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的在于提供一種許氏平軸成魚配合飼料及制備方法，該配合飼料改變 現(xiàn)有技術(shù)許氏平軸飼料中添加鮮魚的一貫技術(shù)手段，首次省去鮮雜魚這一成分，重新將特 定成分按照特定含量有效結(jié)合得到本發(fā)明飼料，并提出了新的魚粉與植物蛋白的最適替代 比例，以較低的飼料原料，結(jié)合得到飼料系數(shù)較高的許氏平軸成魚配合飼料，降低了飼料成 本及飼料系數(shù)，同時減少了對海洋資源的破壞及污染、減少養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)污染。
[0006] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)。
[0007] -種許氏平軸成魚配合飼料，包括下述重量份的下述成分：魚粉40%~45%、發(fā)酵 豆柏10%~15%、去皮豆柏10%~18%、高筋面粉15%~18%、魚油4~5%、豆油0. 5~2 %、 維生素預(yù)混料0. 2~0. 3%、微量元素預(yù)混料2~2. 5%、VcO. 2~0. 35%、甜菜堿0. 25~0. 35 %、大黃粉〇? 1%~〇? 25%、黃岑粉0? 05%~0? 1%、黃柏粉0? 025%~0? 05%、大蒜素0? 1~0? 2%、 啤酒酵母粉3~6%。
[0008] 所述的大黃粉、黃岑粉、黃柏粉是分別將大黃、黃岑、黃柏進(jìn)行粉碎、干燥，干燥后 過60~80目篩得到。
[0009] 所述大蒜素過60~80目篩。
[0010] 所述的維生素預(yù)混料為廣東通威飼料有限公司提供的肉食性魚用維生素預(yù)混料 F41V〇
[0011] 所述的微量元素預(yù)混料為廣東通威飼料有限公司提供的肉食性魚用微量元素預(yù) 混料F29M。
[0012] 所述的許氏平軸成魚配合飼料的制備方法，包括以下步驟： A、 按配方稱取魚粉、發(fā)酵豆柏、去皮豆柏、高筋面粉，大黃粉、黃柏粉、黃芩粉、大蒜素、 啤酒酵母粉攪拌混勻，充分混合后按配方加入甜菜堿、Vc、維生素預(yù)混料和微量元素預(yù)混 料，然后送入粗粉碎緩沖倉進(jìn)行粗粉碎、粗粉碎后的原料送入風(fēng)選式超微粉碎機(jī)進(jìn)行一次 超微粉碎，最后送入旋轉(zhuǎn)分級篩處理； B、 將步驟A經(jīng)過分級篩后的原料轉(zhuǎn)入調(diào)制解調(diào)器調(diào)質(zhì)后經(jīng)膨化機(jī)擠壓膨化，得到濕顆 粒飼料； C、 干燥：將濕顆粒飼料送入烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行干燥； D、 噴霧包膜：將步驟C干燥后的飼料澆以按配方稱取的魚油、豆油，進(jìn)行噴霧包膜制 粒； E、真空干燥：將顆粒飼料置于真空干燥箱，50°C~100°C干燥24小時，制成一種許氏 平軸成魚顆粒飼料。
[0013] 在步驟B中，所述調(diào)質(zhì)是向調(diào)制解調(diào)器中通入90~105°C的水蒸氣調(diào)質(zhì)，調(diào)質(zhì)時間 為 140 ~160s。
[0014] 在步驟B中，所述膨化是在140~170°C下條件下膨化。
[0015] 有益效果： 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)。
[0016] 本發(fā)明配合飼料改變現(xiàn)有技術(shù)許氏平軸飼料中添加鮮雜魚的一貫技術(shù)手段，首次 省去鮮雜魚這一成分，重新將特定成分按照特定含量有效結(jié)合得到本發(fā)明飼料，并提出了 新的魚粉與植物蛋白的最適替代比例，各成分整體配合，在滿足許氏平軸成魚對蛋白質(zhì)、月旨 肪和糖類需求，平衡了飼料的氨基酸水平，調(diào)解許氏平軸成魚肝臟和腸道健康的基礎(chǔ)上，以 較低成本的飼料原料，結(jié)合得到飼料系數(shù)較高的許氏平軸成魚配合飼料，降低了飼料成本 及飼料系數(shù)，同時減少了對海洋資源的破壞及污染、減少養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)污染。 本發(fā)明配合飼料結(jié)合許氏平觸的營養(yǎng)需求，將魚粉與去皮豆柏、發(fā)酵豆柏有效搭配，適 量替代，發(fā)酵豆柏具有獨(dú)特的發(fā)酵芳香味，誘食性極佳，改善飼料風(fēng)味，增加動物食欲，且富 含小肽類物質(zhì)和未知生長因子，不但吸收利用率高還能改善腸道微生態(tài)、減少疾病發(fā)生，增 強(qiáng)免疫力。同時以甜菜堿作為誘食劑，從而取代現(xiàn)有技術(shù)中的冰鮮魚，減少海洋資源的浪 費(fèi)、降低養(yǎng)殖池水質(zhì)污染、降低了飼料成本，本發(fā)明中的甜菜堿除卻常規(guī)的誘食、提高飼料 適口性的作用外，還是機(jī)體重要的甲基供體，參與氨基酸和脂肪代謝，調(diào)整動物體內(nèi)滲透壓 等，具有綜合成本低，性價比優(yōu)勢的優(yōu)點(diǎn)；本發(fā)明大黃粉、黃岑粉、黃柏粉及大蒜粉的有效結(jié) 合，添加較少的種的中草藥種類就能能提高許氏平軸抗病力，有效降低其感染患病的風(fēng)險 的作用，避免了現(xiàn)有技術(shù)飼料中國中草藥種類繁多導(dǎo)致的中草藥浪費(fèi)、制備工序增多等問 題；另外大蒜也具有一定的誘食作用。啤酒酵母粉的添加更好的維護(hù)了魚類腸道健康，維系 魚體的健康快速生長。
[0017] 本發(fā)明中特定量的高筋面粉不僅提供糖類以滿足魚類對能量等的需求量，且其中 淀粉含量能保證在膨化過程中的淀粉糊化變性，使飼料成型好。
[0018] 2、本發(fā)明的采用廣東通威飼料有限公司提供的肉食性魚用維生素預(yù)混料F41V，肉 食性魚用微量元素預(yù)混料F29M，其維生素、微量元素之間配伍等嚴(yán)格按照各種魚類不同的 需求而定，有效含量高，效果較現(xiàn)有技術(shù)維生素預(yù)混料、微量元素預(yù)混料效果好。
[0019] 3、本發(fā)明的飼料制備方法能有效去除掉原料中抗?fàn)I養(yǎng)因子及細(xì)菌類，保證魚類的 健康生長，且飼料成型性好，飼料中營養(yǎng)成分流失少，提高了飼料的利用率。
【具體實(shí)施方式】
[0020] 下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】具體說明本發(fā)明。
[0021] 本發(fā)明的實(shí)施并不局限于下面的實(shí)施例，對本發(fā)明所做的任何形式上的變通和/ 或改變均在本發(fā)明保護(hù)范圍內(nèi)。
[0022] 本發(fā)明中，若非特指，所有的設(shè)備和原料等均可從市場購得或是本行業(yè)常用的。維 生素預(yù)混料和微量元素預(yù)混料為廣東通威飼料有限公司產(chǎn)品，也可根據(jù)情況選用其他廠家 廣品。
[0023] 實(shí)施例1 本實(shí)施例以生產(chǎn)l〇〇kg本發(fā)明的許氏平軸成魚配合飼料為例； 一種許氏平軸成魚配合飼料，包括下述重量份的下述成分：魚粉45kg，發(fā)酵豆柏15kg， 去皮豆柏10kg、高筋面粉17kg，魚油4. 5kg，豆油0. 5kg，維生素預(yù)混料0. 2kg，微量元素預(yù) 混料2kg，VcO. 2kg，甜菜堿0. 25kg，大黃粉0. 15kg，黃岑粉0. 05kg，黃柏粉0. 05kg，大蒜素 0?lkg、啤酒酵母粉5kg。
[0024] 實(shí)施例2 以生產(chǎn)100kg本發(fā)明的許氏平軸成魚配合飼料為例； 一種許氏平軸成魚配合飼料，包括下述重量份的下述成分：魚粉42kg，發(fā)酵豆柏10kg， 去皮豆柏18kg，高筋面粉16kg，魚油5kg，豆油lkg，維生素預(yù)混料0. 2kg，微量元素預(yù)混 料2kg，VcO. 2kg，甜菜堿0. 25kg，大黃粉0.lkg，黃岑粉0. 075kg，黃柏粉0. 025kg，