用于降血脂的保健養(yǎng)生茶及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及保健產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及用于降血脂的保健養(yǎng)生茶及其制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 藥茶又稱(chēng)茶劑，即將中草藥（單味或復(fù)方）配有茶葉或不配有茶葉的藥物經(jīng)加工 而成的制劑。在應(yīng)用時(shí)多采取沸水浸泡取汁服或加水煎汁服，可隨時(shí)代茶飲而起到治療疾 病或保健養(yǎng)生的作用。把中藥傳統(tǒng)的藥劑療法改革成沖泡飲食療法，可達(dá)到既方便又能保 證藥效的目的。
[0003] 中藥是一種綠色藥品，與西藥相比，毒副作用幾乎為零.在生活水平普遍提高的 今天，人們?cè)絹?lái)越注重自身的健康，中藥的各種優(yōu)點(diǎn)自然成為人們的首選。如何讓我國(guó)中 藥走困境，使中藥產(chǎn)業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，利用現(xiàn)代科學(xué)對(duì)中藥提取、分離、精制，生 產(chǎn)高科技中藥產(chǎn)品，是不可缺少的重要途徑。挖掘、整理祖國(guó)歷史悠久的中藥資源，利用現(xiàn) 代科學(xué)加工技術(shù)，把中藥制成茶劑（即藥茶），針對(duì)現(xiàn)代人的文明病癥和人們延年益壽的欲 求，生產(chǎn)多種可以隨時(shí)沖泡飲服的綠色、天然創(chuàng)新藥茶飲料，必然成為一種趨勢(shì)。氣香悅口 的茶葉經(jīng)過(guò)沖泡，既能醒腦清神、開(kāi)胃消食，又能降火、解毒、利尿，把中藥加工成藥茶沖泡 飲服，也許是人類(lèi)對(duì)中藥有效成分的需求和獲得滿(mǎn)足的一條重要途徑，是具有廣闊資源和 悠久歷史的中藥體現(xiàn)自身"綠色"、"天然"、"無(wú)毒副作用"完美價(jià)值的一種方式。藥茶是我 國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)急需的新（大）品種，是一項(xiàng)投資少、見(jiàn)效快、效益高的有效措施。
[0004] "藥茶"首見(jiàn)于宋代王懷隱的《太平圣惠方》卷96 "藥茶諸方"篇，至今經(jīng)歷了賬的 發(fā)展歷史時(shí)期、是中醫(yī)臨床防病治病，強(qiáng)身益壽的特殊中藥劑型，是別具特色的中藥劑型。
[0005] 藥茶是將中藥粉碎成粗粉或切割成小段、細(xì)絲，應(yīng)用時(shí)以沸水沖泡或加水稍煎煮 后，像飲茶一樣供病人服用，以達(dá)到祛邪治病、健身的目的.藥茶的種類(lèi)浪多，可因分類(lèi)不 一而有許多不同：從常用藥茶的組成來(lái)看，可分為有藥有茶與有藥無(wú)茶兩類(lèi)：從方劑的構(gòu) 成來(lái)看，有單方、復(fù)方之別；從使用方法來(lái)看，有以藥代茶飲和外用等；從應(yīng)用角度來(lái)看，還 可分為保健茶、療效茶、減肥茶、健美茶和時(shí)令茶等.藥茶具有以下特點(diǎn)：1、飲服方便。沸 水沖泡，其操作靈活，程序簡(jiǎn)單，適應(yīng)各種國(guó)際化工作和生活節(jié)奏加快的發(fā)展趨勢(shì)；2、浸泡 藥物時(shí)，以沸水為溶媒，可將共中的酶迅速殺滅，避免有效成分的分解和破壞；3、藥物為粗 粉或細(xì)絲、小段，其表面面積大，與溶媒的接觸面大，易使有效成分溶出；4、可以多次重復(fù)浸 泡，使藥物的有效成份充分溶解溢出宜。
[0006] 血脂，指血液中所含脂類(lèi)的總稱(chēng)，包括：甘油三酯（TG)、膽固醇（TC)、B脂蛋白、磷 脂和游離脂酸等，它們?cè)谘褐泻扛叩褪艿侥挲g、性別、飲食成分、脂質(zhì)代謝功能、遺傳因 素、精神活動(dòng)和疾病等諸多因素的影響而處于動(dòng)態(tài)平衡。隨著生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的 改變，膏梁厚味，嗜飲醇酒，伴隨而來(lái)的是高血脂、高血壓、糖尿病等"富貴病"的增加。其中 高血脂是導(dǎo)致腦血栓、冠心病等多種心腦血管疾病的罪魁禍?zhǔn)祝瑖?yán)重影響著人們的身體健 康。
[0007] 西藥調(diào)節(jié)血脂雖有肯定的療效，但有不同程度的副作用。目前公認(rèn)調(diào)脂最有效并 廣泛應(yīng)用的西藥是他汀類(lèi)，但費(fèi)用高，且有肝臟和肌肉毒性等副作用，嚴(yán)重者可導(dǎo)致橫紋 肌溶解癥（油降血脂藥拜斯亭因有副作用發(fā)生已被停用。中藥調(diào)脂以其療 效好、副作用小的優(yōu)勢(shì)而成為研究的熱點(diǎn)，因此，開(kāi)發(fā)天然的降血脂中藥及復(fù)方具有廣闊的 市場(chǎng)前景。
[0008] 動(dòng)物在攝入茶多酌、茶褐色等茶的活性提取物后，可抑制脂質(zhì)的吸收和TC的合 成，即外源性的茶成分通過(guò)作于內(nèi)源性系統(tǒng)而起到降血脂功效。此外，茶葉及其提取物具有 降血脂、降血糖、降血壓、消除自由基、抗癌、抗菌、防衰老和增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種功效。
[0009] 高脂血癥的主要病機(jī)是肝脾失調(diào)及痰瘀阻絡(luò)，屬本虛（肝脾功能失調(diào)）標(biāo)實(shí)（痰 熱、瘀滯），虛實(shí)錯(cuò)雜之證；發(fā)病部位多在肝脾，涉及肺腎；臨床治療用藥以標(biāo)本兼治，通過(guò) 扶正（陰、陽(yáng)、氣虛)，調(diào)理肝脾為主，兼顧肺腎以治其本，重用清熱化痰（濕）、行氣活血類(lèi)降 脂藥以治其標(biāo)。
[0010] 本申請(qǐng)的申請(qǐng)人運(yùn)用中醫(yī)理論辨證論治，制成用于降血脂的養(yǎng)生藥茶，開(kāi)水沖泡 即沖即飲，既保留了中藥復(fù)方的特有療效，又克服了其它劑型的弊端，成人兒童均樂(lè)于接 受，非常適于長(zhǎng)期口服。中藥劑型的改革為人勢(shì)所趨，勢(shì)在必行。祖國(guó)醫(yī)學(xué)的精髓應(yīng)在繼承 的基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)光大、繼面開(kāi)創(chuàng)中醫(yī)藥科研的新局面。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0011] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種用于降血脂的保健養(yǎng)生茶，其具有很好的 降血脂的功效，適于長(zhǎng)期口服，長(zhǎng)期服用該保健養(yǎng)生茶，可使藥物的有效成分在體內(nèi)維持較 高濃度，而使藥效鞏固，作用較為持久。
[0012] 為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種用于降血脂的保健養(yǎng)生茶，其原料包括 黃山毛峰綠茶、山苦草、山稔葉、紅梗草、山白菊、馬尾連、夏枯草、竹茹、明黨參、虎杖、黃山 藥、刺五加、大棗、側(cè)柏葉、魚(yú)眼草、貓耳朵草、山楂葉、丹參和蒲黃。
[0013] 其中，所述養(yǎng)生茶中各原料的重量份分別為黃山毛峰綠茶100重量份、山苦草2重 量份~4重量份、山稔葉1重量份~3重量份、紅梗草1重量份~3重量份、山白菊3重量份 ~5重量份、馬尾連1重量份~3重量份、夏枯草2重量份~4重量份、竹節(jié)2重量份~4重量 份、明黨參3重量份~5重量份、虎杖4重量份~6重量份、黃山藥2重量份~4重量份、刺五 加3重量份~5重量份、大率2重量份~4重量份、側(cè)柏葉2重量份~4重量份、魚(yú)眼草1重量 份~3重量份、貓耳朵草1重量份~3重量份、山楂葉3重量份~5重量份、丹參2重量份~4 重量份和蒲黃2重量份~4重量份。
[0014] 其中，所述養(yǎng)生茶中各原料的重量份分別為黃山毛峰綠茶100重量份、山苦草2重 量份~3重量份、山稔葉1重量份~2重量份、紅梗草1重量份~2重量份、山白菊3重量份 ~4重量份、馬尾連1重量份~2重量份、夏枯草2重量份~3重量份、竹節(jié)2重量份~3重量 份、明黨參3重量份~4重量份、虎杖5重量份~6重量份、黃山藥3重量份~4重量份、刺五 加4重量份~5重量份、大率3重量份~4重量份、側(cè)柏葉3重量份~4重量份、魚(yú)眼草2重量 份~3重量份、貓耳朵草2重量份~3重量份、山楂葉4重量份~5重量份、丹參3重量份~4 重量份和蒲黃3重量份~4重量份。
[0015] 其中，所述養(yǎng)生茶中各原料的重量份分別為黃山毛峰綠茶100重量份、山苦草3重 量份、山稔葉2重量份、紅梗草2重量份、山白菊4重量份、馬尾連2重量份、夏枯草3重量 份、竹節(jié)3重量份、0月黨參4重量份、虎杖5重量份、黃山藥3重量份、刺五加4重量份、大率 3重量份、側(cè)柏葉3重量份、魚(yú)眼草2重量份、貓耳朵草2重量份、山楂葉4重量份、丹參3重 量份和蒲黃3重量份。
[0016]本發(fā)明還提供了上述養(yǎng)生茶的制備方法，其包括： 第一步，茶葉處理； 第二步，制備中草藥有效成分提取液； 第三步，將第二步獲得的中草藥有效成分提取液噴灑到第一步處理的茶葉，經(jīng)過(guò)處理， 制成茶葉包。
[0017]其中，所述第一步進(jìn)一步具體為按上述重量份稱(chēng)取黃山毛峰綠茶茶葉，將茶葉放 在蒸籠內(nèi)均勻攤開(kāi)，并且將蒸籠放入鍋爐內(nèi)蒸煮20~30min，蒸煮完畢，將茶葉攤曬在陽(yáng)光 底下，讓陽(yáng)光對(duì)茶葉進(jìn)行自然抽濕，所述茶葉抽濕達(dá)到60 %~80 %，將抽濕后的茶葉放入 揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行揉捻，揉捻時(shí)間為10~15min，獲得處理的茶葉。
[0018] 其中，所述第二步進(jìn)一步具體為將各原料藥按照上述重量份分別粉碎成粉末，混 合，獲得混合粉末，加入以混合粉末總重量計(jì)3~8倍量的水，煎煮2小時(shí)，濾過(guò)，在藥渣中 加入以混合粉末總重量計(jì)3~8倍量的水，煎煮2小時(shí)，濾過(guò)，合并濾液，濃縮成生藥濃度為 lg/ml的藥液。
[0019] 其中，所述第三步進(jìn)一步具體為將第二步制備的藥液均勻噴灑到第一步獲得的 茶葉上，置于溫度為2 °C~10 °C的避光環(huán)境中，攤鋪成2cm~5cm的薄層，保持30min~ 120min，使水分均勻滲透至物料中，將勻濕的物料平鋪于發(fā)酵床上，厚度為3cm~8cm，發(fā)酵 室的相對(duì)濕度為85%~92%，發(fā)酵溫度為25°C~32°C，發(fā)酵時(shí)間為2. 2h~3. 5h，采用溫度 為80°C~96°C的熱空氣將發(fā)酵的茶干燥至含水率3%~5%，將干燥的茶葉冷卻至常溫。
[0020] 本發(fā)明的有益效果： 本發(fā)明提供一種用于降血脂的保健養(yǎng)生茶，其具有很好的降血脂的功效，適于長(zhǎng)期口 月艮，長(zhǎng)期服用該保健養(yǎng)生茶，可使藥物的有效成分在體內(nèi)維持較高濃度，而使藥效鞏固，作 用較為持久。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 本發(fā)明提供了一種用于降血脂的保健養(yǎng)生茶，其原料包括黃山毛峰綠茶、山苦草、 山稔葉、紅梗草、山白菊、馬尾連、夏枯草、竹節(jié)、明黨參、虎杖、黃山藥、刺五加、大率、側(cè)柏 葉、魚(yú)眼草、貓耳朵草、山楂葉、丹參和蒲黃。
[0022] 進(jìn)一步優(yōu)選，所述保健養(yǎng)生茶僅由上述原料制備而成。
[0023] 各原料藥藥理如下： 山苦草：為唇形科筋骨草屬植物散瘀草的全草，味苦，性寒，具有清熱平肝，消炎解毒的 功效，主治慢性肝炎，尿路感染，口腔炎，瘡瘍腫毒等證。
[0024] 山稔葉：味甘，性平，具有除濕止瀉，解毒止痛，