一種青皮消積化滯湯料及其生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種青皮消積化滯湯料及其生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 積滯是指小兒乳食不節(jié)，停滯中脘，食積不化所致的一種脾胃病證。臨床表現(xiàn)為不思飲 食，食而不化，腹部脹滿，大便不調(diào)等。因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)的說法，導(dǎo)致積滯的原因有脾胃損傷和 脾胃虛弱兩種；另一方面，氣虛按中醫(yī)術(shù)語來講，包括元?dú)?、宗氣、衛(wèi)氣的虛損，以及氣的推 動(dòng)、溫煦、防御、固攝和氣化功能的減退，從而導(dǎo)致機(jī)體的某些功能活動(dòng)低下或衰退，抗病能 力下降等衰弱的現(xiàn)象。用通俗地話講，氣虛可能帶來：容易出汗、全身乏力、精神萎頓、頭昏 耳鳴、痰多或有水腫，氣虛還可導(dǎo)致臟腑功能減退，從而表現(xiàn)一系列臟腑虛弱征象。在這里， 可以看出，氣虛是因，臟腑虛弱是果，臟腑虛弱則導(dǎo)致胃腸"積滯"等癥。如果說"氣虛無積 滯者"，那意思應(yīng)該是有"氣虛"這個(gè)"因"存在，卻還沒有"積滯"的狀態(tài)現(xiàn)象，因?yàn)闅馓摽梢?是有上述列舉的現(xiàn)象，但不一定都反映出來。
[0003] 目前市場(chǎng)上消積化滯的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物僅僅緩解一時(shí)緊張，而并不 能從根本上解決問題，并不能滋潤(rùn)脾胃，起到保健預(yù)防的作用。因此市場(chǎng)上急需一種可以消 積化滯、滋潤(rùn)脾胃的青皮消積化滯湯料及其生產(chǎn)方法。
[0004]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種可以消積化滯、滋潤(rùn)脾胃的青皮消積化滯湯料及其生產(chǎn)方 法。
[0005] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，青皮20-35份、柏 子仁10-30份、羅漢果10-30份、劉寄奴10-30份、三棱10-30份、石蜜10-30份、川椒10-30 份、紫背萬年青10-30份、老鸛草10-30份、烏桕10-30份、洪連10-30份、飛揚(yáng)草10-30份。
[0006] 制備本發(fā)明青皮消積化滯湯料優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是，青皮20-30份、柏子仁10-25份、羅漢果10-25份、劉寄奴10-25份、三棱10-25份、石蜜 10-25份、川椒10-25份、紫背萬年青10-25份、老鸛草10-25份、烏桕10-25份、洪連10-25 份、飛揚(yáng)草10-25份。
[0007] 制備本發(fā)明青皮消積化滯湯料最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比 是，青皮25份、柏子仁18份、羅漢果18份、劉寄奴16份、三棱16份、石蜜15份、川椒15份、 紫背萬年青15份、老鸛草15份、烏桕15份、洪連15份、飛揚(yáng)草15份。
[0008] 將上述各組份制成本發(fā)明青皮消積化滯湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、 烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配 t匕，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料青皮、柏子仁、羅漢果、劉寄奴、三棱、石蜜、川椒、 紫背萬年青、老鸛草、烏桕、洪連、飛揚(yáng)草備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干 箱中干化，溫度控制在100_120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后 的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料 依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封 口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
[0009] 本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"消積化滯"的原則，也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì) 古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心 加工制成的燉肉湯料。
[0010] 在藥物中：青皮疏肝破氣，消積化滯，主肝郁氣滯之脅肋脹痛，乳房脹痛，乳核，乳 癰，疝氣疼痛，食積氣滯之胃脘脹痛，以及氣滯血瘀所至的癥瘕積聚，久瘧癖塊；柏子仁養(yǎng)心 安神，潤(rùn)腸通便，用于虛煩不眠，心悸怔忡，腸燥便秘等癥；羅漢果甘、酸、性涼、有清熱涼血、 生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳 嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥；劉寄奴具有療傷止血，破血通經(jīng)，消食化積，醒脾開 胃的功效，它可用于急性黃疸型肝炎，牙痛，慢性氣管炎，口腔炎，咽喉炎，扁桃體炎，腎炎， 瘧疾，外用治眼結(jié)膜炎，中耳炎，瘡瘍，濕疹，外傷出血；三棱治癥瘕積聚、氣血凝滯、心腹疼 痛、脅下脹疼、經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛、跌打損傷、瘡腫堅(jiān)硬；石蜜具有潤(rùn)肺化痰、治諸咳、按五 臟不足、健胃消食、胃痛、胃病十二指腸潰瘍、止痛解毒、類外風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、貧血、婦科病等有 奇效，能和百藥除眾病養(yǎng)脾氣除心煩；川椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止 癢解腥的功效；紫背萬年青清熱化痰，涼血止痢，用于肺燥咳嗽，咯血，百日咳，淋巴結(jié)結(jié)核， 痢疾，便血；老鸛草祛風(fēng)，活血，清熱解毒，治風(fēng)濕疼痛，拘攣麻木，癰疽，跌打，腸炎，痢疾； 烏桕用于血吸蟲病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬傷，外用治疔瘡，雞眼，乳腺炎，跌打損 傷，濕疹，皮炎；洪連清熱解毒，降血壓，調(diào)經(jīng)，主急慢性肝炎，腎炎，肺膿瘍，高血壓，月經(jīng)常 不調(diào)；飛揚(yáng)草具有清熱解毒，利濕止癢，通乳的功效，用于肺癰，乳癰，疔瘡腫毒，牙疳，痢疾， 泄瀉，熱淋，血尿，濕疹，腳癬，皮膚瘙癢，產(chǎn)后少乳。
[0011] 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善， 療效確切。對(duì)食而不化，腹部脹滿，大便不調(diào)等主病證在不同程度上起到了消積化滯、行氣 止痛、潤(rùn)通腸便的作用，具有保健、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0012] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組服用舒肝片，每組選擇門診病人110例，其中男40例，女70 例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為全身乏力、 精神萎頓、頭昏耳鳴、不思飲食、食而不化、腹部脹滿、大便不調(diào)，表一為服用一個(gè)療程后的 對(duì)照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
[0013] 本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不僅具有濃郁的 復(fù)合香氣，并且味道鮮美、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)，方便存放；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑， 保持原料本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份，易被人體吸收；3原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易 加工制造。
【具體實(shí)施方式】
[0014] 下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明： 實(shí)施例1 :適用于全身乏力、精神萎頓的人群。
[0015] 制備本發(fā)明青皮消積化滯湯料重量配比范圍是：青皮20-35份、柏子仁10-30份、 羅漢果10-30份、劉寄奴10-30份、三棱10-30份、石蜜10-30份、川椒10-30份、紫背萬年 青10-30份、老鸛草10-30份、烏桕10-30份、洪連10-30份、飛揚(yáng)草10-30份。
[0016] 實(shí)施例2 :適用于頭昏耳鳴、不思飲食的人群。
[0017] 制備本發(fā)明青皮消積化滯湯料優(yōu)選重量配比范圍是：青皮20-30份、柏子仁10-25 份、羅漢果10-25份、劉寄奴10-25份、三棱10-25份、石蜜10-25份、川椒10-25份、紫背萬 年青10-25份、老鸛草10-25份、烏桕10-25份、洪連10-25份、飛揚(yáng)草10-25份。
[0018] 實(shí)施例3 :適用于食而不化、腹部脹滿、大便不調(diào)的人群。
[0019] 制備本發(fā)明青皮消積化滯湯料最佳重量配比范圍是：青皮25份、柏子仁18份、羅 漢果18份、劉寄奴16份、三棱16份、石蜜15份、川椒15份、紫背萬年青15份、老鸛草15 份、烏桕15份、洪連15份、飛揚(yáng)草15份。
[0020] 將上述各組份制成本發(fā)明青皮消積化滯湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選料、 烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重量配 t匕，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料青皮、柏子仁、羅漢果、劉寄奴、三棱、石蜜、川椒、 紫背萬年青、老鸛草、烏桕、洪連、飛揚(yáng)草備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干 箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后 的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料 依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封 口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種青皮消積化滯湯料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，青皮 20-35份、柏子仁10-30份、羅漢果10-30份、劉寄奴10-30份、三棱10-30份、石蜜10-30 份、川椒10-30份、紫背萬年青10-30份、老鸛草10-30份、烏桕10-30份、洪連10-30份、飛 揚(yáng)草10-30份。2. -種青皮消積化滯湯料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，青皮20-30份、 柏子仁10-25份、羅漢果10-25份、劉寄奴10-25份、三棱10-25份、石蜜10-25份、川椒 10-25份、紫背萬年青10-25份、老鸛草10-25份、烏桕10-25份、洪連10-25份、飛揚(yáng)草 10-25 份。3. -種青皮消積化滯湯料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，青皮25份、柏子 仁18份、羅漢果18份、劉寄奴16份、三棱16份、石蜜15份、川椒15份、紫背萬年青15份、 老鸛草15份、烏桕15份、洪連15份、飛揚(yáng)草15份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種青皮消積化滯湯料，其特征在于：其生產(chǎn)方法的主要 工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、 選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料青皮、柏子仁、羅漢果、劉寄 奴、三棱、石蜜、川椒、紫背萬年青、老鸛草、烏桕、洪連、飛揚(yáng)草備用；B、烘干、選出的原料分 別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅 菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按 原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌， 制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過±1克；F、檢驗(yàn)合格后 制成成品。
【專利摘要】一種青皮消積化滯湯料及其生產(chǎn)方法，以青皮、柏子仁、羅漢果、劉寄奴、三棱、石蜜、川椒、紫背萬年青、老鸛草、烏桕、洪連、飛揚(yáng)草為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。對(duì)食而不化，腹部脹滿，大便不調(diào)等主病證在不同程度上起到了消積化滯、行氣止痛、潤(rùn)通腸便的作用，具有保健、見效快、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)，適用于飯店和居家食用的青皮消積化滯湯料。
【IPC分類】A23L1/40, A61K35/644, A61P1/14, A23L1/30, A61K36/902
【公開號(hào)】CN104939213
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410123450
【發(fā)明人】王祥, 趙洪磊
【申請(qǐng)人】哈爾濱升益生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年9月30日
【申請(qǐng)日】2014年3月31日