熱研4號王草和木薯葉混合的青貯飼料及其青貯方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及本發(fā)明屬于飼料加工方法技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種熱研4號王草和木 薯葉混合的青貯飼料及其青貯方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 熱研4號王草是中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研宄所選育的一種優(yōu)質(zhì) 多年生禾本科牧草，具有產(chǎn)量高、適口性好等特點，是熱帶地區(qū)反芻家畜重要粗飼料來源。 海南冬春季雨水少、溫度較低，植物生長緩慢，引起飼草短缺。因此在熱研4號王草生長旺 盛季節(jié)，通過適當(dāng)方式青貯多余青草，對均衡家畜全年飼料供應(yīng)、促進動物生產(chǎn)性能具有重 要意義。然而熱研4號王草水分含量高而可溶性糖含量低，常規(guī)方法青貯品質(zhì)差、營養(yǎng)價值 低。木薯是世界三大薯類之一，是我國熱帶亞熱帶地區(qū)重要的經(jīng)濟作物，我國木薯種植面積 約為600萬畝，其中海南省占200萬畝。木薯主要收獲地下部分，為了防止地上部分過于茂 盛，生產(chǎn)過程需要進行疏葉，進而產(chǎn)生大量的木薯葉，主要作為廢棄物處理。木薯葉蛋白質(zhì) 含量普遍超過25 %，且富含多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，經(jīng)加工處理后可作為良好 的木薯葉飼料。木薯葉產(chǎn)量很高，合理采摘（不影響木薯產(chǎn)量）的木薯葉產(chǎn)量與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豆 科牧草產(chǎn)量相當(dāng)。將經(jīng)過晾曬處理的王草與不同比例的木薯葉以及甘蔗糖蜜和乳酸菌制劑 混合青貯，使之變?yōu)榭梢员环雌c家畜利用的新型發(fā)酵飼料，對解決粗飼料資源供應(yīng)不均衡、 合理利用經(jīng)濟作物副產(chǎn)物具有重要意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種熱研4號王草和木薯葉混合的青貯飼料及其 青貯方法，解決了熱研4號王草作為青貯原料，青貯品質(zhì)低、纖維含量高，營養(yǎng)價值低的問 題；另一方面，通過添加木薯葉，增加粗蛋白質(zhì)含量。
[0004] 為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為：
[0005] 熱研4號王草和木薯葉混合的青貯飼料，包括以下組分及重量份：
[0006] 半干熱研4號王草65-85% ;
[0007] 木薯葉 15-30% ;
[0008] 甘蔗糖蜜 1-5% ;
[0009] 乳酸菌制劑 按上述原料的總質(zhì)量的5mg/kg的比例添加；
[0010] 所述半干熱研4號王草為含水量為65-70 %的熱研4號王草，所述木薯葉為新鮮收 獲的木薯葉；甘蔗糖蜜為制糖工業(yè)的副產(chǎn)品；乳酸菌制劑由植物乳酸桿菌組成。
[0011] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明還提供了一種熱研4號王草和木薯葉的混合青貯方 法，包括如下步驟：
[0012] Sl、將熱研4號王草切短至2厘米，晾曬至半干狀態(tài)，得半干熱研4號王草；
[0013] S2、取新鮮木薯葉，切斷至2厘米；
[0014] S3、按權(quán)利要求1所述的配方稱取步驟Sl所得的半干熱研4號王草，步驟S2所得 的木薯葉，甘蔗糖蜜和乳酸菌制劑，并混合攪拌均勻，得混合物；
[0015] S4、將步驟S3所得的混合物采用青貯窖或塑料袋青貯，裝填壓實排出空氣后，密 封，常溫下貯藏30天后取用。
[0016] 本發(fā)明的有益效果如下：
[0017] 上述方案，通過晾曬處理降低熱研4號王草含水量，與木薯葉混合青貯可增加飼 料粗蛋白質(zhì)含量提高飼料營養(yǎng)價值，添加甘蔗糖蜜為乳酸菌提供足夠的發(fā)酵底物，添加乳 酸菌制劑可增加飼料中乳酸菌數(shù)量，使乳酸菌短時間能大量繁殖并產(chǎn)生乳酸，使王草青貯 更容易成功。通過這些處理降低了青貯飼料的PH值、銨態(tài)氮含量，提高了乳酸含量，明顯改 善青貯品質(zhì)；提高了青貯飼料蛋白質(zhì)含量，降低了纖維成分含量，提高了熱研4號王草青貯 飼料的營養(yǎng)價值，操作簡單有效，對解決粗飼料資源供應(yīng)不均衡、合理利用經(jīng)濟作物副產(chǎn)物 具有重要意義。
【具體實施方式】
[0018] 為了使本發(fā)明的目的及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合實施例對本發(fā)明進行進一步 詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā) 明。
[0019] 青貯飼料pH值、銨態(tài)氮含量越低和乳酸含量越高表明青貯品質(zhì)越好。粗飼料質(zhì)量 評定指數(shù)飼料相對值RFV(Relative Feed Value)越高表明飼料營養(yǎng)價值越高。
[0020] 以下對比例和實施例中，所采用的木薯葉為新鮮收獲的木薯葉；甘蔗糖蜜為制糖 工業(yè)的副產(chǎn)品；乳酸菌制劑為植物乳酸桿菌。
[0021] 對比例1
[0022] 將新鮮熱研4號王草切短至2-3厘米，水分含量約80%，采用塑料桶直接青貯，裝 填壓實排出空氣，完成后密封。常溫貯藏30天后取樣，經(jīng)測定pH值為4. 72、銨態(tài)氮含量 11. 36%，乳酸含量3. 31%，青貯品質(zhì)較差；中性洗滌纖維含量為67. 29%，酸性洗滌纖維含 量為47. 89 %，RFV為71. 32 %，營養(yǎng)價值較低。
[0023] 對比例2
[0024] 將新鮮熱研4號王草切短至2-3厘米，后晾曬至半干狀態(tài)，水分含量約70%，采 用塑料桶青貯，裝填壓實排出空氣，完成后密封。常溫貯藏30天后取樣，經(jīng)測定pH值為 4. 43、銨態(tài)氮含量9. 66%，乳酸含量3. 84%，青貯品質(zhì)略好于對比例1 ;中性洗滌纖維含量 為65. 47 %，酸性洗滌纖維含量為46. 15 %，RFV為75. 23 %，營養(yǎng)價值較低。
[0025] 實施例1
[0026] 將新鮮熱研4號王草切短至2厘米，后晾曬至半干狀態(tài)，水分含量約70%?；旌?青貯用的木薯葉收獲后切斷至2厘米。按照半干熱研4號王草65%、木薯葉30%、甘蔗糖 蜜5%的比例，以及按上述原料的總質(zhì)量的5mg/kg的比例添加乳酸菌制劑稱取原料，并充 分混合均勻，采用塑料桶青貯，裝填壓實排出空氣，完成后密封。常溫貯藏30天后取樣，經(jīng) 測定pH值為3. 59、銨態(tài)氮含量4. 58%，乳酸含量8. 36%，青貯品質(zhì)好于對比例2 ;中性洗滌 纖維含量為46. 27%，酸性洗滌纖維含量為32. 31 %，RFV為123. 68%，營養(yǎng)價值較高。
[0027] 實施例2
[0028] 將新鮮熱研4號王草切短至2厘米，后晾曬至半干狀態(tài)，水分含量約70%。混合 青貯用的木薯葉收獲后切斷至2厘米。按照半干熱研4號王草70%、木薯葉28%、甘蔗糖 蜜2%的比例，以及按上述原料的總質(zhì)量的5mg/kg的比例添加乳酸菌制劑稱取原料，并充 分混合均勻，采用塑料桶青貯，裝填壓實排出空氣，完成后密封。常溫貯藏30天后取樣，經(jīng) 測定pH值為3. 87、銨態(tài)氮含量5. 80%，乳酸含量6. 90%，青貯品質(zhì)較好；中性洗滌纖維含 量為50. 55 %，酸性洗滌纖維含量為34. 24 %，RFV為108. 76 %，營養(yǎng)價值較高。
[0029] 實施例3
[0030] 將新鮮熱研4號王草切短至2厘米，后晾曬至半干狀態(tài)，水分含量約70%?；旌?青貯用的木薯葉收獲后切斷至2厘米。按照半干熱研4號王草75%、木薯葉23%、甘蔗糖 蜜2%的比例，以及按上述原料的總質(zhì)量的5mg/kg的比例添加乳酸菌制劑稱取原料，并充 分混合均勻，采用塑料桶青貯，裝填壓實排出空氣，完成后密封。常溫貯藏30天后取樣，經(jīng) 測定pH值為4. 01、銨態(tài)氮含量6. 43 %，乳酸含量5. 75 %，青貯品質(zhì)較好；中性洗滌纖維含 量為54. 79 %，酸性洗滌纖維含量為37. 4 %，RFV為96. 18 %，營養(yǎng)價值較高。
[0031] 綜上所述，通過晾曬處理降低熱研4號王草含水量，與木薯葉混合青貯可增加飼 料粗蛋白質(zhì)含量提高飼料營養(yǎng)價值，添加甘蔗糖蜜為乳酸菌提供足夠的發(fā)酵底物，添加乳 酸菌制劑可增加飼料中乳酸菌數(shù)量，使乳酸菌短時間能大量繁殖并產(chǎn)生乳酸，使王草青貯 更容易成功。通過這些處理降低了青貯飼料的PH值、銨態(tài)氮含量，提高了乳酸含量，明顯改 善青貯品質(zhì)；提高了青貯飼料蛋白質(zhì)含量，降低了纖維成分含量，提高了熱研4號王草青貯 飼料的營養(yǎng)價值。
[0032] 以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人 員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng) 視為本發(fā)明的保護范圍。
【主權(quán)項】
1. 熱研4號王草和木薯葉混合的青貯飼料，其特征在于，包括以下組分及重量份： 半干熱研4號王草 65-85%; 木薯葉 15-30%; 甘蔗糖蜜 1-5%; 乳酸菌制劑 按上述原料的總質(zhì)量的5mg/kg的比例添加； 所述半干熱研4號王草為含水量為65-70 %的熱研4號王草，所述木薯葉為新鮮收獲的 木薯葉；乳酸菌制劑由植物乳酸桿菌組成。
2. 熱研4號王草和木薯葉的混合青貯方法，特征在于，包括如下步驟： 51、 將熱研4號王草切短至2厘米，晾曬至半干狀態(tài)，得半干熱研4號王草； 52、 取新鮮木薯葉，切斷至2厘米； 53、 按權(quán)利要求1所述的配方稱取步驟Sl所得的半干熱研4號王草，步驟S2所得的木 薯葉，甘蔗糖蜜和乳酸菌制劑，并混合攪拌均勻，得混合物； 54、 將步驟S3所得的混合物采用青貯窖或塑料袋青貯，裝填壓實排出空氣后，密封，常 溫下貯藏30天后取用。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種熱研4號王草和木薯葉混合的青貯飼料及其青貯方法，該飼料包括以下組分及重量份：半干熱研4號王草65-85％、木薯葉15-30％、甘蔗糖蜜1-5％、按上述原料總重量5mg/kg的比例添加的乳酸菌制劑。所述半干熱研4號王草為含水量為65-70％的熱研4號王草，木薯葉為新鮮收獲的木薯葉；乳酸菌制劑由植物乳酸桿菌組成。本發(fā)明降低了青貯飼料的pH值、銨態(tài)氮含量，提高了乳酸含量，明顯改善青貯品質(zhì)；提高了青貯飼料蛋白質(zhì)含量，降低了纖維成分含量，提高了熱研4號王草青貯飼料的營養(yǎng)價值，操作簡單有效，對解決粗飼料資源供應(yīng)不均衡、合理利用經(jīng)濟作物副產(chǎn)物具有重要意義。
【IPC分類】A23K1-00, A23K3-02, A23K1-14
【公開號】CN104824361
【申請?zhí)枴緾N201510267448
【發(fā)明人】李茂 , 字學(xué)娟, 周漢林, 侯冠彧
【申請人】中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年5月21日