一種肉雞飼料添加劑及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于動(dòng)物飼料加工領(lǐng)域，具體地，本發(fā)明涉及一種肉雞飼料添加劑及其應(yīng) 用。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平迅速提高，肉雞飼養(yǎng)在近20年來迅速發(fā) 展。為預(yù)防疾病、促進(jìn)肉雞快速生長(zhǎng)、提高飼料利用率，在全價(jià)配合飼料中添加飼料添加劑 是重要的解決辦法。飼料添加劑包括一些維生素、微量元素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)性添加劑，也包 括抗生素、防霉劑、調(diào)味劑等非營(yíng)養(yǎng)性添加劑。飼料中添加的抗生素藥物能導(dǎo)致抗藥菌株 產(chǎn)生、肉雞產(chǎn)生耐藥性、給疾病的防治帶來難題；同時(shí)藥物殘留等問題也會(huì)影響人們身體健 康。隨著人們生活水平的提高及對(duì)食品安全的重視，無抗生素飼料添加劑的研究已成為熱 門研究課題。針對(duì)肉雞耐藥性和藥物殘留問題以及提高飼料利用率問題，國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家 已做了大量研究工作，提出了許多解決措施和方法，包括添加益生素、酶制劑等以提高飼料 利用率，取得了不同程度的效果，但是也存在使用成本高等問題。因此開發(fā)新型飼料添加劑 解決肉雞藥物殘留問題及飼料利用率問題是目前亟待解決的課題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于，提供一種肉雞飼料添加劑及其應(yīng)用，該飼料添加劑使用后，可 提高肉雞的免疫能力，預(yù)防疾病，提高飼料利用率，提高肉雞的日增重、降低料肉比。
[0004] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下的技術(shù)方案：
[0005] -種肉雞飼料添加劑，所述飼料添加劑由巖藻糖5-10%、半乳糖5-10%、N-乙酰半 乳糖胺10-15%、氨基葡萄糖10-20%、N-乙酰氨基葡萄糖5-10%、葡萄糖醛酸5-15%、甘露糖 10-20%、唾液酸5-10%和木糖5-15%按重量比配成。
[0006] 優(yōu)選地，所述飼料添加劑由巖藻糖6%、半乳糖8%、N-乙酰半乳糖胺12%、氨基葡萄 糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖10%、唾液酸6%和木糖15%按重 量比配成；或，所述飼料添加劑由巖藻糖5%、半乳糖10%、N-乙酰半乳糖胺10%、氨基葡萄糖 15%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖15%、唾液酸5%和木糖15%按重量比 配成。
[0007] 本發(fā)明的另一個(gè)目的在于，提供一種上述飼料添加劑在肉雞飼料中的應(yīng)用，按照 0. 001-5 %的質(zhì)量百分含量將上述飼料添加劑添加到肉雞基礎(chǔ)日糧中使用。
[0008] 優(yōu)選地，按照0. 01 %或0. 02 %的質(zhì)量百分含量將上述飼料添加劑添加到肉雞基 礎(chǔ)日糧中使用。
[0009] 本發(fā)明采用的9種單糖除參與修飾蛋白和脂肪、調(diào)控生物各項(xiàng)生化反應(yīng)外，各自 也具有一定的生物活性，比如：
[0010] 巖藻糖具有胚胎著床、神經(jīng)傳導(dǎo)、免疫調(diào)節(jié)、抑制癌癥發(fā)生及轉(zhuǎn)移、呼吸道感染、膠 原蛋白之調(diào)節(jié)的活性；
[0011] 半乳糖是哺乳動(dòng)物乳汁中乳糖的組成成分，它常以D-半乳糖苷的形式存在于大 腦和神經(jīng)組織中，也是某些糖蛋白的重要成分；
[0012] N-乙酰半乳糖胺對(duì)于細(xì)胞間的信號(hào)傳遞是必需的，在動(dòng)物體的感官神經(jīng)中含量較 多；
[0013] 氨基葡萄糖和N-乙酰氨基葡萄糖可用作骨關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎治療劑；
[0014] 葡萄糖醛酸在動(dòng)物代謝中起著重要作用，在動(dòng)物體內(nèi)，它能與酚類、留醇和芳香羧 酸結(jié)合，以葡萄糖醛酸酯的形式排泄出體外，起解毒作用，此外，葡萄糖醛酸內(nèi)酯可用作保 肝藥物和食物中毒的解毒劑；
[0015] 甘露糖具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、增加傷口愈合、抗炎、抑制腫瘤生長(zhǎng)與轉(zhuǎn)移，增加癌癥 患者存活率和避免某些細(xì)菌感染，如泌尿道感染；
[0016] 唾液酸可以阻止病菌入侵，唾液酸同時(shí)也是流感病毒的受體，是流感病毒結(jié)合在 黏液細(xì)胞中的結(jié)合位點(diǎn)，足夠的唾液酸供應(yīng)對(duì)于低出生體重兒腦功能的正常發(fā)育尤其重 要，母乳中的唾液酸對(duì)于保證嬰兒的正常發(fā)育至關(guān)重要，不僅如此，唾液酸的含量還與DHA 的含量有著明顯的相關(guān)性，這表明它與嬰兒的腦結(jié)構(gòu)和腦功能發(fā)育有關(guān)；
[0017] 木糖具有幫助腸內(nèi)益生菌生長(zhǎng)、抗細(xì)菌及抗霉菌功能，尤其是抑制革蘭氏陰性菌 及白色鏈球菌的活性。
[0018] 本發(fā)明針對(duì)目前我國(guó)肉雞飼料過程中抗生素大量使用的問題，采用上述具有廣泛 生物活性的9種單糖為原料，經(jīng)科學(xué)配伍，發(fā)揮9種多糖的協(xié)同生物活性，制備的飼料添加 劑 -復(fù)合糖生物制劑，可以大幅提1?肉雞的免疫能力，預(yù)防疾病，促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)、提1?詞料 利用率，提高肉雞的日增重、降低料肉比、改善肉質(zhì)，是一種無毒副作用、無藥物殘留的綠色 安全飼料添加劑，且本發(fā)明所涉及的復(fù)合糖生物制劑來源廣泛，原料易得，價(jià)格便宜，9種單 糖均為天然產(chǎn)物，不存在毒性和殘留問題，綠色安全。
【具體實(shí)施方式】
[0019] 下面通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)的說明，但不意味著限制本發(fā) 明的保護(hù)范圍。
[0020] 實(shí)施例1
[0021] 一種肉雞飼料添加劑，所述飼料添加劑由巖藻糖6%、半乳糖8%、N-乙酰半乳糖胺 12%、氨基葡萄糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖10%、唾液酸6%和木 糖15%按重量比配成。
[0022] 按照0. 01 %的質(zhì)量百分含量將上述飼料添加劑添加到肉雞基礎(chǔ)日糧中使用。
[0023] 實(shí)施例2
[0024] -種肉雞飼料添加劑，所述飼料添加劑由巖藻糖5%、半乳糖10%、N_乙酰半乳糖胺 10%、氨基葡萄糖15%、N_乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖15%、唾液酸5%和木 糖15%按重量比配成。
[0025] 按照0. 02 %的質(zhì)量百分含量將上述飼料添加劑添加到肉雞基礎(chǔ)日糧中使用。
[0026] 實(shí)施例3
[0027] -種肉雞飼料添加劑，所述飼料添加劑由巖藻糖10%、半乳糖5%、N_乙酰半乳糖胺 15%、氨基葡萄糖20%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸5%、甘露糖20%、唾液酸10%和木 糖5%按重量比配成。
[0028] 按照5 %的質(zhì)量百分含量將上述飼料添加劑添加到肉雞基礎(chǔ)日糧中使用。
[0029] 實(shí)施例4
[0030] -種肉雞飼料添加劑，所述飼料添加劑由巖藻糖10%、半乳糖10%、N-乙酰半乳糖 胺15%、氨基葡萄糖10%、N-乙酰氨基葡萄糖5%、葡萄糖醛酸15%、甘露糖10%、唾液酸10%和 木糖15%按重量比配成。
[0031] 按照0. 001 %的質(zhì)量百分含量將上述飼料添加劑添加到肉雞基礎(chǔ)日糧中使用。
[0032] 飼喂實(shí)驗(yàn)
[0033] 肉雞基礎(chǔ)日糧組成（％):玉米：62. 88, 一級(jí)次粉：6. 00,豆柏：16. 52,棉柏：2. 94， 花生柏：4. 00,全脂米糠：4. 00,預(yù)混料：3. 66 ;其中營(yíng)養(yǎng)水平如下：粗蛋白含量17. 5%，鈣 0? 7%，有效磷0? 34%，總賴氨酸0? 95%，代謝能：3250Kcal/Kg。
[0034] 本試驗(yàn)采用單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，將648只1日齡AA肉雞，按照每組中公母各半、 體重一致的原則隨機(jī)分為A、B、C、D、E、F、G、H、I共9個(gè)日糧處理組，每個(gè)處理組設(shè)6個(gè)重 復(fù)小組,每個(gè)重復(fù)小組12只雞。
[0035] A組為正對(duì)照組，采用基礎(chǔ)日糧喂養(yǎng)；
[0036] B組為負(fù)對(duì)照組，即在A組基礎(chǔ)日糧上降30kcal/kg代謝能；
[0037] C組為在B組(負(fù)對(duì)照組)采用的日糧基礎(chǔ)上添加0. 01%重量比的實(shí)施例1肉雞飼 料添加劑的飼料喂養(yǎng)；
[0038] D組為在B組(負(fù)對(duì)照組)采用在日糧基礎(chǔ)上添加0. 02%重量比的實(shí)施例2肉雞飼 料添加劑的飼料喂養(yǎng)；
[0039] E組為在B組(負(fù)對(duì)照組）采用在日糧基礎(chǔ)上添加5%重量比的實(shí)施例3肉雞飼料 添加劑的飼料喂養(yǎng)；
[0040] F組為在B組(負(fù)對(duì)照組）采用在日糧基礎(chǔ)上添加0. 001%重量比的實(shí)施例4肉雞 飼料添加劑的飼料喂養(yǎng)；
[0041] 對(duì)于本發(fā)明所涉及的9種單糖組分，同時(shí)設(shè)計(jì)了只含6中糖組分的3組試驗(yàn)組，其 組成分別為：
[0042] G組為在B組(負(fù)對(duì)照組)采用在日糧基礎(chǔ)上添加0. 02%重量比的6種糖組成的添 加劑的飼料喂養(yǎng)；其添加劑組成為巖藻糖15%、半乳糖15%、N-乙酰半乳糖胺10%、氨基葡萄 糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖22%、葡萄糖醛酸20%按重量比配成；
[0043] H組為在B組(負(fù)對(duì)照組）采用在日糧基礎(chǔ)上添加0. 02%重量比的6種糖組成的 添加劑的飼料喂養(yǎng)；其添加劑組成為氨基葡萄糖15%、N-乙酰氨基葡萄糖20%、葡萄糖醛酸 20%、甘露糖18%、唾液酸12%和木糖15%按重量比配成；
[0044] I組為在B組(負(fù)對(duì)照組）采用在日糧基礎(chǔ)上添加0. 02%重量比的6種糖組成的 添加劑的飼料喂養(yǎng)；其添加劑組成為巖藻糖15%、半乳糖20%、N-乙酰半乳糖胺15%、甘露糖 18%、唾液酸12%和木糖20%按重量比配成。
[0045] 試驗(yàn)期間記錄每日耗料量，測(cè)定1~5周齡的各階段平均個(gè)體日增重、個(gè)體日耗料 量、料肉比。具體情況見表1。
[0046] 表I. 1~35日齡肉雞生產(chǎn)性能的參數(shù)
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種肉雞飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由巖藻糖5-10%、半乳糖5-10%、 N-乙酰半乳糖胺10-15%、氨基葡萄糖10-20%、N-乙酰氨基葡萄糖5-10%、葡萄糖醛酸 5-15%、甘露糖10-20%、唾液酸5-10%和木糖5-15%按重量比配成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉雞飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由巖藻糖6%、 半乳糖8%、N-乙酰半乳糖胺12%、氨基葡萄糖18%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸15%、 甘露糖10%、唾液酸6%和木糖15%按重量比配成。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉雞飼料添加劑，其特征在于，所述飼料添加劑由巖藻糖5%、 半乳糖10%、N-乙酰半乳糖胺10%、氨基葡萄糖15%、N-乙酰氨基葡萄糖10%、葡萄糖醛酸 15%、甘露糖15%、唾液酸5%和木糖15%按重量比配成。
4. 權(quán)利要求1至3任一項(xiàng)所述飼料添加劑在肉雞飼料中的應(yīng)用，其特征在于，按照 0. 001-5%的質(zhì)量百分含量將所述飼料添加劑添加到肉雞的基礎(chǔ)日糧中。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的飼料添加劑在肉雞飼料中的應(yīng)用，其特征在于，按照0. 001 % 的質(zhì)量百分含量將所述飼料添加劑添加到肉雞的基礎(chǔ)日糧中。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的飼料添加劑在肉雞飼料中的應(yīng)用，其特征在于，按照0. 002 % 的質(zhì)量百分含量將所述飼料添加劑添加到肉雞的基礎(chǔ)日糧中。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種肉雞飼料添加劑及其應(yīng)用，所述飼料添加劑由巖藻糖5-10%、半乳糖5-10%、N-乙酰半乳糖胺10-15%、氨基葡萄糖10-20%、N-乙酰氨基葡萄糖5-10%、葡萄糖醛酸5-15%、甘露糖10-20%、唾液酸5-10%和木糖5-15%按重量比配成，按照0.001-5％的重量百分含量將所述飼料添加劑添加到肉雞基礎(chǔ)日糧中。本發(fā)明的飼料添加劑富含生物活性物質(zhì)，能增進(jìn)食欲、預(yù)防疾病，促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)、提高飼料利用率，提高機(jī)體免疫功能、改善肉質(zhì)，是一種無毒副作用、無藥物殘留的綠色安全飼料添加劑。
【IPC分類】A23K1-18, A23K1-16
【公開號(hào)】CN104642734
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310575262
【發(fā)明人】杜昱光, 劉啟順, 石波, 許青松, 程功
【申請(qǐng)人】中國(guó)科學(xué)院過程工程研究所
【公開日】2015年5月27日
【申請(qǐng)日】2013年11月15日