專利名稱：一種保健飲品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于不含酒精的飲料，具體地說是指一種保健飲品及其制備方法。
目前市售保健飲料或運動型飲料較多，但大都單一地補足某一種營養(yǎng)成份，缺乏針對性、盲目性大，而且多數(shù)飲料中含有色素及防腐劑等物質(zhì)，不適于長期飲用。
本發(fā)明的目的在于提供一種保健飲品及其制備方法以克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足。
本發(fā)明的各組分配比是一種保健飲品、其中含有(單位重量份，下同)枸杞子1-10，黃精2-10，栗子2-10，軟化水160-180。
其中還含有水果(含果核)2-10。水果選自紅棗、桃、李、杏。
本發(fā)明的制備方法是將黃精經(jīng)至少二次隔水蒸并曬干后與栗子、枸杞子風干后搗成粉末，將所述水果去皮、核后榨汁，將上述物料與軟化水混合浸泡后過濾、消毒。
浸泡時間不少于3小時，每隔1小時將混合液攪拌一次。紅棗去核，桃、杏、李去核后保留核仁。
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步詳述實施例1各組分配比是枸杞子2、黃精6、栗子7、紅棗5、軟化水160。
制備方法是1、將黃精經(jīng)三次隔水蒸并曬干后與栗子、枸杞子及風干后同搗成末。
2、將紅棗去皮、核后榨汁。
3、將上述物料與軟化水按比例混合后浸泡4小時，每隔一小時攪拌一次，過濾，消毒后分裝即可。
實施例2各組分配比為枸杞子3、黃精5、栗子8、桃10、軟化水170。
制備方法是
第1、3步同實施例1中制備方法。
第2步是將桃去皮、核后保留核仁，一并榨汁。
實施例3枸杞子6、黃精7、栗子8、李10、軟化水170。
制備方法是第1、3步同實施例1。
第2步是將李去皮、核后保留核仁，一并榨汁。
實施例4枸杞子9、黃精8、栗子7、杏6，軟化水180。
制備方法是第1、3步同實施例1。
第2步是將杏去皮、核后保留核仁，一并榨汁。
本發(fā)明中各組分作用如下黃精主補中益氣、除風濕、安五臟、百病不生，枸杞子甘平且潤、性滋而且補、補腎潤肺、生精益氣，李(果實)具有去骨間勞熱，肝有病的人宜食，杏(果實)有心病人宜食，去冷熱毒，桃(果實)具益肝養(yǎng)顏，得肺病的人宜食，粟主益氣原腸胃，補胃氣，令人耐饑，紅棗主補脾胃，益元氣，令人不飽。(李)核仁有去骨病，除浮腫，使人顏色好，利小腸，治面上黑斑之功效。(杏)核仁有除肺熱、潤大腸、治便秘，消積食之功效。(桃)核仁有剎小蟲、止咳逆上氣、消心不堅硬、通潤大便之功效。
本發(fā)明所取得的技術(shù)進步及實質(zhì)性特點在于該飲品根據(jù)季節(jié)不同可選用適當?shù)慕M分、配比，減輕單一進補的盲目性，不含任何人工色素及添加劑，制作工藝簡單。
權(quán)利要求
1.一種保健飲品，其特征在于其中含有(單位重量份，下同)枸杞子1-10，黃精2-10、栗子2-10，軟化水160-180。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于其中還含有水果(含果核)2-10。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的保健飲品，其特征在于所述的水果選自紅棗、桃、李、杏。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品的制備方法，其特征在于將黃精經(jīng)至少二次隔水蒸并曬干后與栗子、構(gòu)杞子風干后搗成粉末，將所述水果去皮、核后榨汁，將上述物料與軟化水混合浸泡后過濾、消毒。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的保健飲品的制備方法，其特征在于浸泡時間不少于3小時，每隔1小時將混合液攪拌一次。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的保健飲品的制備方法，其特征在于紅棗去核，桃、杏、李去核后保留核仁。
全文摘要
本發(fā)明屬于不含酒精的飲料,具體地說是一種保健飲品及其制備方法,本發(fā)明主要選用黃精、枸杞子、栗子、紅棗、桃、李、杏等中藥與水果經(jīng)隔水蒸、風干、混合榨汁、去核后與軟化水按比例混合、過濾、消毒制成,本發(fā)明解決了現(xiàn)有市售保健飲料不能根據(jù)飲用者的需要而進行調(diào)節(jié),進食帶有盲目性之問題,具有制作簡單,不含任何化學添加劑及人工色素,適用范圍廣等優(yōu)點。
文檔編號A23L2/02GK1186634SQ9611348
公開日1998年7月8日 申請日期1996年12月29日 優(yōu)先權(quán)日1996年12月29日
發(fā)明者谷志偉 申請人:谷志偉