專利名稱：紅豆杉酒及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒及其制作方法。
紅豆杉是一種傳統(tǒng)的珍貴藥材樹種，我國(guó)專家經(jīng)多年科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)紅豆杉植物中所含有的藥用成份具有抗癌、健胃、降血糖、降血壓、消炎、清涼等功效，且無毒副作用。美國(guó)、日本、意大利、法國(guó)等國(guó)家曾對(duì)紅豆杉進(jìn)行過研究，從紅豆杉植物中分離出一種治癌物質(zhì)——紫杉醇(TAXOL)，并經(jīng)臨床應(yīng)用獲得成功。
目前利用人參、大棗、枸杞等植物為原料制成的酒及其制作方法十分普及，但以紅豆杉為原料制成的酒及其制作方法尚屬首創(chuàng)。
本發(fā)明的目的是提供一種新酒及其制作方法。
本發(fā)明是將紅豆杉的樹干或樹根、樹皮、樹葉中的提取液配制在酒中制成紅豆杉酒。提取液與酒的配制比例，可根據(jù)酒的種類、酒的度數(shù)、提取液的濃度及口感習(xí)慣等由人工的經(jīng)驗(yàn)確定。提取液的提取方法將紅豆杉的樹干、樹根、樹皮、樹葉用酒浸泡，將浸泡液經(jīng)過濾除去雜質(zhì)后取得。浸泡最好在密封的容器內(nèi)進(jìn)行，浸泡時(shí)間最好不少于三個(gè)月，樹干、樹根、樹皮、樹葉應(yīng)進(jìn)行清洗。為提高泡制效果，樹干、樹根、樹皮可切成10毫米以下的薄片。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)比較現(xiàn)有技術(shù)沒有采用將從紅豆杉中的提取液配制在酒中制成紅豆杉酒的工藝，而本發(fā)明提供了一種新酒及其制作方法。配有紅豆杉的提取液制成的酒，不僅具有醇和濃郁、味甘、香氣幽雅、口感舒適、天然橙色誘人的特點(diǎn)，同時(shí)又保留了紅豆杉植物中的藥用成份，具有抗癌、健胃、降血糖、降血壓、消炎、清涼等強(qiáng)身健體功效。
實(shí)施例1、將紅豆杉的樹干或樹根、樹皮、樹葉中的提取液配制在白酒、啤酒或其它酒類中制成各種紅豆杉酒。
2、將紅豆杉的樹干、樹根、樹皮切成10毫米以下的薄片，樹干、樹根、樹皮、樹葉進(jìn)行清洗，分別或共同放入在容器中倒入酒浸泡，浸泡時(shí)間最好不少于三個(gè)月，容器最好密封；將浸泡后獲得的溶液經(jīng)過濾除去雜質(zhì)得到提取液，將提取液配制在酒中即可制成紅豆杉酒。
權(quán)利要求
1.一種酒，其特征在于將紅豆杉的樹干或樹根、樹皮、樹葉中的提取液配制在酒中制成。
2.一種酒的制作方法，其特征在于將紅豆杉的樹干、樹根、樹皮、樹葉用酒浸泡，將浸泡液經(jīng)過濾除去雜質(zhì)后取得的提取液配制在酒中制得。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于浸泡時(shí)間最好不少于三個(gè)月。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于樹干、樹根、樹皮應(yīng)切成10毫米以下的薄片。
全文摘要
紅豆杉是一種傳統(tǒng)的珍貴藥材樹種，具有藥用功效，且無毒副作用。本發(fā)明提供了一種配有紅豆杉的提取液制成的紅豆杉酒及其制作方法。紅豆杉酒不僅具有醇和濃郁、味甘、香氣幽雅、口感舒適、天然橙色誘人的特點(diǎn)，同時(shí)又保留了紅豆杉植物中的藥用成分，具有抗癌、健胃、降血糖、降血壓、消炎、清涼等強(qiáng)身健體功效，紅豆杉酒是一種新型的保健佳品。
文檔編號(hào)C12G3/04GK1149623SQ9511848
公開日1997年5月14日 申請(qǐng)日期1995年11月9日 優(yōu)先權(quán)日1995年11月9日
發(fā)明者楊慶光 申請(qǐng)人:福貢縣上帕綜合服務(wù)公司