專利名稱：蟻棗晶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種以螞蟻為主要原料之一的食療制品。
研究結(jié)果證明，螞蟻體內(nèi)含有多種氨基酸，維生素及微量元素，其中有人體必需的8種氨基酸和豐富的微量元素鋅。螞蟻的水提取液制劑經(jīng)試驗證明是一種抗衰老劑、免疫調(diào)節(jié)劑、廣譜免疫增效劑和性功能增強劑，能促進(jìn)胸腺、脾臟等器官增生、發(fā)育、能使血液中白細(xì)胞增加；能提高抗原刺激后產(chǎn)生的抗體的細(xì)胞數(shù)和血清抗體水平；還能使淋巴細(xì)胞絕對值Ea、Et花環(huán)形成及ANAE陽性細(xì)胞增加；使淋巴細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA含量增多；使睪丸和卵巢重量增加，使曲細(xì)精管內(nèi)間質(zhì)細(xì)胞和各精母細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA含量增加，促進(jìn)細(xì)胞分裂。因此，螞蟻制品對風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管炎、慢性胃炎、神經(jīng)官能癥、肺結(jié)核、慢性肝炎、坐骨神經(jīng)痛、婦女月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳汁不足以及某些癌癥都有一定療效。中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，脾胃為后天之本，人之壽夭，全賴先后天之本的強弱。古代人養(yǎng)生注重后天以資先天，脾胃功能好、食物消化吸收完善，就可以充養(yǎng)補腎，使人長壽。因此，以螞蟻為主要原料，研制具有健脾補腎保健作用的螞蟻制品十分必要。
本發(fā)明的目的就是提供一種保健作用明顯，食用方便的食療制品。
本發(fā)明食療制品是以擬黑多刺螞蟻和生牡蠣，大棗為主要原料，經(jīng)選料、清洗、煎煮、過濾、濃縮至稠膏狀，再加適量輔料蔗糖粉、糊精、制粒、干燥而成，其主要原料用量的重量比為擬黑多刺螞蟻1生牡蠣 2-5大 棗 4-7本發(fā)明食療螞蟻制品既以螞蟻為主要成份，又含生牡蠣和大棗。生牡蠣含碳酸鈣、硫酸鈣及少量鎂、鐵和有機質(zhì)，具有斂陰、潛陽、止汗、澀精、化痰、軟堅及和胃鎮(zhèn)痛之功用，可治胃酸過多，身體虛弱、盜汗及心悸煬、肉瞤等。對小兒鈣質(zhì)缺乏與肺結(jié)核等亦有效，而大棗補脾和胃益氣生津，調(diào)營衛(wèi)、解藥毒，治胃虛食少，脾弱便溏、氣血津液小足，營衛(wèi)不和、心悸怔忡、婦女臟躁。以三種主要原料制成的螞蟻制品可名為蟻棗晶，食用方便，具有增食欲、壯腎陽、潤腸、定喘、抗衰老作用，對風(fēng)濕、類風(fēng)溫性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱、性功能減退、哮喘、便秘、更年期疾患亦有良好的輔助治療作用。
實施例一、備擬黑多刺螞蟻10公斤、生牡蠣50公斤、大棗40公斤。將螞蟻在粉碎機內(nèi)粉碎，將大棗切塊，加400公斤水煎煮1小時，過濾保存濾液。濾渣加6倍即300公斤水前煮1小時，過濾，濾液與第一次煎煮的濾液合并，備用。將生牡蠣加200公斤水煎煮1小時，過濾，濾液保存，濾渣加150公斤水煎煮1小時，過濾、將兩次煎煮的濾液合并，靜置過液，次日取上清液，與螞蟻，大棗的煎煮濾液合并，濃縮至稠膏狀，比重約1。30至1.40時，加入3倍于稠膏重量的蔗糖和1倍于稠膏重量的糊精，用85％的衛(wèi)生酒精制成軟材，制粒，50℃烘干，整粒、檢驗、包裝為成品。
實施例二、備擬黑多刺螞蟻10公斤，生牡蠣20公斤，大棗70公斤，按實施例一步驟制備蟻棗晶。
實施例三、備擬黑多刺螞蟻10公斤，生牡蠣40公斤，大棗50公斤，按實施例一步驟制備蟻棗晶。
權(quán)利要求
一種螞蟻制品，其特征在于所說的螞蟻制品以擬黑多刺螞蟻和生牡蠣，大棗為主要原料，經(jīng)選料，清洗，煎煮、過濾、濃縮至稠膏狀，再加入適量輔料蔗糖粉、糊精、制粒、干燥而成，其主要原料用量的重量比為擬黑多刺螞蟻1生牡蠣 2-5大 棗 4-全文摘要
本發(fā)明提供了一種以螞蟻為主要原料的食療制品，其特點是將擬黑多刺螞蟻，生牡蠣和大棗加水煎煮合并濾液，濃縮至稠膏，再加蔗糖，糊精制粒、干燥成名為蟻棗晶的成品，蟻棗晶食用方便，具有增食欲，壯腎陽、潤腸、定喘、抗衰老作用，對風(fēng)濕、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，神經(jīng)衰弱、性功能減退，哮喘、便秘，更年期疾患亦有良好的輔助治療作用。
文檔編號A23L1/212GK1116065SQ95105319
公開日1996年2月7日 申請日期1995年5月24日 優(yōu)先權(quán)日1995年5月24日
發(fā)明者褚武軍 申請人:褚武軍