專利名稱：高生物活性蜂王漿制備方法及其產(chǎn)品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及蜂王漿的制備方法及其由該方法制備的產(chǎn)品，特別是高生物活性蜂王漿的制備方法及其由該方法制備的產(chǎn)品。
蜂王漿是老年人和體弱者的一種保健滋補(bǔ)品，目前蜂王漿的制備方法都是在野外人工操作進(jìn)行，對(duì)于周圍的環(huán)境無法控制，如灰塵、溫度、光線、酸堿度、細(xì)菌諸因素直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量，因此不僅方法落后，而且產(chǎn)品質(zhì)量低下，由于不能將取出的王漿進(jìn)行直接保鮮處理，使王漿中多種天然生物活性物質(zhì)遭到破壞，因此質(zhì)量不穩(wěn)定，從而使有效成份的活性迅速降低或消失，也降低了蜂王漿的藥理作用。
本發(fā)明的目的在于解決上述已有技術(shù)存在的缺點(diǎn)與不足，而提供一種可控制環(huán)境條件的無菌操作的制備生物活性蜂王漿方法，所得的產(chǎn)品具有高活性成分和藥理功能，并改善了勞動(dòng)條件，增加產(chǎn)量和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的高生物活性蜂王漿的制備方法，包括安裝臺(tái)基、移幼蜂蟲、培養(yǎng)王漿、除幼蜂蟲，取漿裝瓶、存放、冷凍，其特征在于a)在王漿框上安裝壇形臺(tái)基，采用一次性移蟲針移幼蜂蟲；b)將培養(yǎng)王漿的王漿框移至經(jīng)消毒和滅菌的封閉操作箱內(nèi)；c)采用電動(dòng)真空取漿儀取漿，將多元吸嘴直接從壇形臺(tái)基側(cè)壁伸入吸出王漿，待王漿吸完后用水沖掉臺(tái)基內(nèi)幼蜂蟲；d)吸出的王漿經(jīng)微濾盒進(jìn)行真空過濾；e)真空過濾后的王漿直接吸入真空包裝瓶內(nèi)并進(jìn)行快速真空冷凍保鮮，在半導(dǎo)體制冷箱內(nèi)保存；f)在真空包裝瓶外圍裝有化學(xué)蓄冷劑保護(hù)層。
其中培養(yǎng)王漿時(shí)間為50-65小時(shí)，操作箱先用酒精噴霧消毒，再用紫外線殺菌燈照射。真空過濾的濾網(wǎng)采用無毒塑料，網(wǎng)孔為80-120目，快速真空冷凍通過真空度來調(diào)節(jié)溫度，一般制冷溫度為0℃以下。
電動(dòng)真空取漿儀和半導(dǎo)體制冷箱采用太陽能電池、高效蓄電池、交直流發(fā)電機(jī)供電，以適應(yīng)野外養(yǎng)蜂取漿需要。
按照上述制備方法制備的蜂王漿經(jīng)全國中蜂協(xié)會(huì)委員會(huì)科技組檢測(cè)，達(dá)到和超過國家CB9697-88標(biāo)準(zhǔn)，其結(jié)果如下表1組份 總蛋白 王漿酸 總糖 灰粉 R物質(zhì) 水份 其它% 12-16 1.4-1.8 10-14 0.3-0.5 未測(cè)出 2-3 60-65 4-5其PH＝3～5。
在100克生物活性王漿中活性物質(zhì)為活性蛋白4.6-4.8克有機(jī)酸2.7-2.8克類固醇激素870-880納克水溶性維生素130-133毫克衛(wèi)生檢測(cè)指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)270個(gè)/克(國家標(biāo)準(zhǔn)1000個(gè)/克)致病菌未檢出，霉菌未檢出。
說明本發(fā)明蜂王漿不僅含有多種活性物質(zhì)，而且達(dá)到衛(wèi)生指標(biāo)。
由于采取上述技術(shù)方案使用本發(fā)明技術(shù)具有如下優(yōu)點(diǎn)及效果a)無菌操作，工作環(huán)境好，保證產(chǎn)品無菌無污染；b)制備的蜂王漿活性組份和營養(yǎng)素得到保護(hù)，提高了藥理功能；c)自動(dòng)化程度高，勞動(dòng)條件好，產(chǎn)量高，效益好；d)保存期長，并且具有純正、新鮮、天然三大特點(diǎn)，提高身體健康和增加免疫功能；下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明技術(shù)進(jìn)一步說明首先在王漿框上安裝壇形臺(tái)基，它具有封口小，容量大優(yōu)點(diǎn)，將臺(tái)基條安裝在王漿框內(nèi)搭臺(tái)上，用一次性移蟲針將幼蟲移至每個(gè)臺(tái)基內(nèi)，然后將裝好蜂幼蟲的王漿框移至經(jīng)消毒和滅菌的封閉操作箱內(nèi)進(jìn)行王漿培養(yǎng)，操作箱用75%酒精噴霧消毒，紫外燈照射15分鐘，并避光。經(jīng)過60小時(shí)培養(yǎng)后，用電動(dòng)真空取漿儀取漿，將取漿儀上多元吸嘴直接從壇形臺(tái)基側(cè)壁伸入吸出王漿，等王漿吸完后用水沖掉臺(tái)基內(nèi)的幼蜂蟲，取消了已有的割臘蓋和人工移蟲工序，從而提高效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，吸出的王漿通過微濾盒進(jìn)行真空過濾，除去雜物，濾網(wǎng)為80-120目，再將真空過濾后的王漿直接吸入真空包裝瓶內(nèi)并進(jìn)行快速真空冷凍保鮮，由于框內(nèi)處于真空狀態(tài)，王漿中的一部分水份變成水蒸汽，在蒸發(fā)時(shí)從王漿中吸收了大量的熱量，從而使王漿急速而均勻的冷卻下來，冷卻溫度取決于真空度，一般使瓶內(nèi)王漿冷卻到0℃或更低，當(dāng)一個(gè)真空包裝瓶裝滿王漿后，封死瓶口，使瓶內(nèi)保持一定的真空度，然后移至半導(dǎo)體制冷箱內(nèi)保存，由于真空包裝瓶外圍裝有化學(xué)蓄冷劑保護(hù)層，因此保存的效果更好。
本產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)結(jié)果全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
權(quán)利要求
1.高生物活性蜂王漿的制備方法，包括安裝臺(tái)基、移幼蜂蟲、培養(yǎng)王漿、除幼蜂蟲，取漿裝瓶、存放、冷凍，其特征在于a)在王漿框上安裝壇形臺(tái)基，采用一次性移蟲針移動(dòng)蜂蟲；b)將培養(yǎng)王漿的王漿框移至經(jīng)消毒和滅菌的封閉操作箱內(nèi)；c)采用電動(dòng)真空取漿儀取漿，將多元吸嘴直接從壇形臺(tái)基側(cè)壁伸入吸出王漿，待王漿吸完后用水沖掉臺(tái)基內(nèi)幼蜂蟲；d)吸出的王漿經(jīng)微濾盒進(jìn)行真空過濾；e)真空過濾后的王漿直接吸入真空包裝瓶內(nèi)并進(jìn)行快速真空冷凍保鮮，在半導(dǎo)體制冷箱內(nèi)保存；f)在真空包裝瓶外圍裝有化學(xué)蓄冷劑保護(hù)層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于其中培養(yǎng)王漿時(shí)間為50-65小時(shí)，
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于操作箱先用酒精噴霧消毒，再用紫外線殺菌燈照射。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于真空過濾的濾網(wǎng)采用無毒塑料，網(wǎng)孔為80-120目。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于快速真空冷凍通過真空度來調(diào)節(jié)溫度，一般制冷溫度為0℃以下。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于電動(dòng)真空取漿儀和半導(dǎo)體制冷箱采用太陽能電池、高效蓄電池、交直流發(fā)電機(jī)供電。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法制備的生物活性蜂王漿由下列組份組成(按重量%計(jì))總蛋白12-16，王漿酸1.4-1.8，總糖10-14，灰份0.3-0.5，淀粉未測(cè)出，R物質(zhì)2-3，水份60-65，其它4-5；其PH=3～5；在100克生物活性王漿中活性物質(zhì)為活性蛋白 4.6-4.8克有機(jī)酸 2.7-2.8克類固醇激素 870-880納克水溶性維生素 130-133毫克。
全文摘要
本發(fā)明涉及高生物活性蜂王漿的制備方法及其產(chǎn)品。其特點(diǎn)是采用壇形臺(tái)基，用一次性移蟲針移蟲，在封閉的操作箱內(nèi)進(jìn)行王漿培養(yǎng)，用電動(dòng)真空取漿儀取漿，然后經(jīng)微濾盒進(jìn)行真空過濾，并吸入真空包裝瓶內(nèi)進(jìn)行快速真空冷卻保鮮，在半導(dǎo)體制冷箱內(nèi)保存，該方法工作環(huán)境好、無毒無污染，產(chǎn)品質(zhì)量高，具有純正、新鮮、天然特點(diǎn)，適宜老年人或體弱者長期服用，提高身體健康水平和免疫功能。
文檔編號(hào)A23L1/076GK1102294SQ9311972
公開日1995年5月10日 申請(qǐng)日期1993年11月4日 優(yōu)先權(quán)日1993年11月4日
發(fā)明者陳漢義 申請(qǐng)人:陳漢義