專利名稱：玉米爆花器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種膨化食品加工機(jī)械，特別適用于玉米的膨化，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上已有的玉米爆花器，均為進(jìn)口設(shè)備，價(jià)格昂貴，且耗用國(guó)家外匯，難于在國(guó)內(nèi)普遍應(yīng)用。由于玉米爆花器加工后的玉米花是一種膨化營(yíng)養(yǎng)食品，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收，利于兒童發(fā)育成長(zhǎng)，對(duì)中老年人有健身保身作用。
本實(shí)用新型的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于操作、使用安全可靠、價(jià)格低、約為進(jìn)口機(jī)械40％的玉米爆花器。
本實(shí)用新型具體構(gòu)成如下電熱器安裝在鍋體底部，與鍋體成為一整體、支耳用螺栓固定在柜體頂部，鍋鉸鏈與支座用螺釘固定在鍋體上，鍋體支承包括兩點(diǎn)懸吊式、單點(diǎn)懸吊式、單點(diǎn)支承式多種型式。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明圖1為玉米爆花器整體結(jié)構(gòu)圖圖2為整體俯視圖圖3為電熱器裝在鍋體底部俯視圖圖4為鍋體主視圖圖5為鍋體俯視圖圖6、7、8、9為鍋體使用狀態(tài)參考圖圖10為電路圖玉米爆花器由柜體(1)、鍋體(2)、電路控制系統(tǒng)(3)組成，柜體(1)為支承、保護(hù)鍋體(2)而制成一長(zhǎng)方體，并可儲(chǔ)存爆出的玉米花。柜體(1)由鋁型材料制成框架，前、左、右三面裝有玻璃門，以便于操作者觀察柜體(1)內(nèi)的工作情況并讓顧客親自看到玉米花連續(xù)爆出的情況?？蚣茼敳垦b有不透明板材罩，內(nèi)裝有電機(jī)(7)。鍋體(2)組件中的支耳(5)通過(guò)螺栓固定在柜體(1)頂部，鍋體(2)通過(guò)裝在鍋體(2)上的鍋鉸鏈(10)、轉(zhuǎn)軸(11)傾倒。鍋鉸鏈(10)與另一側(cè)的支座(12)都是用螺釘固定在鍋體(2)上。手動(dòng)軸(14)與吊耳(19)用銷釘固接，手動(dòng)軸(14)與吊耳(19)用銷釘固接，手動(dòng)軸(14)穿過(guò)支座(12)上的孔，當(dāng)抬起或放下手動(dòng)軸(14)時(shí)，鍋體(2)即繞轉(zhuǎn)軸(11)回轉(zhuǎn)。當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)手動(dòng)軸(14)時(shí)，吊耳(19)的小軸(20)可以扣入或旋出吊鉤(4)的鉤中，從而實(shí)現(xiàn)鍋體(2)的掛住和傾倒。罩(8)用透明有機(jī)硅疑膠粘接在鍋體(2)外面。鍋蓋(6)分三部分，中間部分通過(guò)支架(21)固定在支耳(5)上，當(dāng)鍋體傾倒時(shí)，鍋蓋(6)并不傾倒。鍋蓋(6)的其余兩個(gè)半圓部分用鉸鏈與中間部分相連，并能相對(duì)于中間部分掀起或關(guān)閉，中間部分的中心處有孔，以便攪拌器(15)的軸穿過(guò)鍋蓋(6)，攪拌器(15)通過(guò)蝸輪、蝸桿(9)減速裝置與電機(jī)(7)相連，電機(jī)(7)及蝸輪固定安裝在柜體(1)頂部，攪拌器(15)低速轉(zhuǎn)動(dòng)以翻動(dòng)玉米粒，使受熱均勻和防止過(guò)熱燒焦。
鍋體(2)底部熔鑄或壓鑄有電熱器(16)。鍋體(2)與電熱器(16)可以制成整體式的，即將電熱器(16)熔鑄或壓鑄于鍋體(2)內(nèi)；可以制成夾層式的，即將電熱器(16)固定在夾層鍋底；可以制成分裝式的，即將電熱器(16)熔鑄或壓鑄成圓板形然后再和鍋壁連接。上述幾種型式中，其中整體式的熱效率高、壽命長(zhǎng)，適合批量生產(chǎn)，夾層式的工藝性能較好。分裝式的介于前兩種之間，但工藝上難度較大。鍋體2的支承方式可以是多種型式?？梢允莾牲c(diǎn)懸掛式，單點(diǎn)懸吊式，單點(diǎn)支承式，具體采用哪種型式可根據(jù)用戶的習(xí)慣及方便而選定。鍋體2的傾倒方式，可以繞一支點(diǎn)下垂，可以繞一支耳翻轉(zhuǎn)，可以繞兩支耳翻轉(zhuǎn)。
使用時(shí)，先接通總電源，再接通照明燈17，再接通鍋體加熱電源，鍋體2予熱10－30分鐘，(根據(jù)鍋體容量大小及加工方法不同而變化)。予熱后，加入一定量的食用油、玉米、也可加適量的鹽或糖或其它調(diào)料。接通攪拌器電源，電機(jī)7帶動(dòng)蝸輪、蝸桿9并帶動(dòng)攪拌器15低速轉(zhuǎn)動(dòng)，玉米在鍋內(nèi)受熱膨脹，并爆裂。由于玉米爆裂后會(huì)逐漸將鍋蓋6自動(dòng)頂可，自動(dòng)跳出鍋體2，落入柜體1中。待爆裂聲消失后，關(guān)掉攪拌器15、轉(zhuǎn)動(dòng)手動(dòng)軸14、使鍋體2翻轉(zhuǎn)，倒出鍋內(nèi)玉米花。如繼續(xù)工作，可重復(fù)上述步驟，但可省去予熱程序，因電動(dòng)控制系統(tǒng)3中裝有溫控器13，電熱器16的連接電線從鍋體2底部引出并連接電源。電路控制系統(tǒng)3包括電熱器16、溫控器13照明燈17，電機(jī)7，指示燈18。
使用本實(shí)用新型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于操作，使用安全可靠、價(jià)格低，國(guó)內(nèi)成批生產(chǎn)后，可節(jié)約大量外匯，并對(duì)兒童發(fā)育成長(zhǎng)及老年人保健養(yǎng)身具有良好效果，對(duì)影劇院、體育場(chǎng)的觀眾也很適用。


1－柜體、2－鍋體、3－電路控制系統(tǒng)、4－吊鉤5－支耳、6－鍋蓋、7－電機(jī)、8－罩、9－蝸輪、蝸桿10－鍋鉸鏈、11－轉(zhuǎn)軸、12－支座、13－溫控器14－手動(dòng)軸、15－攪拌器16－電熱器，17－照明燈， 18－指示燈，19－吊耳， 20－小軸， 21－支架。
權(quán)利要求1.一種玉米爆花器，由柜體(1)、鍋體(2)、電路控制系統(tǒng)(3)組成其特征在于電熱器(16)安裝在鍋體(2)底部，與鍋體成為一整體、支耳(5)用螺栓固定在柜體頂部，鍋鉸鏈(10)與支座(12)用螺釘固定在鍋體上。
2.如權(quán)利要求1所述的玉米爆花器，其特征在于鍋體的支承包括兩點(diǎn)懸吊式、單點(diǎn)懸吊式、單點(diǎn)支承式多種型式。
專利摘要玉米爆花器涉及一種膨化食品加工機(jī)械，特別適用于玉米的膨化。它由柜體、鍋體、電路控制系統(tǒng)組成。爆裂型玉米粒在本機(jī)械中經(jīng)短時(shí)間加熱后，自行爆裂成花。本產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，無(wú)污染，避免了舊式爆米花機(jī)中的鉛污染問(wèn)題。采用本實(shí)用新型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格低，易于操作，使用安全可靠。加工后的產(chǎn)品對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育及中老年人的保健養(yǎng)身具有良好的效果，也適合于作為影劇院，體育場(chǎng)觀眾的小吃食品，可以避免如瓜子花生類帶皮食品造成環(huán)境污染的缺點(diǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/18GK2044798SQ882091
公開(kāi)日1989年9月27日 申請(qǐng)日期1988年8月4日 優(yōu)先權(quán)日1988年8月4日
發(fā)明者孫文質(zhì), 南伯齡 申請(qǐng)人:孫文質(zhì)