本技術(shù)涉及臘肉切絲，特別涉及一種臘肉切絲裝置。

背景技術(shù)：

1、公開號為cn215702233u的一種肉類切絲切片機(jī)，包括設(shè)備主體，所述設(shè)備主體的上表面設(shè)置有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口的下方設(shè)置有出料口，所述出料口的底端延伸至設(shè)備主體的前表面，所述出料口的底端下方設(shè)置有出料斜板，所述進(jìn)料口的內(nèi)側(cè)設(shè)置有兩個(gè)切割刀輥，所述切割刀輥的中間貫穿設(shè)置有支撐軸，所述支撐軸的兩端連接有驅(qū)動轉(zhuǎn)軸，所述驅(qū)動轉(zhuǎn)軸活動插接在設(shè)備主體內(nèi)壁中，所述驅(qū)動轉(zhuǎn)軸與支撐軸連接的端部活動設(shè)置有插接板，所述插接板的一側(cè)卡接在支撐軸端面內(nèi)部。

2、上述提出的一種肉類切絲切片機(jī)，在對肉類進(jìn)行切絲時(shí)，需要操作人員對肉類一塊一塊投放至切絲機(jī)內(nèi)，當(dāng)投放進(jìn)切絲機(jī)的肉類完成切絲時(shí)，才能繼續(xù)投放下一塊待切絲肉類，不能對多組肉類同時(shí)進(jìn)行切絲，使得切絲的時(shí)間延長，降低工作效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種臘肉切絲裝置，能夠解決上述提出的問題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種臘肉切絲裝置，包括：

3、切絲箱，切絲箱的后側(cè)內(nèi)壁固定安裝有兩組固定塊；

4、切絲機(jī)構(gòu)，切絲機(jī)構(gòu)設(shè)置在切絲箱上，切絲機(jī)構(gòu)包括有電機(jī)、齒輪一、齒輪二、齒輪三、齒板、固定板和切絲刀片，切絲箱的后側(cè)固定安裝有電機(jī)，齒輪一的數(shù)量為三組，電機(jī)的輸出軸延伸至切絲箱的內(nèi)側(cè)與其中一組齒輪一固定安裝，切絲箱的后側(cè)內(nèi)壁通過連接軸轉(zhuǎn)動安裝有齒輪二，齒輪二的數(shù)量為兩組，齒輪一和齒輪二相嚙合，齒輪三的數(shù)量為三組，三組齒輪三分別固定安裝于三組齒輪一的前側(cè)，固定塊上開設(shè)有安裝孔，固定塊通過安裝孔與齒板滑動安裝，齒板與齒輪三相嚙合，齒板的底部固定安裝有固定板，固定板的底部固定安裝有切絲刀片。

5、優(yōu)選的，所述兩組齒板上均固定安裝有兩組限位塊。

6、優(yōu)選的，所述切絲箱的內(nèi)側(cè)底部開設(shè)有兩組滑槽，滑槽的內(nèi)部滑動安裝有條形滑塊，條形滑塊的頂部固定安裝有切絲盒。

7、優(yōu)選的，所述切絲盒的頂部為開口設(shè)置且中間固定安裝有隔板，隔板將切絲盒分成左右兩個(gè)腔體，兩組固定板的寬度和切絲盒的兩組腔體寬度相同。

8、優(yōu)選的，所述切絲箱的底部固定安裝有四組矩形分布的底座，切絲箱的頂部開設(shè)有兩組可供齒板通過的矩形開口。

9、優(yōu)選的，所述切絲盒的前側(cè)固定安裝有把手，把手的外壁固定安裝有防滑墊。

10、優(yōu)選的，所述切絲箱的前側(cè)開設(shè)有放置口，切絲盒位于放置口處，切絲箱的前側(cè)鑲嵌安裝有觀察窗。

11、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

12、該臘肉切絲裝置，通過電機(jī)、齒輪一、齒輪二、齒輪三、齒板、固定板和切絲刀片的配合使用，通過設(shè)置兩組切絲刀片可以同時(shí)進(jìn)行多組臘肉的切絲，切絲后也能快速取出并放置另外兩組臘肉，使得臘肉切絲的時(shí)間縮短，提高了工作效率。

技術(shù)特征：

1.一種臘肉切絲裝置，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種臘肉切絲裝置，其特征在于：兩組所述齒板(305)上均固定安裝有兩組限位塊(5)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種臘肉切絲裝置，其特征在于：所述切絲箱(1)的內(nèi)側(cè)底部開設(shè)有兩組滑槽，滑槽的內(nèi)部滑動安裝有條形滑塊(7)，條形滑塊(7)的頂部固定安裝有切絲盒(6)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種臘肉切絲裝置，其特征在于：所述切絲盒(6)的頂部為開口設(shè)置且中間固定安裝有隔板，隔板將切絲盒(6)分成左右兩個(gè)腔體，兩組固定板(306)的寬度和切絲盒(6)的兩組腔體寬度相同。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種臘肉切絲裝置，其特征在于：所述切絲箱(1)的底部固定安裝有四組矩形分布的底座(2)，切絲箱(1)的頂部開設(shè)有兩組可供齒板(305)通過的矩形開口。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種臘肉切絲裝置，其特征在于：所述切絲盒(6)的前側(cè)固定安裝有把手(8)，把手(8)的外壁固定安裝有防滑墊(9)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種臘肉切絲裝置，其特征在于：所述切絲箱(1)的前側(cè)開設(shè)有放置口，切絲盒(6)位于放置口處，切絲箱(1)的前側(cè)鑲嵌安裝有觀察窗。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種臘肉切絲裝置，涉及臘肉切絲技術(shù)領(lǐng)域。該臘肉切絲裝置，包括切絲箱和切絲機(jī)構(gòu)，切絲箱的后側(cè)內(nèi)壁固定安裝有兩組固定塊；切絲機(jī)構(gòu)設(shè)置在切絲箱上，切絲機(jī)構(gòu)包括有電機(jī)、齒輪一、齒輪二、齒輪三、齒板、固定板和切絲刀片，切絲箱的后側(cè)固定安裝有電機(jī)，齒輪一的數(shù)量為三組，電機(jī)的輸出軸延伸至切絲箱的內(nèi)側(cè)與其中一組齒輪一固定安裝，切絲箱的后側(cè)內(nèi)壁通過連接軸轉(zhuǎn)動安裝有齒輪二，齒輪二的數(shù)量為兩組，齒輪一和齒輪二相嚙合，齒輪三的數(shù)量為三組。通過切絲機(jī)構(gòu)的配合使用，通過設(shè)置兩組切絲刀片可以同時(shí)進(jìn)行多組臘肉的切絲，不需要裝置對臘肉進(jìn)行一一切絲，使得臘肉切絲的時(shí)間縮短，提高了工作效率。

技術(shù)研發(fā)人員：賈媛,王亞,王成斌,盧有術(shù),黃鶴,羅廷美,羅廷峰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：城口縣大巴山綠野食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240520
技術(shù)公布日：2025/1/2