本實(shí)用新型涉及凈菜加工技術(shù)領(lǐng)域，更具體地涉及凈菜加工清洗系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。凈菜因其新鮮、干凈、衛(wèi)生、攜帶方便，稍微清洗即進(jìn)鍋烹飪，而受到消費(fèi)者的歡迎。

凈菜加工的工藝流程包括，1）新鮮蔬菜的采收；2）整理，去掉不可食部分；3）一次清洗；4）預(yù)煮；5）冷卻；6）切段或塊；7）二次清洗；8）過秤；9）裝袋；10）封口；11）成品，貯藏在冰箱中。其中，過秤、裝袋和封口均在無菌操作間中進(jìn)行。

目前，凈菜加工已形成較為成熟的流水線作業(yè)，每個(gè)加工環(huán)節(jié)也對(duì)應(yīng)有相關(guān)的加工設(shè)備。干凈，是凈菜的一大優(yōu)勢，所以蔬菜的清洗是凈菜加工中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

授權(quán)公告號(hào)為CN203828019U的中國實(shí)用新型專利公開了一種凈菜加工多重清洗裝置，其包括一端設(shè)置有進(jìn)料滑架的機(jī)體，機(jī)體上固定設(shè)置有傳送架，傳送架的兩端通過傳送帶連接，且在傳送架的兩側(cè)設(shè)置有帶有濾孔的擋板；機(jī)體上通過轉(zhuǎn)軸依次固定有清洗滾輪、若干個(gè)毛刷清洗輥、若干個(gè)刮送板和出料收集板。其中出料收集板滑動(dòng)連接在擋板上，且在出料收集板的表面開設(shè)有濾孔。清洗滾輪的表面凹槽不平且沿圓周面依次設(shè)置若干個(gè)擋條。刮送板的端部設(shè)置有條形毛刷。轉(zhuǎn)軸的其中一端設(shè)置有齒輪，且每兩個(gè)齒輪之間通過鏈條連接，最前端的齒輪連接有電機(jī)。

在實(shí)踐操作中，蔬菜通過進(jìn)料滑架送入機(jī)體內(nèi)的傳送架上并通過傳送帶傳輸，電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣帶動(dòng)清洗滾輪、毛刷清洗輥和刮送板轉(zhuǎn)動(dòng)并對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗除雜，最后直接送入出料收集板上。

上述技術(shù)方案中，由傳送帶向前輸送的蔬菜雖然經(jīng)清洗滾輪、毛刷清洗輥和刮送板的三重清洗和除雜，但是轉(zhuǎn)動(dòng)的清洗滾輪、毛刷清洗輥和刮送板對(duì)放置在傳送帶上的蔬菜垂直于傳送帶的軸向的方向的部分的清洗效果不佳。因此，還有待進(jìn)一步改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的在于提供一種凈菜加工清洗系統(tǒng)，具有提高對(duì)蔬菜的全方位清洗的優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型的上述目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：凈菜加工清洗系統(tǒng)，包括一端開設(shè)有進(jìn)料口、另一端開設(shè)有出料口的傳送斗，所述傳送斗的斗腔內(nèi)設(shè)有與所述傳送斗轉(zhuǎn)動(dòng)連接的螺旋傳送桿，所述傳送斗的上方設(shè)有開設(shè)有噴口的噴水管，所述傳送斗的底部開設(shè)有出水孔，還包括用于提供驅(qū)動(dòng)力以帶動(dòng)所述螺旋傳送桿發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)裝置。

通過采用上述方案，待清洗的蔬菜從進(jìn)料口進(jìn)入到傳送斗，并在轉(zhuǎn)動(dòng)的螺旋傳送桿的帶動(dòng)下向出料口的方向輸送，而且待清洗的蔬菜在轉(zhuǎn)動(dòng)的螺旋傳送桿的驅(qū)使下發(fā)生翻滾，噴水管內(nèi)的水從噴口處噴出，對(duì)傳送斗的斗腔內(nèi)的蔬菜進(jìn)行沖洗；清洗后的蔬菜從出料口進(jìn)入到下一個(gè)環(huán)節(jié)；在上述過程中，蔬菜在螺旋傳送桿的帶動(dòng)下發(fā)生翻滾，所以具有提高對(duì)蔬菜的全方位清洗的優(yōu)點(diǎn)。

作為優(yōu)選，所述螺旋傳送桿包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于所述傳送斗的桿體、以及沿所述桿體的軸向螺旋設(shè)置且表面設(shè)有毛刷的螺旋片。

通過采用上述方案，設(shè)于螺旋片的表面上的毛刷在轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中與蔬菜之間產(chǎn)生摩擦力，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜的刷洗。

作為優(yōu)選，所述傳送斗的底部向外凸起以形成弧形底面。

通過采用上述方案，弧形底面與具有折角的底面相比，具有能夠減少蔬菜卡塞現(xiàn)象的優(yōu)點(diǎn)。

作為優(yōu)選，所述傳送斗的下方還設(shè)有通過所述出水孔與所述傳送斗的斗腔連通的接水管。

通過采用上述方案，清洗后的水從出水孔流入接水管內(nèi)，并經(jīng)接水管流向統(tǒng)一處理處，經(jīng)過處理后的水可循環(huán)使用，具有節(jié)約水資源的優(yōu)點(diǎn)。

作為優(yōu)選，所述傳送斗的進(jìn)料口處傾斜向上設(shè)有與所述傳送斗的斗腔連通的進(jìn)料滑架。

通過采用上述方案，放入進(jìn)料滑架的蔬菜在自身重力的作用下，沿進(jìn)料滑架形成的斜面滑入傳送斗的斗腔內(nèi)。

作為優(yōu)選，所述進(jìn)料滑架的端口處設(shè)有與所述進(jìn)料滑架連通且開口外擴(kuò)的進(jìn)料斗。

通過采用上述方案，方便將待清洗的蔬菜放入進(jìn)料滑架中。

作為優(yōu)選，所述傳送斗的出料口處傾斜向下設(shè)有與所述傳送斗的斗腔連通的出料滑架。

通過采用上述方案，有助于清洗后的蔬菜在自身重力的作用下沿出料滑架形成的斜面滑出傳送斗，進(jìn)入下一個(gè)處理環(huán)節(jié)。

作為優(yōu)選，所述傳送斗的兩側(cè)邊沿豎直向上延伸形成多個(gè)支撐柱，多個(gè)所述支撐柱的端部固定連接有支撐板，所述噴水管固定連接于所述支撐板面向所述傳送斗的一側(cè)表面。

通過采用上述方案，有助于對(duì)噴水管的固定，并且使整個(gè)系統(tǒng)具有較好地整體性。

綜上所述，本實(shí)用新型具有以下有益效果：

其一，設(shè)于傳送斗的斗腔內(nèi)并與傳送斗轉(zhuǎn)動(dòng)連接的螺旋傳送桿，在轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)帶動(dòng)蔬菜向出料口的方向移動(dòng)，并驅(qū)使蔬菜在移動(dòng)同時(shí)發(fā)生翻滾，水從噴水管的噴口處噴出對(duì)蔬菜進(jìn)行沖洗，從而具有提高對(duì)蔬菜的全方位清洗的優(yōu)點(diǎn)；

其二，設(shè)于螺旋片的表面上的毛刷在轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中與蔬菜之間產(chǎn)生摩擦力，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)蔬菜的刷洗，具有提高蔬菜的清洗效果的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說明

圖1是本實(shí)施例的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是用以顯示螺旋傳送桿、出水孔、進(jìn)料滑架和進(jìn)料斗的結(jié)構(gòu)的示意圖；

圖3是圖2中A處的局部放大示意圖；

圖4是用以顯示噴水管和接水管的結(jié)構(gòu)的示意圖；

圖5是圖4中B處的局部放大示意圖。

圖中，10、傳送斗；20、螺旋傳送桿；30、驅(qū)動(dòng)裝置；40、支撐柱；50、支撐板；60、噴水管；70、固定組件；80、接水管；90、進(jìn)料滑架；100、進(jìn)料斗；110、出料滑架；120、傳送帶；11、進(jìn)料口；12、出料口；13、出水孔；21、桿體；22、螺旋片；23、毛刷；61、噴口；71、承托件；72、耳板；73、螺栓。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

一種凈菜加工清洗系統(tǒng)，請(qǐng)參見圖1，包括一端開設(shè)有進(jìn)料口11、另一端開設(shè)有出料口12的傳送斗10，請(qǐng)參見圖3，貫穿傳送斗10的底部開設(shè)有出水孔13，且傳送斗10的底部向外凸起形成弧形底面。

請(qǐng)參見圖2，傳送斗10的兩端轉(zhuǎn)動(dòng)連接有位于傳送斗10的斗腔內(nèi)的螺旋傳送桿20，且傳送斗10的任意一端放置有與螺旋傳送桿20固定連接的驅(qū)動(dòng)裝置30，本實(shí)施例中采用的驅(qū)動(dòng)裝置30為電機(jī)30，且電機(jī)30放置在傳送斗10開設(shè)有進(jìn)料口11的一端。

請(qǐng)參見圖2，螺旋傳送桿20包括與電機(jī)30的電機(jī)軸固定連接的桿體21、請(qǐng)參見圖3，以及沿桿體21的軸向螺旋設(shè)置且表面上插接有毛刷23的螺旋片22。

蔬菜從進(jìn)料口11進(jìn)入到傳送斗10的斗腔內(nèi)，驅(qū)動(dòng)裝置30通電后發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，并帶動(dòng)螺旋傳送桿20旋轉(zhuǎn)，蔬菜在旋轉(zhuǎn)的螺旋傳送桿20的驅(qū)使下向傳送斗10的出料口12方向移動(dòng)，并移出傳送斗10進(jìn)入到下一個(gè)加工環(huán)節(jié)。

請(qǐng)參見圖4，傳送斗10的兩側(cè)邊沿豎直向上焊接有多個(gè)支撐柱40，且位于兩側(cè)的支撐柱40一一對(duì)應(yīng)。本實(shí)施例中沿傳送斗10的軸向均勻布設(shè)有4組支撐柱40，即8個(gè)支撐柱40。

請(qǐng)參見圖4，支撐柱40的端部焊接有支撐板50，請(qǐng)參見圖5，支撐板50面向傳送斗10的一側(cè)表面上通過固定組件70固定有噴水管60，且噴水管60面向傳送斗10的一側(cè)沿噴水管60的軸向開設(shè)有多個(gè)噴口61。本實(shí)施例中支撐板50上固定有三根平行的噴水管60，在其它實(shí)施例中也可以只采用一根噴水管60。

噴水管60內(nèi)的水從噴口61噴向傳送斗10的斗腔內(nèi)，對(duì)位于傳送斗10的斗腔內(nèi)的蔬菜進(jìn)行沖洗，蔬菜在螺旋傳送桿20的帶動(dòng)下發(fā)生翻滾，并與毛刷23之間產(chǎn)生摩擦力，從而盡可能高地實(shí)現(xiàn)蔬菜的全方位清洗，且具有提高蔬菜的清洗效果的優(yōu)點(diǎn)。

請(qǐng)參見圖5，本實(shí)施例中用于將噴水管60固定于支撐板50的固定組件70包括合圍形成半圓形腔體的的承托件71，水管嵌接于半圓形腔體內(nèi)并與承托件71抵接；承托件71的端部向外延伸形成耳板72，耳板72與支撐板50之間穿設(shè)有螺栓73。

請(qǐng)參見圖4，傳送斗10的底部焊接有接水管80，清洗后的水從開設(shè)于傳送斗10的底部的出水孔13流入接水管80內(nèi)，并流經(jīng)接水管80流向污水統(tǒng)一處理處，處理后的水經(jīng)過檢測符合使用標(biāo)準(zhǔn)后，即可繼續(xù)用于蔬菜的清洗，具有節(jié)約水資源的優(yōu)點(diǎn)。

請(qǐng)參見圖2，傳送斗10的進(jìn)料口11處焊接有進(jìn)料滑架90，進(jìn)料滑架90的端口處焊接有開口外擴(kuò)的進(jìn)料斗100，且進(jìn)料斗100在豎直方向上高于進(jìn)料口11，因此，進(jìn)料滑架90形成自進(jìn)料斗100向進(jìn)料口11方向傾斜的斜面。

待清洗的蔬菜從進(jìn)料斗100的開口處放入進(jìn)料斗100，并在自身的重力作用下，沿進(jìn)料滑架90形成的斜面滑入傳送斗10，并在螺旋傳送桿20的帶動(dòng)下移向出料口12。

請(qǐng)參見圖1，傳送斗10的出料口12處焊接有傾斜向下的出料滑架110，且出料滑架110的端部連接有將清洗后的蔬菜送往下一處理環(huán)節(jié)的傳送帶120。移動(dòng)至出料口12的蔬菜在自身重力的作用下沿出料滑架110形成的斜面滑至傳送帶120上，并在傳送帶120的帶動(dòng)下送往下一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行后續(xù)處理。

本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，蔬菜在清洗的過程中，在螺旋傳送桿20的帶動(dòng)下發(fā)生翻滾，從而盡可能地實(shí)現(xiàn)了蔬菜的全方位清洗，提高了蔬菜的清洗效果。

本具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的解釋，其并不是對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域技術(shù)人員在閱讀完本說明書后可以根據(jù)需要對(duì)本實(shí)施例做出沒有創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的修改，但只要在本實(shí)用新型的權(quán)利要求范圍內(nèi)都受到專利法的保護(hù)。