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一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶及其生產(chǎn)工藝的制作方法

文檔序號:12021532閱讀:281來源:國知局
本發(fā)明涉及茶及制茶工藝,尤其是指一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶及其生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)
:現(xiàn)有的石斛靈芝茶主要原料采用的均為鐵皮石斛和靈芝混合。靈芝通過激發(fā)、恢復、增強機體自主調(diào)節(jié)功能,從而直接提升機體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)水平;而鐵皮石斛則通過更具體的調(diào)節(jié)人體陰陽平衡,從而達到對自主調(diào)節(jié)功能的增強作用,間接提升穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)水平,兩者相輔相成。鐵皮石斛生長在海拔較高的山谷或森林的巖石或樹木上,喜歡溫暖、潮濕的環(huán)境。其環(huán)境適應(yīng)力差、成活率低、生長緩慢,而以現(xiàn)代的栽培技術(shù)還難以解決該問題,因此鐵皮石斛的價格始終居高不下。由此導致的問題便是,石斛靈芝茶雖然具有各種對人體有益的功效,卻始終受眾面狹窄,難以獲得普及。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明提供一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶及其生產(chǎn)工藝,其主要目的在于克服現(xiàn)有石斛靈芝茶價格昂貴的缺陷。為解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶及其生產(chǎn)工藝,按重量分數(shù)比包括如下組分:紫皮石斛10~12份;赤芝50~60份;大麥茶30~40份;青檸檬籽15~20份。進一步的,按重量分數(shù)比包括如下組分:紫皮石斛11份;赤芝55份;大麥茶35份;青檸檬籽18份。一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶的生產(chǎn)工藝,包括如下步驟:1)取10~12份的紫皮石斛,將其切碎成1mm×1mm見方;取50~60份的赤芝,將其切碎成2mm×2mm見方;2)將步驟1制得的紫皮石斛和赤芝混合,并置于35~60℃的條件下提香1~1.5h;3)步驟2完成后,再取30~40份的大麥茶混合其中,并置于45~70℃的條件下進行二次提香1~1.5h;4)取15~20份的青檸檬籽,在每個青檸檬籽的中間部位開設(shè)0.5~2mm深的槽,之后將其置于陽光下曬5~8h;5)將步驟3制得的原料與步驟4制得的青檸檬籽混合,并置于55~85℃的條件下進行三次提香1~1.5h;6)取步驟5制得的原料按份裝入茶包,并真空包裝,制得成品。進一步的,所述大麥茶的制作工藝包括如下步驟:1)選取6月份剛成熟的大麥,先將其淘洗干凈,再置于陽光下曬5~8h;2)將曬干后的大麥置于平鍋內(nèi)用小火炒1~1.5h。進一步的,所述青檸檬籽上開設(shè)的槽為十字槽。本發(fā)明主要原材料的性味、成分、功效、作用如下表:品名性味成分功效作用紫皮石斛味甘,性微寒,無毒石斛堿,石斛胺堿,石斛因堿粘質(zhì)液,淀粉益胃生津,滋陰清熱本品長于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴,兼能清胃熱。主治熱病傷津,煩渴,舌干苔黑之證;又能滋腎陰,兼能降虛火赤芝味苦,性平,無毒活性多糖,靈芝多肽,麥角甾醇,有機酸,氨基葡萄糖增強人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠抗腫瘤、保肝解毒、預(yù)防心血管疾病、抗衰老、抗神經(jīng)衰弱大麥茶味甘、澀,性平大量維生素e和維生素b,微量元素,碳水化合物,蛋白質(zhì)消溫解毒,健脾瘦身,清熱解暑,消油膩、健脾胃助消化,養(yǎng)顏瘦身、潤發(fā)美膚可降血脂、降膽固醇,還可保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等,可催乳回乳,可減肥青檸檬籽味酸,性平檸檬苦素和多種維生素生津解暑開胃、美容養(yǎng)顏抑制由化學物質(zhì)誘發(fā)的肝癌、腸癌、口腔癌和皮膚癌等疾病,同時對肝炎、潰瘍和梅毒等疾病也有非常不錯的療效和現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明產(chǎn)生的有益效果在于:本發(fā)明制得的石斛靈芝茶可保存赤芝之甘苦原味及紫皮石斛之天然蘭香,祛邪而后滋陰,補而不斂邪,獨具清補養(yǎng)生之奧妙;此外,兼容大麥茶之澀、青檸檬籽之酸,味道獨特,沁人心脾,特具美容養(yǎng)顏之神效。常飲本茶,有滋陰清熱、改善睡眠、降血壓、調(diào)節(jié)血脂、降血糖、清咽利喉、保肝明目、美容養(yǎng)顏、延緩衰老及防癌的良好效果。此外對勞累、煙酒過度、生活不規(guī)律等亞健康人群及各種慢性病有顯著調(diào)理作用。而除了這些功效之外,由于紫皮石斛價格便宜,使得本發(fā)明制得的石斛靈芝茶成本相較于傳統(tǒng)的石斛靈芝茶有了顯著的降低,因此能夠大大提高其市場接受度,從而提高產(chǎn)品的競爭力,即使在現(xiàn)今已逐漸飽和的茶葉市場中也可占得一席之地。附圖說明圖1為本發(fā)明中所述青檸檬籽開槽后的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實施方式下面參照附圖說明本發(fā)明的具體實施方式。一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶,按重量分數(shù)比包括如下組分:紫皮石斛10~12份;赤芝50~60份;大麥茶30~40份;青檸檬籽15~20份。本發(fā)明制得的石斛靈芝茶可保存赤芝之甘苦原味及紫皮石斛之天然蘭香,祛邪而后滋陰,補而不斂邪,獨具清補養(yǎng)生之奧妙;此外,兼容大麥茶之澀、青檸檬籽之酸,味道獨特,沁人心脾,特具美容養(yǎng)顏之神效。常飲本茶,有滋陰清熱、改善睡眠、降血壓、調(diào)節(jié)血脂、降血糖、清咽利喉、保肝明目、美容養(yǎng)顏、延緩衰老及防癌的良好效果。此外對勞累、煙酒過度、生活不規(guī)律等亞健康人群及各種慢性病有顯著調(diào)理作用。而除了這些功效之外,由于紫皮石斛價格便宜,使得本發(fā)明制得的石斛靈芝茶成本相較于傳統(tǒng)的石斛靈芝茶有了顯著的降低,因此能夠大大提高其市場接受度,從而提高產(chǎn)品的競爭力,即使在現(xiàn)今已逐漸飽和的茶葉市場中也可占得一席之地。一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶的生產(chǎn)工藝,包括如下步驟:步驟一取10~12份的紫皮石斛,將其切碎成1mm×1mm見方;取50~60份的赤芝,將其切碎成2mm×2mm見方。將紫皮石斛和赤芝切碎的目的主要是為了使其中的有益成分能夠充分地滲透到茶水中。鐵皮石斛和紫皮石斛,在藥用價值上也沒有太大區(qū)別,兩者均可用于滋陰潤肺、強健陰陽、治療胃病、抑制腫瘤、抗癌防癌、清肝明目、潤膚養(yǎng)顏、輕身延年等。但是,鐵皮石斛與紫皮石斛,在功效明顯與否和療效上,鐵皮石斛的治病、防病、養(yǎng)生保健的功效要較為明顯,療效顯著;而紫皮石斛的功效則相對較弱,療效不明顯。由此可見,紫皮石斛的功效、療效相較于鐵皮石斛具有些微的差距,但是該差距在赤芝、大麥茶、青檸檬籽的補充之下已顯得微乎其微,甚至可以忽略不計。然而,如今市面上,一公斤鐵皮石斛干品,市場上可以賣到2~3萬的價格,而紫皮石斛的市場價格僅是鐵皮石斛價格的1/5~1/4,價格對比可見一斑。兩者取其輕,在功效差距微乎其微的情況下,價格卻可以下降幾倍,對于發(fā)展中國家的普通老百姓而言,顯然更趨向于購買價格低的。步驟二將步驟一制得的紫皮石斛和赤芝混合,并置于35~60℃的條件下提香1~1.5h。具體的,可設(shè)置溫度為50℃。提香指的是烘培。烘培是指用碳火把茶葉里面的水分控干,使茶葉香味濃郁,并且便于保存。提香的好處:一、降低水份含量、確保存放期間的質(zhì)量;二、改善、調(diào)整茶的色、香、味、形。將紫皮石斛的蘭香釋放出來。步驟三步驟二完成后,再取30~40份的大麥茶混合其中,并置于45~70℃的條件下進行二次提香1~1.5h。具體的,可設(shè)置溫度為60℃。二次提香可以進一步釋放紫皮石斛的蘭香,并使茶葉中具有淡淡的大麥茶清香。其中,大麥茶的制作工藝包括:一、選取6月份剛成熟的大麥,先將其淘洗干凈,再置于陽光下曬5~8h;二、將曬干后的大麥置于平鍋內(nèi)用小火炒1~1.5h。需用小火,火大了可能導致大麥外面的皮糊了里面還未好,影響賣相和口感。步驟四如圖1所示。取15~20份的青檸檬籽1,在每個青檸檬籽1的中間部位開設(shè)0.5~2mm深的槽,之后將其置于陽光下曬5~8h。該青檸檬籽上開設(shè)的槽為十字槽11。開設(shè)十字槽的目的:一是使青檸檬籽整體上更加美觀;二是使得泡入水中后的青檸檬籽中有助于美容的營養(yǎng)物質(zhì)充分釋放出來。由于大麥茶與青檸檬籽中均富含有助于美容的成分,因此常飲本石斛靈芝茶,還能達到養(yǎng)顏之神效,相比于傳統(tǒng)的石斛靈芝茶更能吸引顧客,尤其是女性顧客的注意力。步驟五將步驟三制得的原料與步驟四制得的青檸檬籽混合,并置于55~85℃的條件下進行三次提香1~1.5h。具體的,可設(shè)置溫度為75℃。三次提香可以進一步釋放紫皮石斛的蘭香和大麥茶清香,并使得茶葉中具有淡淡的檸檬清香。三個提香步驟依次進行,由低溫慢慢提高,將最主要的紫皮石斛蘭香充分釋放出來,輔以大麥茶之清香,使蘭香香而不膩,再輔以檸檬清香,使得蘭香中還帶有一股別致、舒爽的氣息,給人以耳目一新、精神煥發(fā)之感,未嘗其味,先品其香,滿足廣大茶友的口腹之欲。如第一次提香就直接采用高溫,將有可能把紫皮石斛的表面焙死,從而導致其中水份、雜味出不來,影響茶水味和香氣。步驟六取步驟五制得的原料按份裝入茶包,并真空包裝,制得成品。采用本生產(chǎn)工藝制得的石斛靈芝茶泡得的茶湯兼具紫皮石斛之甘、赤芝之苦、大麥茶之澀、青檸檬之酸,品之又甘又苦又澀又酸,仿佛那令人一生為之魂牽夢縈的初戀味道,又仿佛那令人沉醉其中無法自拔的愛情滋味,一嘗嘗出了人間滄桑百態(tài),二嘗又嘗出了人世無盡的歡愉,三嘗嘗出了人生的失意,四嘗又嘗出了那即將觸手可及的勝利。這一盞茶,品出來的不僅是茶滋味,更是那變幻莫測的一生。正是因為這奇妙獨特的味道,吸引著各個年齡層顧客競相購買。本石斛靈芝茶在福建多個地區(qū)投放銷售之后,經(jīng)過調(diào)研,獲得如下數(shù)據(jù):各個地區(qū)的顧客性別、年齡層對比表(每個地區(qū)2000人)由上表可得出,本石斛靈芝茶的受眾主要是女性,男女比例約為3:1。另外,各個年齡層中,又以20~35歲這個年齡區(qū)間的人最多,約占總數(shù)的2/5;其次則為35~50歲這個年齡區(qū)間的人,約占總數(shù)的3/10;而50歲以上及20歲以下這兩個年齡區(qū)間的人,占剩余的3/10。因為20~35歲這個年齡區(qū)間的人最為注重外表,因此可見,本石斛靈芝茶中美容養(yǎng)顏的功效已經(jīng)獲得了市場廣泛的認可。此外,由于購買人群雖然在各個年齡區(qū)間均有差別,但并沒有出現(xiàn)明顯的兩極分化,因此從側(cè)面體現(xiàn)出了本石斛靈芝茶價格公允,能夠為大多數(shù)普通老百姓所接受,而傳統(tǒng)的石斛靈芝茶受眾面有限,顧客始終局限于中上水平的家庭,從長遠角度來看,自然是本產(chǎn)品更具有市場競爭力。實施例一一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶,按重量分數(shù)比包括如下組分:紫皮石斛10份;赤芝60份;大麥茶40份;青檸檬籽15份。一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶的生產(chǎn)工藝,包括如下步驟:步驟一取10份的紫皮石斛,將其切碎成1mm×1mm見方;取60份的赤芝,將其切碎成2mm×2mm見方。步驟二將步驟一制得的紫皮石斛和赤芝混合,并置于35℃的條件下提香1h。步驟三步驟二完成后,再取40份的大麥茶混合其中,并置于45℃的條件下進行二次提香1h。步驟四取15份的青檸檬籽,在每個青檸檬籽的中間部位開設(shè)2mm深的槽,之后將其置于陽光下曬5h。步驟五將步驟三制得的原料與步驟四制得的青檸檬籽混合,并置于55℃的條件下進行三次提香1h。步驟六取步驟五制得的原料按份裝入茶包,并真空包裝,制得成品。實施例二一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶,按重量分數(shù)比包括如下組分:紫皮石斛11份;赤芝55份;大麥茶35份;青檸檬籽18份。一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶的生產(chǎn)工藝,包括如下步驟:步驟一取11份的紫皮石斛,將其切碎成1mm×1mm見方;取55份的赤芝,將其切碎成2mm×2mm見方。步驟二將步驟一制得的紫皮石斛和赤芝混合,并置于50℃的條件下提香1.2h。步驟三步驟二完成后,再取35份的大麥茶混合其中,并置于60℃的條件下進行二次提香1.2h。步驟四取18份的青檸檬籽,在每個青檸檬籽的中間部位開設(shè)1mm深的槽,之后將其置于陽光下曬6h。步驟五將步驟三制得的原料與步驟四制得的青檸檬籽混合,并置于75℃的條件下進行三次提香1.2h。步驟六取步驟五制得的原料按份裝入茶包,并真空包裝,制得成品。實施例三一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶,按重量分數(shù)比包括如下組分:紫皮石斛12份;赤芝50份;大麥茶30份;青檸檬籽20份。一種養(yǎng)顏美容的石斛靈芝茶的生產(chǎn)工藝,包括如下步驟:步驟一取12份的紫皮石斛,將其切碎成1mm×1mm見方;取50份的赤芝,將其切碎成2mm×2mm見方。步驟二將步驟一制得的紫皮石斛和赤芝混合,并置于60℃的條件下提香1.5h。步驟三步驟二完成后,再取30份的大麥茶混合其中,并置于70℃的條件下進行二次提香1.5h。步驟四取20份的青檸檬籽,在每個青檸檬籽的中間部位開設(shè)0.5mm深的槽,之后將其置于陽光下曬8h。步驟五將步驟三制得的原料與步驟四制得的青檸檬籽混合,并置于85℃的條件下進行三次提香1.5h。步驟六取步驟五制得的原料按份裝入茶包,并真空包裝,制得成品。上述僅為本發(fā)明的具體實施方式,但本發(fā)明的設(shè)計構(gòu)思并不局限于此,凡利用此構(gòu)思對本發(fā)明進行非實質(zhì)性的改動,均應(yīng)屬于侵犯本發(fā)明保護范圍的行為。當前第1頁12
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