本發(fā)明涉及保健食品的技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說(shuō)是涉及補(bǔ)腎保健食品的技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

腎臟是人體的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物及毒素，同時(shí)經(jīng)重吸收功能保留體內(nèi)的葡萄糖、蛋白質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)，以調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水、電解質(zhì)和酸堿平衡，同時(shí)腎臟還具有內(nèi)分泌功能，它可分泌腎素、促紅細(xì)胞生成素和前列腺素等物質(zhì)。當(dāng)人體在勞損過(guò)度或久病不愈等情況時(shí)，就容易造成腰膝酸痛、畏寒肢冷、頭暈?zāi)垦；蚓裎业饶I虛現(xiàn)象，目前市面上常見(jiàn)的補(bǔ)腎保健品主要是以各種中草藥為原料制成的保健品，然而這些保健品的成分及配比不是十分合理，營(yíng)養(yǎng)成分不是十分全面，補(bǔ)腎效果較差，并且長(zhǎng)期服用還可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生較大的毒副作用。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的就是為了解決上述之不足而提供一種配方合理，營(yíng)養(yǎng)全面，補(bǔ)腎效果好，無(wú)毒副作用，保健效果好的補(bǔ)腎組合物。

本發(fā)明為了解決上述技術(shù)問(wèn)題而采用的技術(shù)解決方案如下：

一種補(bǔ)腎組合物，其成分及重量份配比如下：枸杞子粉35~42份、淀粉30~39份、人參提取物22~29份、黃精粉7~12份、桑椹粉7~12份、覆盆子粉7~12份、葛根粉20~26份、瑪咖粉15~21份、牡蠣粉8~15份、燕麥粉8~15份、蛹蟲(chóng)草粉7~12份、杜仲雄花粉5~9份、蠶蛹粉5~9份、金花茶粉1~6份、低聚果糖15~21份和韭菜提取物3~9份。

其優(yōu)選的成分及重量份配比如下：枸杞子粉38份、淀粉34份、人參提取物25份、黃精粉10份、桑椹粉10份、覆盆子粉10份、葛根粉23份、瑪咖粉18份、牡蠣粉11份、燕麥粉12份、蛹蟲(chóng)草粉9份、杜仲雄花粉7份、蠶蛹粉7份、金花茶粉3份、低聚果糖18份和韭菜提取物6份。

所述蠶蛹粉的制備方法如下：

a、使用富硒桑葉對(duì)桑蠶進(jìn)行喂養(yǎng)，在春季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭7~8天后，或在夏秋季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭5~6天后，將蠶繭繭層剪開(kāi)，取出蠶蛹；

b、將蠶蛹放入溫度為90~95℃的水中進(jìn)行浸泡25~30分鐘，浸泡的同時(shí)對(duì)蠶繭進(jìn)行攪拌，并每隔8~10分鐘換水一次，浸泡結(jié)束后將蠶蛹撈起瀝干，接著將蠶蛹置于64~72℃的溫度下進(jìn)行烘干，將蠶蛹的水分含量烘干至10%~14%；

c、使用粉碎機(jī)將經(jīng)步驟b烘干后的蠶蛹粉碎至粒徑為40目以下，制成蠶蛹粉。

所述金花茶粉的制備方法如下：

a、選取新鮮金花茶、黑豆、蓮子和核桃，金花茶、黑豆、蓮子和核桃的重量比為40~45:23~25:14~18:16~20；

b、將新鮮金花茶清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至金花茶的水分含量為35~47%，然后將金花茶放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在45~50r/min，揉捻15~20分鐘，然后在56~60℃的溫度下烘干0.8~1小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在50~55r/min，揉捻18~22分鐘，然后在52~58℃的溫度下烘干1.2~1.4小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在40~45r/min，揉捻10~13分鐘，然后在50~54℃的溫度下烘干0.5~0.8小時(shí)結(jié)束；

c、將黑豆、蓮子、核桃和經(jīng)步驟b揉捻后的金花茶混合，然后使用粉碎機(jī)將混合好的物料粉碎至粒徑小于40目，制成金花茶粉。

所述桑葚粉的制備方法如下：

a、取新鮮的桑葚洗凈，然后使用破碎機(jī)對(duì)桑葚進(jìn)行破碎，制成桑葚醬；

b、向桑葚醬中加入質(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將桑葚醬的ph調(diào)至6.2~6.5，然后向桑葚醬中加入重量百分比為1.3%~1.6%、質(zhì)量濃度為0.8%~1.4%的纖維素酶和重量百分比為1.5%~2%、質(zhì)量濃度為1%~1.3%的果膠酶，然后將桑葚醬加熱至46~50℃，并保溫3~3.4小時(shí)結(jié)束，接著對(duì)纖維素酶和果膠酶進(jìn)行滅活后制得桑葚果醬；

c、向桑葚果醬中加入麥芽糊精粉，并充分?jǐn)嚢杈鶆?，制成桑葚漿，麥芽糊精粉與桑葚果醬的重量比為1:52~57，然后使用3道打漿機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行打漿，接著使用均質(zhì)機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行均質(zhì)處理；

d、對(duì)經(jīng)步驟c均質(zhì)處理后的桑葚漿進(jìn)行噴霧干燥，制成桑葚粉。

本發(fā)明采用上述技術(shù)解決方案所能達(dá)到的有益效果是：本補(bǔ)腎組合物的成分配方科學(xué)合理，可為腎臟補(bǔ)充全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，十分有利于腎臟健康，并且該組合物中的成分溫和無(wú)毒，長(zhǎng)期服用，不斷可起到益腎填精、補(bǔ)腎健脾、滋陰補(bǔ)腎的功效，而且可提高人體免疫力，強(qiáng)健體魄。蠶蛹粉所使用的桑蠶采用富硒桑葉進(jìn)行喂養(yǎng)，并在桑蠶結(jié)繭后的最佳時(shí)期取出蠶蛹，從而使得該蠶蛹粉營(yíng)養(yǎng)十分豐富，可很好地補(bǔ)充腎臟所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)使得該蠶蛹粉中富含硒元素，并使得該硒元素更易被人體吸收，硒元素對(duì)腎臟具有很好的保護(hù)作用，可減輕毒素對(duì)腎臟的侵害，同時(shí)能提高機(jī)體免疫力，維持機(jī)體活化免疫應(yīng)答，并且還能提高腎小球?yàn)V過(guò)率，減輕炎癥發(fā)生。金花茶粉在加工過(guò)程中通過(guò)多次揉捻和烘干交替進(jìn)行，從而將金花茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分溶出，并與黑豆、蓮子和核桃按一定比例進(jìn)行混合，可大大提高該金花茶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有效提高了補(bǔ)腎健脾效果。桑葚粉在制備過(guò)程中，采用纖維素酶和果膠酶對(duì)桑葚的細(xì)胞壁進(jìn)行破壞，使桑葚中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易被人體吸收，使用麥芽糊精粉與桑葚果醬進(jìn)行混合，不僅有利于噴霧干燥的進(jìn)行，而且可有效防止桑葚中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)，避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1：一種補(bǔ)腎組合物，其成分及重量配比如下：枸杞子粉35千克、淀粉30千克、人參提取物22千克、黃精粉7千克、桑椹粉7千克、覆盆子粉7千克、葛根粉20千克、瑪咖粉15千克、牡蠣粉8千克、燕麥粉8千克、蛹蟲(chóng)草粉7千克、杜仲雄花粉5千克、蠶蛹粉5千克、金花茶粉1千克、低聚果糖15千克和韭菜提取物3千克。

該補(bǔ)腎組合物可按如下步驟進(jìn)行加工制成成品：

1、稱量：將所有物料按上述重量配比稱量好，裝入塑料袋包扎好后送入下一工序，稱量操作要盡快進(jìn)行，以減少物料與空氣的接觸時(shí)間；

2、粉碎：將低聚果糖用40目粉碎機(jī)打成粉末，裝袋備用，要求損耗率＜0.5%；

3、過(guò)篩：將全部物料過(guò)40目篩，要求損耗率＜0.5%；

4、預(yù)混：將枸杞子粉、淀粉、黃精粉、覆盆子粉、葛根粉、瑪咖粉、牡蠣粉、燕麥粉和部分低聚果糖采取等量稀釋，逐級(jí)混合的方式進(jìn)行預(yù)混20min；

5、總混：將預(yù)混物料和剩余物料投入三維混合機(jī)中總混40min；

6、壓片：

6.1試壓：準(zhǔn)備好沖頭和沖模，先調(diào)節(jié)好填充量，然后調(diào)節(jié)壓力，接著進(jìn)行試壓，使所壓片子的外觀色澤均勻、無(wú)肉眼可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)；

6.2壓片過(guò)程中，每隔15分鐘各取10片稱一次平均片重、確保平均片重≥1g,片重差異在允許范圍（±10%）之內(nèi)，隨時(shí)檢查片子外觀；測(cè)量片子硬度大于20kgf、脆碎度檢測(cè)儀中旋轉(zhuǎn)4分鐘，減失重量不得超過(guò)1%，且不得檢出斷裂、龜裂及粉碎的片子；

6.3壓片結(jié)束后，將壓片好的片子裝入聚乙烯塑料袋中；

7、金檢：在壓片出料口安裝金屬探測(cè)儀，以排除有金屬異物的片子，壓片時(shí)及壓片前均用測(cè)試塊檢測(cè)金屬探測(cè)儀是否正常；

8、包裝：對(duì)壓片好的片子先進(jìn)行塑料瓶?jī)?nèi)包裝，然后進(jìn)行紙盒外包裝、裝箱及打包，制成成品。

所述蠶蛹粉的制備方法如下：

a、使用富硒桑葉對(duì)桑蠶進(jìn)行喂養(yǎng)，在春季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭7天后，或在夏秋季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭5天后，將蠶繭繭層剪開(kāi)，取出蠶蛹；

b、將蠶蛹放入溫度為90℃的水中進(jìn)行浸泡25分鐘，浸泡的同時(shí)對(duì)蠶繭進(jìn)行攪拌，并每隔8分鐘換水一次，浸泡結(jié)束后將蠶蛹撈起瀝干，接著將蠶蛹置于64℃的溫度下進(jìn)行烘干，將蠶蛹的水分含量烘干至10%；

c、使用粉碎機(jī)將經(jīng)步驟b烘干后的蠶蛹粉碎至粒徑為40目以下，制成蠶蛹粉。

所述金花茶粉的制備方法如下：

a、選取新鮮金花茶、黑豆、蓮子和核桃，金花茶、黑豆、蓮子和核桃的重量比為40:23:14:16；

b、將新鮮金花茶清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至金花茶的水分含量為35%，然后將金花茶放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在45r/min，揉捻15分鐘，然后在56℃的溫度下烘干0.8小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在50r/min，揉捻18分鐘，然后在52℃的溫度下烘干1.2小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在40r/min，揉捻10分鐘，然后在50℃的溫度下烘干0.5小時(shí)結(jié)束；

c、將黑豆、蓮子、核桃和經(jīng)步驟b揉捻后的金花茶混合，然后使用粉碎機(jī)將混合好的物料粉碎至粒徑小于40目，制成金花茶粉。

所述桑葚粉的制備方法如下：

a、取新鮮的桑葚洗凈，然后使用破碎機(jī)對(duì)桑葚進(jìn)行破碎，制成桑葚醬；

b、向桑葚醬中加入質(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將桑葚醬的ph調(diào)至6.2，然后向桑葚醬中加入重量百分比為1.3%、質(zhì)量濃度為0.8%的纖維素酶和重量百分比為1.5%、質(zhì)量濃度為1%的果膠酶，然后將桑葚醬加熱至46℃，并保溫3小時(shí)結(jié)束，接著對(duì)纖維素酶和果膠酶進(jìn)行滅活后制得桑葚果醬；

c、向桑葚果醬中加入麥芽糊精粉，并充分?jǐn)嚢杈鶆?，制成桑葚漿，麥芽糊精粉與桑葚果醬的重量比為1:52，然后使用3道打漿機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行打漿，接著使用均質(zhì)機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行均質(zhì)處理；

d、對(duì)經(jīng)步驟c均質(zhì)處理后的桑葚漿進(jìn)行噴霧干燥，制成桑葚粉。

實(shí)施例2：一種補(bǔ)腎組合物，其成分及重量配比如下：其成分及重量配比如下：枸杞子粉38千克、淀粉34千克、人參提取物25千克、黃精粉10千克、桑椹粉10千克、覆盆子粉10千克、葛根粉23千克、瑪咖粉18千克、牡蠣粉11千克、燕麥粉12千克、蛹蟲(chóng)草粉9千克、杜仲雄花粉7千克、蠶蛹粉7千克、金花茶粉3千克、低聚果糖18千克和韭菜提取物6千克。

所述蠶蛹粉的制備方法如下：

a、使用富硒桑葉對(duì)桑蠶進(jìn)行喂養(yǎng)，在春季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭7天后，或在夏秋季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭5天后，將蠶繭繭層剪開(kāi)，取出蠶蛹；

b、將蠶蛹放入溫度為92℃的水中進(jìn)行浸泡28分鐘，浸泡的同時(shí)對(duì)蠶繭進(jìn)行攪拌，并每隔9分鐘換水一次，浸泡結(jié)束后將蠶蛹撈起瀝干，接著將蠶蛹置于68℃的溫度下進(jìn)行烘干，將蠶蛹的水分含量烘干至12%；

c、使用粉碎機(jī)將經(jīng)步驟b烘干后的蠶蛹粉碎至粒徑為40目以下，制成蠶蛹粉。

所述金花茶粉的制備方法如下：

a、選取新鮮金花茶、黑豆、蓮子和核桃，金花茶、黑豆、蓮子和核桃的重量比為42:24:16:18；

b、將新鮮金花茶清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至金花茶的水分含量為40%，然后將金花茶放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在48r/min，揉捻18分鐘，然后在58℃的溫度下烘干0.9小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在52r/min，揉捻20分鐘，然后在55℃的溫度下烘干1.3小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在42r/min，揉捻12分鐘，然后在52℃的溫度下烘干0.7小時(shí)結(jié)束；

c、將黑豆、蓮子、核桃和經(jīng)步驟b揉捻后的金花茶混合，然后使用粉碎機(jī)將混合好的物料粉碎至粒徑小于40目，制成金花茶粉。

所述桑葚粉的制備方法如下：

a、取新鮮的桑葚洗凈，然后使用破碎機(jī)對(duì)桑葚進(jìn)行破碎，制成桑葚醬；

b、向桑葚醬中加入質(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將桑葚醬的ph調(diào)至6.3，然后向桑葚醬中加入重量百分比為1.4%、質(zhì)量濃度為1%的纖維素酶和重量百分比為1.7%、質(zhì)量濃度為1.1%的果膠酶，然后將桑葚醬加熱至48℃，并保溫3.2小時(shí)結(jié)束，接著對(duì)纖維素酶和果膠酶進(jìn)行滅活后制得桑葚果醬；

c、向桑葚果醬中加入麥芽糊精粉，并充分?jǐn)嚢杈鶆?，制成桑葚漿，麥芽糊精粉與桑葚果醬的重量比為1:55，然后使用3道打漿機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行打漿，接著使用均質(zhì)機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行均質(zhì)處理；

d、對(duì)經(jīng)步驟c均質(zhì)處理后的桑葚漿進(jìn)行噴霧干燥，制成桑葚粉。

實(shí)施例3：一種補(bǔ)腎組合物，其成分及重量配比如下：枸杞子粉42千克、淀粉39千克、人參提取物29千克、黃精粉12千克、桑椹粉12千克、覆盆子粉12千克、葛根粉26千克、瑪咖粉21千克、牡蠣粉15千克、燕麥粉15千克、蛹蟲(chóng)草粉12千克、杜仲雄花粉9千克、蠶蛹粉9千克、金花茶粉6千克、低聚果糖21千克和韭菜提取物9千克。

所述蠶蛹粉的制備方法如下：

a、使用富硒桑葉對(duì)桑蠶進(jìn)行喂養(yǎng)，在春季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭8天后，或在夏秋季當(dāng)桑蠶吐絲結(jié)繭6天后，將蠶繭繭層剪開(kāi)，取出蠶蛹；

b、將蠶蛹放入溫度為95℃的水中進(jìn)行浸泡30分鐘，浸泡的同時(shí)對(duì)蠶繭進(jìn)行攪拌，并每隔10分鐘換水一次，浸泡結(jié)束后將蠶蛹撈起瀝干，接著將蠶蛹置于72℃的溫度下進(jìn)行烘干，將蠶蛹的水分含量烘干至14%；

c、使用粉碎機(jī)將經(jīng)步驟b烘干后的蠶蛹粉碎至粒徑為40目以下，制成蠶蛹粉。

所述金花茶粉的制備方法如下：

a、選取新鮮金花茶、黑豆、蓮子和核桃，金花茶、黑豆、蓮子和核桃的重量比為45:25:18:20；

b、將新鮮金花茶清洗干凈，并將其攤開(kāi)在陽(yáng)光下進(jìn)行自然晾曬至金花茶的水分含量為47%，然后將金花茶放入揉捻機(jī)內(nèi)進(jìn)行一次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在50r/min，揉捻20分鐘，然后在60℃的溫度下烘干1小時(shí)，接著進(jìn)行二次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在55r/min，揉捻22分鐘，然后在58℃的溫度下烘干1.4小時(shí)，最后進(jìn)行三次揉捻，將揉捻機(jī)的轉(zhuǎn)速控制在45r/min，揉捻13分鐘，然后在54℃的溫度下烘干0.8小時(shí)結(jié)束；

c、將黑豆、蓮子、核桃和經(jīng)步驟b揉捻后的金花茶混合，然后使用粉碎機(jī)將混合好的物料粉碎至粒徑小于40目，制成金花茶粉。

所述桑葚粉的制備方法如下：

a、取新鮮的桑葚洗凈，然后使用破碎機(jī)對(duì)桑葚進(jìn)行破碎，制成桑葚醬；

b、向桑葚醬中加入質(zhì)量濃度為36%的乙酸溶液，將桑葚醬的ph調(diào)至6.5，然后向桑葚醬中加入重量百分比為1.6%、質(zhì)量濃度為1.4%的纖維素酶和重量百分比為2%、質(zhì)量濃度為1.3%的果膠酶，然后將桑葚醬加熱至50℃，并保溫3.4小時(shí)結(jié)束，接著對(duì)纖維素酶和果膠酶進(jìn)行滅活后制得桑葚果醬；

c、向桑葚果醬中加入麥芽糊精粉，并充分?jǐn)嚢杈鶆?，制成桑葚漿，麥芽糊精粉與桑葚果醬的重量比為1:57，然后使用3道打漿機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行打漿，接著使用均質(zhì)機(jī)對(duì)桑葚漿進(jìn)行均質(zhì)處理；

d、對(duì)經(jīng)步驟c均質(zhì)處理后的桑葚漿進(jìn)行噴霧干燥，制成桑葚粉。