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一種魚露生物飼料及其制備方法和用途與流程

文檔序號(hào):11314678閱讀:810來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)領(lǐng)域
】本發(fā)明涉及飼料及其加工
技術(shù)領(lǐng)域
,特別涉及一種魚露生物飼料及其制備方法和用途。
背景技術(shù)
:魚露又稱魚醬油,是一種廣東,福建等地常見的調(diào)味品,常規(guī)的魚露發(fā)酵是利用小魚蝦為原料,經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有咸味和鮮味。然而魚露中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過(guò)發(fā)酵后擁有復(fù)合風(fēng)味的氨基酸,具有獨(dú)特的香氣,具有很高的利用價(jià)值,但是,目前,魚露應(yīng)用于飼料中還是很少見的,在魚飼料生產(chǎn)中,多用干燥的魚粉來(lái)為魚提供足夠的蛋白質(zhì)和氨基酸物質(zhì),魚粉生產(chǎn)成本高而且魚粉中并沒(méi)有適宜于調(diào)節(jié)魚類腸道的有益微生物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不夠高,因此,在飼料行業(yè),很有必要進(jìn)行魚露飼料的研究,生產(chǎn)出一種便于保存運(yùn)輸,且適口性與誘食效果較好的魚露生物飼料是目前亟待解決的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:鑒于上述內(nèi)容,有必要進(jìn)行魚露飼料的研究,生產(chǎn)出一種便于保存運(yùn)輸,且適口性與誘食效果較好的魚露生物飼料。為達(dá)到上述目的,本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:20份-40份的魚露、25份-40份的豆粕、10份-20份的象草生物飼料、10份-25份的淀粉和5份-10份的蘆薈提取物。進(jìn)一步的,所述魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照10g/g-15g/g的添加量添加食鹽,按照2g/g-5g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為40d-50d,發(fā)酵溫度為22℃-26℃,發(fā)酵結(jié)束后用30目-50目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。進(jìn)一步的,所述豆粕的蛋白質(zhì)含量不低于50%、蛋氨酸含量不低于7%、賴氨酸含量不低于8%。進(jìn)一步的,所述象草生物飼料有效活菌數(shù)不低于100萬(wàn)/g、蛋白質(zhì)含量不低于20mg/g,粗纖維含量不高于180mg/g。進(jìn)一步的,所述淀粉為馬鈴薯淀粉,馬鈴薯淀粉的蛋白含量不低于10g/100g;維生素c含量不低于21mg/100g。進(jìn)一步的,所述蘆薈提取物的蘆薈總蒽醌苷含量不低于89mg/g。本發(fā)明還提供了一種制備魚露生物飼料的方法,所述方法包括如下步驟:(1)按所述重量比稱取各原料,將魚露、豆粕、象草生物飼料和一半的淀粉混合均勻;(2)將步驟(1)的混合物填裝到發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵得到發(fā)酵飼料;所述厭氧發(fā)酵的發(fā)酵溫度為24℃-27℃,濕度為13%-16%,時(shí)間為10d-15d;(3)將步驟(2)的發(fā)酵飼料與余下的淀粉和蘆薈提取物混合均勻后通過(guò)冷制粒機(jī)進(jìn)行制粒,所述冷制粒機(jī)的制粒溫度為-2℃-0℃;(4)將步驟(3)中制粒好的飼料攤開晾曬直至含水率為10%-15%得到魚露生物飼料,所述晾曬的溫度為27℃-35℃。本發(fā)明還提供了一種魚露生物飼料的用途,所述魚露生物飼料應(yīng)用于生長(zhǎng)期的草魚。進(jìn)一步的,所述生長(zhǎng)期的草魚為:草魚孵化后到質(zhì)量為500g/尾期間。本發(fā)明具有如下有益效果:1、本發(fā)明利用魚露生產(chǎn)生物飼料,魚露中含有豐富的氨基酸,本申請(qǐng)的魚露主要是由羅非魚發(fā)酵而得,羅非魚除了生長(zhǎng)快速、價(jià)格低廉之外,還含有豐富的賴氨酸,由于羅非魚與草魚的組織結(jié)構(gòu)接近,用羅非魚生產(chǎn)出來(lái)的飼料更容易被草魚吸收;而且魚露發(fā)酵之后會(huì)有獨(dú)特香氣,能起到誘食作用,但是,魚露在發(fā)酵過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸銨物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)人體有致癌作用,同時(shí),如果魚類食用過(guò)多也會(huì)容易造成中毒現(xiàn)象,為了有效分解亞硝酸銨類物質(zhì),申請(qǐng)人發(fā)現(xiàn),可以向魚露中添加豆粕、淀粉和蘆薈提取物,本申請(qǐng)中的豆粕是飼料中主要的蛋白質(zhì)來(lái)源,但是如果豆粕添加量過(guò)大會(huì)造成底料酸化,影響魚露飼料口感,本申請(qǐng)中的淀粉主要來(lái)源于馬鈴薯淀粉,馬鈴薯淀粉中還有豐富的維生素c能有效有效地阻斷亞硝酰胺類(nad)合成,抑制或降低亞硝基化合物的生成,同時(shí),仍不可避免的會(huì)有部分亞硝酸銨合成并富集與草魚體內(nèi),而蘆薈提取物中有大量的蘆薈甙、異蘆薈甙、b-蘆薈甙、蘆薈大黃素及后莫那特蘆薈甙。這些物質(zhì)統(tǒng)稱為蒽醌甙,蒽醌甙在生物體內(nèi)是高度活性物質(zhì),參與生物化學(xué)過(guò)程,有效提高生物體的免疫力,降低亞硝酸銨的富集能力;本申請(qǐng)通過(guò)添加象草做為生物飼料的種源,能更大程度的保證有益菌的活性,同時(shí)在制粒過(guò)程中使用冷凍制粒,能在完成造型的同時(shí)還不會(huì)殺死有益菌,當(dāng)草魚食用這樣的飼料時(shí),有益菌進(jìn)入草魚體內(nèi),進(jìn)而起到調(diào)節(jié)草魚腸胃的作用。2、本申請(qǐng)的豆粕是魚露飼料中最主要的蛋白質(zhì)、蛋氨酸和賴氨酸的主要來(lái)源,在發(fā)酵過(guò)程中,魚露飼料中的蛋白質(zhì)會(huì)被象草生物飼料中復(fù)雜的微生物成分進(jìn)行發(fā)酵分解,如果蛋白質(zhì)、蛋氨酸和賴氨酸的含量過(guò)低將達(dá)不到草魚生長(zhǎng)條件的需求,經(jīng)申請(qǐng)人研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)魚露飼料的豆粕中,蛋白質(zhì)含量不低于50%、蛋氨酸含量不低于7%、賴氨酸含量不低于8%最為合理。3、本申請(qǐng)的象草生物飼料做為生物飼料的菌種源,因此,必須有足夠的活菌數(shù),而且還有足夠的蛋白質(zhì)才能讓細(xì)菌快速繁殖,象草中如果纖維含量過(guò)高將不利于有益菌的生長(zhǎng)繁殖,經(jīng)申請(qǐng)人研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)象草生物飼料中的有效活菌數(shù)不低于100萬(wàn)/g、蛋白質(zhì)含量不低于20mg/g,粗纖維含量不高于180mg/g時(shí)最合理。4、本申請(qǐng)的淀粉為馬鈴薯淀粉,相比于常規(guī)淀粉而言含有豐富的維生素c,對(duì)亞硝酸銨物質(zhì)有阻斷、抑制作用,可以防治亞硝酸銨中毒,經(jīng)申請(qǐng)人研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)馬鈴薯淀粉的蛋白含量不低于10g/100g;維生素c含量不低于21mg/100g時(shí)最合理。5、本申請(qǐng)的蘆薈提取物主要用于調(diào)節(jié)草魚的腸胃,抑制亞硝酸銨物質(zhì)在草魚體內(nèi)富集,經(jīng)申請(qǐng)人研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)蘆薈總蒽醌苷含量不低于89mg/g【具體實(shí)施方式】本說(shuō)明書中公開的所有特征,或公開的所有方法或過(guò)程中的步驟,除了互相排斥的特征和/或步驟以外,均可以以任何方式組合。本說(shuō)明書(包括任何附加權(quán)利要求、摘要)中公開的任一特征,除非特別敘述,每個(gè)特征只是一系列等效或類似特征中的一個(gè)例子而已。實(shí)施例1:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:20份的魚露、25份的豆粕、10份的象草生物飼料、10份的淀粉和5份的蘆薈提取物。本實(shí)施例的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照10g/g的添加量添加食鹽,按照2g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為40d,發(fā)酵溫度為22℃,發(fā)酵結(jié)束后用30目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本實(shí)施例的其它原料主要成分見表1:表1本實(shí)施例的原料中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入8g/g的果膠酶、2g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為60%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-5℃的條件下冷藏5h,然后在溫度為-2℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為2%得到蘆薈提取物。本發(fā)明還提供了一種制備魚露生物飼料的方法,所述方法包括如下步驟:上述魚露生物飼料的制備方法包括如下步驟:(1)按所述重量比稱取各原料,將魚露、豆粕、象草生物飼料和一半的淀粉混合均勻;(2)將步驟(1)的混合物填裝到發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵得到發(fā)酵飼料;所述厭氧發(fā)酵的發(fā)酵溫度為24℃,濕度為13%,時(shí)間為10d;(3)將步驟(2)的發(fā)酵飼料與余下的淀粉和蘆薈提取物混合均勻后通過(guò)冷制粒機(jī)進(jìn)行制粒,所述冷制粒機(jī)的制粒溫度為-2℃;(4)將步驟(3)中制粒好的飼料攤開晾曬直至含水率為10%-15%得到魚露生物飼料,所述晾曬的溫度為27℃。實(shí)施例2:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:40份的魚露、40份的豆粕、20份的象草生物飼料、25份的淀粉和10份的蘆薈提取物。本實(shí)施例的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照15g/g的添加量添加食鹽,按照5g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為50d,發(fā)酵溫度為26℃,發(fā)酵結(jié)束后用50目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本實(shí)施例的其它原料主要成分見表2:表2本實(shí)施例的原料中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入12g/g的果膠酶、6g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為70%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-1℃的條件下冷藏10h,然后在溫度為0℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為5%得到蘆薈提取物。本發(fā)明還提供了一種制備魚露生物飼料的方法,所述方法包括如下步驟:上述魚露生物飼料的制備方法包括如下步驟:(1)按所述重量比稱取各原料,將魚露、豆粕、象草生物飼料和一半的淀粉混合均勻;(2)將步驟(1)的混合物填裝到發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵得到發(fā)酵飼料;所述厭氧發(fā)酵的發(fā)酵溫度為27℃,濕度為16%,時(shí)間為15d;(3)將步驟(2)的發(fā)酵飼料與余下的淀粉和蘆薈提取物混合均勻后通過(guò)冷制粒機(jī)進(jìn)行制粒,所述冷制粒機(jī)的制粒溫度為0℃;(4)將步驟(3)中制粒好的飼料攤開晾曬直至含水率為10%-15%得到魚露生物飼料,所述晾曬的溫度為35℃。實(shí)施例3:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:30份的魚露、30份的豆粕、15份的象草生物飼料、20份的淀粉和7份的蘆薈提取物。本實(shí)施例的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照12g/g的添加量添加食鹽,按照3g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為45d,發(fā)酵溫度為23℃,發(fā)酵結(jié)束后用35目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本實(shí)施例的其它原料主要成分見表3:表3本實(shí)施例的原料中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入9g/g的果膠酶、5g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為68%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-3℃的條件下冷藏5h-10h,然后在溫度為-1℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為4%得到蘆薈提取物。本發(fā)明還提供了一種制備魚露生物飼料的方法,所述方法包括如下步驟:上述魚露生物飼料的制備方法包括如下步驟:(1)按所述重量比稱取各原料,將魚露、豆粕、象草生物飼料和一半的淀粉混合均勻;(2)將步驟(1)的混合物填裝到發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵得到發(fā)酵飼料;所述厭氧發(fā)酵的發(fā)酵溫度為25℃,濕度為15%,時(shí)間為13d;(3)將步驟(2)的發(fā)酵飼料與余下的淀粉和蘆薈提取物混合均勻后通過(guò)冷制粒機(jī)進(jìn)行制粒,所述冷制粒機(jī)的制粒溫度為-1℃;(4)將步驟(3)中制粒好的飼料攤開晾曬直至含水率為13%得到魚露生物飼料,所述晾曬的溫度為31℃。實(shí)施例4:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:32份的魚露、31份的豆粕、17份的象草生物飼料、21份的淀粉和8份的蘆薈提取物。本實(shí)施例的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照13g/g的添加量添加食鹽,按照4g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為43d,發(fā)酵溫度為24℃,發(fā)酵結(jié)束后用40目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本實(shí)施例的其它原料主要成分見表4:表4本實(shí)施例的原料中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入11g/g的果膠酶、5g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為66%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-2℃的條件下冷藏8h,然后在溫度為-1℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為3%得到蘆薈提取物。本發(fā)明還提供了一種制備魚露生物飼料的方法,所述方法包括如下步驟:上述魚露生物飼料的制備方法包括如下步驟:(1)按所述重量比稱取各原料,將魚露、豆粕、象草生物飼料和一半的淀粉混合均勻;(2)將步驟(1)的混合物填裝到發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵得到發(fā)酵飼料;所述厭氧發(fā)酵的發(fā)酵溫度為26℃,濕度為15%,時(shí)間為13d;(3)將步驟(2)的發(fā)酵飼料與余下的淀粉和蘆薈提取物混合均勻后通過(guò)冷制粒機(jī)進(jìn)行制粒,所述冷制粒機(jī)的制粒溫度為-1℃;(4)將步驟(3)中制粒好的飼料攤開晾曬直至含水率為10%-15%得到魚露生物飼料,所述晾曬的溫度為31℃。實(shí)施例5:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:23份的魚露、36份的豆粕、16份的象草生物飼料、17份的淀粉和8份的蘆薈提取物。本實(shí)施例的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照13g/g的添加量添加食鹽,按照4g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為47d,發(fā)酵溫度為24℃,發(fā)酵結(jié)束后用45目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本實(shí)施例的其它原料主要成分見表5:表5本實(shí)施例中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入11g/g的果膠酶、4g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為64%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-3℃的條件下冷藏7h,然后在溫度為-1℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為3%得到蘆薈提取物。本發(fā)明還提供了一種制備魚露生物飼料的方法,所述方法包括如下步驟:上述魚露生物飼料的制備方法包括如下步驟:(1)按所述重量比稱取各原料,將魚露、豆粕、象草生物飼料和一半的淀粉混合均勻;(2)將步驟(1)的混合物填裝到發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行厭氧發(fā)酵得到發(fā)酵飼料;所述厭氧發(fā)酵的發(fā)酵溫度為26℃,濕度為14%,時(shí)間為13d;(3)將步驟(2)的發(fā)酵飼料與余下的淀粉和蘆薈提取物混合均勻后通過(guò)冷制粒機(jī)進(jìn)行制粒,所述冷制粒機(jī)的制粒溫度為-1℃;(4)將步驟(3)中制粒好的飼料攤開晾曬直至含水率為10%-15%得到魚露生物飼料,所述晾曬的溫度為31℃。對(duì)照組1:本對(duì)照組生物飼料的成分、制備方法與實(shí)施例5完全相同,僅在主原料的豆粕成分上有差異,即:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:23份的魚露、36份的豆粕、16份的象草生物飼料、17份的淀粉和8份的蘆薈提取物。本對(duì)照組的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照13g/g的添加量添加食鹽,按照4g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為47d,發(fā)酵溫度為24℃,發(fā)酵結(jié)束后用45目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本對(duì)照組的其它原料主要成分見表6:表6本對(duì)照組中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入11g/g的果膠酶、4g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為64%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-3℃的條件下冷藏7h,然后在溫度為-1℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為3%得到蘆薈提取物。對(duì)照組2:本對(duì)照組生物飼料的成分、制備方法與實(shí)施例5完全相同,僅在主原料的象草生物飼料成分上有差異,即:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:23份的魚露、36份的豆粕、16份的象草生物飼料、17份的淀粉和8份的蘆薈提取物。本對(duì)照組的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照13g/g的添加量添加食鹽,按照4g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為47d,發(fā)酵溫度為24℃,發(fā)酵結(jié)束后用45目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本對(duì)照組的其它原料主要成分見表7:表7本對(duì)照組中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入11g/g的果膠酶、4g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為64%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-3℃的條件下冷藏7h,然后在溫度為-1℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為3%得到蘆薈提取物。對(duì)照組3:本對(duì)照組生物飼料的成分、制備方法與實(shí)施例5完全相同,僅在主原料的馬鈴薯淀粉成分上有差異,即:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:23份的魚露、36份的豆粕、16份的象草生物飼料、17份的淀粉和8份的蘆薈提取物。本對(duì)照組的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照13g/g的添加量添加食鹽,按照4g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為47d,發(fā)酵溫度為24℃,發(fā)酵結(jié)束后用45目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本對(duì)照組的其它原料主要成分見表8:表8本對(duì)照組中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入11g/g的果膠酶、4g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為64%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,放入溫度為-3℃的條件下冷藏7h,然后在溫度為-1℃的條件下進(jìn)行冷凍干燥,干燥到含水率為3%得到蘆薈提取物。對(duì)照組4:本對(duì)照組生物飼料的成分、制備方法與實(shí)施例5完全相同,僅在主原料的蘆薈提取物成分上有差異,即:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:23份的魚露、36份的豆粕、16份的象草生物飼料、17份的淀粉和8份的蘆薈提取物。本對(duì)照組的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照13g/g的添加量添加食鹽,按照4g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為47d,發(fā)酵溫度為24℃,發(fā)酵結(jié)束后用45目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本對(duì)照組的其它原料主要成分見表9:表9本對(duì)照組中,蘆薈提取物的提取方法為:將蘆薈整葉壓榨取汁,并加入11g/g的果膠酶、4g/g的纖維素酶,然后與和蘆薈汁同等質(zhì)量比,體積百分?jǐn)?shù)為64%(v/v)的乙醇溶液混勻,和穩(wěn)定劑,在常溫下靜置7h,然后在常溫下進(jìn)行干燥,干燥到含水率為3%得到蘆薈提取物。對(duì)照組5:本對(duì)照組生物飼料的成分、制備方法與實(shí)施例5完全相同,但是主成分中不添加蘆薈提取物,即:一種魚露生物飼料,所述生物飼料包括如下重量份的原料:23份的魚露、36份的豆粕、16份的象草生物飼料和17份的淀粉。本對(duì)照組的原料中,魚露的制備原料為羅非魚;制備方法為:將羅非魚魚肉進(jìn)行切片,將羅非魚頭、魚排和魚腸分別切成塊,然后按照13g/g的添加量添加食鹽,按照4g/g的添加量添加米曲霉,再添加同等質(zhì)量比的水混合均勻后放入發(fā)酵罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為47d,發(fā)酵溫度為24℃,發(fā)酵結(jié)束后用45目的紗布進(jìn)行過(guò)濾,除去濾渣得到魚露。本對(duì)照組的其它原料主要成分見表10:表10測(cè)試試驗(yàn):測(cè)定實(shí)施例1-4和對(duì)照組1-5的魚露生物飼料的蛋白質(zhì)、有效活菌數(shù)、維生素c、蛋氨酸和賴氨酸,具體如表11所示:表11上表中同列肩標(biāo),不同小寫字母表示差異顯著。由上表可知,實(shí)施例1-5的蛋白質(zhì)含量明顯高于對(duì)照組1-3與對(duì)照組4-5相當(dāng),說(shuō)明申請(qǐng)中蘆薈提取物對(duì)蛋白質(zhì)含量影響不大;實(shí)施例1-5的有效活菌數(shù)含量明顯高于對(duì)照組1-5說(shuō)明申請(qǐng)中,豆粕、象草生物飼料、淀粉、蘆薈提取物成分降低會(huì)影響本申請(qǐng)的有效活菌數(shù);實(shí)施例1-5的維生素c含量明顯高于對(duì)照組1相當(dāng),明顯高于對(duì)照組2-5,說(shuō)明除了豆粕不會(huì)影響飼料的維生素c含量外,其它成分:象草生物飼料、淀粉和蘆薈提取物都會(huì)影響本申請(qǐng)的維生素c成分;實(shí)施例1-5的蛋白質(zhì)含量明顯高于對(duì)照組1與對(duì)照組2-5相當(dāng),說(shuō)明申請(qǐng)中原料成分豆粕是影響蛋氨酸和賴氨酸含量的主要來(lái)源。飼養(yǎng)試驗(yàn):生長(zhǎng)期草魚喂養(yǎng)試驗(yàn)生長(zhǎng)期:草魚孵化后到質(zhì)量為500g/尾期間。將700尾草魚分成7組,每組100尾,在同等條件下進(jìn)行養(yǎng)殖,僅飼料配方不同,養(yǎng)殖過(guò)程做好記錄,當(dāng)魚長(zhǎng)到500g時(shí)即為成品魚,記錄結(jié)果見表12:實(shí)驗(yàn)期飼料配方:生長(zhǎng)期草魚飼料配方如下:試驗(yàn)組1:青飼料50%、米糠23%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉2%、實(shí)施例5的魚露生物飼料5%;試驗(yàn)組2:青飼料50%、米糠23%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉2%、對(duì)照組1的魚露生物飼料5%;試驗(yàn)組3:青飼料50%、米糠23%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉2%、對(duì)照組2的魚露生物飼料5%;試驗(yàn)組4:青飼料50%、米糠23%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉2%、對(duì)照組3的魚露生物飼料5%;試驗(yàn)組5:青飼料50%、米糠23%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉2%、對(duì)照組4的魚露生物飼料5%;試驗(yàn)組6:青飼料50%、米糠23%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉2%、對(duì)照組5的魚露生物飼料5%;對(duì)照組:青飼料50%、米糠23%、麩皮5%、豆餅15%、魚粉7%;實(shí)驗(yàn)期:孵化至長(zhǎng)成500g/尾止:表12指標(biāo)500g長(zhǎng)成日齡*平均日增重(g/天)料肉比試驗(yàn)組122.322.42±2.21a0.56±2.1a試驗(yàn)組227.618.12±3.25b0.83±2.3b試驗(yàn)組326.418.94±2.37bc0.86±1.5b試驗(yàn)組423.621.17±5.41b0.90±1.4ab試驗(yàn)組523.721.03±2.14bc0.88±2.0bc試驗(yàn)組626.918.59±2.04ab0.82±1.3ab對(duì)照組31.415.92±3.54b1.56±5.7b(表格中“*”為校正500g日齡)同列肩標(biāo),不同小寫字母表示差異顯著。通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn),試驗(yàn)組1的500g長(zhǎng)成日齡比試驗(yàn)組2-6要短,更明顯短于對(duì)照組;試驗(yàn)組1的平均日增重明顯高于對(duì)照組2-6,更明顯高于對(duì)照組;試驗(yàn)組1的料肉比明顯高于試驗(yàn)組2-6,更明顯高于對(duì)照組說(shuō)明,使用本發(fā)明生產(chǎn)的魚露發(fā)酵生物飼料能提高生長(zhǎng)期草魚的生長(zhǎng)。綜上所述,使用本發(fā)明生產(chǎn)的魚露生物飼料,能有效提高飼料中的蛋白質(zhì)、有效活菌數(shù)、維生素c、蛋氨酸和賴氨酸含量,更適用于生長(zhǎng)期的草魚生長(zhǎng)。以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實(shí)施方式,其描述較為具體和詳細(xì),但并不能因此而理解為對(duì)本發(fā)明范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是,對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō),在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下,還可以做出若干變形和改進(jìn),這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此,本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。當(dāng)前第1頁(yè)12
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