本發(fā)明涉及對帶皮的蔬菜進(jìn)行表皮處理的裝置，特別是涉及一種削皮裝置。

背景技術(shù)：

目前，在對帶皮的果蔬進(jìn)行處理時(shí)主要通過人工的方式來處理，處理的效果慢，而且成本高，也有采用機(jī)器設(shè)備來對果蔬進(jìn)行去皮的，主要是通過將果蔬放置于在一個(gè)轉(zhuǎn)動的容器內(nèi)轉(zhuǎn)動，并且容器壁上設(shè)置耐磨層，但是在果蔬與容器壁反復(fù)碰撞過程中很容易損傷果蔬，并且一部分果蔬外層磨損過度，一部分卻去皮不充分，導(dǎo)致去皮質(zhì)量不佳，還有的通過設(shè)置可轉(zhuǎn)動的刀頭對通過的果蔬進(jìn)行削皮，這種裝置適應(yīng)范圍小，很多果蔬并不適用這種方式進(jìn)行削皮，尤其是長條形的果蔬，在高速轉(zhuǎn)動的刀頭進(jìn)行切削時(shí)，很容易斷掉，因此這種削皮裝置有很大局限性。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種應(yīng)用廣泛、成本低廉的削皮裝置。

為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，采取的技術(shù)方案是：

一種削皮裝置，包括刀頭、刀座、橫桿、安裝臺、安裝座、連接桿，刀頭設(shè)置于刀座內(nèi)，刀頭呈梯形，兩頭設(shè)置刀刃，刀座四個(gè)角的位置處分別設(shè)置一個(gè)立柱，立柱底部設(shè)有滾珠，滾珠的底部低于刀刃所在平面，橫桿一端連接于刀座上，另一端通過拉簧連接于安裝臺底部，橫桿上設(shè)有支撐臺，支撐臺可轉(zhuǎn)動的連接于安裝臺底部，支撐臺位于拉簧和刀座之間，安裝臺可滑動的安裝于安裝座上，連接桿一端可轉(zhuǎn)動的連接于安裝臺上，另一端連接于凸輪上，凸輪由電機(jī)驅(qū)動。

進(jìn)一步地，所述刀座上方開有第一通槽、第二通槽，第一通槽、第二通槽之間通過隔板隔開，所述刀刃包括第一刀刃和第二刀刃，第一刀刃與第一通槽所在區(qū)域形成第一通道，第二刀刃與第二通槽所在區(qū)域形成第二通道。

進(jìn)一步地，所述連接桿與安裝臺的連接點(diǎn)為第一連接點(diǎn)，連接桿與凸輪上的連接點(diǎn)為第二連接點(diǎn)，第一連接點(diǎn)與凸輪軸心之間的豎直高度大于第二連接點(diǎn)到凸輪軸心的距離，所述連接桿的長度大于第一連接點(diǎn)與凸輪軸心之間的豎直高度加上第二連接點(diǎn)到凸輪軸心的距離。

進(jìn)一步地，所述隔板與刀頭的頂部之間呈狐面。

進(jìn)一步地，所述安裝臺兩側(cè)設(shè)有滑塊，安裝座兩側(cè)設(shè)有滑槽，滑塊與滑槽相配合。

附圖說明

圖1是本發(fā)明削皮裝置的示意圖一；

圖2是圖1中的i號局部放大圖；

圖3是本發(fā)明削皮裝置的示意圖二；

圖4是圖3中的ii號局部放大圖；

圖5是本發(fā)明削皮裝置的示意圖三。

附圖標(biāo)記說明：

100、刀頭，112、第一刀刃，114、第二刀刃，200、刀座，210、第一通槽，220、第二通槽，230、隔板，240、立柱，250、滾珠，300、橫桿，310、支撐臺，320、拉簧，400、安裝臺，410、滑塊、500、安裝座，510、滑槽，600、連接桿，700、凸輪，800、電機(jī)，910、第一連接點(diǎn)，920、第二連接點(diǎn)。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)說明：

參閱圖1-5，在本發(fā)明的實(shí)施例中，一種削皮裝置，包括刀頭100、刀座200、橫桿300、安裝臺400、安裝座500、連接桿600，刀頭100設(shè)置于刀座200內(nèi)，刀頭100呈梯形，兩頭設(shè)置刀刃，所述刀座200上方開有第一通槽210、第二通槽220，第一通槽210、第二通槽220之間通過隔板230隔開，所述刀刃包括第一刀刃112和第二刀刃114，第一刀刃112與第一通槽210所在區(qū)域形成第一通道，第二刀刃114與第二通槽220所在區(qū)域形成第二通道，刀座200四個(gè)角的位置處分別設(shè)置一個(gè)立柱240，立柱240底部設(shè)有滾珠250，滾珠250的底部低于刀刃所在平面，橫桿300一端連接于刀座200上，另一端通過拉簧320連接于安裝臺400底部，橫桿300上設(shè)有支撐臺310，支撐臺310可轉(zhuǎn)動的連接于安裝臺400底部，支撐臺310位于拉簧320和刀座200之間，安裝臺400可滑動的安裝于安裝座500上，連接桿600一端可轉(zhuǎn)動的連接于安裝臺400上，另一端連接于凸輪700上，凸輪700由電機(jī)800驅(qū)動。

在對待削皮的果蔬進(jìn)行削皮時(shí)，電機(jī)800啟動，驅(qū)動凸輪700轉(zhuǎn)動，帶動連接桿600偏轉(zhuǎn)，從而拉動安裝臺400在安裝座500前后移動，進(jìn)而帶動與安裝臺400連接的刀頭100及刀座200前后移動，由于拉簧320的存在，初始時(shí)，拉簧320會將橫桿300，使得橫桿300偏轉(zhuǎn)，從而使得位于橫桿300前端的刀頭100和刀座200初始時(shí)會鄉(xiāng)下偏移一定距離，從而能對尺寸較小的果蔬進(jìn)行削皮，并且當(dāng)?shù)额^100、刀座200到達(dá)果蔬所在位置時(shí)，位于刀座200下方的立柱240底部的滾珠250會先于刀頭100接觸到果蔬表面，從而會沿著果蔬表面抬升的同時(shí)進(jìn)行削皮，或者在拉簧320作用下，沿著果蔬表面下降的同時(shí)對果蔬進(jìn)行削皮，因此，可以適應(yīng)各種形狀的果蔬，并且，其削皮的方式和人工的方式相通，都是采用前后移動的切削方式，能適應(yīng)絕大部分果蔬，并且效率高，成本低，由于凸輪700轉(zhuǎn)動過程中，每轉(zhuǎn)動一圈完成一個(gè)循環(huán)，從而刀頭100、刀座200完成一次前后兩次切削，刀頭100、刀座200向后移動時(shí)，同樣，刀頭100會沿著果蔬的外表面對果蔬進(jìn)行削皮，因此能更快的完成對整個(gè)果蔬的削皮，并且，削除的皮會分別通過第一通道、第二通道從刀座200的上端出來，從而便于清理，即使是對萵筍、胡蘿卜、白蘿卜等長條形的果蔬進(jìn)行削皮時(shí)，也能分段進(jìn)行，因此本發(fā)明的削皮裝置適用廣泛，削皮效果佳，而且成本低廉。

進(jìn)一步地，所述連接桿600與安裝臺400的連接點(diǎn)為第一連接點(diǎn)910，連接桿600與凸輪700上的連接點(diǎn)為第二連接點(diǎn)920，第一連接點(diǎn)910與凸輪700軸心之間的豎直高度大于第二連接點(diǎn)920到凸輪700軸心的距離，所述連接桿600的長度大于第一連接點(diǎn)910與凸輪700軸心之間的豎直高度加上第二連接點(diǎn)920到凸輪700軸心的距離。采用這種方式，能使得凸輪700轉(zhuǎn)動時(shí)不會形成死點(diǎn)，從而整個(gè)運(yùn)行過程更為順暢。

進(jìn)一步地，所述隔板230與刀頭100的頂部之間呈狐面。采用這種方式使得削除下來的皮能更順暢的從刀座200頂部的第一通道或第二通道出來。

進(jìn)一步地，所述安裝臺400兩側(cè)設(shè)有滑塊410，安裝座500兩側(cè)設(shè)有滑槽510，滑塊410與滑槽510相配合。

以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的幾種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對本發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種削皮裝置，包括刀頭、刀座、橫桿、安裝臺、安裝座、連接桿，刀頭設(shè)置于刀座內(nèi)，刀座四個(gè)角的位置處分別設(shè)置一個(gè)立柱，立柱底部設(shè)有滾珠，滾珠的底部低于刀刃所在平面，橫桿一端連接于刀座上，另一端通過拉簧連接于安裝臺底部，橫桿上設(shè)有支撐臺，支撐臺可轉(zhuǎn)動的連接于安裝臺底部，支撐臺位于拉簧和刀座之間，安裝臺可滑動的安裝于安裝座上，連接桿一端可轉(zhuǎn)動的連接于安裝臺上，另一端連接于凸輪上，凸輪由電機(jī)驅(qū)動。本發(fā)明的削皮裝置適用廣泛，削皮效果佳，而且成本低廉。

技術(shù)研發(fā)人員：不公告發(fā)明人
受保護(hù)的技術(shù)使用者：湖南爾瞻智能科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.15
技術(shù)公布日：2017.08.18