本發(fā)明涉及飼料加工領域，且特別涉及一種魚飼料及其制備方法。
背景技術：
隨著池塘養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)魚技術的不斷提高，高投入、高產(chǎn)出的池塘精養(yǎng)技術越來越精細化?，F(xiàn)在市場需求正在向需求更多的魚向需求更高品質(zhì)的魚轉(zhuǎn)變。池塘精養(yǎng)的過程中，飼料的使用不但直接影響?zhàn)B魚戶的經(jīng)濟效益，而且也影響著養(yǎng)殖魚的品質(zhì)。
魚飼料，顧名思義就是給魚喂養(yǎng)的飼料。魚飼料的主要成分：主要成分蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和礦物質(zhì)。飼料的營養(yǎng)成分不僅能影響魚的正常生長，而且會影響魚的免疫抗病能力。給魚投喂飼料的目的是為飼養(yǎng)魚類保持良好的健康狀況、最佳的生長、最佳的產(chǎn)量提供必要的營養(yǎng)需求，并盡可能減少給環(huán)境帶來的廢物，為最佳的利潤支付合理的成本?，F(xiàn)在魚的飼料品種繁雜、質(zhì)量良莠不齊，很多魚飼料營養(yǎng)不均衡，魚長期食用后，會導致免疫力低下、易患病、體色暗淡無光，且部分魚飼料穩(wěn)定性差，易污染水質(zhì)，飼料利用不充分。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種魚飼料，其營養(yǎng)均衡，適口性佳，能夠提高魚的生長速度，以及提高魚的免疫力，防止其生病。
本發(fā)明的另一目的在于提供一種上述魚飼料的制備方法，操作簡單可控，有效防止制備得到的魚飼料污染水質(zhì)，且制備過程無任何污染物產(chǎn)生，清潔環(huán)保。
本發(fā)明解決其技術問題是采用以下技術方案來實現(xiàn)的。
本發(fā)明提出一種魚飼料，由15-30重量份的能量飼料；25-50重量份的蛋白質(zhì)飼料；1-2重量份的維生素；1-2重量份的礦物質(zhì)；2-3重量份的促食植物；4-5重量份的載體以及5-6重量份的粘和劑混合，膨化，制粒。
其中，能量飼料包括13.5-26.5重量份的玉米，0.5-1重量份的豬油，以及1-2.5重量份的豆油；
蛋白質(zhì)飼料包括15-30重量份的豆粕，5-10重量份的菜籽餅，2-5重量份的蚯蚓粉，以及3-5重量份的茶葉渣。
促食植物為魚腥草。
本發(fā)明提出上述魚飼料的制備方法，將能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素、礦物質(zhì)、促食植物、載體以及粘和劑混合，膨化，制粒。
本發(fā)明實施例的魚飼料及其制備方法的有益效果是：該飼料營養(yǎng)充分，有效促進魚的生長，其中能量飼料與蛋白質(zhì)飼料配合，有小促進魚生長增重，維生素與礦物質(zhì)有效提高魚的免疫力，防止其生病甚至死亡；促食植物促進魚的采食量；粘和劑有效將各原料粘和，防止其在水中易分散，降低飼料的利用率，同時污染環(huán)境。而采用膨化工藝，則有效使最終制得的魚飼料漂浮于水面，且膨化工藝有效將能量飼料中的淀粉糊話且不破壞油脂結(jié)構(gòu)，有效提高飼料的消化率及適口性；且制備的整個過程無任何污染物產(chǎn)生，清潔環(huán)保，提高了魚類的免疫能力，降低了病蟲害的發(fā)生。
具體實施方式
為使本發(fā)明實施例的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。實施例中未注明具體條件者，按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。
下面對本發(fā)明實施例的魚飼料及其制備方法進行具體說明。
一種魚飼料，其由15-30重量份的能量飼料；25-50重量份的蛋白質(zhì)飼料；1-2重量份的維生素；1-2重量份的礦物質(zhì)；2-3重量份的促食植物；4-5重量份的載體以及5-6重量份的粘和劑混合，膨化，制粒。
即本發(fā)明提供的魚飼料為膨化浮性魚飼料，其適口性高，能懸浮于水面，投飼時不需專設投飼臺，只需定點投飼即可。魚采食時需出水面，還能直接觀察魚的采食情況，且膨化浮性魚飼料在水中穩(wěn)定性很好，一般兩小時內(nèi)不溶解，因而能避免飼料中的營養(yǎng)成分在水中的溶解散失和飼料沉入泥中而造成浪費，降低水質(zhì)污染且飼料保存期長。
蛋白質(zhì)飼料是指自然含水率低于45％，干物質(zhì)中粗纖維又低于18％，而干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量達到或超過20％的豆類、餅粕類、魚粉等。蛋白質(zhì)飼料含量高，營養(yǎng)豐富，利于飼養(yǎng)動物的吸收利用，此外，這類飼料還有一種特殊的營養(yǎng)作用，即含有一種未知的生長因子，它能促進動物提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，不同程度地刺激生長和繁殖，是其他營養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的。本發(fā)明實施例中，蛋白質(zhì)飼料包括15-30重量份的豆粕，5-10重量份的菜籽餅，2-5重量份的蚯蚓粉，以及3-5重量份的茶葉渣。需要說明的是，本發(fā)明中獨權(quán)中所有所提到的重量份的概念相同，均指相同的重量單位，例如15-30重量份的能量飼料的重量份與5-10重量份的菜籽餅中的重量份為同一單位。
由于未經(jīng)處理的豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶等，對動物及飼料的消化利用會產(chǎn)生不良影響，優(yōu)選豆粕為發(fā)酵豆粕，其含有大量具有獨特生理活性功能的活性肽，還含有大量淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等，有效提高飼料中蛋白質(zhì)飼料和能量飼料的利用率，促進魚生長。
未經(jīng)處理的菜籽餅中含有硫葡萄糖甙及其降解產(chǎn)物異硫酸鹽，具有一定的毒性，因此，本發(fā)明所指的菜籽餅為脫毒后的菜籽餅。優(yōu)選菜籽餅為經(jīng)發(fā)酵脫毒后的菜籽餅，即發(fā)酵菜籽餅，其含有大量益生菌和酶，促進消化效果更優(yōu)。
茶葉渣含有17-19％的粗蛋白、16-18％的粗纖維、礦物質(zhì)以及茶多酚等，而茶多酚具有良好的抗氧化性，可有效提高飼料的存儲時間，防止脂肪酸敗，防止飼料氧化，茶葉渣還可以提高魚體內(nèi)脂肪的抗氧化性，提高其肉質(zhì)的鮮美程度。由于茶葉渣含有較多的粗纖維，對魚的消化系統(tǒng)造成一定的負擔，因此茶葉渣優(yōu)選為發(fā)酵茶葉渣，即將茶葉渣接種黑曲霉、枯草芽孢桿菌、假絲酵母菌發(fā)酵制得，使其含有的粗纖維降解，提高飼料的消化率以及利用率。
但是由于上述豆粕、菜籽餅和茶葉渣均為植物性蛋白，較為缺乏蛋氨酸，而蛋氨酸是魚類所必需的氨基酸，因此適當性的添加一些蚯蚓粉進行補充蛋氨酸以及其他氨基酸。
蛋白質(zhì)飼料可以被魚作為能量源進行消化吸收，滿足其日常需求能量，但是由于蛋白質(zhì)飼料成本較高，且過多食用蛋白質(zhì)飼料對魚具有一定的副作用，而脂肪尤其是必需脂肪酸是魚免疫反應的重要調(diào)節(jié)因子，因此添加與蛋白質(zhì)配比合理的能量飼料，滿足魚日常的需求，同時降低制作成本。
能量飼料是指粗纖維含量低于18％、粗蛋白低于20％的飼料，能量飼料主要有以下四類：谷類籽實、加工副產(chǎn)品、塊根、莖和油脂。本發(fā)明實施例中，能量飼料包括13.5-26.5重量份的玉米，0.5-1重量份的豬油，以及1-2.5重量份的豆油。其中，玉米價格較低，有效降低飼養(yǎng)成本，豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，有補虛、潤燥、解毒的作用，有效調(diào)節(jié)魚的免疫健康，豆油主要成分為高級脂肪酸和甘油生成的酯，其價格相較于豬油較為低廉，節(jié)省成本，且豆油與豬油搭配可以提高飼料的適口性。豬油、豆油與茶渣配合，可有效提高豬油和豆油的存儲時間。
由于能量飼料與蛋白質(zhì)飼料主要為魚補充大量的蛋白質(zhì)以及能量，但是較為缺乏礦物質(zhì)以及維生素，而礦物質(zhì)以及維生素是魚維持生長發(fā)育以及提高免疫力所必需的。
優(yōu)選地，維生素包括質(zhì)量比依次為的0.1-1：0.05-0.15：0.5-1：3-4的維生素A、維生素B1、維生素C以及維生素E。
維生素A對維持魚免疫系統(tǒng)的正常功能是必需的，其能提高魚蝦體內(nèi)淋巴細胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特異性補體的活力。維生素B1是物質(zhì)代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質(zhì)基礎，促進腸胃蠕動，增加食欲。維生素C是魚正常生長和維持正常生理機能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而許多魚不能合成，必須從日糧中獲得。維生素C對魚的體液免疫反應和非特異性細胞免疫反應均具有一定的影響，因而在魚蝦日糧中添加維生素C能夠增強其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。維生素C是魚蝦正常免疫反應所必需的，但它并不是直接起作用，而是與一些抗氧化物質(zhì)(如VE)和對機體有防御機能的金屬元素(如銅、鐵)協(xié)同作用。維生素E主要功能為抗氧化，以保護脂溶性細胞膜和不飽和脂肪酸不被氧化，飼料中適量添加可以加強細胞的吞噬作用，強化吞噬細胞的生成，提高免疫力。
優(yōu)選地，礦物質(zhì)包括鈣、磷、鐵、硒、銅、錳和鋅，各元素可以由無機物提供，優(yōu)選地。其中，礦物質(zhì)包括螯合鈣、螯合磷、螯合鐵、螯合硒、螯合銅、螯合錳和螯合鋅，即鈣、鐵、硒、銅、錳以及鋅分別由螯合鈣、螯合鐵、螯合硒、螯合銅、螯合錳和螯合鋅提供，螯合態(tài)的各元素易吸收率高，其中礦物質(zhì)也可以由無機鹽提供，有效降低飼料的制作成本。其中，銅、鐵可以與維生素E共同作用提高魚的免疫力。
為了進一步促進魚采食本飼料，優(yōu)選添加有促食植物，例如陳皮等，本發(fā)明較佳的實施例中，促食植物為魚腥草，具有清熱解毒，利尿消腫、治肺炎等作用，其搓碎有魚腥氣，可有效誘導魚進食，且提高魚的免疫力。
載體選自玉米芯粉和稻殼粉中的至少一種，有效較低制作成本。
但由于魚飼料主要施加于水中喂食，而僅含能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、維生素、礦物質(zhì)、促食植物和載體的飼料，易在水中分散，從而污染水體以及降低飼料的利用率。因此添加粘和劑，優(yōu)選地，粘和劑為殼聚糖，其不僅可以將各原料粘和在一起，不易在水中分散，且殼聚糖還具有抗菌、增強免疫力等功能，飼料中添加殼聚糖，能促進魚消化道內(nèi)有益菌的繁殖，抑制有害菌的生長，起到保護腸道和提高免疫的作用。
優(yōu)選地，魚飼料的粒徑為0.8-3.5mm，便于不同階段的魚進行采食。
一種上述魚飼料的制備方法，將能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、促食植物、維生素、礦物質(zhì)、載體以及粘和劑混合。
優(yōu)選地，在混合之前，將能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、促食植物、維生素、礦物質(zhì)、載體以及粘和劑粉碎，過30-60目篩，得篩下物料。使混合后的各原料更為細膩。
優(yōu)選地，膨化在溫度為120-135℃，壓力為1.5-2.5MPa的條件下擠壓膨化，經(jīng)該高溫處理條件下，一方面使淀粉糊化，并使脂肪穩(wěn)定未降解，另一方面破壞和軟化纖維結(jié)構(gòu)和細胞壁，從而各營養(yǎng)成分的利用率提高，同時膨化過程中也破壞了菜籽餅中的芥子酶、以及豆粕中的康胰蛋白酶等有害物質(zhì)和抑生長因子，從而提高了飼料的適口性和消化率。
具體地，膨化之后在60-80℃干燥6-8h，然后進行制粒，可以使魚飼料干燥，便于存儲，還可以使魚飼料熟化，提高魚的采食率。
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明的特征和性能作進一步的詳細描述。
實施例1
一種粒徑為0.8mm的魚飼料，其由23.8重量份的能量飼料；41重量份的蛋白質(zhì)飼料；1.6重量份的維生素；1.3重量份的礦物質(zhì)；2.4重量份的促食植物；4.9重量份的載體以及5.6重量份的粘和劑粉碎，將過30-60目篩后得到的篩下物料混合，于溫度為128℃，壓力為1.8MPa的條件下擠壓膨化后，在62℃干燥8h，制粒。
其中，能量飼料包括21重量份的玉米，0.8重量份的豬油，以及2重量份的豆油；蛋白質(zhì)飼料包括27重量份的豆粕，8重量份的菜籽餅，2.5份的蚯蚓粉，以及3.5份的茶葉渣；促食植物為魚腥草。礦物質(zhì)包括螯合鈣、螯合磷、螯合鐵、螯合硒、螯合銅、螯合錳和螯合鋅。維生素包括質(zhì)量比依次為的1：0.5：4的維生素A、維生素C以及維生素E。粘和劑為殼聚糖。
實施例2
一種粒徑為3.5mm的魚飼料，其由23重量份的能量飼料；38.2重量份的蛋白質(zhì)飼料；1.3重量份的維生素；1.7重量份的礦物質(zhì)；.8重量份的促食植物；4.2重量份的載體以及5.7重量份的粘和劑粉碎，將過60目篩后得到的篩下物料混合，于溫度為130℃，壓力為1.8MPa的條件下擠壓膨化后，在71℃干燥6h，制粒。
其中，能量飼料包括20重量份的玉米，0.7重量份的豬油，以及2.3重量份的豆油；蛋白質(zhì)飼料包括23重量份的發(fā)酵豆粕，7重量份的發(fā)酵菜籽餅，3.7重量份的蚯蚓粉，以及4.5重量份的發(fā)酵茶葉渣；促食植物為魚腥草。礦物質(zhì)包括螯合鈣、螯合磷、螯合鐵、螯合硒、螯合銅、螯合錳和螯合鋅。維生素包括質(zhì)量比依次為的0.1：1：3的維生素A、維生素C以及維生素E。粘和劑為殼聚糖。
實施例3
一種粒徑為1mm的魚飼料，其由19重量份的能量飼料；25重量份的蛋白質(zhì)飼料；1.5重量份的維生素；1.7重量份的礦物質(zhì)；2.3重量份的促食植物；4.5重量份的載體以及5.2重量份的粘和劑粉碎，將過40目篩后得到的篩下物料混合，于溫度為125℃，壓力為2MPa的條件下擠壓膨化后，在68℃干燥8h，制粒。
其中，能量飼料包括17重量份的玉米，1重量份的豬油，以及1重量份的豆油；蛋白質(zhì)飼料包括15重量份的發(fā)酵豆粕，5重量份的發(fā)酵菜籽餅，2重量份的蚯蚓粉，以及3重量份的發(fā)酵茶葉渣；促食植物為魚腥草。礦物質(zhì)包括螯合鈣、螯合磷、螯合鐵、螯合硒、螯合銅、螯合錳和螯合鋅。維生素包括質(zhì)量比依次為的1：：4的維生素A、維生素C以及維生素E。粘和劑為殼聚糖。
實施例4
一種粒徑為2mm的魚飼料，其由30重量份的能量飼料；50重量份的蛋白質(zhì)飼料；2重量份的維生素；1重量份的礦物質(zhì)；3重量份的促食植物；5重量份的載體以及5重量份的粘和劑粉碎，將過45目篩后得到的篩下物料混合，于溫度為135℃，壓力為1.5-2.5MPa的條件下擠壓膨化后，在60-80℃干燥6-8h，制粒。
其中，能量飼料包括26.5重量份的玉米，1重量份的豬油，以及2.5重量份的豆油；蛋白質(zhì)飼料包括30重量份的發(fā)酵豆粕，10重量份的菜籽餅，5份的蚯蚓粉，以及5份的茶葉渣；促食植物為魚腥草。礦物質(zhì)包括螯合鈣、螯合磷、螯合鐵、螯合硒、螯合銅、螯合錳和螯合鋅。維生素包括質(zhì)量比依次為的1：0.7：4的維生素A、維生素C以及維生素E。粘和劑為殼聚糖。
實施例5
一種粒徑為2.5mm的魚飼料，其由15重量份的能量飼料；44重量份的蛋白質(zhì)飼料；2重量份的維生素；1重量份的礦物質(zhì)；2重量份的促食植物；5重量份的載體以及6重量份的粘和劑粉碎，將過30目篩后得到的篩下物料混合，于溫度為120℃，壓力為2.5MPa的條件下擠壓膨化后，在60℃干燥8h，制粒。
其中，能量飼料包括13.5重量份的玉米，0.5重量份的豬油，以及1重量份的豆油；蛋白質(zhì)飼料包括30重量份的豆粕，7重量份的發(fā)酵菜籽餅，4份的蚯蚓粉，以及3份的發(fā)酵茶葉渣；促食植物為魚腥草。礦物質(zhì)包括螯合鈣、螯合磷、螯合鐵、螯合硒、螯合銅、螯合錳和螯合鋅。維生素包括質(zhì)量比依次為的0.1：0.5：3的維生素A、維生素C以及維生素E。粘和劑為殼聚糖。
試驗例
本實施例針對鯉魚進行了局部的養(yǎng)殖試驗，試驗具體情況如下：
養(yǎng)殖面積：6畝，平均分為試驗組與對照組兩個大組，以喂食本發(fā)明實施例1-5制得的魚飼料的小組為試驗組，以市面普售的飼料為對照組。
具體地，每畝水深：1.6-2.0米，增氧機：3千瓦2臺，養(yǎng)殖時間：9個月(3月份-12月份)，并記錄投苗及產(chǎn)出情況，如表1所示：
表1試驗結(jié)果
由表1數(shù)據(jù)可得，在初始重量相同的情況下，試驗組比對照組每畝鯉魚可多收獲83斤，提高產(chǎn)率2.9％，并且試驗組比對照組料肉比低，顯著提高飼料的利用率，同時有效提高鯉魚免疫力，降低其死亡率。
綜上所述，本發(fā)明實施例的一種魚飼料及其制備方法，其營養(yǎng)均衡，能夠提高魚的生長速度，促進其增重，提高其免疫力，同時該制備方法有效提高魚飼料的利用率。
以上所描述的實施例是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。本發(fā)明的實施例的詳細描述并非旨在限制要求保護的本發(fā)明的范圍，而是僅僅表示本發(fā)明的選定實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。