技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種松露芝士核桃仁及其制備方法，所述松露芝士核桃仁包括如下重量份數(shù)的原料：核桃仁50份～80份、松露20份～30份、芝士15份～25份、食用油8份～25份、檸檬酸1份～3份和白砂糖5份～40份。本發(fā)明的松露芝士核桃仁，既能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強腦功能，還可有效防止動脈硬化，降低膽固醇，同時，可提升白細(xì)胞，保護(hù)肝臟，還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高人體免疫力，同時，芝士的加入又增加了口感和豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，具有很好的保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：楊柏金
受保護(hù)的技術(shù)使用者：楚雄泰恒工貿(mào)有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.06
技術(shù)公布日：2017.07.14