技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了基于植物源提取劑的復合保鮮膜及其制備方法和應用，該保鮮膜是由植物葉片采用超聲波提取的提取劑與海藻酸鈉、檸檬酸、蔗糖酯復合溶液所組成，通過以下步驟制備所得：將采集的無花果葉片沖洗干凈晾干80℃干燥至恒重，粉碎成粉末，過80目篩，于三角瓶中，按比例加入70％的乙醇，置于超聲波細胞粉碎儀中；提取完成后吸取三角瓶上部提取液減壓蒸餾，排除提取溶劑的影響，蒸餾后用高純水進行定容；將1g/mL無花果葉提取液母液稀釋至80mg/mL與1.5％海藻酸鈉、500mg/L檸檬酸和0.5％蔗糖酯按1∶1∶1∶1比例混合，攪拌均勻，即得復合膜保鮮劑。本發(fā)明的保鮮膜為植物的、安全的、能抑制真菌生長的可食性的生物類保鮮膜。

技術(shù)研發(fā)人員：姚軍;廖新福;耿新麗;鄭賀云;張翠環(huán)
受保護的技術(shù)使用者：新疆維吾爾自治區(qū)葡萄瓜果研究所
文檔號碼：201710030231
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.07
技術(shù)公布日：2017.05.31