本實用新型涉及餃子機技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種餃子機用成型模具。

背景技術(shù)：

餃子機越來越多在食品加工中使用，其中的成型模具也是種類繁多。但是現(xiàn)在的餃子機在制作的最后環(huán)節(jié)中的成型脫模過程中普遍存在脫模效果不好的問題，有的成型模具和餃子的接觸面比較大，餃子成型后脫離模具時還跟模具有黏連，最后不僅會直接導(dǎo)致餃子變形，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致機器卡塞，嚴(yán)重影響餃子的生產(chǎn)；并且需要加大干面粉的用量，影響了餃子的美觀；有的模具結(jié)構(gòu)繁瑣，或在生產(chǎn)過程中干面粉很容易進入脫模機構(gòu)內(nèi)部，阻塞運行空間，從而磨損增大，也不容易清理，很不衛(wèi)生，使用時間短易損壞。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

基于上述問題，本實用新型目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單、餃子脫模效果好、餃子模具使用壽命更長的餃子機用成型模具。

針對以上問題，提供了如下技術(shù)方案：一種餃子機用成型模具，包括兩個可旋轉(zhuǎn)的相同且相切設(shè)置的模具盤，其特征在于：所述模具盤的周端面上設(shè)有兩圈若干個餃子成型模孔，所述餃子成型模孔上安裝有采用不粘接材料制成的餃子模具，兩個模具盤上的餃子模具在旋轉(zhuǎn)時相互配合，所述餃子模具上設(shè)有壓邊模和擠肚模，所述餃子模具上沿模具盤徑向方向上設(shè)有連接柱，所述連接柱的端部設(shè)有卡扣部，所述餃子成型?？椎牡撞繉?yīng)位置設(shè)有與連接柱適配卡扣且可使卡扣部沿模具盤徑向方向活動的卡扣槽，所述卡扣部與卡扣槽卡扣連接時，所述餃子模具與餃子接觸的一側(cè)與模具盤的外側(cè)周面齊平；所述餃子模具與餃子成型?？字g還固定安裝有彈簧，所述彈簧為餃子模具提供沿模具盤徑向方向的作用力。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述擠肚模上設(shè)有若干個餃子折痕，相互配合的兩個餃子模具上的餃子折痕的數(shù)量不相同。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述相互配合的兩個餃子模具上，其中一個設(shè)有3條餃子折痕，另一個設(shè)有4條餃子折痕。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述擠肚模呈內(nèi)凹的弧形面，所述弧形面呈半球形。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述連接柱和彈簧均設(shè)有若干個。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述餃子成型?？椎撞吭O(shè)有安裝彈簧的彈簧孔，所述彈簧孔和卡扣槽依次順序設(shè)置。

本實用新型進一步設(shè)置為：所述餃子模具采用特氟龍、聚偏氟乙烯或尼龍類材料制成。

本實用新型的有益效果：本實用新型提供的餃子機用成型模具上的餃子模具首先在材料上選擇不易粘接的材料，其次，在餃子模具與餃子成型模孔之間設(shè)置連接柱和彈簧，連接柱保證兩者之間的工作連接，而兩者的卡扣連接為餃子模具提供了可沿模具盤徑向方向活動的空間，彈簧為餃子模具提供沿模具盤徑向方向的作用力，當(dāng)模具盤轉(zhuǎn)至餃子脫模部位時，餃子模具會受到彈簧的作用力，一方面為餃子脫模提供的動力，另一方面餃子模具上的卡扣部會在彈簧作用力下和餃子成型?？咨系目鄄蹖崿F(xiàn)卡扣連接，從而使餃子模具與餃子接觸的一側(cè)與模具盤的外側(cè)周面齊平，這樣即使餃子的邊與餃子模具還有粘連，也會在餃子模具轉(zhuǎn)至脫模口的側(cè)邊時餃子被阻擋而脫落。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例中模具盤的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型實施例中模具盤的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本實用新型實施例中餃子模具的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為本實用新型實施例中餃子模具的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中示意：1-模具盤；2-餃子成型模孔；21-卡扣槽；22-彈簧孔；3-餃子模具；31-連接柱；311-卡扣部；32-壓邊模；33-擠肚模；331-餃子折痕；4-彈簧；

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例，對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細(xì)描述。以下實施例用于說明本實用新型，但不用來限制本實用新型的范圍。

如圖1至圖4所示，一種餃子機用成型模具，包括兩個可旋轉(zhuǎn)的相同且相切設(shè)置的模具盤1，所述模具盤1的周端面上設(shè)有兩圈若干個餃子成型?？?，所述餃子成型?？?上安裝有采用不粘接材料制成的餃子模具3，兩個模具盤1上的餃子模具3在旋轉(zhuǎn)時相互配合，所述餃子模具3上設(shè)有壓邊模32和擠肚模33，所述餃子模具3上沿模具盤1徑向方向上設(shè)有連接柱31，所述連接柱31的端部設(shè)有卡扣部311，所述餃子成型?？?的底部對應(yīng)位置設(shè)有與連接柱31適配卡扣且可使卡扣部311沿模具盤1徑向方向活動的卡扣槽21，所述卡扣部311與卡扣槽21卡扣連接時，所述餃子模具3與餃子接觸的一側(cè)與模具盤1的外側(cè)周面齊平；所述餃子模具3與餃子成型?？?之間還固定安裝有彈簧4，所述彈簧4為餃子模具3提供沿模具盤1徑向方向的作用力。

本實用新型提供的餃子機用成型模具上的餃子模具3首先在材料上選擇不易粘接的材料，其次，在餃子模具3與餃子成型模孔2之間設(shè)置連接柱31和彈簧4，連接柱31保證兩者之間的工作連接，而兩者的卡扣連接為餃子模具3提供了可沿模具盤1徑向方向活動的空間，彈簧4為餃子模具3提供沿模具盤1徑向方向的作用力，當(dāng)模具盤1轉(zhuǎn)至餃子脫模部位時，餃子模具3會受到彈簧4的作用力，一方面為餃子脫模提供的動力，使餃子可輕易離開餃子模具3，另一方面餃子模具3上的卡扣部311會在彈簧4的作用力下和餃子成型?？?上的卡扣槽21實現(xiàn)卡扣連接，從而使餃子模具3與餃子接觸的一側(cè)與模具盤1的外側(cè)周面齊平，這樣即使餃子的邊緣與餃子模具3還有粘連，也會在餃子模具3轉(zhuǎn)至脫?？诘膫?cè)邊時餃子被阻擋而脫落；該技術(shù)方案可使餃子脫模更加方便，同時保證餃子的形狀不被破壞。

如圖4所示，所述擠肚模33上設(shè)有若干個餃子折痕331，相互配合的兩個餃子模具3上的餃子折痕331的數(shù)量不相同；進一步，所述相互配合的兩個餃子模具3上，其中一個設(shè)有3條餃子折痕331，另一個設(shè)有4條餃子折痕331。不同數(shù)量的餃子折痕可使餃子在碾壓成型過程中餃子粘合的更加牢固。進一步，擠肚模33呈呈內(nèi)凹的弧形面，所述弧形面呈半球形，從而使制作出的餃子的形狀更加圓潤和飽滿。

如圖2和圖3所示，所述連接柱31和彈簧4均設(shè)有若干個，所述餃子成型?？?底部設(shè)有安裝彈簧4的彈簧孔22，所述彈簧孔22和卡扣槽21依次順序設(shè)置，多個彈簧孔22和卡扣槽21依次排列，可使餃子模具3的受力更加均勻。進一步，所述餃子模具3采用特氟龍、聚偏氟乙烯或尼龍類材料制成。

以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進和變型，上述假設(shè)的這些改進和變型也應(yīng)視為本實用新型的保護范圍。