1.一種果殼開口裝置，其特征在于，其包括進(jìn)料斗、仿型模具、鋸片以及皮帶傳送組件，所述仿型模具設(shè)置在所述進(jìn)料斗的下方，以接收來自所述進(jìn)料斗的果料，所述仿型模具包括用于容納所述鋸片的鋸片缺口以及用于控制所述果料行走軌跡的導(dǎo)向槽，所述鋸片缺口與設(shè)置在所述仿型模具內(nèi)部的所述導(dǎo)向槽連通，所述鋸片通過所述鋸片缺口部分嵌入至所述導(dǎo)向槽內(nèi)，所述皮帶傳送組件緊靠所述仿型模具設(shè)置，所述皮帶傳送組件的皮帶保持在所述導(dǎo)向槽內(nèi)，以驅(qū)動所述導(dǎo)向槽內(nèi)的果料向下滾動。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述導(dǎo)向槽的延伸軌跡為所述果料的行走軌跡，所述導(dǎo)向槽的延伸軌跡的形狀為其中間部分向所述鋸片缺口凸出的曲線形，使得所述導(dǎo)向槽的底壁與所述鋸片缺口之間的距離呈由大變小在變大的趨勢。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述導(dǎo)向槽的槽寬與所述果料的直徑相匹配，使得進(jìn)入所述導(dǎo)向槽內(nèi)的所述果料沿所述導(dǎo)向槽的延伸方向逐個排列。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述仿型模具還包括落料口，所述落料口開設(shè)在所述仿型模具的頂部，并且所述落料口與所述導(dǎo)向槽連通。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述進(jìn)料斗包括料斗本體、擋板、滑料槽以及落料管，所述擋板豎直設(shè)置在所述料斗本體內(nèi)，所述落料管穿過所述料斗本體的底壁并與所述擋板連接，所述滑料槽傾斜地設(shè)置于所述擋板的頂部，并且所述滑料槽的位置較低的一端與所述落料管連接，使得所述滑料槽內(nèi)的果料在重力的作用下自動滑入至所述落料管中。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述進(jìn)料斗還包括推料件，所述推料件緊靠所述擋板的至少一側(cè)設(shè)置，所述推料件可沿所述擋板上下移動，從而將所述料斗本體內(nèi)的果料推送至所述滑料槽內(nèi)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述推料件的頂面為向上傾斜設(shè)置的斜面，使得所述推料件與所述擋板之間形成截面為三角形的凹槽。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述果殼開口裝置還包括用于承接來自所述進(jìn)料斗的果料的傳送輪，所述傳送輪設(shè)置在所述仿型模具的頂部，所述傳送輪包括輪體和設(shè)置在所述輪體上的料孔，所述料孔的孔徑與所述果料的直徑相匹配。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果殼開口裝置，其特征在于，所述果殼開口裝置還包括距離調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，所述距離調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)與所述仿型模具連接，以調(diào)節(jié)所述仿型模具與所述鋸片之間的距離。
10.一種堅果加工系統(tǒng)，其特征在于，其包括炒料設(shè)備以及如權(quán)利要求1至9任一項所述的果殼開口裝置，所述炒料設(shè)備與所述果殼開口裝置連接，以翻炒經(jīng)所述果殼開口裝置切割后的所述果料。