1.一種菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，包括工作臺(tái)（1）、刀具（5）和下壓模（7）；所述工作臺(tái)（1）上開(kāi)設(shè)有通孔（4），刀具（5）安裝在工作臺(tái)（1）上，且刀具（5）位于通孔（4）內(nèi)，所述刀具（5）包括外刀片（52）和內(nèi)刀片（54），外刀片（52）套設(shè)在內(nèi)刀片（54）外，內(nèi)刀片（54）與外刀片（52）之間通過(guò)連桿（53）相連，外刀片（52）和內(nèi)刀片（54）均為圓形刀片；所述外刀片（52）上還設(shè)置有支撐桿，工作臺(tái)（1）上設(shè)置有與支撐桿相對(duì)應(yīng)的支撐桿固定座（6），支撐桿安裝在支撐桿固定座（6）上；所述工作臺(tái)（1）上安裝有兩個(gè)以上的立柱（3），立柱（3）頂端通過(guò)弧形固定片（15）相連，弧形固定片（15）上還設(shè)置有壓桿安裝座（16），壓桿安裝座（16）上鉸接安裝有帶動(dòng)下壓模（7）升降的手柄（20）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，所述外刀片（52）與內(nèi)刀片（54）的圓心重合。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，所述外刀片（52）上設(shè)置有兩個(gè)支撐桿，分別為前支撐桿（51）和后支撐桿（55），工作臺(tái)（1）上設(shè)置有分別與前支撐桿（51）和后支撐桿（55）相對(duì)應(yīng)的兩個(gè)支撐桿固定座（6）。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，所述下壓模（7）上設(shè)置有與內(nèi)刀片（54）相對(duì)應(yīng)的內(nèi)壓塊（71）、與外刀片（52）相對(duì)應(yīng)的外壓塊（72），所述外壓塊（72）與內(nèi)壓塊（71）之間開(kāi)設(shè)有內(nèi)刀片避空槽（77），外沿（73）與外壓塊（72）之間開(kāi)設(shè)有外刀片避空槽（76），外壓塊（72）上還設(shè)置有連桿避空槽（75），外沿（73）上還設(shè)置有支撐桿避空槽（74）。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，還包括導(dǎo)向模（9），導(dǎo)向模（9）安裝在下壓模（7）上，工作臺(tái)（1）上的其中兩個(gè)立柱（3）對(duì)稱(chēng)設(shè)置在通孔（4）兩側(cè)，導(dǎo)向模（9）位于通孔（4）的正上方，且導(dǎo)向模（9）兩側(cè)分別設(shè)置有與立柱（3）相配合的導(dǎo)向凹槽（14），導(dǎo)向凹槽（14）卡設(shè)在立柱（3）側(cè)面。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，所述手柄（20）上鉸接安裝有壓桿（18），導(dǎo)向模（9）上安裝有連接件（13），壓桿（18）的下端鉸接連接至連接件（13）。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，還包括調(diào)節(jié)桿（11），調(diào)節(jié)桿（11）上端通過(guò)鉸接連接件（17）鉸接連接至手柄（20），壓桿（18）共有兩個(gè)，且對(duì)稱(chēng)設(shè)置在手柄（20）兩側(cè)，兩個(gè)壓桿（18）的中部之間設(shè)置有卡銷(xiāo)（19），調(diào)節(jié)桿（11）上開(kāi)設(shè)有多個(gè)與卡銷(xiāo)（19）相對(duì)應(yīng)的卡槽（12）。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，還包括安全閥（10），安全閥（10）設(shè)置在立柱（3）上。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，所述工作臺(tái)（1）底部還設(shè)置有支撐腳（2）。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的菠蘿脫皮去芯機(jī)，其特征在于，所述支撐腳（2）共有四個(gè)，且分別設(shè)置在工作臺(tái)（1）四角處。