本實(shí)用新型涉及谷物加工裝置，具體涉及一種谷物浸泡蒸煮裝置。

背景技術(shù)：

蒸谷米又稱(chēng)半煮米，其基本加工工序與加工一般大米相同，只是在礱谷前增加對(duì)凈谷浸泡、蒸煮、干燥等水熱處理工序。通過(guò)水熱處理的稻谷，米粒強(qiáng)度增大，工藝品質(zhì)提高，碎米率減少；同時(shí)在水熱處理過(guò)程中，稻谷皮層的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分同米粒內(nèi)部滲透，使胚乳內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分增加，提高了稻米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；此外，蒸谷米還有耐貯、米粒脹性好，出飯率高，米飯易消化等優(yōu)點(diǎn)。

蒸谷米的加工過(guò)程需要首先需要浸泡，然后再進(jìn)行蒸煮。目前的加工方法是這樣的：首先在一個(gè)容器內(nèi)對(duì)谷物進(jìn)行浸泡，浸泡完成后，再將其轉(zhuǎn)入加熱設(shè)備內(nèi)加熱。

上述處理方式存在以下缺點(diǎn)：浸泡和蒸煮分在兩地進(jìn)行，操作麻煩，且耗費(fèi)人力，尤其是在批量加工的過(guò)程中，這種缺點(diǎn)表現(xiàn)更加明顯。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的發(fā)明目的就是提供一種谷物浸泡蒸煮裝置，該谷物浸泡蒸煮裝置能夠?qū)⒐任锏慕莺驼糁蠹械揭惶庍M(jìn)行，減少了操作流程，提高了效率。

為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：一種谷物浸泡蒸煮裝置，包括浸泡池、池蓋，所述的浸泡池上沿開(kāi)有進(jìn)水口，浸泡池的底部開(kāi)有排水口，浸泡池的底部還開(kāi)有蒸汽入口，浸泡池內(nèi)還設(shè)有蒸汽發(fā)散管，蒸汽發(fā)散管連接著蒸汽入口。

優(yōu)選的，上述的排水口6的閥前還連接有透明液位柱7。

優(yōu)選的，還包括真空太陽(yáng)能加熱管，所述的池蓋上開(kāi)有連接孔通往真空太陽(yáng)能加熱管。

本實(shí)用新型的技術(shù)效果為：

1.谷物納入浸泡池后，從進(jìn)水口通入浸泡水，浸泡池具有浸泡功能，；當(dāng)浸泡完畢后，從排水口將浸泡水排出，此時(shí)從蒸汽入口通入高溫蒸汽，蒸汽發(fā)散管將蒸汽均勻地傳遞到浸泡池的各個(gè)部位，利用蒸汽完成對(duì)谷物的蒸煮工序。因此相對(duì)于現(xiàn)有的浸泡和蒸煮分離的技術(shù)，本實(shí)用新型將浸泡容器和蒸煮容器合二為一，使得浸泡池同時(shí)具備浸泡和蒸煮功能，簡(jiǎn)化了蒸谷米的加工流程，提高了加工效率。

2.由于浸泡池內(nèi)的水位無(wú)法直接目測(cè)，透明液位柱可以讓人在浸泡池外面直觀地了解浸泡式內(nèi)部的水位。

3.作為優(yōu)選方案，上述浸泡池的池蓋上還設(shè)有真空太陽(yáng)能加熱管，谷物浸泡時(shí)，適當(dāng)高溫可加快浸泡速度。真空太陽(yáng)能加熱管可以加熱浸泡水，縮短浸泡時(shí)間。真空太陽(yáng)能加熱管的加熱作用，蒸煮前谷物帶有一定的初始溫度，縮短了蒸煮時(shí)間。

附圖說(shuō)明：

圖1位本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式：

為了使本實(shí)用新型目的、技術(shù)方案以及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。參照附圖1，一種谷物浸泡蒸煮裝置，包括浸泡池2、池蓋1，所述的浸泡池2上沿開(kāi)有進(jìn)水口5，浸泡池2的底部開(kāi)有排水口6，浸泡池2的底部還開(kāi)有蒸汽入口4，浸泡池2內(nèi)還設(shè)有蒸汽發(fā)散管3，蒸汽發(fā)散管3連接著蒸汽入口4。

本實(shí)用新型投入使用時(shí)，首先在浸泡池2內(nèi)倒入谷物，此時(shí)從進(jìn)水口5通入浸泡水，此時(shí)對(duì)谷物進(jìn)行浸泡，浸泡完成后，從排水口6將浸泡水排出；接著從蒸汽入口4通入高溫蒸汽，高溫蒸汽通過(guò)蒸汽發(fā)散管3被均勻地分散到浸泡池2的各個(gè)部位。此時(shí)利用高溫蒸汽完成對(duì)谷物的蒸煮。

由于密封的浸泡池2無(wú)法直接觀察液位，故而優(yōu)選的，排水口6的閥前還連接有透明液位柱7?？梢酝ㄟ^(guò)透明液位柱7的液位高低了解浸泡池2內(nèi)水位高低。

通常溫度下，浸泡谷物需要較長(zhǎng)的時(shí)間，但是適當(dāng)?shù)母邷乜梢约涌旖菟俣?，故而?yōu)選的，本實(shí)用新型，還包括真空太陽(yáng)能加熱管9，所述的池蓋1上開(kāi)有連接孔8通往真空太陽(yáng)能加熱管9。真空太陽(yáng)能加熱管9將其內(nèi)部的水加熱，熱水通過(guò)連接孔8傳遞到浸泡池2內(nèi)，加快了谷物的浸泡速度。另外真空太陽(yáng)能加熱管9的加熱作用，蒸煮前谷物帶有一定的初始溫度，縮短了蒸煮時(shí)間。

以上所述僅為本實(shí)用新型示意性的具體實(shí)施方式，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍，任何在不脫離本實(shí)用新型的構(gòu)思和原則的前提下所做的同等變化與修改，均應(yīng)屬于本實(shí)用新型保護(hù)范圍。