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一種萬壽菊花茶及其制備方法與流程

文檔序號:11076386閱讀:1671來源:國知局

本發(fā)明以萬壽菊花茶和胡蘿卜經(jīng)組織破碎和細(xì)胞破碎,冷凍解凍壓榨脫水真空干燥成干粉,作為主成分,干粉加麥牙糊精超微粉碎包合成水溶性顆粒,添加入改善口感和其他料一起調(diào)制成一種萬壽菊花茶固體飲料。



背景技術(shù):

傳統(tǒng)和現(xiàn)行的萬壽菊花脫水是把鮮花閑光池子發(fā)酵2-3周脫水再壓榨脫水,這種不受的自然發(fā)酵與發(fā)酵的微生物和產(chǎn)物都不清楚,這中脫水方法不可取。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

萬壽菊花中的葉黃素保護(hù)人類視力的科學(xué)依據(jù)是決定人類視力的黃斑區(qū)和晶狀體這兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),正是由葉黃素和其異構(gòu)體玉米黃質(zhì)組成,光線中的紫外線和高能藍(lán)光每日都消耗黃斑區(qū)和晶狀體的葉黃素和玉米黃質(zhì),人體內(nèi)不能合成葉黃素和玉米黃質(zhì),必須從食物中補(bǔ)充,如果食物補(bǔ)充不足勢必產(chǎn)生近視,遠(yuǎn)光、白內(nèi)障、夜盲、黃斑病變等眼病。萬壽菊中的葉黃素保護(hù)視力,防眼疾有很強(qiáng)的針對性,國外市場早已有多種葉黃素產(chǎn)品出現(xiàn),我國多地種植萬壽菊但多數(shù)制成顆粒出口,未見把萬壽菊花制成萬壽菊花茶的報(bào)導(dǎo)。

具體實(shí)施方式

種40畝萬壽菊,畝產(chǎn)1.8噸鮮花,共產(chǎn)72噸鮮花。鮮花在工廠紅燈車間清洗去污物,用普通組織破碎機(jī)把3份鮮花和1份胡蘿卜組織破碎。

接著用超微粉碎機(jī)破碎細(xì)胞后,轉(zhuǎn)移到28℃-35℃冷凍成冰塊,取出室溫解凍去水后,用板框土榨機(jī)壓榨去水,放入真空罐抽去殘留水,使物料干燥成粉。加入干粉兩倍麥牙糊精后用超微粉碎機(jī)粉碎包合成水溶性葉黃素和胡蘿卜粉末,加入棉白糖兩倍于粉末再加入三倍于粉末的豆乳粉,即成本發(fā)明的萬壽菊花茶固體飲料。

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