一種菊花茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種菊花茶及其制備方法，是由下述重量份的原料組成：貢菊40-50、枸杞40-50、蓮子芯40-50、胖大海40-50、陳皮絲30-40、山楂30-40、羅漢果30-40、結(jié)晶糖40-50、鴨脖子7-8、薄荷漿汁9-11、剁椒3-4、皮蛋蛋黃6-7、羊棲菜4-5、紫米4-5、魚丸5-6、金珠果汁液15-18、蟹味菇5-6、熟地黃0.5-1、人參花0.5-1、桂花1-2、骨碎補(bǔ)1-2、雞內(nèi)金1-2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50；本發(fā)明將紫米放在金珠果汁液內(nèi)煮，使米湯具有金珠果汁的香甜和營(yíng)養(yǎng)，具有養(yǎng)肝明目、清涼解毒、去火、利咽養(yǎng)喉的效果，加入的中藥具有補(bǔ)腎強(qiáng)骨，續(xù)傷止痛的功效。
【專利說明】 一種菊花茶及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種菊花茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]花茶，是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在中國(guó)很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或?yàn)觚埐枳霾枧鞯摹Ｋ鶕?jù)茶葉容易吸收異味的特點(diǎn)，以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。經(jīng)常喝花茶可以散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)，令人神清氣爽。目前市場(chǎng)上的花茶各種各樣的，但保健效果不是很好，且口味比較單一，需要改進(jìn)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明目的就是為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種菊花茶及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
一種菊花茶，是由下述重量份的原料組成:貢菊40-50、枸杞40-50、蓮子芯40-50、胖大海40-50、陳皮絲30-40、山楂30-40、羅漢果30-40、結(jié)晶糖40-50、鴨脖子7_8、薄荷漿汁9-11、剁椒3-4、皮蛋蛋黃6-7、羊棲菜4-5、紫米4_5、魚丸5_6、金珠果汁液15-18、蟹味菇5-6、熟地黃0.5-1、人參花0.5-1、桂花1-2、骨碎補(bǔ)1_2、雞內(nèi)金1_2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:熟白果3-4、紫薯4-5、橘子皮粉4-5、菠蘿葉8-10、檸檬草汁10-12、南瓜籽油10-12、巴戟天0.5-1、紅景天0.5-1、荔枝核1-2、枸杞子1-2、厚樸花1-2、水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液；
(2)將熟白果和紫薯混合打碎烘干后與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草汁內(nèi)浸泡1-2小時(shí)，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油內(nèi)炸8-10分鐘，撈出后烘干磨成粉，再與(I)中藥液混合，即得。
[0005]一種菊花茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將熟地黃、人參花、桂花、骨碎補(bǔ)、雞內(nèi)金混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液；
(2)將鴨脖子和剁椒放在薄荷漿汁內(nèi)浸泡30-40分鐘，再煮20-30分鐘，將鴨脖子撈出，醬皮蛋蛋黃均勻抹在鴨脖子表面，將鴨脖子放在烘箱內(nèi)烘干，磨成粉；
(3)將紫米放在金珠果汁液內(nèi)煮15-20分鐘，過濾得營(yíng)養(yǎng)米湯，將魚丸、羊棲菜和蟹味燕放在營(yíng)養(yǎng)米湯內(nèi)煮15-20分鐘,再烘干磨成粉；
(4)將營(yíng)養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明將紫米放在金珠果汁液內(nèi)煮，使米湯具有金珠果汁的香甜和營(yíng)養(yǎng)，具有疏風(fēng)散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒、去火、利咽養(yǎng)喉的效果，加入的中藥具有補(bǔ)腎強(qiáng)骨，續(xù)傷止痛的功效。

【具體實(shí)施方式】
[0007]一種菊花茶，是由下述重量份的原料組成:貢菊50、枸杞50、蓮子芯50、胖大海50、陳皮絲40、山楂40、羅漢果40、結(jié)晶糖50、鴨脖子8、薄荷漿汁11、剁椒4、皮蛋蛋黃7、羊棲菜5、紫米5、魚丸6、金珠果汁液18、蟹味菇6、熟地黃1、人參花1、桂花2、骨碎補(bǔ)2、雞內(nèi)金2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑50 ；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:熟白果4、紫薯4、橘子皮粉5、菠蘿葉8、檸檬草汁12、南瓜籽油12、巴戟天1、紅景天1、荔枝核2、枸杞子2、厚樸花2、水適量；
所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加10倍的水熬煮30分鐘，過濾得藥液；
(2)將熟白果和紫薯混合打碎烘干后與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草汁內(nèi)浸泡I小時(shí)，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油內(nèi)炸8分鐘，撈出后烘干磨成粉，再與(I)中藥液混合，即得。
[0008]一種菊花茶的制備方法，包括以下步驟:(I)將熟地黃、人參花、桂花、骨碎補(bǔ)、雞內(nèi)金混合加入10倍的水熬煮40分鐘，過濾得藥液；
(2)將鴨脖子和剁椒放在薄荷漿汁內(nèi)浸泡40分鐘，再煮30分鐘，將鴨脖子撈出，醬皮蛋蛋黃均勻抹在鴨脖子表面，將鴨脖子放在烘箱內(nèi)烘干，磨成粉；
(3)將紫米放在金珠果汁液內(nèi)煮20分鐘，過濾得營(yíng)養(yǎng)米湯，將魚丸、羊棲菜和蟹味菇放在營(yíng)養(yǎng)米湯內(nèi)煮20分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將營(yíng)養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種菊花茶，其特征在于是由下述重量份的原料組成:貢菊40-50、枸杞40-50、蓮子芯40-50、胖大海40-50、陳皮絲30-40、山楂30-40、羅漢果30-40、結(jié)晶糖40-50、鴨脖子7-8、薄荷漿汁9-11、剁椒3-4、皮蛋蛋黃6-7、羊棲菜4_5、紫米4_5、魚丸5_6、金珠果汁液15-18、蟹味菇5-6、熟地黃0.5-1、人參花0.5_1、桂花1_2、骨碎補(bǔ)1_2、雞內(nèi)金1_2、水適量、營(yíng)養(yǎng)助劑40-50 ； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑由下列重量份原料制成:熟白果3-4、紫薯4-5、橘子皮粉4-5、菠蘿葉8-10、檸檬草汁10-12、南瓜籽油10-12、巴戟天0.5-1、紅景天0.5-1、荔枝核1-2、枸杞子1-2、厚樸花1-2、水適量； 所述的營(yíng)養(yǎng)助劑的制備方法為:(I)將巴戟天、紅景天、荔枝核、枸杞子、厚樸花混合加8-10倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液； (2)將熟白果和紫薯混合打碎烘干后與橘子皮粉混合得混合粉，將菠蘿葉放在檸檬草汁內(nèi)浸泡1-2小時(shí)，將菠蘿葉撈出，將混合粉包裹在菠蘿葉的表面，將菠蘿葉放在南瓜籽油內(nèi)炸8-10分鐘，撈出后烘干磨成粉，再與(I)中藥液混合，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種菊花茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(I)將熟地黃、人參花、桂花、骨碎補(bǔ)、雞內(nèi)金混合加入8-10倍的水熬煮30-40分鐘，過濾得藥液； (2)將鴨脖子和剁椒放在薄荷漿汁內(nèi)浸泡30-40分鐘，再煮20-30分鐘，將鴨脖子撈出，醬皮蛋蛋黃均勻抹在鴨脖子表面，將鴨脖子放在烘箱內(nèi)烘干，磨成粉； (3)將紫米放在金珠果汁液內(nèi)煮15-20分鐘，過濾得營(yíng)養(yǎng)米湯，將魚丸、羊棲菜和蟹味燕放在營(yíng)養(yǎng)米湯內(nèi)煮15-20分鐘,再烘干磨成粉； (4)將營(yíng)養(yǎng)助劑和(I)、(2)、(3)中所得物混合得營(yíng)養(yǎng)料，將其它剩余原料混合得混合料，將上述營(yíng)養(yǎng)料均勻噴灑在混合料上，將混合料放在烘箱烘干，即得。
【文檔編號(hào)】A23F3/34GK104336250SQ201410517193
【公開日】2015年2月11日 申請(qǐng)日期:2014年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月30日
【發(fā)明者】張進(jìn)進(jìn) 申請(qǐng)人:安徽益方堂生物工程有限公司