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一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法與流程

文檔序號:12308989閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法,包括養(yǎng)生中藥和茶葉,其特征在于:所述養(yǎng)生中藥包括何首烏、黃芪、人參、三七、丁公藤和藏紅花。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法,其特征在于:所述養(yǎng)生中藥的重量份數(shù)為何首烏10-20份、黃芪20-25份、人參5-15份、三七15-20份、丁公藤10-15份、藏紅花15-25份,將養(yǎng)生中藥切成直徑0.5cm以下,將切制完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行烘干,所述養(yǎng)生中藥的烘干溫度設(shè)置在80-90℃,烘干時間設(shè)置為15-20分鐘,將烘干完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行碾碎,將碾碎之后的養(yǎng)生中藥通過120-170目的篩子篩取養(yǎng)生中藥。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法,其特征在于:所述茶葉的制造方法包括以下步驟:

(1)鮮茶采摘:選取一芽一葉的鮮茶葉作為原料,將鮮茶葉攤放1-1.5cm厚度在攤涼室攤涼40-60min,攤涼室保持溫度為20℃、相對濕度為40%;

(2)萎凋:將采摘的茶葉按2-3cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi),控制溫度為25-35℃,萎凋時間為3-5h,再將茶葉翻轉(zhuǎn),攤放2-3cm厚度,進(jìn)行6-7h的日光萎凋;

(3)揉捻:把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理,保持溫度環(huán)境為10-20℃,揉捻時間為40-50min;

(4)發(fā)酵:將揉捻后的茶葉放入溫度30-40℃、相對濕度為90%的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時間為6-8h,葉色會轉(zhuǎn)為黃紅,散發(fā)瓜果香氣,青草味消失;

(5)烘干:將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理,烘干分兩次進(jìn)行,中間攤晾一次,第一次烘干控制溫度為110-130℃,烘干時間為25-30min,攤晾30-40min,第二次烘干控制溫度為80-100℃,烘干時間為20-25min,完成烘干工藝;

(6)混合:將權(quán)利要求書2中的養(yǎng)生中藥粉末均勻撒在步驟(5)烘干過后的茶葉中;

(7)炒制:將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法,其特征在于:所述茶葉的重量分?jǐn)?shù)為4000-5000份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法,其特征在于:所述養(yǎng)生茶葉不適合懷孕中的女性飲用。

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