本發(fā)明涉及茶葉制造技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法。

背景技術(shù)：

茶葉是中國(guó)獨(dú)有的飲料飲品，遠(yuǎn)銷海外，茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預(yù)防和抑制肥胖的功效，茶葉有分解脂肪的作用較強(qiáng)，可以幫助解除油膩，幫助消化，飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的茶葉僅僅是作為一種飲品的形式存在，并沒(méi)有任何的藥用或者是養(yǎng)生作用，而中國(guó)人普遍有喝茶的習(xí)慣，所以市場(chǎng)上需要一種將養(yǎng)生藥物和茶葉綜合的養(yǎng)生茶葉，在生活之中既能品嘗茶葉的口感又能達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法，以解決背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法，包括養(yǎng)生中藥和茶葉，所述養(yǎng)生中藥包括何首烏、黃芪、人參、三七、丁公藤和藏紅花。

優(yōu)選的，所述養(yǎng)生中藥的重量份數(shù)為何首烏10-20份、黃芪20-25份、人參5-15份、三七15-20份、丁公藤10-15份、藏紅花15-25份，將養(yǎng)生中藥切成直徑0.5cm以下，將切制完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行烘干，所述養(yǎng)生中藥的烘干溫度設(shè)置在80-90℃，烘干時(shí)間設(shè)置為15-20分鐘，將烘干完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行碾碎，將碾碎之后的養(yǎng)生中藥通過(guò)120-170目的篩子篩取養(yǎng)生中藥。

優(yōu)選的，所述茶葉的制造方法包括以下步驟：

(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放1-1.5cm厚度在攤涼室攤涼40-60min，攤涼室保持溫度為20℃、相對(duì)濕度為40％；

(2)萎凋：將采摘的茶葉按2-3cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi)，控制溫度為25-35℃，萎凋時(shí)間為3-5h，再將茶葉翻轉(zhuǎn)，攤放2-3cm厚度，進(jìn)行6-7h的日光萎凋；

(3)揉捻：把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理，保持溫度環(huán)境為10-20℃，揉捻時(shí)間為40-50min；

(4)發(fā)酵：將揉捻后的茶葉放入溫度30-40℃、相對(duì)濕度為90％的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為6-8h，葉色會(huì)轉(zhuǎn)為黃紅，散發(fā)瓜果香氣，青草味消失；

(5)烘干：將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理，烘干分兩次進(jìn)行，中間攤晾一次，第一次烘干控制溫度為110-130℃，烘干時(shí)間為25-30min，攤晾30-40min，第二次烘干控制溫度為80-100℃，烘干時(shí)間為20-25min，完成烘干工藝；

(6)混合：將權(quán)利要求書(shū)2中的養(yǎng)生中藥粉末均勻撒在步驟(5)烘干過(guò)后的茶葉中；

(7)炒制：將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。

優(yōu)選的，所述茶葉的重量分?jǐn)?shù)為4000-5000份。

優(yōu)選的，所述養(yǎng)生茶葉不適合懷孕中的女性飲用。

本發(fā)明采用整套的制茶工藝保證了茶葉制作的完整性，而采用兩次烘干加炒制可以使茶葉干燥的更徹底，所采用的養(yǎng)生中藥都是有益身體的中藥藥材，而養(yǎng)生中藥成分和茶葉的混合炒制可以使養(yǎng)生中藥和茶葉更好的融合，而茶葉的甘香又可以很好地掩蓋中藥本身所具有的苦澀的味道。

具體實(shí)施方式

對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

一種養(yǎng)生茶葉及其制備方法，包括養(yǎng)生中藥和茶葉，養(yǎng)生中藥包括何首烏、黃芪、人參、三七、丁公藤和藏紅花

實(shí)施例一：

養(yǎng)生中藥的重量份數(shù)為何首烏10份、黃芪20份、人參5份、三七15份、丁公藤10份、藏紅花15份，將養(yǎng)生中藥切成直徑0.3cm，將切制完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行烘干，養(yǎng)生中藥的烘干溫度設(shè)置在80℃，烘干時(shí)間設(shè)置為15分鐘，將烘干完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行碾碎，將碾碎之后的養(yǎng)生中藥通過(guò)120目的篩子篩取養(yǎng)生中藥。

茶葉的制造方法包括以下步驟：

(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放1cm厚度在攤涼室攤涼40min，攤涼室保持溫度為20℃、相對(duì)濕度為40％；

(2)萎凋：將采摘的茶葉按2cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi)，控制溫度為25℃，萎凋時(shí)間為3h，再將茶葉翻轉(zhuǎn)，攤放2cm厚度，進(jìn)行6h的日光萎凋；

(3)揉捻：把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理，保持溫度環(huán)境為10℃，揉捻時(shí)間為40min；

(4)發(fā)酵：將揉捻后的茶葉放入溫度30℃、相對(duì)濕度為90％的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為6h，葉色會(huì)轉(zhuǎn)為黃紅，散發(fā)瓜果香氣，青草味消失；

(5)烘干：將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理，烘干分兩次進(jìn)行，中間攤晾一次，第一次烘干控制溫度為110℃，烘干時(shí)間為25min，攤晾30min，第二次烘干控制溫度為80℃，烘干時(shí)間為20min，完成烘干工藝；

(6)混合：將權(quán)利要求書(shū)2中的養(yǎng)生中藥粉末均勻撒在步驟(5)烘干過(guò)后的茶葉中；

(7)炒制：將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。

茶葉的重量分?jǐn)?shù)為4000份。

養(yǎng)生茶葉不適合懷孕中的女性飲用。

實(shí)施例二：

養(yǎng)生中藥的重量份數(shù)為何首烏15份、黃芪23份、人參10份、三七17份、丁公藤13份、藏紅花20份，將養(yǎng)生中藥切成直徑0.4cm，將切制完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行烘干，養(yǎng)生中藥的烘干溫度設(shè)置在85℃，烘干時(shí)間設(shè)置為18分鐘，將烘干完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行碾碎，將碾碎之后的養(yǎng)生中藥通過(guò)150目的篩子篩取養(yǎng)生中藥。

茶葉的制造方法包括以下步驟：

(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放1.3cm厚度在攤涼室攤涼50min，攤涼室保持溫度為20℃、相對(duì)濕度為40％；

(2)萎凋：將采摘的茶葉按2.5cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi)，控制溫度為30℃，萎凋時(shí)間為4h，再將茶葉翻轉(zhuǎn)，攤放2.5cm厚度，進(jìn)行6.5h的日光萎凋；

(3)揉捻：把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理，保持溫度環(huán)境為15℃，揉捻時(shí)間為45min；

(4)發(fā)酵：將揉捻后的茶葉放入溫度35℃、相對(duì)濕度為90％的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為7h，葉色會(huì)轉(zhuǎn)為黃紅，散發(fā)瓜果香氣，青草味消失；

(5)烘干：將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理，烘干分兩次進(jìn)行，中間攤晾一次，第一次烘干控制溫度為120℃，烘干時(shí)間為28min，攤晾35min，第二次烘干控制溫度為90℃，烘干時(shí)間為23min，完成烘干工藝；

(6)混合：將權(quán)利要求書(shū)2中的養(yǎng)生中藥粉末均勻撒在步驟(5)烘干過(guò)后的茶葉中；

(7)炒制：將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。

茶葉的重量分?jǐn)?shù)為4500份。

養(yǎng)生茶葉不適合懷孕中的女性飲用。

實(shí)施例三：

養(yǎng)生中藥的重量份數(shù)為何首烏20份、黃芪25份、人參15份、三七20份、丁公藤15份、藏紅花25份，將養(yǎng)生中藥切成直徑0.5cm，將切制完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行烘干，養(yǎng)生中藥的烘干溫度設(shè)置在90℃，烘干時(shí)間設(shè)置為20分鐘，將烘干完成之后的養(yǎng)生中藥進(jìn)行碾碎，將碾碎之后的養(yǎng)生中藥通過(guò)170目的篩子篩取養(yǎng)生中藥。

茶葉的制造方法包括以下步驟：

(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放1cm厚度在攤涼室攤涼60min，攤涼室保持溫度為20℃、相對(duì)濕度為40％；

(2)萎凋：將采摘的茶葉按2cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi)，控制溫度為35℃，萎凋時(shí)間為5h，再將茶葉翻轉(zhuǎn)，攤放3cm厚度，進(jìn)行7h的日光萎凋；

(3)揉捻：把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理，保持溫度環(huán)境為20℃，揉捻時(shí)間為50min；

(4)發(fā)酵：將揉捻后的茶葉放入溫度40℃、相對(duì)濕度為90％的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為8h，葉色會(huì)轉(zhuǎn)為黃紅，散發(fā)瓜果香氣，青草味消失；

(5)烘干：將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理，烘干分兩次進(jìn)行，中間攤晾一次，第一次烘干控制溫度為130℃，烘干時(shí)間為30min，攤晾40min，第二次烘干控制溫度為100℃，烘干時(shí)間為25min，完成烘干工藝；

(6)混合：將權(quán)利要求書(shū)2中的養(yǎng)生中藥粉末均勻撒在步驟(5)烘干過(guò)后的茶葉中；

(7)炒制：將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。

茶葉的重量分?jǐn)?shù)為5000份。

養(yǎng)生茶葉不適合懷孕中的女性飲用。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。