本發(fā)明涉及一種保健品，具體涉及一種黑枸杞保健飲品及其制備方法。
背景技術：
越來越多的研究表明，抗氧化是預防衰老的重要步驟，因為人體內的自由基可以通過對人體內細胞組織的氧化損傷而對生物體產生一系列損害，加速機體的衰老過程并誘發(fā)各種疾病。野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養(yǎng)成分，尤其是原花青素超過藍莓，這是迄今為止發(fā)現原花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花青素，藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”?；ㄇ嗨厥且环N水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產物，它是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基有害物質的損傷，花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素極易被人體吸收，并且能在體內維持較長時間，與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統(tǒng)，因此我們可以黑枸杞為主要原料，開發(fā)一種抗氧化的保健飲品。
技術實現要素：
本發(fā)明提供了一種黑枸杞保健飲品及其制備方法，以增強人體抗氧化能力，維護人體健康狀態(tài)。
本發(fā)明的技術方案，一種黑枸杞保健飲品，由以下原料按重量份數組成：黑枸杞汁20-35份、葡萄汁8-18份、胡蘿卜汁6-18份、山楂汁4-12份、紅棗汁4-12份、蜂蜜5-15份、防腐劑1-4份，純凈水60-80份。
黑枸杞采用青海出產的黑枸杞，該黑枸杞由于生長環(huán)境海拔高，日照充足等原因，其花青素的含量在國內幾大產地中最高，花青素是一種強有力的抗氧化劑，極易被人體吸收，能夠有效地清除人體內的自由基，保護人體免受自由基有害物質的損傷，葡萄富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮等營養(yǎng)物質，葡萄皮和葡萄籽中富含的花青素，花青素和類黃酮均為一種強力抗氧化劑，可抗衰老，清除體內自由基，胡蘿卜含胡蘿卜素，胡蘿卜素也是一種抗氧化劑，黑枸杞汁中的花青素，配合葡萄汁中類黃酮、花青素和胡蘿卜汁中協(xié)同效應，能夠增強人體抗氧化能力，維護人體健康，山楂、紅棗和蜂蜜可以調節(jié)保健茶的口感，使飲品酸甜可口，增加飲品的吸引力。
優(yōu)選地，上述的防腐劑為山梨酸鉀，山梨酸鉀安全性高，對霉菌的抑制能力強，具有較好的防腐性能，可以延長該保健飲品的保質期。
優(yōu)選地，上述的葡萄為紫葡萄，紫葡萄中的花青素和類黃酮含量較其他葡萄更高，這兩類物質都是強力抗氧化劑，有對抗和清除體內自由基的功效，與黑枸杞中的花青素協(xié)同作用，增強該保健飲品的抗氧化能力。。
優(yōu)選地，一種黑枸杞保健茶，由以下原料按重量份數組成：黑枸杞汁30份、葡萄汁16份、胡蘿卜汁12份、山楂汁8份、紅棗汁7份、蜂蜜10份、防腐劑1份，純凈水72份。
本發(fā)明還提供了一種黑枸杞保健茶的制備方法，包括以下步驟：
S1：取黑枸杞、葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用40-60目濾布粗濾，再用60-80目濾布精濾，分別得黑枸杞汁、葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：將黑枸杞汁、葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并加入防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、灌裝、殺菌，即得成品。
優(yōu)選地，步驟S3中的殺菌采用輻照殺菌，輻照殺菌相對于傳統(tǒng)的高溫殺菌，輻照殺菌可以在常溫或低溫下進行，處理過程升溫很小，對該保健飲品成分破壞較小，有利于維持該保健飲品的質量。
本發(fā)明具有的有益效果：黑枸杞汁中的花青素可配合葡萄汁、胡蘿卜汁協(xié)同效應，能夠增強人體抗氧化能力，維護人體健康，山楂汁、紅棗汁和蜂蜜可以調節(jié)保健茶的口感，使飲品酸甜可口，增加飲品的吸引力；采用的制備方法步驟簡單、操作方便，對原料有效成分破壞較小，能較好地保持該保健飲品的功效。
具體實施方式
為使本發(fā)明的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚明白，下面結合實施例，對本發(fā)明作進一步的詳細說明，本發(fā)明的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本發(fā)明，并不作為對本發(fā)明的限定。
實施例1 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用40目濾布粗濾，再用70目濾布精濾，分別得黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取黑枸杞汁20kg、紫葡萄汁14kg、胡蘿卜汁18kg、山楂汁4kg、紅棗汁9kg、蜂蜜5kg、純凈水70kg，將黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜混合，并添加山梨酸鉀1kg，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例2 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用50目濾布粗濾，再用60目濾布精濾，分別得黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取黑枸杞汁28kg、紫葡萄汁18kg、胡蘿卜汁18kg、山楂汁12kg、紅棗汁12kg、蜂蜜15kg、純凈水60kg，將黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜混合，并添加山梨酸鉀2kg，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例3 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，分別得黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取黑枸杞汁35kg、紫葡萄汁8kg、胡蘿卜汁6kg、山楂汁9kg、紅棗汁4kg、蜂蜜10kg、純凈水80kg，將黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜混合，并添加山梨酸鉀4kg，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例4 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，取過濾后的汁液，分別得黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取黑枸杞汁30kg、紫葡萄汁16kg、胡蘿卜汁12kg、山楂汁8kg、紅棗汁7kg、蜂蜜10kg、防腐劑1kg，純凈水72kg，將黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例5 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取黑枸杞、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，取過濾后的汁液，分別得黑枸杞汁、紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取黑枸杞汁30kg、山楂汁8kg、紅棗汁7kg、蜂蜜10kg、防腐劑1kg，純凈水72kg，將黑枸杞汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例6 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取紫葡萄、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將紫葡萄、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，取過濾后的汁液，分別得紫葡萄汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取紫葡萄汁30kg、山楂汁8kg、紅棗汁7kg、蜂蜜10kg、防腐劑1kg，純凈水72kg，將紫葡萄汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例7 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，取過濾后的汁液，分別得胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取胡蘿卜汁30kg、山楂汁8kg、紅棗汁7kg、蜂蜜10kg、防腐劑1kg，純凈水72kg，將胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例8 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取黑枸杞、紫葡萄、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、紫葡萄、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，取過濾后的汁液，分別得黑枸杞汁、紫葡萄汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取黑枸杞汁30kg、紫葡萄汁16kg、山楂汁8kg、紅棗汁7kg、蜂蜜10kg、防腐劑1kg，純凈水72kg，將黑枸杞汁、紫葡萄汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例9 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取黑枸杞、胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將黑枸杞、胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，取過濾后的汁液，分別得黑枸杞汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取黑枸杞汁30kg、胡蘿卜汁12kg、山楂汁8kg、紅棗汁7kg、蜂蜜10kg、防腐劑1kg，純凈水72kg，將黑枸杞汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
實施例10 本發(fā)明保健飲品的制備
S1：取紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗洗凈備用；
S2：分別將紫葡萄、胡蘿卜、山楂、紅棗加純凈水后放入打漿機，打漿，先用60目濾布粗濾，再用80目濾布精濾，取過濾后的汁液，分別得紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁；
S3：取紫葡萄汁30kg、胡蘿卜汁12kg、山楂汁8kg、紅棗汁7kg、蜂蜜10kg、防腐劑1kg，純凈水72kg，將紫葡萄汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜按比例混合，并防腐劑，將所得飲品均質、脫氣、按250ml/瓶灌裝、輻照殺菌，即得成品。
為了驗證本發(fā)明一種黑枸杞保健飲品的作用。選取30-40歲的女性500人，均為面部晦暗、色素沉著或皮膚的受試者，將她們分為10組，每組各50人，每組每天分別服用1瓶（250ml）本發(fā)明實施例1~10公開制備的保健飲品，連續(xù)服用3個月后，觀察受試者面部皮膚改善情況，受試者面部皮膚改善情況具體為以下4種情況，包括無明顯變化，色素明顯變淺，色素明顯變淺且面部皮膚白皙有光澤，色素變淺、面部白皙紅潤而且精力明顯更加充沛，具體情況如下表：
由表可知，服用僅采用黑枸杞汁、葡萄汁、胡蘿卜汁中的一種或者兩種和山楂汁、紅棗汁、蜂蜜、純凈水制備得到的保健飲品的受試者色斑明顯變淺的人數遠遠小于服用采用黑枸杞汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜、純凈水的本發(fā)明實施例1~4制備得到的黑枸杞保健飲品的受試者色斑明顯變淺的人數，即黑枸杞汁與葡萄汁、胡蘿卜汁產生的協(xié)同效果明顯，采用黑枸杞汁、胡蘿卜汁、山楂汁、紅棗汁、蜂蜜、純凈水的制備得到的黑枸杞保健飲品的抗氧化功效顯著。
以上所述的具體實施方式，對本發(fā)明的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明，所應理解的是，以上所述僅為本發(fā)明的具體實施方式而已，并不用于限定本發(fā)明的保護范圍，凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。