1.一種紅薯花生干的加工方法，其特征在于，包含以下操作步驟：
(1)花生粉的制備：取去殼花生，將花生粉碎，然后保持溫度為30～40℃翻炒20～30分鐘，將翻炒后所得花生研磨成粉末，過篩，與冰糖混合，即得花生粉；
(2)紅薯干的預烘干：將預處理后的紅薯保持溫度為90～100℃烘烤4～7分鐘，去皮，切片，放入水中冷卻，晾干至表面無水漬，即得紅薯片；
(3)紅薯花生干制備：將步驟(2)中所得紅薯片保持溫度為40～50℃預熱10～20分鐘，然后進行第一次撒花生粉，即將步驟(1)所得花生粉撒在紅薯片表面，紅薯片平置并保持溫度為50～60℃烘烤2～3分鐘，然后進行第二次撒花生粉，即將步驟(1)所得花生粉撒在所得紅薯片表面，紅薯片傾斜并保持溫度為90～100℃烘烤1～2分鐘，即得紅薯花生干。
2.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(1)中所述的過篩為過150～200目篩。
3.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(1)中冰糖研磨成粉末，過100～120目篩。
4.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(1)中加入冰糖的量為翻炒后所得花生總重量的0.1～0.3倍。
5.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(2)中所述的水為井水或者泉水。
6.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(2)中所述預處理為將新鮮紅薯沖洗除去表皮泥土，晾干。
7.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(3)中第一次撒花生粉的厚度為0.3～0.8毫米。
8.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(3)中第二次撒花生粉的厚度為0.7～0.8毫米。
9.根據(jù)權(quán)利要求1制備所得紅薯花生干的加工方法，其特征在于：步驟(3)中所述的紅薯片傾斜角度為30～45°。