本發(fā)明涉及蜂蜜領(lǐng)域，具體涉及一種蜂蜜的制作方法。

背景技術(shù)：

蜂蜜是蜜蜂從植物的花當(dāng)中采得的一種混合物，口感甜蜜，在蜂蜜當(dāng)中除了葡萄糖、果糖等糖類之外也含有很多對(duì)人體有益的功能性成分，例如各種機(jī)體所需的維生素，對(duì)人身體有益處的礦物質(zhì)和豐富的氨基酸。蜂蜜中含有與人體血清當(dāng)中含量相近的多種無機(jī)鹽、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸和各種有益健康的微量元素。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)于蜂蜜的功能性要求越來越高，市場(chǎng)上的蜂蜜品種單一，功能性不強(qiáng)，具有保健功能的蜂蜜存在著制作過程繁瑣，工藝復(fù)雜的問題，因此，有必要發(fā)明一種制備工藝簡(jiǎn)單，可實(shí)現(xiàn)蜂蜜功能多樣化的蜂蜜制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種制備工藝簡(jiǎn)單，可實(shí)現(xiàn)蜂蜜功能多樣化的蜂蜜的制作方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種蜂蜜的制作方法，包括以下步驟：

（1）將果蔬粉13~20份和中藥粉9~18份進(jìn)行混合，然后放入紫砂鍋中武火煮沸，文火煎煮3~4個(gè)小時(shí)，去渣留液，得到混合液 ；

（2）將得到的混合液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.2~1.3，干燥，粉碎，得到混料細(xì)粉；

（3）將得到的混合細(xì)粉與蜂王漿以1:2~1:3的比例進(jìn)行混合，然后加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5~10%的維生素E，攪拌均勻，滅菌，制得成品。

所述的果蔬粉包括石榴籽5~8份、葡萄籽4~7份、干檸檬3~5份、胡蘿卜7~9份、菠菜9~13份和芹菜3~5份；

所述的中藥粉包括桑葚8~12份、玫瑰花6~9份、甘草5~11份和黃芩6~12份。

所述的果蔬粉的制備方法包括以下步驟：

（1）將石榴籽和葡萄籽洗凈，干燥，然后加入干檸檬研磨，過100~200目篩，得到水果粉；

（2）將胡蘿卜、菠菜和芹菜洗凈，將胡蘿卜、菠菜和芹菜曬干，粉碎，過100目篩，得到蔬菜粉，將蔬菜粉與水果粉進(jìn)行混合得到果蔬粉。

所述的中藥粉的制備方法為：將桑葚、玫瑰花、甘草和黃芩洗凈，曬干，粉碎，過80~200目篩，得到中藥粉。

桑椹：甘、酸，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。滋陰補(bǔ)血，生津潤(rùn)燥。用于肝腎陰虛，眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。

玫瑰花：甘、微苦，溫。歸肝、脾經(jīng)。行氣解郁，和血，止痛。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng)不調(diào)，跌撲傷痛。

甘草：甘，平。 歸心、肺、脾、胃經(jīng)。補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

黃芩：苦，寒。歸肺、膽、脾、大腸、小腸經(jīng)。清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎。用于濕溫、暑濕，胸悶嘔惡，濕熱痞滿，瀉痢，黃疸，肺熱咳嗽，高熱煩渴，血熱吐衄，癰腫瘡毒，胎動(dòng)不安。

本發(fā)明具有如下的積極效果：將果蔬與中藥配伍，結(jié)合蜂蜜使各組分的有效成分得到充分發(fā)揮，營養(yǎng)均衡，功效多樣，對(duì)蜂蜜的營養(yǎng)成分起到一個(gè)有益的補(bǔ)充作用，與普通蜂蜜相比，其營養(yǎng)保健功效更豐富、更全面，本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單，所制得的蜂蜜具有提高人體免疫力、清除自由基、美容養(yǎng)顏、改善大腦功能、減輕靜脈曲張和清熱解毒的作用。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例一

一種蜂蜜的制作方法，包括以下步驟：（1）將果蔬粉13份和中藥粉9份進(jìn)行混合，然后放入紫砂鍋中武火煮沸，文火煎煮3個(gè)小時(shí)，去渣留液，得到混合液 ；（2）將得到的混合液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.2，干燥，粉碎，得到混料細(xì)粉；（3）將得到的混合細(xì)粉與蜂王漿以1:2的比例進(jìn)行混合，然后加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的維生素E，攪拌均勻，滅菌，制得成品。

果蔬粉包括石榴籽5份、葡萄籽4份、干檸檬3份、胡蘿卜7份、菠菜9份和芹菜3份；中藥粉包括桑葚8份、玫瑰花6份、甘草5份和黃芩6份。

果蔬粉的制備方法包括以下步驟：（1）將石榴籽和葡萄籽洗凈，干燥，然后加入干檸檬研磨，過200目篩，得到水果粉；（2）將胡蘿卜、菠菜和芹菜洗凈，將胡蘿卜、菠菜和芹菜曬干，粉碎，過100目篩，得到蔬菜粉，將蔬菜粉與水果粉進(jìn)行混合得到果蔬粉。

中藥粉的制備方法為：將桑葚、玫瑰花、甘草和黃芩洗凈，曬干，粉碎，過200目篩，得到中藥粉。

實(shí)施例二

一種蜂蜜的制作方法，包括以下步驟：（1）將果蔬粉18份和中藥粉12份進(jìn)行混合，然后放入紫砂鍋中武火煮沸，文火煎煮4個(gè)小時(shí)，去渣留液，得到混合液 ；（2）將得到的混合液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.3，干燥，粉碎，得到混料細(xì)粉；（3）將得到的混合細(xì)粉與蜂王漿以1:3的比例進(jìn)行混合，然后加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的維生素E，攪拌均勻，滅菌，制得成品。

果蔬粉包括石榴籽6份、葡萄籽5份、干檸檬4份、胡蘿卜8份、菠菜11份和芹菜4份；中藥粉包括桑葚9份、玫瑰花7份、甘草8份和黃芩8份。

果蔬粉的制備方法包括以下步驟：（1）將石榴籽和葡萄籽洗凈，干燥，然后加入干檸檬研磨，過100目篩，得到水果粉；（2）將胡蘿卜、菠菜和芹菜洗凈，將胡蘿卜、菠菜和芹菜曬干，粉碎，過100目篩，得到蔬菜粉，將蔬菜粉與水果粉進(jìn)行混合得到果蔬粉。

中藥粉的制備方法為：將桑葚、玫瑰花、甘草和黃芩洗凈，曬干，粉碎，過200目篩，得到中藥粉。

實(shí)施例三

一種蜂蜜的制作方法，包括以下步驟：（1）將果蔬粉20份和中藥粉18份進(jìn)行混合，然后放入紫砂鍋中武火煮沸，文火煎煮4個(gè)小時(shí)，去渣留液，得到混合液 ；（2）將得到的混合液減壓濃縮至相對(duì)密度為1.3，干燥，粉碎，得到混料細(xì)粉；（3）將得到的混合細(xì)粉與蜂王漿以1:3的比例進(jìn)行混合，然后加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的維生素E，攪拌均勻，滅菌，制得成品。

果蔬粉包括石榴籽8份、葡萄籽7份、干檸檬5份、胡蘿卜9份、菠菜13份和芹菜5份；中藥粉包括桑葚12份、玫瑰花9份、甘草11份和黃芩12份。

果蔬粉的制備方法包括以下步驟：（1）將石榴籽和葡萄籽洗凈，干燥，然后加入干檸檬研磨，過100目篩，得到水果粉；（2）將胡蘿卜、菠菜和芹菜洗凈，將胡蘿卜、菠菜和芹菜曬干，粉碎，過100目篩，得到蔬菜粉，將蔬菜粉與水果粉進(jìn)行混合得到果蔬粉。

中藥粉的制備方法為：將桑葚、玫瑰花、甘草和黃芩洗凈，曬干，粉碎，過80目篩，得到中藥粉。

將果蔬與中藥配伍，結(jié)合蜂蜜使各組分的有效成分得到充分發(fā)揮，營養(yǎng)均衡，功效多樣，對(duì)蜂蜜的營養(yǎng)成分起到一個(gè)有益的補(bǔ)充作用，與普通蜂蜜相比，其營養(yǎng)保健功效更豐富、更全面，本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單，所制得的蜂蜜具有提高人體免疫力、清除自由基、美容養(yǎng)顏、改善大腦功能、減輕靜脈曲張和清熱解毒的作用。