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雙層滾筒熱風(fēng)殺青機的制作方法

文檔序號:11882944閱讀:642來源:國知局
雙層滾筒熱風(fēng)殺青機的制作方法與工藝

本發(fā)明涉及茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域,具體涉及雙層滾筒熱風(fēng)殺青機。



背景技術(shù):

茶是人們一直喜歡的飲品,尤其是近年來,市場上以茶為飲品的飲料越來越多。所以,對原材料茶葉的需求也在增加。一般茶葉的加工工藝流程包括攤青、殺青、理條、做形、提毫、烘干及精選等流程。其中,殺青是很重要的一步流程。殺青,是綠茶、黃茶、黑茶等的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,促進良好香氣的形成。

殺青機能作茶葉鮮葉殺青、滾炒等功能,廠家不斷增加滾筒殺青機的直徑以期提高茶葉殺青效率。然而,隨著滾筒直徑的增加,殺青時投入的茶葉多,蒸汽量大,嚴重影響殺青葉的葉色和香氣,制茶品質(zhì)下降。

現(xiàn)有技術(shù)中通過加速筒內(nèi)蒸汽的散發(fā)改善殺青機的效果,但這種方式往往會造成筒內(nèi)溫度的過度降低,導(dǎo)致殺青不透不勻,且熱效率低,造成熱能損失,制備獲得的茶葉的香氣不足,影響茶葉品質(zhì)。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

有鑒于此,本申請?zhí)峁╇p層滾筒熱風(fēng)殺青機,具有熱能使用率高,節(jié)能環(huán)保,獲得的茶葉品質(zhì)好的優(yōu)點。

為解決以上技術(shù)問題,本發(fā)明提供的技術(shù)方案是雙層滾筒熱風(fēng)殺青機,雙層滾筒熱風(fēng)殺青機,包括殺青機,所述殺青機外設(shè)置有保溫殼,殺青機和保溫殼之間為夾層,所述殺青機底部一側(cè)設(shè)有燃燒爐,所述燃燒爐的爐腔與夾層聯(lián)通,所述燃燒爐兩側(cè)與殺青機底部的另一側(cè)均設(shè)置有風(fēng)機,所述殺青機包括內(nèi)筒和鍋體,所述內(nèi)筒和鍋體之間為通風(fēng)層所述風(fēng)機的送風(fēng)通道與通風(fēng)層聯(lián)通。

優(yōu)選的,所述內(nèi)筒的周面上均勻分布有通風(fēng)孔。

優(yōu)選的,所述鍋體內(nèi)壁設(shè)置有導(dǎo)風(fēng)葉片,所述導(dǎo)風(fēng)葉片位于鍋體和內(nèi)筒之間,所述內(nèi)筒的內(nèi)壁設(shè)置有攪拌葉片。

優(yōu)選的,所述攪拌葉片的螺旋角為10°-15°。

優(yōu)選的,所述導(dǎo)風(fēng)葉片的螺旋角為5°-10°。

優(yōu)選的,所述攪拌葉片和所述導(dǎo)風(fēng)葉片的螺旋方向相同。

優(yōu)選的,所述內(nèi)筒一端的外周面套裝有鏈輪,所述鏈輪連接有減速裝置,所述減速裝置連接有驅(qū)動裝置。

本申請與現(xiàn)有技術(shù)相比,其詳細說明如下:

所述殺青機的外圍設(shè)有保溫殼,有助于燃料利用率高,節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點。

所述殺青機底部一側(cè)設(shè)有燃燒爐,另一側(cè)設(shè)有風(fēng)機,燃燒爐直接加熱鍋體,所述風(fēng)機將空氣送入通風(fēng)層內(nèi)預(yù)熱,熱空氣在導(dǎo)風(fēng)葉片的作用下均勻分布在通風(fēng)層內(nèi),并經(jīng)通風(fēng)孔進入內(nèi)筒的內(nèi)部,具有受熱均勻的優(yōu)點。

所述燃燒爐的加熱方式包括電加熱,燃氣加熱,煤炭燃料加熱,具有加熱方式廣的優(yōu)點。

所述殺青機設(shè)有鍋體和內(nèi)筒,所述攪拌葉片和所述導(dǎo)風(fēng)葉片的螺旋方向相同,熱能通過導(dǎo)風(fēng)葉片均勻分布至內(nèi)筒上,具有熱能利用率高的優(yōu)點。

熱空氣經(jīng)導(dǎo)風(fēng)葉片和通風(fēng)孔進入內(nèi)筒中,使殺青機內(nèi)的茶葉在氣流作用下充分攪拌,并將其中的水蒸氣帶出,具有殺青效果好,茶葉葉型完整的優(yōu)點。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為本發(fā)明的內(nèi)筒和鍋體結(jié)構(gòu)示意圖;

圖3為本發(fā)明的傳動示意圖。

具體實施方式

為了使本領(lǐng)域的技術(shù)人員更好地理解本發(fā)明的技術(shù)方案,下面結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明作進一步的詳細說明。

如圖1所示,雙層滾筒熱風(fēng)殺青機,包括殺青機4,所述殺青機4外設(shè)置有保溫殼3,所述殺青機4底部一側(cè)設(shè)有燃燒爐2,所述燃燒爐2的爐腔與保溫殼3內(nèi)聯(lián)通,所述殺青機4底部的另一側(cè)設(shè)置有風(fēng)機5,所述風(fēng)機5的進風(fēng)口設(shè)置在保溫殼3外,所述風(fēng)機5的出風(fēng)口與保溫殼3內(nèi)聯(lián)通。

所述鍋體6和內(nèi)筒7之間設(shè)置有導(dǎo)風(fēng)葉片8,所述內(nèi)筒7的內(nèi)側(cè)設(shè)置有攪拌葉片9,攪拌葉片9的螺旋角為10°-15°,導(dǎo)風(fēng)葉片的螺旋角為5°-10°,且攪拌葉片9和所述導(dǎo)風(fēng)葉片8的螺旋方向相同。

如圖2所示所述殺青機4包括鍋體6和內(nèi)筒7,所述鍋體6與所述內(nèi)筒7同軸,所述內(nèi)筒7和鍋體6之間為通風(fēng)層,所述內(nèi)筒7的周面上還均勻分布有通風(fēng)孔1。

如圖3所示,所述殺青裝置的傳動示意圖,其內(nèi)筒7一端的外周面套裝有鏈輪10,所述鏈輪10通過鏈條11連接有減速裝置13,所述減速裝置13連接有驅(qū)動裝置14。

所述鍋體6的兩端的底部還設(shè)置有支撐輪12。

所述殺青機的外圍設(shè)有保溫殼,有助于燃料利用率高,節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點。

所述殺青機底部一側(cè)設(shè)有燃燒爐,另一側(cè)設(shè)有風(fēng)機,燃燒爐直接加熱鍋體,所述風(fēng)機將空氣送入通風(fēng)層內(nèi)預(yù)熱,熱空氣在導(dǎo)風(fēng)葉片的作用下均勻分布在通風(fēng)層內(nèi),并經(jīng)通風(fēng)孔進入內(nèi)筒的內(nèi)部,具有受熱均勻的優(yōu)點。

所述燃燒爐的加熱方式包括電加熱,燃氣加熱,煤炭燃料加熱,具有加熱方式廣的優(yōu)點。

所述殺青機設(shè)有鍋體和內(nèi)筒,所述攪拌葉片和所述導(dǎo)風(fēng)葉片的螺旋方向相同,熱能通過導(dǎo)風(fēng)葉片均勻分布至內(nèi)筒上,具有熱能利用率高的優(yōu)點。

以上僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式,應(yīng)當(dāng)指出的是,上述優(yōu)選實施方式不應(yīng)視為對本發(fā)明的限制,本發(fā)明的保護范圍應(yīng)當(dāng)以權(quán)利要求所限定的范圍為準(zhǔn)。對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明的精神和范圍內(nèi),還可以做出若干改進和潤飾,這些改進和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。

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