技術總結(jié)
一種冬凌草茉莉花茶蜂蜜復合飲料，每1000mL飲料中含有：冬凌草0.08?0.12%、茉莉花茶0.8?1.2%、蜂蜜0.7?0.9%、冰糖7?9%、0.14?0.16%果膠和0.16?0.2%?CMC?Na。按照本發(fā)明配方及制作方法制作的冬凌草茉莉花茶蜂蜜復合飲料，具有茉莉花茶香味和糖、蜂蜜的甜味，苦味較淡，成品色澤為黃色，感官評價較好，且成本低廉，是一種口感適宜，具有清熱袪火功能的時尚飲品。

技術研發(fā)人員：凡復;王陽陽;杜磊
受保護的技術使用者：安陽工學院
文檔號碼：201610684195
技術研發(fā)日：2016.08.18
技術公布日：2017.01.11