本發(fā)明涉及保健茶制備方法技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種美容養(yǎng)顏的花果茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

花果茶又被稱為果粒茶，以各種不同的花朵與水果濃縮干燥而成，成份中含有各種不同的維他命、果酸與礦物質(zhì)，但不含咖啡因與單寧酸。多數(shù)花果茶在沖泡后仍能保持花果的原風(fēng)味，濃郁的果香，加上冰糖飲用，可以舒緩情緒，另有美容養(yǎng)顏的效果。然而現(xiàn)有市場(chǎng)上的花果茶在制備過程中由于制備方法不夠科學(xué)合理其營(yíng)養(yǎng)成分往往受到一定程度的破壞，存在有效成份浸出緩慢、口感淡薄、不耐泡等問題，導(dǎo)致花果茶的口感及營(yíng)養(yǎng)保健效果大打折扣。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種美容養(yǎng)顏的花果茶及其制備方法，克服現(xiàn)有市場(chǎng)上的花果茶在制備過程中由于制備方法不夠科學(xué)合理其營(yíng)養(yǎng)成分往往受到一定程度的破壞，存在有效成份浸出緩慢、口感淡薄、不耐泡等問題，導(dǎo)致花果茶的口感及營(yíng)養(yǎng)保健效果大打折扣的缺陷，提供一種配方簡(jiǎn)單、工藝科學(xué)合理，最大限度的保護(hù)了花果茶中的營(yíng)養(yǎng)成分，具有美容養(yǎng)顏的同時(shí)，還可增加口感、泡制次數(shù)的花果茶及其制備方法。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種美容養(yǎng)顏的花果茶，所述的花果茶按以下重量百分比配制：凍干蘋果8%-14%、凍干菠蘿7%-16%、桂圓肉30%-40%、香蕉5%-8%、火龍果8%-15%、榴蓮5%-8%、銀耳12%-15%、玫瑰花干10-15%、余量為蜂蜜及水。

上述美容養(yǎng)顏的花果茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）桂圓肉處理：將桂圓剝殼去籽后取重量百分比的桂圓肉切成1*1*1cm規(guī)格，洗凈得桂圓肉粒；

（2）果醬制備：按重量百分比將榴蓮、香蕉以及一半重量百分比的火龍果去皮，切塊混合后投入榨汁機(jī)，摻入0.5倍重量的水、0.06~0.08倍重量的蜂蜜榨成果醬；

（3）銀耳處理：按重量百分比將銀耳搗碎，過30~50目篩網(wǎng)后得銀耳粉；

（4）混合：將步驟（1）所得桂圓肉粒、一半重量百分比的火龍果、步驟（2）所得果醬、步驟（3）所得銀耳粉、重量百分比的凍干蘋果、重量百分比的凍干菠蘿混合投入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻后得花果混合物；

（5）膨化：將步驟（4）所得花果混合物與重量百分比的玫瑰花混合投入膨化機(jī)內(nèi)低溫高壓膨化干燥，即可得到美容養(yǎng)顏花果茶。

與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）本發(fā)明在花果有效成分提取過程中均采用較為柔和的方法進(jìn)行，且采用低溫高壓膨化干燥的方式對(duì)花果進(jìn)行脫水處理，花果內(nèi)部的酶類物質(zhì)處于失活狀態(tài)，在除了水分發(fā)生變化的情況下，其他內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)成分基本不發(fā)生任何變化，最大限度的保護(hù)了營(yíng)養(yǎng)成分，保持了花果的新鮮狀態(tài)，并解決了市場(chǎng)上現(xiàn)有的“花果茶”有效成份浸出緩慢，口感淡薄、不耐泡等問題，提升產(chǎn)品品質(zhì)；（2）本發(fā)明所用原材料富含多種人體所需維生素，能有效延緩衰老，美容養(yǎng)顏效果突出。

具體實(shí)施方式

為讓本發(fā)明的上述和其他目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能更明顯易懂，下面特舉較佳實(shí)施例，作如下詳細(xì)說明，這些實(shí)施例是為了說明而不是以任何形式來限制本發(fā)明：

實(shí)施例1：一種美容養(yǎng)顏的花果茶，所述的花果茶按以下重量百分比配制：凍干蘋果8%、凍干菠蘿7%、桂圓肉30%、香蕉5%、火龍果15%、榴蓮5%、銀耳12%、玫瑰花干10%、余量為蜂蜜及水。

上述美容養(yǎng)顏的花果茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）桂圓肉處理：將桂圓剝殼去籽后取300g的桂圓肉切成1*1*1cm規(guī)格，洗凈得桂圓肉粒；

（2）果醬制備：將50g榴蓮、50g香蕉以及75g的火龍果去皮，切塊混合后投入榨汁機(jī)，摻入87.5g水、10.5g的蜂蜜榨成果醬；

（3）銀耳處理：將120g銀耳搗碎，過30~50目篩網(wǎng)后得銀耳粉；

（4）混合：將步驟（1）所得桂圓肉粒、75g的火龍果、步驟（2）所得果醬、步驟（3）所得銀耳粉、80g的凍干蘋果、70g的凍干菠蘿混合投入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻后得花果混合物；

（5）膨化：將步驟（4）所得花果混合物與100g的玫瑰花混合投入膨化機(jī)內(nèi)低溫高壓膨化干燥，即可得到美容養(yǎng)顏花果茶。

實(shí)施例2：一種美容養(yǎng)顏的花果茶，所述的花果茶按以下重量百分比配制：凍干蘋果10%、凍干菠蘿9%、桂圓肉32%、香蕉6%、火龍果8%、榴蓮6%、銀耳12%、玫瑰花干12%、余量為蜂蜜及水。

上述美容養(yǎng)顏的花果茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）桂圓肉處理：將桂圓剝殼去籽后取1600g的桂圓肉切成1*1*1cm規(guī)格，洗凈得桂圓肉粒；

（2）果醬制備：將300g榴蓮、300g香蕉以及200g火龍果去皮，切塊混合后投入榨汁機(jī)，摻入400g的水、56g的蜂蜜榨成果醬；

（3）銀耳處理：將600g銀耳搗碎，過30~50目篩網(wǎng)后得銀耳粉；

（4）混合：將步驟（1）所得桂圓肉粒、200g的火龍果、步驟（2）所得果醬、步驟（3）所得銀耳粉、500g的凍干蘋果、450g的凍干菠蘿混合投入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻后得花果混合物；

（5）膨化：將步驟（4）所得花果混合物與600g的玫瑰花混合投入膨化機(jī)內(nèi)低溫高壓膨化干燥，即可得到美容養(yǎng)顏花果茶。

實(shí)施例3：一種美容養(yǎng)顏的花果茶，所述的花果茶按以下重量百分比配制：凍干蘋果12%、凍干菠蘿14%、桂圓肉30%、香蕉5%、火龍果8%、榴蓮5%、銀耳12%、玫瑰花干10%、余量為蜂蜜及水。

上述美容養(yǎng)顏的花果茶的制備方法，包括以下步驟：

（1）桂圓肉處理：將桂圓剝殼去籽后取300g的桂圓肉切成1*1*1cm規(guī)格，洗凈得桂圓肉粒；

（2）果醬制備：將50g榴蓮、50g香蕉以及40g的火龍果去皮，切塊混合后投入榨汁機(jī)，摻入70g的水、11.2g的蜂蜜榨成果醬；

（3）銀耳處理：將120g銀耳搗碎，過30~50目篩網(wǎng)后得銀耳粉；

（4）混合：將步驟（1）所得桂圓肉粒、40g的火龍果、步驟（2）所得果醬、步驟（3）所得銀耳粉、120g的凍干蘋果、140g的凍干菠蘿混合投入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻后得花果混合物；

（5）膨化：將步驟（4）所得花果混合物與100g的玫瑰花混合投入膨化機(jī)內(nèi)低溫高壓膨化干燥，即可得到美容養(yǎng)顏花果茶。

根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其較佳實(shí)施例的描述，任何本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本發(fā)明的精神和范圍內(nèi)，可以做出各種可能的等同改變或替換，而所有這些改變或替換都應(yīng)屬于本發(fā)明的權(quán)利要求的保護(hù)范圍。