1.一種護肝醒酒軟糖，以護肝醒酒藥食用植物組方提取液和葡萄糖為主要原料，并配以卡拉膠、果膠、黃原膠按照所述比例組成的復配膠，以及食品添加劑薄荷香精和三梨酸鉀作為輔料加工而成，護肝醒酒軟糖配方配比：護肝醒酒藥食用植物組方提取液為10-40份，葡萄糖的10-30份，果葡糖漿40-60份，復配膠1-3份，薄荷香精0.01-0.1份，三梨酸鉀0.01-0.05份，純凈水20-50份；
其中所述護肝醒酒藥食用植物組方提取液制作按以下質(zhì)量比組成：拐棗30-40份、葛根10-20份、桑葚5-10份、蒲公英2-8份、車前草2-8份、虎杖1-3份、女貞子2-8份、柴胡2-8份、黃苓5-8份、生姜6-10份、黨參2-8份、甘草3-5份、大棗5-15份、靈芝3-10份；按以上質(zhì)量組方將這些藥食用植物組方混合后，按照質(zhì)量比取10份加入20-30份的純凈水，3-5份白糖，接種酵母菌在20-30℃的溫度下密封發(fā)酵5-7天后，接入醋酸菌在18-25℃的溫度下通氧發(fā)酵5-7天，將發(fā)酵液過濾、減壓濃縮至密度為1.1 -1.2，得組方提取液備用；
其中所述復配膠配方質(zhì)量配比：卡拉膠60-80份，果膠10-20份，黃原膠10-20份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種護肝醒酒軟糖，其特征在于：所述的果葡糖漿濃度為F60的果葡糖漿。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種護肝醒酒軟糖的制備工藝，其特征在于：按下列步驟制備：
A．制備護肝醒酒藥食用植物組方提取液：
首先，挑選成熟、無病蟲害的拐棗、葛根、桑葚，去雜清洗后按照配配方比例混合后打漿備用；
其次，將蒲公英、車前草、虎杖、女貞子、柴胡、黃苓、生姜、黨參、甘草、大棗、靈芝在40-60℃的溫度下烘烤至水分含量在10%以下，按照配方比例混合后，采用萬能粉碎機粉碎后按照比例加入到拐棗、葛根、桑葚混合果漿中；
最后，將含有蒲公英、車前草、虎杖、女貞子、柴胡、黃苓、生姜、黨參、甘草、大棗、靈芝粉末、拐棗、葛根、桑葚混合果漿，按照比例加入水和白糖；接種酵母菌在20-30℃的溫度下密封發(fā)酵5-7天，然后接入醋酸菌在18-25℃的溫度下通氧發(fā)酵5-7天，將發(fā)酵液過濾、減壓濃縮后得到護肝醒酒藥食用植物組方提取液；
B．煮膠：將卡拉膠、果膠、黃原膠按照比例組成復配膠，按照重量比為1/10加純凈水浸泡30-60min后，將其煮沸備用；
C．熬糖：將葡萄糖和果葡糖漿按照配方中的比例混合后在小火熬煮沸騰后保持5-10min，將護肝醒酒藥食提取液與糖漿混合熬煮3-5min后充分混合；
D．調(diào)配：準確稱量護肝醒酒藥食用植物組方提取液與糖漿混合液的總重量，按照配方加入煮好的復配膠，充分攪拌使其混合后繼續(xù)煮沸3-5min；
E．調(diào)味：護肝醒酒藥食用植物組方提取液、糖漿以及復配膠的混合液冷卻至70-90℃，按照配方加入薄荷香精與三梨酸鉀調(diào)整產(chǎn)品風味；
F.注模成型：將調(diào)整好風味的產(chǎn)品糖漿液注入模具成型，冷卻3-5分鐘后脫模得到軟糖初產(chǎn)品；
J.烘烤：將軟糖初產(chǎn)品在溫度為40-60℃的條件下烘烤20-30小時后進入包裝環(huán)節(jié)；
H.包裝成品：將完成烘烤程序的軟糖外層包裹糯米紙后，密封包裝得到最終產(chǎn)品。