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降血糖的組合物及降血糖的復(fù)合益生菌特膳食品的制作方法

文檔序號:11889108閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.降血糖的組合物,其特征在于,由益生菌與具降血糖功效的藥食同源中藥協(xié)同組合而成。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物,其特征在于,所述益生菌為植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌和長雙歧桿菌中的一種或多種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物,其特征在于,所述藥食同源中藥為山藥、枸杞、苦瓜、桑葉、白扁豆、青錢柳葉和茯苓中的一種或多種。

4.權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的組合物在制備降血糖的藥物、食品及保健品中的應(yīng)用。

5.一種降血糖的食品,其特征在于,在食品中添加由權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的組合物。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食品,其特征在于,每克食品中含有益生菌的活菌數(shù)≥1×108cfu/g。

7.一種降血糖的復(fù)合益生菌特膳食品,其特征在于,按重量份計(jì),主要由以下組分組成:

谷物 1.5-8.0份;

藥食同源中藥 0.5-4.5份;

蛋白 1.0-5.0份;

營養(yǎng)素 0.01-0.1份;

木糖醇 0.2-2份;

膳食纖維 0.1-2份;

維生素 0.01-0.5份;

礦物質(zhì) 0.02-0.5份;

所述藥食同源中藥為山藥、枸杞、苦瓜、桑葉、白扁豆、青錢柳葉和茯苓中的一種或多種;

所述的營養(yǎng)素為?;撬岷?或左旋肉堿;

還包括益生菌,所述益生菌為植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌和長雙歧桿菌中的一種或多種,每克食品中含有益生菌的活菌數(shù)≥1×108cfu/g。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的復(fù)合益生菌特膳食品,其特征在于,所述蛋白為植物蛋白和動物蛋白中的一種或多種。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的復(fù)合益生菌特膳食品,其特征在于,所述蛋白為乳清蛋白和大豆蛋白雙蛋白。

10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的復(fù)合益生菌特膳食品,其特征在于,所述的膳食纖維為低聚異麥芽糖、低聚果糖和魔芋粉中的一種或多種。

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