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一種含有黃皮葉的保健茶飲料及其制備方法與流程

文檔序號:11782927閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種含有黃皮葉的保健茶飲料,其特征在于,按重量份計,包括以下組分:干黃皮葉5-15份、黃芪1-3份、茯苓1-3份、麥冬0.8-1.5份、甘草1-2.5份、鮮蘆根2-5份、金銀花1.5-3份、山楂1-2份、川貝母0.3-0.8份、羅漢果1.5-3份、蜂蜜3-5份、色素0.3-0.8份、防腐劑0.2-1份、水40-80份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料,其特征在于,一種含有黃皮葉的保健茶飲料,按重量份計,包括以下組分:干黃皮葉12份、黃芪2份、茯苓2.5份、麥冬1.2份、甘草1.8份、鮮蘆根4份、金銀花2.4份、山楂1.5份、川貝母0.6份、羅漢果2.5份、蜂蜜4.5份、色素0.5份、防腐劑0.8份、水60份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料,其特征在于,所述色素為天然色素。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料,其特征在于,所述色素為焦糖色素、胭脂樹橙色素、紅曲色素、梔子黃色素或辣椒紅色素。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料,其特征在于,所述防腐劑為純天然防腐劑。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料,其特征在于,所述防腐劑為蜂膠、殼聚糖或茶多酚。

7.一種含有黃皮葉的保健茶飲料的制備方法,其特征在于,其包括以下步驟:

(1)將干黃皮葉切絲;將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂切片;將川貝母、羅漢果壓碎;將鮮蘆根榨汁過濾,制得鮮蘆汁;

(2)將干黃皮葉、金銀花置于鍋中,加入15-30份的純凈水,保持溫度在85-100℃加熱提取6-10h,自然冷卻后過濾得到液體A;

(3)將黃芪、茯苓、麥冬、甘草、山楂、川貝母、羅漢果置于鍋中,加入25-50份的純凈水,保持溫度在85-100℃加熱提取8-12h,自然冷卻到30-40℃加入蜂蜜,自然冷卻后過濾得到液體B;

(4)將鮮蘆汁、液體A、液體B混合在一起,攪拌均勻;

(5)加入色素和防腐劑,攪拌均勻,得到保健茶;

(6)使用灌裝機將保健茶灌裝到容器中。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料的制備方法,其特征在于,步驟(2)和步驟(3)中,所述鍋為電動加熱攪拌鍋,攪拌速度為20-40rpm。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料的制備方法,其特征在于,步驟(6)中所述灌裝機為無菌灌裝機。

10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種含有黃皮葉的保健茶飲料的制備方法,其特征在于,步驟(6)中所述容器為塑料瓶、易拉罐或塑料袋。

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